পিয়ার উইলিয়ামস (উইলিয়ামস গ্রীষ্ম, ডাচেস গ্রীষ্ম)

যত্ন এবং চাষের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার কারণে বৈচিত্র্যময় উইলিয়ামস অনেক উদ্যানপালকের প্রেমে পড়েছিলেন। এমনকি নতুনরাও উচ্চ ফলন অর্জন করতে পারে এবং প্রতি ঋতুতে প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল সংগ্রহ করতে পারে। ফলগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে এবং মুখের জলের উপাদেয় খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত।

গাছের সর্বোচ্চ উচ্চতা 2.5 মিটারে পৌঁছায়। বৃদ্ধির ধরন - মাঝারি বা নিম্ন বৃদ্ধি। মুকুটটি উপরের দিকে বেড়ে ওঠা পুরু এবং শক্তিশালী শাখা থেকে গঠিত হয়। আকৃতিটি পিরামিডাল, সামান্য গোলাকার। ঘনত্ব মাঝারি। অঙ্কুরগুলি খিলানযুক্ত বা সোজা হতে পারে, অল্প পরিমাণে মসুর ডাল দিয়ে আচ্ছাদিত।

একটি ছোট ডগা সঙ্গে পাতা একটি ডিমের মত আকৃতির হয়. এটি বড় এবং মসৃণ, সামান্য চকচকে। হালকা পার্শ্বীয় শিরা দৃশ্যমান হয়। পাতা শক্তিশালী। মাঝারি আকারের ফুল 6-7 টুকরা ফুলে সংগ্রহ করা হয়। পাপড়ির রঙ সাদা, একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি আভা সহ।

নাশপাতির গড় ওজন 150 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে।প্রায়শই আপনি বড় নমুনা খুঁজে পেতে পারেন। আকৃতিটি একটি ক্লাসিক নাশপাতি আকৃতির, সামান্য দীর্ঘায়িত। আকার বড় বা গড় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়. পাকা ফলের প্রধান রং হলদে-সোনালী। এবং একটি গোলাপী-স্কারলেট ইন্টিগুমেন্টারি রঙ পৃষ্ঠে লক্ষণীয়। কিছু ফলের মরিচা থাকে, ছোট ছোট দাগের আকারে প্রকাশ পায়।

তাজা খাওয়া হলে পাল্প গলে যায়। এটি তৈলাক্ত, সুগন্ধি এবং খুব রসালো। রঙ - একটি হলুদ আভা সহ সাদা। খোসা চকচকে এবং পাতলা, তাই তাজা খাওয়া হলে অস্বস্তি হয় না। অভ্যন্তরে, ধূসর রঙের প্রচুর পরিমাণে ছোট সাবকুটেনিয়াস বিন্দু গঠিত হয়। নাশপাতি মাঝারি দৈর্ঘ্যের পুরু এবং সামান্য বাঁকা ডাঁটার উপর জন্মায়। সামান্য কম পাকা ফলগুলো ফ্রিজে ৪৫ দিন বা ঘরের তাপমাত্রায় ১৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। বীজের রঙ বাদামী, আকৃতি ডিম্বাকার। আকার ছোট.

নাশপাতির প্রধান স্বাদ মিষ্টি। এটি একটি সামান্য sourness দ্বারা পরিপূরক হয়. একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল জায়ফল আফটারটেস্ট এবং সুবাস। ফসলের গ্যাস্ট্রোনমিক গুণমান তার সেরা। টেস্টাররা সম্ভাব্য 5টির মধ্যে 4.8 পয়েন্ট নির্ধারণ করেছে।

আগস্টের দ্বিতীয় দশক থেকে পাকা নাশপাতি কাটা শুরু হয়। পাকা খেজুর গ্রীষ্মে পড়ে। প্রিকোসিটি গাছের গঠনের উপর নির্ভর করে: একটি নাশপাতিতে কলম করা - 5 বা 6 বছর ধরে ফল ধরে, কুইন্সে - 3 বা 4 বছর ধরে। গাছ প্রতি ঋতুতে ফল দেয়, বিরতি না নিয়ে।

উচ্চ ফলন আরেকটি বৈশিষ্ট্য যার কারণে উইলিয়ামস জাতটি ব্যাপক হয়ে উঠেছে। একটি গাছ থেকে আপনি 69 থেকে 230-250 কিলোগ্রাম সরস নাশপাতি পেতে পারেন।পরিচর্যা, গাছের বয়স এবং জলবায়ু সহ অনেক কারণের দ্বারা ফলন প্রভাবিত হয়। বাণিজ্যিক চাষে, এক হেক্টর জমি থেকে 200 সেন্টার পর্যন্ত নাশপাতি সংগ্রহ করা যায়। ফলের উচ্চ বাজারযোগ্যতা এবং গড় পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। দীর্ঘ দূরত্বে ফসল পরিবহন করার সময়, আপনাকে কিছুটা আন্ডারপাকা ফসল তুলতে হবে।

গাছ লাগানোর আগে সঠিক জায়গা বেছে নিতে হবে। সাইটটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, কারণ ছায়ায় গাছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং আঘাত করতে শুরু করে। জাতটি মাটির সংমিশ্রণে উচ্চ প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে না। প্রধান জিনিস হল মাটি উর্বর এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র। যদি এলাকায় ভূগর্ভস্থ জল থাকে তবে এটি অবশ্যই যথেষ্ট কম প্রবাহিত হবে যাতে শিকড়গুলি পচতে শুরু না করে।

অবিলম্বে একটি উপযুক্ত স্থান চয়ন করা ভাল, কারণ গাছগুলি ট্রান্সপ্লান্ট প্রক্রিয়াটি ভালভাবে সহ্য করে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি নতুন জায়গায় অভ্যস্ত হয়ে যায়। যদি ট্রান্সপ্ল্যান্ট বাধ্য করা হয়, তাহলে আপনাকে অপ্রীতিকর পরিণতির জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। কিছু চারা স্থানান্তর থেকে বাঁচতে পারে না এবং মারা যেতে পারে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা রোপণের জন্য 1 থেকে 2 বছর বয়সী তরুণ গাছগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। তারা একটি নতুন সাইটে মানিয়ে নিতে সবচেয়ে সহজ. চারার উচ্চতা 1.3 থেকে 1.5 মিটার হতে হবে। শিকড়ের দৈর্ঘ্য 20-30 সেন্টিমিটার এবং শাখার সংখ্যা 3-5 টুকরা। তাদের পাতা থাকা উচিত নয়। রোগের লক্ষণ এবং কীটপতঙ্গের চিহ্ন সহ গাছ প্রতিস্থাপনের জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষ মনোযোগ শিকড় দেওয়া হয়। ভাঙ্গা এবং শুকনো শিকড় মুছে ফেলা হয়।

ল্যান্ডিং বসন্ত বা শরৎ বাহিত হয়। প্রথম বিকল্পটি আরও পছন্দনীয়, যেহেতু তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে শিকড় নেওয়ার সময় পাবে, তবে, এই ক্ষেত্রে, চারাগুলি তাপ এবং বিভিন্ন রোগে ভুগতে পারে। একটি শরৎ রোপণ নির্বাচন করার সময়, আপনি সঠিক সময় নির্বাচন করতে হবে। তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে কমপক্ষে এক মাস হওয়া উচিত। অন্যথায়, নাশপাতি শীতকালে বেঁচে থাকতে পারে না এবং নিম্ন তাপমাত্রায় ভুগতে পারে।

ল্যান্ডিং পিটের গভীরতা 80 সেন্টিমিটার, ব্যাস 60 সেন্টিমিটার।প্রতিটি গর্তের নীচে 10 সেন্টিমিটার পুরু ড্রেনেজ রাখুন। উপযুক্ত চিপ করা ইট বা প্রসারিত কাদামাটি। রোপণ সাবস্ট্রেট প্রস্তুত করতে, আপনাকে সুপারফসফেট, হিউমাস এবং পটাসিয়াম সালফেটের সাথে পৃথিবীর উপরের স্তর থেকে মাটি মিশ্রিত করতে হবে।

গর্ত মধ্যে একটি বাজি স্থাপন করা আবশ্যক. পুষ্টির সাথে মিশ্রিত পৃথিবীর কিছু অংশ গর্তে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি পাহাড় তৈরি হয়। এটিতে একটি চারা স্থাপন করা হয় এবং শিকড়গুলি সাবধানে প্রান্ত বরাবর বিতরণ করা হয়। তাদের বাঁকানো উচিত নয়। এখন আপনি অবশিষ্ট মাটি যোগ করতে পারেন। প্রতি গাছে 2-3 বালতি হারে পৃথিবীকে সাবধানে ধাক্কা দেওয়া হয় এবং জল দেওয়া হয়। পৃথিবী স্থির হওয়ার পরে, এটি মাল্চ দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। একটি জৈব পণ্য চয়ন করুন: খড়, পিট বা করাত।

উইলিয়ামস জাতের ফল ও বৃদ্ধির কার্যকলাপ সরাসরি সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে। ফল গাছ লাগানোর পর প্রথম ৩ বছর নিয়মিত সেচের প্রয়োজন হয়। স্যাঁতসেঁতে এবং মেঘলা আবহাওয়া শুরু হলে মাসে একবার বা তার কম বার বাগানে সেচ দিন। কাছাকাছি স্টেম বৃত্ত শুকিয়ে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

আসন্ন শীতকাল বা ফুলের শুরুর আগে নাশপাতি অবশ্যই জল দেওয়া উচিত। বর্ষাকালে, জল দেওয়া উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস বা সম্পূর্ণরূপে পরিত্যক্ত হয়। গরম আবহাওয়ায়, জলের বর্ধিত পরিমাণ ব্যবহার করে সেচ করা হয়।

যখন আগাছা দেখা দেয়, সেগুলি অবিলম্বে শিকড় সহ অপসারণ করতে হবে। ট্রাঙ্কের চারপাশের মাটি আলগা করা হয় যাতে এটি হালকা থাকে এবং সমস্যা ছাড়াই জল এবং অক্সিজেন পাস করে। জল কমাতে, মালচ ব্যবহার করুন। এটি কেবল মাটিকে আর্দ্র রাখে না, আগাছা জন্মাতেও বাধা দেয়। এটি সম্পূরক খাদ্যও বটে।

বছরে প্রায় 3 বার নাশপাতি সার দিন। একটি উচ্চ নাইট্রোজেন কন্টেন্ট সঙ্গে পদার্থ বসন্তে নির্বাচিত হয়। একটি গাছে 150 গ্রাম অ্যাজোফোস্কা খরচ হয়। গ্রীষ্মের সূত্রপাতের সাথে, তারা মুলেইন বা একটি খনিজ কমপ্লেক্সের সমাধানে স্যুইচ করে। যখন ঋতু শরতে পরিবর্তিত হয়, তখন সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট শুষ্ক আকারে মাটিতে যোগ করা হয়। গাছ ছাঁটাই করার পর সার দেওয়া হয়। এবং প্রতি 3 বছরে একবার (শরতে) হিউমাস ট্রাঙ্ক বৃত্তের চারপাশের অঞ্চলে যোগ করা হয়।

ছাঁটাই পদ্ধতি বসন্ত বা শরতের প্রথম দিকে সঞ্চালিত হয়। তরুণ নাশপাতিগুলি এমনভাবে কাটা হয় যাতে 5টির বেশি পার্শ্ব শাখা থাকে না (তাদের উচ্চতা প্রায় 50-60 সেন্টিমিটার)। প্রতি বছর তাদের প্রায় 30-50 সেন্টিমিটার ছোট করা উচিত। অন্যথায়, তারা শাখা হতে শুরু করবে এবং খুব দীর্ঘ হয়ে যাবে।

ফলের গাছগুলিকে সমস্যা ছাড়াই শীত সহ্য করার জন্য, সেগুলি প্রচুর পরিমাণে নিষিক্ত এবং ছাঁটাই করা হয়। এবং এছাড়াও আপনাকে সমস্ত পতিত পাতা অপসারণ করতে হবে এবং নাশপাতির চারপাশে মাটি মালচ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে (স্তরের বেধ - 25-30 সেন্টিমিটার)। ট্রাঙ্ক বার্ল্যাপ বা এগ্রোফাইবার দিয়ে মোড়ানো যেতে পারে।