- লেখক: ইতালি
- পার হয়ে হাজির: ডাচেস গ্রীষ্ম x কসচিয়া
- ফলের ওজন, ছ: 180 (230 পর্যন্ত)
- পরিপক্ব পদ: শরৎ
- ফল বাছাই সময়: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলন: উচ্চ
- মুকুট: কম্প্যাক্ট, গোলাকার
- ফলের আকৃতি: ক্লাসিক নাশপাতি আকৃতির, খুব নিয়মিত
- ফলের রঙ: হলুদ-সবুজ, গোলাপী ঝাপসা ব্লাশ সহ
নাশপাতি সান্তা মারিয়া প্রায়শই রাশিয়ান বাজার এবং সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায়। এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এই জাতের ফলগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। জাতটি বিপুল সংখ্যক উদ্যানপালকের কাছে জনপ্রিয়।
প্রজনন ইতিহাস
সান্তা মারিয়ার জন্মস্থান হল ইতালি, এবং আরও স্পষ্ট করে বলতে গেলে, ফ্লোরেন্স। এখানে 1951 সালে এই জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল। প্রবর্তক এ. মোরেতিনি। তিনি Duchesse গ্রীষ্ম এবং Koschia অতিক্রম করে একটি বৈচিত্র্য তৈরি করতে পরিচালিত.
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সান্তা মারিয়া গাছগুলি সাধারণত মাঝারি আকারের হয়, উচ্চতা 5 মিটারে পৌঁছাতে পারে। তবে কখনও কখনও সংস্কৃতি আরও বেশি বৃদ্ধি পায়, এটি সমস্ত ব্যবহৃত স্টকের উপর নির্ভর করে। মুকুট কমপ্যাক্ট, এবং সাধারণত গোলাকার গঠিত হয়। শাখাগুলি উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়, ট্রাঙ্কের সাথে সম্পর্কিত তারা একটি সমকোণ গঠন করে। তাদের উপর পাতার পরিমাণ গড়। পাতার প্লেটগুলি মসৃণ এবং চকচকে, সাধারণত গাঢ় সবুজ রঙের হয়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
সান্তা মারিয়া নাশপাতি বেশ বড় - 180-230 গ্রাম। মান অনুযায়ী ফর্ম সঠিক, নাশপাতি আকৃতির। সব ফলই সমান, একই, যা বিভিন্নতার বাজারযোগ্যতা বাড়ায়। ফলের খোসা বিশেষভাবে মসৃণ এবং কোমল, তাই নাশপাতি অবিলম্বে ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। এর রঙ হলুদ-সবুজ হবে, এবং সামান্য গোলাপী ব্লাশ শুধুমাত্র সতেজতার ছাপ বাড়িয়ে তুলবে। সজ্জাটির একটি সাদা-হলুদ রঙ রয়েছে, এটি অবিশ্বাস্যভাবে সরস, গলে যায়।
স্বাদ গুণাবলী
সান্তা মারিয়ার ফলগুলি খুব সুরেলা। ডেজার্ট মিষ্টতা তাদের মধ্যে বিরাজ করে, তবে সামান্য পরিমাণে টকও রয়েছে। এই ধন্যবাদ, স্বাদ সুষম, স্মরণীয় হয়ে ওঠে।
ripening এবং fruiting
নাশপাতি এই বৈচিত্র্যের শরৎ হয়। ইতিমধ্যে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, ফলগুলি শাখা থেকে সরানো যেতে পারে। তদুপরি, এটি এমনকি শক্ত ফল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, কারণ তারা বাড়িতে সফলভাবে পাকাতে পারে। এছাড়াও, সান্তা মারিয়া প্রাথমিক ক্রমবর্ধমান জাতের অন্তর্গত। ভাল কৃষি প্রযুক্তির সাথে, এটি তার জীবনের 3য় বছরের জন্য একটি ফসল ফলবে।
ফলন
একটি গাছ থেকে, গড়ে 50 থেকে 120 কেজি ফল সরানো হয়। এগুলি গড় পরিসংখ্যান, এবং সেগুলি বাড়ানো বেশ কঠিন হবে। যাইহোক, ফলের আশ্চর্যজনক স্বাদ এই সূক্ষ্মতা দূর করে। অবস্থার উপর নির্ভর করে নাশপাতি 1 থেকে 2 মাস পর্যন্ত মিথ্যা হতে পারে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
সান্তা মারিয়া শুধুমাত্র আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, তাই যদি সে একা সাইটে বৃদ্ধি পায় তবে উচ্চ ফলনও আশা করা যায় না। গাছে অনেক ফল তৈরি করার জন্য, পরাগায়নকারীকে কাছাকাছি রোপণ করা উচিত।একটি চমৎকার পছন্দ যেমন Koschia বা উইলিয়ামস হিসাবে জাত হবে। তবে তাদের খুঁজে পাওয়া সহজ নয়, তাই সান্তা মারিয়ার মতো একই ফুলের সময়কালের যে কোনও জাত রোপণ করে পরাগায়নের সমস্যাটি সমাধান করা যেতে পারে।
অবতরণ
সঠিক সান্তা মারিয়া চারা নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি শুধুমাত্র প্রমাণিত নার্সারিগুলিতে একটি ক্রয় করার সুপারিশ করা হয় এবং এমনকি এই ক্ষেত্রে, আপনাকে উদ্ভিদটি সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে। কোন বিকৃতি বা ফাটল থাকা উচিত নয়। কেনার সময় শিকড়গুলি কিছুটা স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত।
দেশের দক্ষিণে, শরত্কালে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। উত্তরাঞ্চলের জন্য, এখানে অবতরণ বসন্তে অনুশীলন করা হয়। উদ্ভিদ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় রোপণ করা উচিত। মাটি হালকা মাপসই হবে, অনেক turf সঙ্গে. কোন অতিরিক্ত আর্দ্রতা থাকা উচিত নয়।
অবতরণের 7 দিন আগে গর্ত প্রস্তুত করা যেতে পারে। নিষ্কাশন করা হয়েছে, এবং মাটির গুণমান উন্নত করতে খনিজ এবং জৈব মিশ্রণেরও প্রয়োজন হবে। রোপণ করা চারাটি অবশ্যই বেঁধে রাখতে হবে যাতে বাতাস এটি ভেঙে না দেয়। রোপণের পরে জল দেওয়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি। অন্যথায়, রোপণের জন্য সুপারিশগুলি অন্যান্য জাতের নাশপাতিগুলির মতোই।
চাষ এবং পরিচর্যা
সান্তা মারিয়ার জন্য নিষিক্তকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে গাছের জীবনের তৃতীয় বছর থেকে এগুলি প্রয়োগ করতে হবে। রুট ড্রেসিং কাছাকাছি স্টেম বৃত্তে খনন করা পরিখার মাধ্যমে খাওয়ানো হয়। আপনার অবশ্যই পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হবে। নাইট্রোজেন সার শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে প্রয়োগ করা হয়, তারপরে সেগুলি বাদ দেওয়া হয়। এই উপাদানটির একটি অতিরিক্ত ক্ষতিকারক, কারণ এটি সরাসরি ফসলের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। জৈব এছাড়াও দেওয়া হয়, কিন্তু প্রতি কয়েক বছর একবার, বসন্ত বা শরত্কালে। সাধারণত সার হিসেবে সার বা হিউমাস ব্যবহার করা হয়।
বসন্তের শুরুতে, সান্তা মারিয়া অবশ্যই ছাঁটাই করা উচিত। স্যানিটারি ছাঁটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি শাখাগুলিকে সরিয়ে দেয় যা আর প্রয়োজন হয় না। এগুলি সেই নমুনা যা শীতকালে হিমায়িত বা শুকিয়ে গেছে। আরেকটি অনুরূপ ধরণের ছাঁটাই আপনাকে মুকুটটি পাতলা করতে দেয় যাতে এটি খুব ঘন না হয়। এটি করার জন্য, ভিতরের দিকে ক্রমবর্ধমান শাখাগুলি কাটা। প্রথম কয়েক বছর মুকুট গঠনও সামলাতে হবে।
ছাঁটাই এবং শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়াও, সান্তা মারিয়াকে অবশ্যই সঠিকভাবে জল দেওয়া উচিত। এটি সন্ধ্যায় করা হয়, স্থির জল এবং প্রতি মৌসুমে কয়েকবার। ট্রাঙ্ক বৃত্তে খনন করা পরিখাগুলিতে জল ঢালা প্রয়োজন। একটি তরুণ চারা জন্য একটি বালতি যথেষ্ট, কিন্তু ভবিষ্যতে তরল পরিমাণ বৃদ্ধি করা হয়। যদি বসন্ত এবং গ্রীষ্ম বর্ষা হয়, তবে গরম আবহাওয়া না আসা পর্যন্ত সমস্ত জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়। সেচের আগে বা পরে, পৃথিবী আলগা হয়, এবং কাছাকাছি ট্রাঙ্ক বৃত্তটি আগাছা থেকেও মুক্তি পায়। Mulching একটি ভাল ধারণা, কিন্তু শুধুমাত্র তরুণ গাছের জন্য। এটি কেবল পুরানো সংস্কৃতির ক্ষতি করবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সান্তা মারিয়া প্রায় কখনই অসুস্থ হয় না। স্ক্যাব সহ সাধারণ নাশপাতি রোগগুলিকে ভয় করা উচিত নয়। চাষের মৌলিক নিয়মগুলি অনুসরণ করা যথেষ্ট যাতে সংস্কৃতি সর্বদা সুস্থ থাকে। কিন্তু কীটপতঙ্গের ক্ষেত্রে পরিস্থিতি কিছুটা ভিন্ন। সবচেয়ে বিপজ্জনক দুটি পরজীবী: পাতা এবং ফলের পিত্ত মিডজ।
প্রথমটি পাতা খায়, এবং দ্বিতীয়টি ফল খায়। উভয়ই অপূরণীয় ক্ষতির মোকাবিলা করে, তাই তাদের জন্ম দিতে না দেওয়াই ভাল। এমনকি ফুল ফোটার আগে, গাছটিকে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার। সমস্ত পতিত পাতা অবিলম্বে বের করে পুড়িয়ে ফেলা হয়, মাটি একটি বেলচা বেয়নেটে খনন করা হয়, যেহেতু কীটপতঙ্গ সেখানে লুকিয়ে থাকতে পারে।
আরেকটি পরজীবী হল নাশপাতি চোষা। পোকা পাতার অনুন্নয়ন এবং শাখা শুকিয়ে যায়। এটি মাটিতে হাইবারনেট করে, তাই এখানে খনন করা বাধ্যতামূলক হবে। যদি গাছের ছাল বের হয়ে যায়, তবে এটি অবশ্যই সাবধানে আলাদা করতে হবে, যেহেতু চুষক সেখানেও থাকতে পারে। ম্যাঙ্গানিজের সমাধান হতে কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পান।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।