জুচিনি ঘেরকিন

জুচিনি জাতের ঘেরকিন প্রজননকারী V. P. Kushnereva, G. A. Khimich, V. P. Zharova, G. N. Ushakova, N. N. Korganova দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 2011 সালে সংস্কৃতি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হওয়ার পরে, এটি উদ্যানপালকদের কাছ থেকে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করেছিল। তারা নোট করে, প্রথমত, জাতের উচ্চ ফলন, এর প্রাথমিক পরিপক্কতা এবং চমৎকার স্বাদ।

জুচিনি ঘেরকিন একটি খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে। এটি প্রাথমিক পাকা উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। একটি ট্রেড পোষাক এবং স্বাদ ক্ষতি ছাড়া একটি পালন মানের মধ্যে পার্থক্য. এটি ঠান্ডা এবং তাপমাত্রার চরম প্রতিরোধ, বিভিন্ন রোগের ভাল অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত।

এই বৈচিত্রটি শক্তিশালী কমপ্যাক্ট অ-প্রসারিত ঝোপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছের পেটিওলের পুবসেন্স তার অনমনীয়তায় মাঝারি। পাতা ছোট, বিচ্ছিন্ন, সবুজ রঙের, দাগ ছাড়াই।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ফলগুলির একটি নলাকার আকৃতি থাকে। এগুলি ছোট, 17-20 সেমি লম্বা, মাঝারি ব্যাসের। একটি জুচিনির ভর 0.5-1.1 কেজিতে পৌঁছায়। ঘেরকিন জাতের ফলগুলি হালকা সবুজ বর্ণের এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ এবং পাতলা চামড়া। বীজ মাঝারি আকারের, ক্রিম রঙের, আকারে উপবৃত্তাকার।

ফলের মাংস সাদা। এটি সরস, ঘন এবং পুরু। গ্রেড ভাল এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ মাত্র 5-7%।

Zucchini Gherkins সর্বজনীন, তারা সব ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, তারা পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ। হিমায়িত এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় ভালভাবে সংরক্ষিত।

প্রথম দিকে পাকা ঘেরকিন জাতের অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল প্রায় 45 দিন। এই সংস্কৃতির একটি দীর্ঘ fruiting সময়কাল আছে।

Gherkin স্কোয়াশ উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গড় সূচক হল 214-673 c/ha। যেহেতু জাতটির একটি বন্ধুত্বপূর্ণ দীর্ঘমেয়াদী ফল রয়েছে, তাই এটি শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত।

এই সংস্কৃতি এমনকি শিক্ষানবিস উদ্যানপালকদের জন্য বৃদ্ধি করা সহজ। মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে, বীজগুলি এমন জায়গায় রোপণ করা হয় যা সূর্যের দ্বারা উত্তপ্ত হয়, বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকে। প্রস্তাবিত বীজের গভীরতা 3-5 সেমি। ঘেরকিন জাতের জন্য উপযুক্ত রোপণের ধরণটি 70X70 সেমি। চারাগুলিতে বৃদ্ধির সময়, 14-25 দিন বয়সে তরুণ গাছগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়।

যত্নের মধ্যে রয়েছে সময়মত জল দেওয়া এবং মাটি আলগা করা। আমাদের আগাছার নিয়মিত ধ্বংসের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা কেবল গাছের পুষ্টিকে ব্যাহত করে না, তবে রোগের উত্সও হতে পারে। ঘেরকিন স্কোয়াশ খনিজ সারের সাথে সার দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়।

উর্বর আলগা মাটি এই জাতের জন্য আদর্শ। জৈব সার প্রয়োগ করা অপরিহার্য, যা এর গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। শরত্কালে, খনন করার সময়, হিউমাস বা কম্পোস্ট মাটিতে স্থাপন করা হয়; কোনও ক্ষেত্রেই তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়।

খনিজ সারের সাথে শীর্ষ ড্রেসিং ঘেরকিন স্কোয়াশের একটি নির্দিষ্ট বৃদ্ধির পর্যায়ের সাথে সম্পর্কিত। বপনের 1.5 সপ্তাহ পরে, তরুণ উদ্ভিদের সবুজ ভর বাড়ানোর জন্য জৈব পদার্থের সাথে মাটিতে নাইট্রোজেন যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফুলের উপস্থিতির সময়, বোরিক অ্যাসিড, খামির এবং আয়োডিনের শীর্ষ ড্রেসিংয়ের একটি দ্রবণ কার্যকর হয় এবং ফুল ফোটার সময়, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেনের মূলের নীচে জুচিনি চালু করা প্রয়োজন। ফল দেওয়ার সময়, জৈব পদার্থ এবং নিরাপদ খনিজ যৌগ যেমন ইউরিয়া, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম প্রস্তুতি ব্যবহার করা ভাল।