- লেখক: মাকসিমভ এস.ভি., ক্লিমেনকো এন.এন.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2006
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল: 50-55 দিন
- উদ্ভিদ বিবরণ: কমপ্যাক্ট
- পাতা: মাঝারি আকারের, সবুজ, ভারীভাবে বিচ্ছিন্ন, ছিদ্রযুক্ত
- ফলের আকৃতি: নলাকার
- ফলের রঙ: গাঢ় সবুজ
- সজ্জার রঙ: হালকা ক্রিম
- সজ্জা (সংগতি): মাঝারি বেধ, সরস
জুচিনি ব্ল্যাক হ্যান্ডসাম একটি অপেক্ষাকৃত মধ্যবয়সী সংস্কৃতি। এর অস্তিত্বের বছর ধরে, এটি অনেক কৃষকের ভালবাসা জয় করতে সক্ষম হয়েছে। এই জাতটি প্রাথমিক এবং খুব সুস্বাদু ফলের কারণে বেছে নেওয়া হয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি রাশিয়ায় উদ্ভূত হয়েছিল প্রজননকারী এন.এন. ক্লিমেনকো এবং এস.ভি. মাকসিমভকে ধন্যবাদ৷ 2006 সালে, এই ধরণের জুচিনি রাজ্য রেজিস্টারের তালিকায় যুক্ত করা হয়েছিল এবং ব্যাপক চাষের জন্য উপলব্ধ হয়েছিল৷
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বিশেষজ্ঞরা এই জাতটিকে এক ধরণের জুচিনি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। এটি খোলা মাটিতে চাষ করার সুপারিশ করা হয়।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
কালো সুদর্শন একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, কুমড়া বংশ থেকে। এটি শক্তিশালী, দীর্ঘ, রুক্ষ কান্ড সহ একটি ঝরঝরে ঝোপ, যার ব্যাস 15 মিলিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। গুল্মটি মাটির উপরে 60-80 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়। 5 থেকে 30 সেন্টিমিটার আকারের সবুজ পাতাগুলির একটি শক্তিশালী ব্যবচ্ছেদ রয়েছে এবং হালকা দাগ দিয়ে আবৃত থাকে, যে এলাকাটি অর্ধেক পাতায় পৌঁছাতে পারে।
উদ্ভিজ্জ বড়, রৌদ্রোজ্জ্বল রঙের ফুল দিয়ে ফুল ফোটে, তাদের মধ্যে অনেকগুলি হতে পারে - দুই ডজন পর্যন্ত। কাপের ব্যাস প্রায় 10 সেন্টিমিটার এবং এতে 5-7টি পাপড়ি থাকে। এই ধরনের স্কোয়াশ মৌমাছি বা বায়ু দ্বারা পরাগায়ন জড়িত।
ফলগুলি মাঝারি আকারের, দৈর্ঘ্যে 18-22 সেন্টিমিটার প্রসারিত। তাদের আকৃতি একটি আয়তাকার সিলিন্ডারের অনুরূপ। প্রতিটি কপির ওজন প্রায় 0.8-1.7 কিলোগ্রাম।
জুচিনির রঙ সমৃদ্ধ সবুজ, কালোর কাছাকাছি। খোসা মসৃণ, রোদে উজ্জ্বলভাবে জ্বলে। গোড়ায় আপনি একটি অলস পটি দেখতে পারেন। মাংস একটি ফ্যাকাশে ক্রিম টোনে রঙিন, এটি মাংসল এবং সরস। মাঝারি আকারের বীজ আকৃতিতে একটি উপবৃত্তাকার কাছাকাছি, একটি সাদা আভা আছে এবং 10 মাস পর্যন্ত শুয়ে থাকতে পারে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
বিবেচিত ধরণের জুচিনি সর্বজনীন। এটি শুধুমাত্র বাগান থেকে সরাসরি খাওয়া যায় না, শসার পরিবর্তে সালাদে কাটা, সস, স্টিউড বা ভাজা, তবে হিমায়িত এবং টিনজাতও করা যায়। এটি একটি সূক্ষ্ম, সুষম, সূক্ষ্ম স্বাদ আছে।
পরিপক্ব পদ
কালো সৌন্দর্যকে মধ্য-প্রাথমিক প্রজাতির বিভাগে রাখা হয়েছে। বীজ রোপণের মুহূর্ত থেকে ফসল কাটার সময় পর্যন্ত, একটি নিয়ম হিসাবে, 50-55 দিন কেটে যায়। এখানে অনেক কিছু এলাকার জলবায়ু এবং মালীর পরিশ্রমের উপর নির্ভর করে। জুচিনি অন্তত তিন সপ্তাহ ফল দিতে পারে।
ফলন
বর্ণিত সংস্কৃতি একটি ভাল ফলন দেখায়. গড়ে, যত্নের প্রাথমিক নিয়ম লঙ্ঘন না করে, একজন কৃষক প্রতি হেক্টরে 391-854 শতক সবজি গণনা করতে পারেন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ব্ল্যাক বিউটি চাষের ভূগোল ভোলগা-ভ্যাটকা, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, মধ্য এবং উত্তর-পশ্চিম অঞ্চল পর্যন্ত বিস্তৃত। মধ্য এবং উত্তর-পশ্চিমে, খোলা জায়গায় নয়, গ্রিনহাউসে জুচিনি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই ধরনের জুচিনির বীজ বপন এপ্রিলের শুরুতে শুরু করা উচিত। পদ্ধতির জন্য পিট চশমা প্রস্তুত করা হয়, যেহেতু তাদের মধ্যে মাটিতে প্রতিস্থাপন করার সময় গাছের শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।বাগানের মাটি এবং ফিটোস্পোরিন দ্রবণ পিটে যোগ করা হয়। বীজ কয়েক সেন্টিমিটারের জন্য মাটিতে নিমজ্জিত হয়।
প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুর তৈরি হবে। চারা প্রতিদিন আর্দ্র করা প্রয়োজন। উপরন্তু, দিনে অন্তত 8 ঘন্টা, সবজি ছড়িয়ে সূর্যালোক গ্রহণ করা উচিত।
তরুণ গাছপালা 25 মে - 10 জুনের কাছাকাছি চাষের স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিদ, একটি নিয়ম হিসাবে, ইতিমধ্যে 2-3 পাতা আছে। সকালে বা মেঘলা হলে এই প্রক্রিয়াটি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের প্রাক্কালে, বাগানে হিউমাস প্রবর্তিত হয় এবং পৃথিবী খনন করা হয়। রোপণের সময়, 70 সেন্টিমিটারের সমান সারিতে ঝোপের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন। সারিগুলির মধ্যে একই দূরত্ব প্রদান করা হয়।
গর্তের মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ এবং জল দিয়ে সেচ করা হয়, যার মধ্যে সার দ্রবীভূত হয় - খনিজ, জৈব পদার্থ। একটি শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, কাঠের ছাই (প্রতি 1 বর্গ মিটার) চশমা একটি দম্পতি যোগ করুন।
ব্ল্যাক বিউটিকে জল দেওয়া পদ্ধতিগতভাবে প্রয়োজন, প্রয়োজন হিসাবে, আপনি সপ্তাহে একবার করতে পারেন। ফুলের পর্যায়ে এবং ডিম্বাশয় গঠনের শুরুতে, সপ্তাহে কয়েকবার মাটি আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সেচের পরপরই, মাটি আলগা হয়, অবিলম্বে আগাছা থেকে বিছানা মুক্ত করে। যদি রোপণের সময় মাটি ভালভাবে নিষিক্ত হয় তবে ভবিষ্যতে আপনি সম্পূর্ণরূপে খাওয়াতে অস্বীকার করতে পারেন।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
বিবেচিত ধরণের জুচিনি চেরনোজেম, হালকা দো-আঁশ মাটিতে ভাল বোধ করে, যেখানে পৃষ্ঠের জল গভীর।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
বাগানের বিছানার জন্য একটি প্লট সহ গ্রীষ্মের কুটিরের সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, সূর্য দ্বারা আলোকিত অঞ্চলের পক্ষে একটি পছন্দ করা মূল্যবান।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সংস্কৃতিটি কুমড়ার প্রধান রোগগুলির জন্য দুর্দান্ত প্রতিরোধ দেখায়: পেরোনোস্পোরোসিস, পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ। জাতটি সাদা দাগ আক্রমণ করতে পারে, তবে এটি একটি রোগ হিসাবে বিবেচিত হয় না, যেহেতু এই রোগবিদ্যা গাছপালা এবং গাছের ফলনের ক্ষতি করে না।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
প্রারম্ভিক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, অভিজ্ঞদের সাথে, উপরে বর্ণিত বৈচিত্র্যের অনুমোদন দেয়। তারা নোট করে যে ব্ল্যাক বিউটি ভলিউম এবং স্বাদের দিক থেকে একটি প্রাথমিক এবং যোগ্য ফসলের সাথে খুশি হয়।