- লেখক: এস.টি. চিজভ, এস.পি. পোটাপভ (কে. এ. তিমিরিয়াজেভের নামে নামকরণ করা হয়েছে মস্কো কৃষি একাডেমি)
- পার হয়ে হাজির: ওলগা x বন সৌন্দর্য
- ফলের ওজন, ছ: 120-130
- পরিপক্ব পদ: দেরী শরৎ
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- পরিবহনযোগ্যতা: মধ্যম
- বিপণনযোগ্যতা: মধ্যম
- মুকুট: অল্প বয়সে ফানেল আকৃতির, পূর্ণ ফলের সময় ডিম্বাকৃতি গোলাকার, গড় ঘনত্বের নিচে
- অঙ্কুর: বাদামী, বাঁকা, মাঝারি দৈর্ঘ্য এবং পুরুত্বের, আড়াআড়ি অংশে গোলাকার, মাঝারি দৈর্ঘ্যের ইন্টারনোড, কোন যৌবন নেই
এই নাশপাতি জাতের নামকরণ করা হয়েছিল বিখ্যাত রাশিয়ান জেনেটিসিস্ট জেগালভের নামে। ফরেস্ট বিউটি এবং ওলগা অতিক্রম করে, ফলের ফসলের একটি নতুন জাতের প্রাপ্ত হয়েছিল। এখন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে জাতটি পাওয়া যায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নাশপাতি "পামিয়াত জেগালভ" এর ফলগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে। তাদের থেকে আপনি অনেক সুস্বাদু এবং মিষ্টি উপাদেয় রান্না করতে পারেন। গাছ মাঝারি। তরুণ গাছের একটি ফানেল-আকৃতির মুকুট রয়েছে। এটি একটি ডিম্বাকৃতি বৃত্তাকার এক পরিবর্তন করার পরে. ঘনত্ব গড়। প্রধান শাখাগুলি তির্যকভাবে উল্লম্বভাবে বৃদ্ধি পায়। অঙ্কুর বাদামী আঁকা হয়। এরা দৈর্ঘ্য ও বেধে মাঝারি, বাঁকা। কোন ফোলা পরিলক্ষিত হয় না. মাঝারি দৈর্ঘ্যের ইন্টারনোড। পাতাগুলি গড়।
কুঁড়িগুলি ছোট, সাদা পাপড়ি থেকে সংগ্রহ করা হয়, একটি বাটির আকার রয়েছে।ফুল 5-7 টুকরা inflorescences সংগ্রহ করা হয়। ব্রাশটি কোরিম্বোজ। পাতাগুলি মাঝারি, গাঢ় সবুজ। পৃষ্ঠটি মসৃণ, বেধ মাঝারি। আকৃতি - ডিম্বাকৃতি, প্রসারিত। জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল। কাণ্ড ধূসর ছাল দিয়ে আবৃত।
ফলের বৈশিষ্ট্য
ওজনে, ফল প্রায় 120-130 গ্রাম বৃদ্ধি পায়। আকৃতি দ্বিগুণ শঙ্কুযুক্ত বা অগোছালো হতে পারে। নাশপাতির প্রধান রঙ মানক, সবুজ-হলুদ। সংহত রঙ দুর্বল এবং সবেমাত্র লক্ষণীয়। ফ্যাকাশে লাল দাগ প্রবলভাবে ঝাপসা। এছাড়াও লক্ষণীয় সামান্য মরিচা আছে. ফলের আকার মাঝারি।
ত্বকের নীচে একটি তৈলাক্ত এবং রসালো সজ্জা তৈরি হয়, যা তাজা খাওয়ার সময় মুখের মধ্যে গলে যায়। জমিন মাঝারি শস্য। রঙ - ক্রিম। পাতলা খোসা মাঝারি ঘনত্বের হয় এবং প্রাকৃতিক আকারে ফসল উপভোগ করতে হস্তক্ষেপ করে না। পৃষ্ঠ একটি চকচকে সঙ্গে চকচকে হয়. ছোট আকারের প্রচুর পরিমাণে সাবকুটেনিয়াস পয়েন্ট রয়েছে। নাশপাতি শক্তিশালী ডালপালা বৃদ্ধি পায়। একটি ফলে 5-7 বীজ গঠিত হয়।
স্বাদ গুণাবলী
স্বাদ বৈশিষ্ট্য অনেক রাশিয়ান গ্রীষ্ম বাসিন্দাদের সন্তুষ্ট. এক বা দুই সপ্তাহের জন্য ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয় করার পরে এগুলি সর্বাধিক খোলা হয়। কমপ্যাক্ট তাপমাত্রায় ফল পাকতে বাকি থাকে। স্বাদ সুরেলাভাবে মিষ্টি এবং ফলের টককে একত্রিত করে।
নাশপাতি রান্নার জন্য উপযুক্ত:
জ্যাম
জ্যাম
compotes;
রস এবং অন্যান্য মিষ্টি প্রস্তুতি।
তাজা ফলও প্রায়ই খাওয়া হয়। ফলের পরিবহনযোগ্যতা গড়। ফসলের আকর্ষণীয়তা উচ্চারিত সুবাসের পরিপূরক। পেশাদার স্বাদকারীদের মূল্যায়ন 4.1-4.3 পয়েন্ট, এবং ফলের সৌন্দর্য 4.2-4.3 পয়েন্টে রেট করা হয়েছিল।
ripening এবং fruiting
গাছ নিয়মিত ফল দেয়, বিশেষ করে যদি আপনি সঠিকভাবে বিভিন্নতার যত্ন নেন। শরতের শেষের দিকে নাশপাতি পাকা হয়।
ফলন
একটি গাছ থেকে আপনি 40 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করতে পারেন। পরিপক্কতার ডিগ্রি নির্ধারণ করতে, আপনাকে একটি ফল বাছাই করতে হবে এবং বীজের রঙ মূল্যায়ন করতে হবে। যদি শস্য সাদা হয়, তাহলে আপনাকে প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে ফসল তুলতে হবে। ফল 120 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ঘরের তাপমাত্রা শূন্যের কাছাকাছি রাখতে হবে।
অবতরণ
এই জাতের নাশপাতি রোপণ শরৎ বা বসন্তে করা হয়। গাছ সূর্যালোকে ভরা জায়গা পছন্দ করে। সূর্যালোক শুধুমাত্র গাছের বৃদ্ধির জন্য নয়, রসালো এবং মিষ্টি ফল গঠনের জন্যও প্রয়োজনীয়। একটি গাছ প্রতিস্থাপন করার আগে সাইটের মাটি প্রাক-প্রস্তুত করা হয়। এটি যত্ন সহকারে খনন করা হয় এবং খাওয়ানো হয়, বিশেষত যদি জমি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এবং আগাম ল্যান্ডিং গর্ত খনন করুন। উর্বর ও হালকা মাটি ফলের জাতের জন্য আদর্শ।
একটি উপযুক্ত সাইট লম্বা বিল্ডিং থেকে ন্যূনতম 3 মিটার দূরত্বে অবস্থিত হওয়া উচিত। একই বাগানে বিভিন্ন জাত বাড়ানোর সময়, গাছের মধ্যে 5 মিটার ফাঁক রাখা হয়। যাতে জল অঞ্চলে স্থির না হয়, একটি সমতল জায়গা বা একটি ছোট পাহাড় বেছে নেওয়া ভাল। ভূগর্ভস্থ জলের উপস্থিতিতে, তাদের প্রায় 3 মিটার গভীরতায় থাকা উচিত।
খননের প্রক্রিয়াতে, সাইটে এক বালতি হিউমাস এবং আধা কিলোগ্রাম সুপারফসফেট যোগ করা হয়। কাদামাটি মাটিতে বেড়ে উঠলে, ধীর বিকাশ পরিলক্ষিত হয়। নাশপাতিগুলির পাশে পাহাড়ের ছাই লাগানো অবাঞ্ছিত, কারণ এই গাছগুলি প্রায়শই ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়।
অবতরণ প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়।
যদি বসন্তের জন্য ফলের গাছ লাগানোর পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে শরত্কালে পিট প্রস্তুত করা হয়। এর মাত্রাগুলি নাশপাতির মাত্রার উপর নির্ভর করে। সর্বোত্তম গর্ত গভীরতা প্রায় 0.8 মিটার এবং ব্যাস এক মিটার।
পিট এবং কম্পোস্ট মিশ্রিত মাটির দুটি বালতি প্রতিটি গর্তে পাঠানো হয়। ফল বৃদ্ধি করতে, কাঠের ছাই ব্যবহার করুন।
বসন্তের আগমনের সাথে, গর্তের পাশে একটি কাঠের সমর্থন স্থাপন করা হয়। মাটিও আলগা হয়ে যায়।
স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত একটি নাশপাতির বয়স কমপক্ষে দুই বছর হতে হবে। শুকনো এবং বিকৃত শাখা অপসারণ দ্বারা উদ্ভিদ প্রস্তুত করা হয়। রুট সিস্টেমের চারপাশে মাটির বল অক্ষত রাখা হয় এবং এটির সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়। শরত্কালে প্রতিস্থাপন করার সময়, পাতাগুলি শাখা থেকে পড়ে যাওয়া উচিত এবং যদি বসন্তে কাজ করা হয় তবে কুঁড়ি গঠনের আগে কাজ করা হয়।
গাছটি সাবধানে গর্তে স্থাপন করা হয় এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
ট্রাঙ্কের চারপাশে পৃথিবী টেম্পড এবং সাবধানে জল দেওয়া হয়।
প্রতিটি গাছের পাশে, সমর্থনগুলি ইনস্টল করা হয়, যার সাথে গাছটি বাঁধা হয়।
মাটি জৈব মাল্চ দিয়ে আবৃত।
চাষ এবং পরিচর্যা
বৈচিত্র্যময় Pamyat Zhegalova সহজে চরম আবহাওয়া সহ্য করে এবং গড় শীতকালীন কঠোরতা আছে। সংক্রমণ, কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক চিকিত্সাও করা হয়।
ফল গাছে পানি ছিটানো ভালো।যদি এই জাতীয় ব্যবস্থা ব্যবহার করা সম্ভব না হয় তবে জলকে মূলের নীচে আনা হয় - একটি গাছের জন্য 30 লিটার পরিষ্কার জল যথেষ্ট হবে। সেচের ফ্রিকোয়েন্সি এবং প্রাচুর্য গাছের বয়স, আবহাওয়া এবং ঋতুর উপর নির্ভর করে। বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে, পৃথিবীর উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া হয়। বছরের এই সময়ে, সেচ দুইবার বাহিত হয়।
গ্রীষ্মে, মাত্র দুটি সেচও করা হয়। প্রথমবার পদ্ধতিটি জুনের শুরুতে সঞ্চালিত হয়, দ্বিতীয়টি - প্রথম গ্রীষ্মের মাসের মাঝামাঝি। গরমে, আপনাকে আগস্টে তৃতীয়বারের মতো পৃথিবীকে আর্দ্র করতে হবে। শরত্কালে, বাগানে সেচ দেওয়া হয় শুধুমাত্র সেপ্টেম্বরের শুরুতে।
একটি স্বাস্থ্যকর সবুজ ভর গঠনের জন্য বসন্তে উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ সার প্রবর্তন করা হয়। উদ্যানপালকরা প্রায়শই প্রাকৃতিক ফর্মুলেশন বেছে নেয়। 500 গ্রাম পাখির বিষ্ঠা 10 লিটার পানিতে দ্রবীভূত হয়। পুষ্টির রচনাটি 24 ঘন্টার জন্য জোর দেওয়া হয়।
রসালো ফল গঠনের জন্য গ্রীষ্মকালে ফলের জাতের জন্য পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন। পদার্থ স্প্রে করে প্রয়োগ করা হয়।
কাজের সময়সূচী:
প্রথম অংশটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি;
দ্বিতীয়বার নাশপাতি তিন সপ্তাহ পরে নিষিক্ত হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, এক বালতি জলে 15 গ্রাম পটাসিয়াম সালফাইড এবং একই পরিমাণ সুপারফসফেট ব্যবহার করা হয়।
শরৎ শুরু হওয়ার সাথে সাথে, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত সারও ব্যবহার করা হয়: একটি গাছকে খাওয়ানোর জন্য 30 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 15 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ প্রয়োজন। এবং উপরের পদার্থগুলি ব্যবহার করে, আপনি একটি পুষ্টির সমাধান প্রস্তুত করতে পারেন।
ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে আপনি সর্বোচ্চ ফলন অর্জন করতে পারেন। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, পদ্ধতিটি বেশ কয়েকবার সঞ্চালিত হয়: বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং আগস্টে। প্রথমত, তারা বিকৃত এবং ভাঙা অঙ্কুর থেকে মুক্তি পায়, তারপরে তারা মুকুটটি পাতলা করে এবং তৃতীয়বারের মতো তারা শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি থেকে মুক্তি পায়।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
