- ফলের ওজন, ছ: 80 (250 পর্যন্ত)
- পরিপক্ব পদ: শরৎ
- ফল বাছাই সময়: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- উচ্চতা, মি: 3,5-4
- মুকুট: প্রশস্ত পিরামিডাল
- ফলের আকৃতি: গোলাকার নাশপাতি আকৃতির
অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে নাশপাতি জাতগুলি বাড়াতে পছন্দ করেন, যা প্রচুর ফসল এবং ঠান্ডা জলবায়ুর সাথে ভাল অভিযোজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে নাশপাতি জাতের শরতের মিষ্টি, যা যতটা সম্ভব ফলদায়ক, মধ্য অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান।
প্রজনন ইতিহাস
মিষ্টি শরতের নাশপাতি একটি দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি ফলের ফসল। গার্হস্থ্য প্রজননকারীরা এই নাশপাতি প্রজাতির প্রজননে কাজ করেছিল, যার কাজ ছিল হিম-প্রতিরোধী এবং উত্পাদনশীল জাত তৈরি করা। নাশপাতি কেন্দ্রীয় অঞ্চলে জোন করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
শরৎ মিষ্টি একটি মাঝারি আকারের গাছ, 3.5-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। নাশপাতিটি মুকুটের একটি প্রশস্ত পিরামিডাল আকৃতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার একটি মাঝারি ঘন ঘন সবুজ পাতা এবং একটি বাদামী-বাদামী রঙের শক্তিশালী শাখা। শাখাগুলি এলোমেলোভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই গাছটি বেশ বড় দেখায়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
নাশপাতি মাঝারি-ফলযুক্ত জাতগুলির একটি শ্রেণির প্রতিনিধিত্ব করে।গড়ে, ফলের ওজন 80 গ্রাম, তবে সম্প্রতি ফলগুলি কিছুটা বেড়েছে এবং 250 গ্রাম পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলের আকৃতি সঠিক - একটি মাঝারি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে গোলাকার-নাশপাতি আকৃতির। নাশপাতিগুলির ত্বক পাতলা, সামান্য চকচকে এবং লক্ষণীয় ত্বকের নিচের বিন্দুগুলির সাথে। পাকা ফল একটি হালকা হলুদ রঙ দিয়ে আবৃত, যা নিস্তেজ বাদামী দাগ দিয়ে মিশ্রিত হয়।
নাশপাতি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন (60-80 দিন) দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, বিশেষ করে যদি ফলগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় গাছ থেকে সরানো হয় - ডিসেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত। ফলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়। ফলগুলি কাঠের বা পিচবোর্ডের বাক্সে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
স্বাদ গুণাবলী
জাতটির স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী চমৎকার। সাদা-ক্রিমি মাংসে একটি কোমল, মাংসল, সূক্ষ্ম দানাযুক্ত এবং তৈলাক্ত গঠন রয়েছে এবং উচ্চ রসের পরিমাণ রয়েছে। স্বাদটি ভারসাম্যপূর্ণ, একটি প্রভাবশালী মিষ্টি এবং একটি মনোরম মিষ্টি সুবাস যা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়ও অদৃশ্য হয় না।
ripening এবং fruiting
নাশপাতি শরৎ জাতের অন্তর্গত। গাছ লাগানোর পরে 3-4 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে এবং আপনি প্রতি বছর সুস্বাদু নাশপাতি উপভোগ করতে পারেন (ফল স্থিতিশীল এবং নিয়মিত)। নাশপাতি পাকার শিখর সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে ঘটে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মতে, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে নাশপাতি অপসারণ করা উচিত, তারপরে তারা বিকৃত হয় না এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
ফলন
গাছে ভালো ফসল হয়।সঠিক যত্নে, ফল ধরার মৌসুমে একটি গাছ থেকে প্রায় 30 কেজি পাকা ফল সংগ্রহ করা যায়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
শরতের মিষ্টি নাশপাতি গাছটি মস্কো অঞ্চলে, তুলা এবং রিয়াজান অঞ্চলে, পাশাপাশি ইউরাল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়াতে ব্যাপকভাবে জন্মে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
জাতটি স্ব-উর্বর, তাই কেবলমাত্র দাতা গাছের সাহায্যে ফলন সূচকগুলি উন্নত করা সম্ভব, যার ফুলের সময়কাল শরতের মিষ্টি নাশপাতির সাথে মিলে যায়। সবচেয়ে উপযুক্ত পরাগরেণু হল নিম্নলিখিত প্রজাতি: স্বেতলিয়াঙ্কা, সেভেরিয়াঙ্কা, রোগনেদা, ইউরিভস্কায়া, চিজভস্কায়া। পরাগায়নকারী চারা রোপণ করার সময়, তাদের মধ্যে সঠিক দূরত্ব বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। দাতা গাছের মধ্যে সর্বোত্তম 6 মিটার।
অবতরণ
বসন্তে চারা রোপণ করা হয়: এপ্রিলের শেষ - মে মাসের শুরুতে। এই সময়ের মধ্যে, বায়ু এবং মাটি যথেষ্ট গরম হওয়া উচিত। 5x4 বা 6x3 মিটার স্কিম অনুযায়ী চারা সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের জন্য, 1-2 বছর বয়সী চারা কেনার সুপারিশ করা হয়, 3-4 বছর বয়সী নয়, যেহেতু প্রাপ্তবয়স্ক চারাগুলি বিভিন্ন রোগের প্রবণতা বেশি।
চাষ এবং পরিচর্যা
গাছটি কৃষি প্রযুক্তিতে কৌতুকপূর্ণ নয়, তবে মাটি এবং রোপণের সাইটে দাবি করে। সুতরাং, জায়গাটি অবশ্যই একটি ছোট পাহাড়ে ভাল সূর্যের এক্সপোজার সহ বেছে নেওয়া উচিত। উপরন্তু, চারা খসড়া এবং দমকা বাতাস থেকে রক্ষা করা আবশ্যক। গাছের রাইজোম স্থির আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তাই ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ গভীর হওয়া ভাল। নাশপাতি মাটি আলগা, উর্বর এবং শ্বাস নিতে পছন্দ করে। সাইটে লাগানো অন্যান্য গাছের সাথে নাশপাতির ছায়া দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি ফলন সূচককে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
বৃক্ষের ব্যাপক পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে: প্রচুর জল (রোপণের পর 2 সপ্তাহ, এবং তারপরে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মাসে দুবার), নিষিক্তকরণ (রোপণের 3 বছর পরে করা হয়), আগাছা এবং কান্ডের কাছাকাছি অঞ্চলের মালচিং, শাখাগুলির বার্ষিক স্যানিটারি ছাঁটাই, গঠন মুকুট, পাতলা পাতা, বাধ্যতামূলক হোয়াইটওয়াশিং, যা যান্ত্রিক ক্ষতি এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে, স্প্রুস শাখা বা বার্লাপ দিয়ে ট্রাঙ্ক ঘুরিয়ে দেয়, সেইসাথে ভাইরাস এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়। গাছ সহজেই স্ক্যাব এবং অনেক ছত্রাকজনিত রোগ সহ্য করে যা নাশপাতি সংবেদনশীল। কীটনাশক চিকিত্সা কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
নাশপাতি ভাল চাপ প্রতিরোধের আছে. এটি শীতকালীন-হার্ডি, দ্রুত অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে খাপ খায়, তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং তাপ সহ্য করে। নাশপাতি গাছ অত্যধিক ছায়া, শক্তিশালী খসড়া এবং মাটিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতার প্রতি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়।
