নাশপাতি তালগার সৌন্দর্য

তালগার বিউটি পিয়ারের উল্লেখযোগ্য বংশগত গুণাবলী গুণগত পিতামাতার জাত এবং কাজাখ বিশেষজ্ঞদের উচ্চ স্তরের যোগ্যতা নির্ধারণ করেছে। প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে, তিনি তার সুস্বাদু ফল এবং যত্নের স্বাচ্ছন্দ্য দিয়ে অনেক উদ্যানপালককে খুশি করছেন। বাগান করার নতুনদের জন্য, এটি কেবল একটি গডসেন্ড।

তালগার সৌন্দর্য হল কাজাখ গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং অ্যান্ড ভিটিকালচারের অভিজ্ঞ প্রবীণদের একজন। জাতটি প্রায় 50 বছর আগে প্রাপ্ত হয়েছিল। বন সৌন্দর্যের পরাগায়নের সময় A.N. Katseiko-এর নেতৃত্বে বিশেষজ্ঞদের একটি দল এই সংস্কৃতির বিকাশ করেছিল। কাজের প্রক্রিয়ায়, অন্যান্য অনেক ধরণের নাশপাতিও ব্যবহার করা হয়েছিল: সম্মেলন, গভর্লা।

তালগার সৌন্দর্য উষ্ণ অক্ষাংশে চাষের জন্য তৈরি করা হয়েছিল; এটি ক্রাসনোডার এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চলের পাশাপাশি উত্তর ককেশীয় অঞ্চলে সফলভাবে চাষ করা হয়।

সংস্কৃতি মাঝারি আকারের, খুব কমই 3 মিটারের বেশি বৃদ্ধি পায়।মুকুটটি একটি প্রশস্ত-পিরামিডাল কনফিগারেশনের, মাঝারি ঘনত্বের, শাখাগুলি সামান্য ঝুলে থাকে, প্রায় 90 ডিগ্রি কোণে ট্রাঙ্কের সাথে সম্পর্কিত। অঙ্কুরগুলি মাঝারি পুরু, লোমহীন, বাদামী রঙের।

শঙ্কু আকৃতির কুঁড়ি বড়। Ringlets ফলপ্রসূ গঠন হিসাবে কাজ করে। সংস্কৃতিটি অব্যবহিত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: ফলের শুরুর ফসল তার বৃদ্ধির 4 র্থ বছরের জন্য সম্ভব। পরবর্তীকালে, একটি ধারাবাহিকভাবে প্রচুর ফলন পরিলক্ষিত হয়, প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে। সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকা হয়।

পাতাগুলি বড়, ডিম্বাকার, লম্বা-বিন্দুযুক্ত, গাঢ় সবুজ বর্ণের, চকচকে, লম্বাটে বৃন্তে অবস্থিত। উদ্ভিদ খরা-প্রতিরোধী এবং তুষার-প্রতিরোধী, তাপমাত্রা -30 ডিগ্রী নিচে ভয় পায় না, এবং ছোট frosts দ্রুত নিরাময়। যত্নের সংস্কৃতি কৌতুকপূর্ণ নয়।

সংস্কৃতির প্রধান সুবিধার মধ্যে, আমরা নোট করি:

• চাষের সহজতা;
• খরা এবং হিম প্রতিরোধের;
• বেশিরভাগ সাধারণ রোগের প্রতিরোধের উচ্চ স্তর;
• উত্পাদনশীলতার উচ্চ ডিগ্রী;
• নাশপাতি চমৎকার উপস্থাপনা;
• মনোরম স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
• সন্তোষজনক রাখার গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতা।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, নাশপাতির রুক্ষ সামঞ্জস্য এবং তাদের সময়মত অপসারণের প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করা হয়েছে।

ফল দেখতে সুন্দর, তারা বড় (170 গ্রাম ওজনের), দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির কনফিগারেশন, শীর্ষের কাছাকাছি তারা সামান্য ঢালু হতে পারে। খোসা সমান, কম্প্যাক্ট, চকচকে এবং সামান্য তৈলাক্ত, প্রধান রঙ ফ্যাকাশে হলুদ। ফলটি মূলত একটি উজ্জ্বল কারমাইন টোন দিয়ে আচ্ছাদিত। সাবকুটেনিয়াস দাগগুলি অসংখ্য, নাশপাতিগুলির রঙহীন দিকে এগুলি সবুজাভ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে এগুলি সাধারণত হালকা, ছোট তবে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়। সজ্জা মাঝারি ঘনত্বের, সূক্ষ্ম দানাদার, রসালো কুঁচকে খাওয়ার সময়।

কাঁচা ফল 2 মাস বা তার বেশি সময় (ডিসেম্বর পর্যন্ত) সেলারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।পাকা ফলগুলি নিরাপদে ডালে রাখা হয়, পড়ে যায় না, যা খুব ভাল নয়, যেহেতু অতিরিক্ত পাকা নাশপাতি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।

রাসায়নিক গঠনটি নিম্নরূপ: শর্করা - 9.0%, টাইট্রাটেবল অ্যাসিড - 0.37%, কঠিন পদার্থ - 15.0%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 7.0 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, ক্যাটেচিন - 54.0 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম অপরিশোধিত পদার্থ।

ফলের স্বাদ মিষ্টি, ক্ষুধার্ত, স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি স্টোরেজের সময় উন্নত হয়।

সেপ্টেম্বরের শেষে ফল তোলা হয়। অক্টোবর-নভেম্বরে নাশপাতি ভোক্তাদের পরিপক্কতায় পৌঁছায়। প্রথম ফসল বৃদ্ধির 4-5 বছরে শুরু হয়। আরও ফল প্রতি বছর ঘটে।

উচ্চ ফলনশীল সংস্কৃতি - 1 হেক্টর প্রতি 20 টন পর্যন্ত।

সংস্কৃতি স্ব-উর্বর নয়: উদ্ভিদের পরাগায়ন না করলে ফলন অত্যন্ত কম হবে। অন্য কথায়, নাশপাতি (উদাহরণস্বরূপ, গভর্লা বা কনফারেন্স) এর কাছাকাছি পরাগায়নকারীর উপস্থিতি বাধ্যতামূলক।

একটি ফসল রোপণের পদ্ধতি অন্যান্য জাতের রোপণের প্রক্রিয়া থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। এর জন্য সেরা সময় হল বসন্ত। এপ্রিলের প্রথম দিকে, কুঁড়িগুলি এখনও সুপ্ত অবস্থায় থাকে এবং গাছগুলি সফলভাবে মানিয়ে নেয়। উষ্ণ অঞ্চলে, শরত্কালে অবতরণ অনুমোদিত হয়। এক বছর বয়সী চারা যেগুলির পাশ্বর্ীয় শাখা নেই বা 10 সেন্টিমিটারের বেশি আকারের নয় সেগুলি অন্যদের চেয়ে ভাল মানিয়ে যায়। চারাগুলির স্টেম অংশের ব্যাস কমপক্ষে 10 মিমি হওয়া উচিত, পৃষ্ঠ স্তরের বিকৃতি ছাড়াই। শিকড় পেঁচানো উচিত নয়।

তালগার সৌন্দর্য সূর্যের প্রতি উদাসীন নয়, তাই নির্বাচিত অঞ্চলগুলি ছায়াযুক্ত করা উচিত নয়। সংস্কৃতি মাটি সহনশীল, কিন্তু বেলেপাথর এবং কাদামাটি এলাকায় অবতরণ এড়ানো উচিত।দোআঁশ মাটি এবং নিরপেক্ষ পরিবেশগত পরামিতি সহ বেলে দোআঁশ বেশ উপযুক্ত হবে। মাটির আর্দ্রতার উচ্চ অবস্থানের সাথে, গাছগুলি বিশেষভাবে প্রস্তুত ঢিবির উপর রোপণ করা হয়।

সংস্কৃতিটি নজিরবিহীন, তবে এখনও প্রাথমিক যত্ন প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে সাধারণ ক্রিয়াকলাপ: সেচ, শীর্ষ ড্রেসিং, ছোট ছাঁটাই এবং প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা। মধ্য-অক্ষাংশে বেড়ে উঠলে, শীতের জন্য প্রস্তুতির প্রয়োজন হবে। যত্নের কিছু দিক বিবেচনা করুন।

• গাছের বৃদ্ধির প্রথম দুই বা তিন বছরে নিবিড় সেচের প্রয়োজন হবে, এটি শিকড়ের বিকাশ এবং শক্তিশালীকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। পরিপক্ক চারাগুলির অঙ্কুর বিকাশের সময় (গ্রীষ্মের শুরুতে) এবং নাশপাতি পাকাতে (আগস্ট মাসে) প্রচুর পরিমাণে সেচের প্রয়োজন হবে - প্রতি গাছে 20-25 বালতি পর্যন্ত। জল দেওয়ার পরে মালচিং করা আবশ্যক।
• প্রথম দুই বছর গাছকে খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না। তারপরে, বসন্তের শুরুতে, ইউরিয়া বা সল্টপিটার হিমায়িত মাটিতে (প্রায় 15 গ্রাম প্রতি 1 মি 2) গাছের কাছে স্থাপন করা হয়। কান্ডের কাছাকাছি জায়গায় অগভীর খাঁজে ফল তোলার পর, তারা এক বালতি হিউমাস, 50 গ্রাম সুপারফসফেট উপাদান এবং প্রায় এক লিটার ছাই (প্রতি 1টি গাছে) পুঁতে দেয়।
• গাছের জীবনের ২য় বছর থেকে মুকুট তৈরি হয়। তারা বসন্তের প্রথম দশকে কেটে ফেলা হয়, রস প্রবাহের আগে, ক্ষতগুলি একটি বিশেষ রচনা দিয়ে বন্ধ করা হয়।

সংস্কৃতির প্রধান সুবিধা হ'ল বেশিরভাগ রোগ থেকে এর নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা এবং পোকামাকড় দ্বারা স্বল্প মাত্রার ক্ষতি। বসন্তের প্রথম দিকে সঞ্চালিত প্রথাগত প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি সাধারণত নির্ভরযোগ্যভাবে রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করে। আয়রন সালফেট বা বোর্দো তরল ব্যবহার সহ প্রাথমিক অনুশীলনের পাশাপাশি, লোক রেসিপিগুলিও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।