জুচিনি ঘেরকিন

জুচিনি ঘেরকিন
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: কুশনেরেভা ভি.পি., খিমিচ জি.এ., ঝারোভা ভি.পি., উশাকোভা জি.এন., কোরগানোভা এন.এন.
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2011
  • পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি পাকা
  • অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল: 45 দিন
  • উদ্ভিদ বিবরণ: কমপ্যাক্ট
  • পাতা: ছোট, সবুজ, দাগ ছাড়া, বিচ্ছিন্ন
  • ফলের আকৃতি: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় নলাকার
  • ফলের রঙ: হালকা সবুজ
  • সজ্জার রঙ: সাদা
  • সজ্জা (সংগতি): ঘন, সরস, পুরু
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

জুচিনি জাতের ঘেরকিন প্রজননকারী V. P. Kushnereva, G. A. Khimich, V. P. Zharova, G. N. Ushakova, N. N. Korganova দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 2011 সালে সংস্কৃতি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হওয়ার পরে, এটি উদ্যানপালকদের কাছ থেকে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করেছিল। তারা নোট করে, প্রথমত, জাতের উচ্চ ফলন, এর প্রাথমিক পরিপক্কতা এবং চমৎকার স্বাদ।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

জুচিনি ঘেরকিন একটি খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে। এটি প্রাথমিক পাকা উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। একটি ট্রেড পোষাক এবং স্বাদ ক্ষতি ছাড়া একটি পালন মানের মধ্যে পার্থক্য. এটি ঠান্ডা এবং তাপমাত্রার চরম প্রতিরোধ, বিভিন্ন রোগের ভাল অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত।

উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

এই বৈচিত্রটি শক্তিশালী কমপ্যাক্ট অ-প্রসারিত ঝোপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছের পেটিওলের পুবসেন্স তার অনমনীয়তায় মাঝারি। পাতা ছোট, বিচ্ছিন্ন, সবুজ রঙের, দাগ ছাড়াই।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ফলগুলির একটি নলাকার আকৃতি থাকে। এগুলি ছোট, 17-20 সেমি লম্বা, মাঝারি ব্যাসের। একটি জুচিনির ভর 0.5-1.1 কেজিতে পৌঁছায়। ঘেরকিন জাতের ফলগুলি হালকা সবুজ বর্ণের এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ এবং পাতলা চামড়া। বীজ মাঝারি আকারের, ক্রিম রঙের, আকারে উপবৃত্তাকার।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

ফলের মাংস সাদা। এটি সরস, ঘন এবং পুরু। গ্রেড ভাল এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ মাত্র 5-7%।

Zucchini Gherkins সর্বজনীন, তারা সব ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, তারা পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ। হিমায়িত এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় ভালভাবে সংরক্ষিত।

পরিপক্ব পদ

প্রথম দিকে পাকা ঘেরকিন জাতের অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল প্রায় 45 দিন। এই সংস্কৃতির একটি দীর্ঘ fruiting সময়কাল আছে।

ফলন

Gherkin স্কোয়াশ উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গড় সূচক হল 214-673 c/ha। যেহেতু জাতটির একটি বন্ধুত্বপূর্ণ দীর্ঘমেয়াদী ফল রয়েছে, তাই এটি শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত।

চাষ এবং পরিচর্যা

এই সংস্কৃতি এমনকি শিক্ষানবিস উদ্যানপালকদের জন্য বৃদ্ধি করা সহজ। মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে, বীজগুলি এমন জায়গায় রোপণ করা হয় যা সূর্যের দ্বারা উত্তপ্ত হয়, বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকে। প্রস্তাবিত বীজের গভীরতা 3-5 সেমি। ঘেরকিন জাতের জন্য উপযুক্ত রোপণের ধরণটি 70X70 সেমি। চারাগুলিতে বৃদ্ধির সময়, 14-25 দিন বয়সে তরুণ গাছগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়।

যত্নের মধ্যে রয়েছে সময়মত জল দেওয়া এবং মাটি আলগা করা। আমাদের আগাছার নিয়মিত ধ্বংসের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা কেবল গাছের পুষ্টিকে ব্যাহত করে না, তবে রোগের উত্সও হতে পারে। ঘেরকিন স্কোয়াশ খনিজ সারের সাথে সার দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়।

বেশিরভাগ অঞ্চলে, বাগানে সরাসরি বপনের মাধ্যমে জুচিনি জন্মানো হয়, তবে প্রাথমিক উত্পাদন পাওয়ার জন্য প্রায়শই চারা প্রস্তুত করা হয়।চারা বাড়ানোর সময়, আপনাকে বীজের প্রাক-বপনের চিকিত্সা করতে হবে, সঠিকভাবে পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
জুচিনি একটি নজিরবিহীন সবজি, এটি ভাল অঙ্কুরোদগম দেখায় এবং প্রচুর ফসল দেয়। আপনি এটি বীজ বা চারা দিয়ে রোপণ করতে পারেন, প্রধান জিনিসটি সময়মত এটি করা এবং সঠিকভাবে বিছানা প্রস্তুত করা।
জুচিনি একটি বাগানের ফসল যা বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। তবে নিয়মিত এবং সঠিক জল দেওয়া গাছের ফলন বাড়াতে পারে এবং এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি নির্ভর করে যেখানে সবজি জন্মায় এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর।
আপনার বাড়ির উঠোনে জুচিনি বাড়ানো খুব সহজ। সবজি সংস্কৃতি নজিরবিহীন। কিন্তু একটি ভাল ফসল পেতে, মালীকে শিখতে হবে কিভাবে সঠিকভাবে একটি উদ্ভিদ গঠন করতে হয়।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

উর্বর আলগা মাটি এই জাতের জন্য আদর্শ। জৈব সার প্রয়োগ করা অপরিহার্য, যা এর গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। শরত্কালে, খনন করার সময়, হিউমাস বা কম্পোস্ট মাটিতে স্থাপন করা হয়; কোনও ক্ষেত্রেই তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়।

খনিজ সারের সাথে শীর্ষ ড্রেসিং ঘেরকিন স্কোয়াশের একটি নির্দিষ্ট বৃদ্ধির পর্যায়ের সাথে সম্পর্কিত। বপনের 1.5 সপ্তাহ পরে, তরুণ উদ্ভিদের সবুজ ভর বাড়ানোর জন্য জৈব পদার্থের সাথে মাটিতে নাইট্রোজেন যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফুলের উপস্থিতির সময়, বোরিক অ্যাসিড, খামির এবং আয়োডিনের শীর্ষ ড্রেসিংয়ের একটি দ্রবণ কার্যকর হয় এবং ফুল ফোটার সময়, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেনের মূলের নীচে জুচিনি চালু করা প্রয়োজন। ফল দেওয়ার সময়, জৈব পদার্থ এবং নিরাপদ খনিজ যৌগ যেমন ইউরিয়া, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম প্রস্তুতি ব্যবহার করা ভাল।

শীর্ষ ড্রেসিং জুচিনির যত্ন নেওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ঝোপের বিকাশের প্রক্রিয়া, সেইসাথে ফসলের গুণমান, এই পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। আপনাকে পর্যায়ক্রমে জুচিনি খাওয়াতে হবে। প্রতিটি পর্যায়ে নিষিক্তকরণ তার নিজস্ব লক্ষ্য অনুসরণ করে এবং এর বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
আপনি যদি জুচিনির জন্য উপযুক্ত স্টোরেজ পরিস্থিতি তৈরি করেন তবে আপনি ছয় মাস পর্যন্ত এই স্বাস্থ্যকর শাকসবজি উপভোগ করতে পারেন। প্রধান জিনিস সঠিকভাবে ফল প্রস্তুত করা, এবং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সর্বোত্তম স্তর তৈরি করা হয়।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
কুশনেরেভা ভিপি, খিমিচ জিএ, ঝারোভা ভিপি, উশাকোভা জিএন, কোরগানোভা এন.এন.
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2011
শ্রেণী
শ্রেণী
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
খোলা মাটির জন্য
উদ্দেশ্য
সব ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য
গড় ফলন
214-673 কিউ/হেক্টর
উদ্ভিদ
উদ্ভিদ প্রকার
গুল্ম
উদ্ভিদ বিবরণ
কম্প্যাক্ট
পাতা
ছোট, সবুজ, দাগ ছাড়াই, বিচ্ছিন্ন
ফল
ফলের আকৃতি
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় নলাকার
ফলের আকার
সংক্ষিপ্ত
দৈর্ঘ্য সেমি
17-20
ফলের ওজন, কেজি
0,5-1,1
ফলের রঙ
হালকা সবুজ
পৃষ্ঠতল
সামান্য ribbed
সজ্জার রঙ
সাদা
সজ্জা (সংগতি)
ঘন, সরস, পুরু
স্বাদ গুণাবলী
ভাল এবং চমৎকার
শুষ্ক পদার্থ সামগ্রী, %
5-7%
বীজ
উপবৃত্তাকার, মাঝারি, ক্রিম
স্টোরেজ
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত
চাষ
মাটি
উর্বর, আলগা, জৈব সার সমৃদ্ধ
অবস্থান
ভাল উত্তপ্ত এবং বায়ু-আশ্রিত এলাকা
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
70x70 সেমি
জল দেওয়া
সময়মত
শীর্ষ ড্রেসিং
খনিজ সার
ঠান্ডা প্রতিরোধ
ঠান্ডা প্রতিরোধী
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কেন্দ্রীয়
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
তাড়াতাড়ি পাকা
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
45 দিন
ফলমূল বৈশিষ্ট্য
দীর্ঘায়িত
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় জাতের জুচিনি
জুচিনি আরাল আরাল জুচিনি আরডেন্ডো আরডেন্ডো জুচিনি অ্যারোনট বৈমানিক জুচিনি বেলোগর বেলোগর জুচিনি বেলোপ্লোডনি সাদা ফলযুক্ত জুচিনি গ্রিবোভস্কি 37 গ্রিবোভস্কি 37 জুচিনি ড্রকোশা ড্রাগন জুচিনি হলুদ-ফলযুক্ত হলুদ ফলযুক্ত জুচিনি খরগোশ কান খরগোশের কান জুচিনি জেব্রা জেব্রা জুচিনি ইস্কান্দার ইস্কান্দার জুচিনি কাভিলি কাভিলি জুচিনি ঘেরকিন ঘেরকিন জুচিনি রোলার ভিডিও ক্লিপ জুচিনি এল সালভাদর সালভাদর জুচিনি স্কভোরুশকা জুচিনি শুকনো শুষ্ক জুচিনি ফারাও ফেরাউন হুগো জুচিনি হুগো স্কোয়াশ সুকেশা সুকেশা জুচিনি কালো সুদর্শন কালো সুদর্শন জুচিনি অ্যাঙ্কর নোঙ্গর
সব জাতের জুচিনি - 22 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র