- লেখক: পুচকিন I. A., Kalinina I. P., Borisenko M. I., Karataeva E. P. (ফেডারেল আলতাই সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর এগ্রিকালচারাল বায়োটেকনোলজি)
- পার হয়ে হাজির: নির্বাচিত ফর্ম নং 10821 এর পরাগায়ন থেকে (নাতনি x বার্গামোট) Dekanka শীত
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1998
- ফলের ওজন, ছ: 130-180
- পরিপক্ব পদ: দেরী শরৎ
- ফল বাছাই সময়: অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- বিপণনযোগ্যতা: ভাল
- মুকুট: গোলাকার, ছড়ানো
পেরুনের দেরী-পরিপক্ক সংস্কৃতি বিশেষভাবে সাইবেরিয়ার বিস্তৃত অঞ্চলে চাষের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। যত্নে তার নজিরবিহীনতা এবং সমৃদ্ধ ফসল, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নাশপাতি পাওয়ার সম্ভাবনার জন্য তিনি সাইবেরিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে প্রাপ্য সম্মান পেয়েছিলেন। এটি একটি মধ্য-স্তরের শীতকালীন-হার্ডি উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা কার্যকরভাবে পোম ফসলের বেশিরভাগ সাধারণ রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
সংস্কৃতিটি বার্নৌলে অবস্থিত ফেডারেল আলতাই সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর এগ্রিকালচারাল বায়োটেকনোলজির কর্মচারীদের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল, একটি সফল নির্বাচনী ফর্ম নং-এর পরাগায়নের মাধ্যমে। আই.এ.পুচকিন, আই.পি. কালিনিনা, ই.পি. কারাতায়েভা এবং এম.আই. বোরিসেনকো সহ একটি কর্মরত দলকে লেখকত্ব দেওয়া হয়েছিল।1994 সালে, নবাগত ব্যক্তিকে রাষ্ট্রীয় পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছিল এবং 1998 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার পরে তিনি ইতিমধ্যে পশ্চিম সাইবেরিয়ান এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান অঞ্চলের জমিতে জন্মেছিলেন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতিটিকে মাঝারি আকারের টাইপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে যার সাথে কিছুটা ছড়িয়ে পড়া, মোটা এবং ডিম্বাকৃতির মুকুট রয়েছে। শাখাগুলি কাণ্ডের দিকে তীক্ষ্ণ কোণে বৃদ্ধি পায় এবং উপরের দিকে প্রসারিত হয়।
ফল স্থাপনের প্রক্রিয়াটি প্রাথমিক এবং জটিল অ্যানিলিড উভয় ক্ষেত্রেই অগ্রসর হয়। সংস্কৃতি বেশ দেরিতে প্রস্ফুটিত হয়। অঙ্কুরগুলির একটি আর্কুয়েট কনফিগারেশন এবং বাদামী বর্ণ রয়েছে। পাতাগুলি আকারে ছোট, বিস্তৃতভাবে ডিম্বাকৃতি, মসৃণ প্রান্তযুক্ত (সবে লক্ষণীয় দাঁত আছে), গাঢ় সবুজ টোন। শীট প্লেটগুলির একটি অবতল কনফিগারেশন এবং মসৃণ পৃষ্ঠতল রয়েছে।
সংস্কৃতির শীতকালীন কঠোরতার ডিগ্রি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সন্তোষজনক হিসাবে মূল্যায়ন করা হয় (সাধারণ সাইবেরিয়ান অ্যানালগগুলির তুলনায় কিছুটা কম)। সত্যিই তীব্র শীতের ঠান্ডায়, গাছপালা এখনও উল্লেখযোগ্যভাবে হিমায়িত হয়। তবে ছত্রাকের প্রকৃতির রোগগুলির প্রতিরোধ একটি শালীন স্তরে।
সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে, আমরা নিম্নলিখিত দিকগুলি নোট করি:
বড় ফলপ্রসূতা;
ফলের চমৎকার উপস্থাপনা;
কঠোর আবহাওয়ায় চাষের সহজতা;
দ্রুত এবং নিয়মিত ফলের প্রক্রিয়া;
চাষের সময় স্বীকৃত নজিরবিহীনতা;
বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধের স্থিতিশীল স্তর;
তাদের সমস্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার সময় দীর্ঘ স্টোরেজ;
ফলের ভাল বহনযোগ্যতা।
বিয়োগ:
একটি দানাদার গঠন সঙ্গে ফলের গঠন;
ফলের পৃষ্ঠের কিছু যক্ষ্মা;
সংস্কৃতির স্ব-বন্ধাত্ব;
দেশের আরও কিছু উত্তরাঞ্চলের জন্য শীতকালীন কঠোরতার অপর্যাপ্ত ডিগ্রি।
ফলের বৈশিষ্ট্য
নাশপাতি পেরুন মাঝারি বা গড় আকারের সামান্য বেশি (130-180 গ্রাম), সঠিক নাশপাতি-আকৃতির কনফিগারেশন, কিছুটা অসমমিত এবং কিছুটা আড়ম্বরপূর্ণ হতে পারে।খোসা কোমল, সামান্য তৈলাক্ত, চকচকে দাগযুক্ত।
বাছাইয়ের প্রক্রিয়াতে, নাশপাতিগুলি সবুজ রঙে আঁকা হয় এবং পরে, পাকা হওয়ার কাছাকাছি, ফলের প্রধান রঙ সোনালি হলুদ বর্ণ ধারণ করে এবং কিছু ফলের উপর একটি অখণ্ড লাল রঙ দেখা যায়।
ত্বকে গাঢ় সবুজ বর্ণের দাগ রয়েছে। ডালপালা একটি বাঁকা কনফিগারেশন সঙ্গে ছোট হয়. কোন ফানেল নেই। সাবক্যালিক্স টিউবটি ব্যাগের মতো কনফিগারেশন সহ দীর্ঘ নয়। তরকারী ছোট, furrowed. ছোট মাত্রার একটি হৃদয়, কনফিগারেশনে এটি একটি পেঁয়াজের অনুরূপ। সেমিনাল গহ্বর ছোট, বন্ধ, ঝিল্লি সহ। বীজ ছোট, ল্যান্সোলেট, সরু।
সামঞ্জস্য হালকা, সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত, কিছুটা তৈলাক্ত, ঘন, সুগন্ধযুক্ত, তবে বেশ রসালো নয়, একটি সমৃদ্ধ টক-মিষ্টি স্বাদযুক্ত।
রাসায়নিক সংমিশ্রণ অনুসারে, নাশপাতিগুলির মধ্যে রয়েছে: শর্করা - 12.9%, অ্যাসিড - 0.44%, ট্যানিন - 58 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 5.8 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, পি-সক্রিয় যৌগগুলি - 58 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।
তাদের উদ্দেশ্য অনুযায়ী, ফল সর্বজনীন। অপসারণযোগ্য বার্ধক্যের সময় অক্টোবরের তৃতীয় দশকে পড়ে। রেফ্রিজারেশনে, নাশপাতি জানুয়ারির শুরু পর্যন্ত তাজা থাকতে পারে।
স্বাদ গুণাবলী
স্বাদ অনুসারে, ফলগুলি মিষ্টি এবং টক, সামান্য সাধারণ সুগন্ধযুক্ত। পয়েন্টে টেস্টিং স্কোর - 4.0-4.2।
ripening এবং fruiting
সংস্কৃতির পাকা সময়টি অক্টোবরের মাঝামাঝি এবং তারপরে প্রায় তুষারপাত পর্যন্ত। সংস্কৃতির ফলের শুরুর সময়টি বৃদ্ধির 5-6 তম বছরে আসে। ফসল খুব বেশি হয় না, কিন্তু ধ্রুবক।
ফলন
গড় ফলন স্তর হল 61 সি/হেক্টর (প্রতি গাছে 17.8 কেজি, 9.9 টন/হেক্টর)।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
সংস্কৃতি স্ব-উর্বর। প্রস্তাবিত পরাগায়নকারী উদ্ভিদ - ইয়াকোলেভ, শরৎ ইয়াকোলেভা, প্রস্টো মারিয়া এবং অন্যান্যদের স্মৃতি।
অবতরণ
রোপণের জন্য একটি চারা নির্বাচন করার সময়, আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি মানদণ্ড দ্বারা পরিচালিত হওয়ার পরামর্শ দিই।
চারার বয়স 1-2 গ্রাম। এটি একটি অধিক পরিপক্ক বয়সের গাছ নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয় না - এটি একটি ভুল, যেহেতু এটি অল্পবয়সী যারা আরও নিবিড়ভাবে খাপ খায়।
আকারে - 1-1.2 মিটার উচ্চ এবং প্রায় 1.2 সেমি পুরু।
মুকুটের অবস্থা অনুসারে - পাশের শাখা ছাড়াই। প্রসেসের বৃহত্তম সংখ্যা 1-2, তাদের দৈর্ঘ্য 30 সেমি পর্যন্ত।
রুট সিস্টেম অনুসারে - প্রধান প্রক্রিয়াগুলির একটি ন্যূনতম আকার থাকা উচিত - 30 সেমি পর্যন্ত। গঠন অনুসারে, শিকড়গুলি ক্রিজ, ঘন, ত্রুটি, শুকানো এবং ক্ষয় ছাড়াই অভিন্ন বিকাশ হওয়া উচিত।
সাধারণ বৈশিষ্ট্য অনুসারে, বোল এবং ডালের ছালের রঙ দাগ এবং বিকৃতি ছাড়াই অভিন্নতা দ্বারা চিহ্নিত করা উচিত।
এটি সবচেয়ে আলোকিত এলাকায় একটি ফসল রোপণ করার সুপারিশ করা হয়, কিন্তু বাতাস থেকে আবৃত। ভূগর্ভস্থ জল স্থাপনের ক্ষুদ্রতম গভীরতা মাটির উপরের প্রান্ত থেকে 3 মিটার। সংস্কৃতি বালুকাময় দোআঁশ মাটি পছন্দ করে, চেরনোজেম বা দোআঁশের উপর তুলনামূলকভাবে ভাল বিকাশ করে। এঁটেল মাটি তাকে মানায় না। অম্লতার ডিগ্রী ভাল নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয়, কিন্তু ক্ষারীয় নয় (pH 6.2-6.7)। সাইটের প্রশস্ততা সম্পর্কে ভুলবেন না। পাহাড়ের ছাইয়ের পাশে একটি ফসল রোপণ করা অবাঞ্ছিত, যা সম্পর্কিত কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। চারা এবং অন্যান্য গাছের মধ্যে সর্বনিম্ন দূরত্ব 5 মিটার হওয়া উচিত।
চারা রোপণের জন্য অন্যান্য পরামিতিগুলি মানক।
চাষ এবং পরিচর্যা
সংস্কৃতির যত্ন নেওয়ার জন্য দরকারী টিপস একটি নম্বর.
সেচ সম্পর্কে। উদ্ভিদ বিকাশের প্রাথমিক সময়কালে, এটি ঘন ঘন সেচ করা উচিত। আমরা খরচের উপর ফোকাস করি - 10-15 লিটার জল, এবং একটি পরিপক্ক গাছের জন্য - 25-40 লিটার। ঘন ঘন বৃষ্টিপাতের সাথে, খরচের পরিমাণ 2 গুণ কমে যায়। গাছের বৃদ্ধির সময়, আমরা ধীরে ধীরে সেচ বন্ধ করি, আমরা এটি শুধুমাত্র ফুলের সময়কালে উত্পাদন করি।
শীর্ষ ড্রেসিং. জৈব পদার্থ হিসাবে, ছাই, সার, পাখির বিষ্ঠা ব্যবহার করা সম্ভব। এটি পটাসিয়াম সম্পূরক যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং কিডনি চেহারা সময়ে, ফসফরাস সম্পূরক সুপারিশ করা হয়।
কাটার প্রক্রিয়া। গাছ লাগানোর দুই বছর পরে ছাঁটাই শুরু করা হয়। আমরা 25% দ্বারা প্রধান ট্রাঙ্ক কাটা, annular influxes অবস্থানে. আমরা পাশের শাখাগুলিকে ছোট করি, কুঁড়িগুলির উপরে কিছুটা কাটা। বসন্তে, আমরা সমস্ত সঙ্কুচিত এবং বিকৃত শাখাগুলি কেটে ফেলি এবং তারপরে আমরা বাগানের পিচ দিয়ে জায়গাগুলি প্রক্রিয়া করি।
সুরক্ষা সম্পর্কে। ক্ষতিকারক জীব এবং রোগের উপস্থিতি প্রতিরোধ করার জন্য, কাছাকাছি স্টেম স্থান আরো প্রায়ই আলগা করা উচিত। একই উদ্দেশ্যে, গাছপালা ছত্রাকনাশক সঙ্গে চিকিত্সা করা আবশ্যক।
শীতের জন্য আশ্রয়। যদিও এই নাশপাতি একটি হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে এটি হিম শুরু হওয়ার আগে আবৃত করা উচিত। এটি করার জন্য, ব্যারেলের নীচে তুলো কাপড় দিয়ে মোড়ানো হয়, বা কাছাকাছি-ব্যারেলের স্থানটি করাত দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সংস্কৃতিটি ছত্রাকের উত্সের রোগের সংঘটন থেকে সুরক্ষিত।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
