জুচিনি বেলোপ্লোডনি

অনেক সবজি চাষি কয়েক দশক ধরে প্রমাণিত স্কোয়াশের জাতগুলি ক্রমবর্ধমান করে চলেছে, যা দ্রুত ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, খুব কমই অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন দেয়। গার্হস্থ্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনিত প্রাথমিক পাকা বেলোপ্লোডনি জাতটি খুব জনপ্রিয়।

জুচিনি বেলোপ্লোডনিয়ের একটি প্রাথমিক বৈচিত্র্য V.I-এর নামে নামকরণ করা অল-রাশিয়ান ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট জেনেটিক রিসোর্সের গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের কাজের ফলাফল। এন.আই. ভ্যাভিলভ। জাতটি 1979 সালে প্রাপ্ত হয়েছিল। উদ্ভিজ্জ ফসল 1983 সালে স্টেট রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। রাশিয়ার সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে সবজি চাষ করা হয়। আপনি বাগানের বিছানা এবং খামারের ক্ষেত্রগুলিতে জুচিনি বাড়াতে পারেন।

Beloplodnye উদ্ভিজ্জ ফসল একটি কমপ্যাক্ট বুশ ধরনের উদ্ভিদ যা উচ্চতায় 70 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি গুল্মের ব্যাস 80-100 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।স্কোয়াশ গুল্ম একটি সংক্ষিপ্ত কেন্দ্রীয় অঙ্কুর, অল্প সংখ্যক দোররা এবং মাঝারি পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পাতাগুলি পঞ্চভুজাকৃতির এবং পৃষ্ঠে উচ্চারিত হালকা দাগ রয়েছে। উদ্ভিদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল পাতার প্লেটের অস্বাভাবিক আকৃতি যার প্রান্তের দুর্বল বা মাঝারি খাঁজ রয়েছে। পাতার রঙ একটি অভিন্ন গাঢ় সবুজ। ফুলের সময়কালে, গুল্মগুলিতে একটি আদর্শ আকারের বড় উজ্জ্বল হলুদ ফুল তৈরি হয়।

জুচিনি বেলোপ্লোডনি বৃহৎ-ফলের দলভুক্ত। একই আকার এবং আকারের অনুলিপিগুলি পাকে। একটি সবজির গড় ওজন 600-900 গ্রাম। জুচিনি 22-30 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়। জুচিনির আকৃতি আদর্শ: নলাকার।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, উদ্ভিজ্জটির একটি সাদা রঙ ধারণ করে এবং একটি সম্পূর্ণ পাকা নমুনা একটি হালকা হলুদ আবরণ অর্জন করে। সবজির খোসা মাঝারি ঘনত্বের, রুক্ষ, লক্ষণীয় চকচকে এবং গোড়ায় উচ্চারিত পাঁজরযুক্ত।

কাটা শাকসবজি সহজেই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহণ করা যেতে পারে, এগুলি একটি শুকনো, অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যেখানে তাপমাত্রা +5 ... +10 ° এর বেশি হয় না। যে ফলগুলির লেজ কাটা নেই তাদের দীর্ঘ বালুচর থাকে।

বৈচিত্র্যের স্বাদ চমৎকার। হালকা হলুদ, কখনও কখনও তুষার-সাদা মাংস মাঝারি ঘনত্ব, মাংসলতা এবং কাঠবাদাম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, শূন্যতা এবং জলহীনতা ছাড়াই। সবজির স্বাদ সুষম, সূক্ষ্ম এবং সামান্য তৈলাক্ত। প্রথম দিকে পাকার সময় ফলগুলি বিশেষত সুস্বাদু হয়, তারপর রান্না করা সবজির সজ্জা আপনার মুখে গলে যায়। কোন তিক্ত স্বাদ নেই।

সজ্জার বীজগুলি বড় এবং চ্যাপ্টা, তবে তাদের মধ্যে কয়েকটি রয়েছে। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল সজ্জাতে ফাইবারের উচ্চ পরিমাণ। ফলগুলি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: ম্যারিনেট করা, স্টাফ করা, টিনজাত, হিমায়িত, গরম খাবারে যোগ করা এবং ক্যাভিয়ার এবং সালাদে প্রক্রিয়াজাত করা।

Beloplodnye প্রারম্ভিক ripening একটি ধরনের প্রতিনিধিত্ব করে। ক্রমবর্ধমান ঋতু 36-44 দিন স্থায়ী হয়। ফল একসাথে পাকে। তরুণ নমুনাগুলির একটি ভাল ফসল পেতে, সময়মত পাকা সবজি সংগ্রহ করা প্রয়োজন। প্রতি 3-4 দিনে কুচি কাটা। ফলের সময়কাল 2-3 মাস স্থায়ী হতে পারে। মূল জিনিসটি শাকসবজিকে অতিরিক্ত পাকা হতে দেওয়া নয়, কারণ সেগুলি মানুষের খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত হয়ে ওঠে।

বৈচিত্র্য বেশ উত্পাদনশীল। কৃষি প্রযুক্তির সাপেক্ষে, 1 মিটার 2 রোপণ থেকে, আপনি 10 কেজির বেশি কোমল এবং সুস্বাদু জুচিনি সংগ্রহ করতে পারেন। সর্বোচ্চ ফলন প্রায় 12 কেজি / মি 2 এ স্থির করা হয়েছে।

উদ্ভিদটি 2 উপায়ে চাষ করা হয়: চারা এবং বীজ। যখন বাতাস +12 ... +18 ° পর্যন্ত উষ্ণ হয় তখন মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করা আরও ভাল। খোলা মাটিতে বপন করা হয় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে বীজের চিকিত্সা বীজের অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে।

বীজ 4-6 সেন্টিমিটার গভীর হয়। প্রতিটি গর্তে 3-4টি বীজ রাখা ভাল। 60X60 সেমি স্কিম অনুযায়ী বপন করা হয়। জুচিনির জন্য সেরা পূর্বসূরি হল প্রাথমিক আলু, টমেটো, পেঁয়াজ বা লেবু।

জুচিনির যত্ন নেওয়ার জন্য নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি রয়েছে: প্রতি 4-5 দিন অন্তর রোদে ভেজা জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া, প্রতি ঋতুতে 3-4 বার সার দেওয়া (সংস্কৃতি জৈব পদার্থের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া দেখায়), মাটি আগাছা এবং আলগা করা, প্রয়োজনীয় হিসাবে হিলিং করা, প্রতিরোধ রোগ এবং কীটপতঙ্গের উপদ্রব।

নিরপেক্ষ অম্লতা সহ হালকা, আলগা, উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং আর্দ্রতা-ভেদ্য মাটিতে জুচিনির বৃদ্ধি আরামদায়ক। প্রায়শই, ল্যান্ডিং হালকা দোআঁশ বা বেলেপাথরে বাহিত হয়।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি চাপ-প্রতিরোধী, তাই এটি সংক্ষিপ্ত খরা, তাপ এবং তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করতে সক্ষম। এটি শেডিংয়ের সংবেদনশীলতাও লক্ষ করার মতো। জুচিনি সমতল এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে রোপণ করা হয়, যেখানে এটি সর্বদা হালকা এবং উষ্ণ থাকে।

এই জাতটির পাউডারি মিলডিউ, ফুসারিয়াম এবং ব্যাকটিরিওসিস প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। একমাত্র রোগ যার জন্য সংস্কৃতি সংবেদনশীল তা হল ধূসর পচা। স্পাইডার মাইট, তরমুজ এফিড, স্লাগ এবং স্প্রাউট মাছি উদ্ভিদের জন্য বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হিসাবে বিবেচিত হয়।