ফুলকপি আলফা

ফুলকপি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্লটে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। প্রজাতি স্বাদ, পাকা সময় এবং উত্পাদনশীলতা দ্বারা আলাদা করা হয়। আলফা ফুলকপি সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়।

আলফা বাঁধাকপি 2007 সালে রাশিয়ান ব্রিডার মাকসিমভ এসভি এবং ক্লিমেনকো এনএন দ্বারা বিকশিত হয়েছিল। প্রবর্তক ছিল কৃষি সংস্থা "পোইস্ক"। 2008 সালের গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, কোম্পানি স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্তির জন্য একটি আবেদন জমা দেয় এবং 2009 সালে বিভিন্নটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়।

সংস্কৃতিটি খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, যখন এটি তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং সামান্য শীতলতার জন্য ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে।

জাতের অন্যান্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে লম্বা ফল দেওয়া। বাঁধাকপি যত্নে নজিরবিহীন, তাই এমনকি একজন শিক্ষানবিস এটি পরিচালনা করতে পারে। তারা বাঁধাকপির মাথার চমৎকার ঘনত্ব, সেইসাথে বাঁধাকপির স্বাদও নোট করে। সংস্কৃতিতে চমৎকার মানের সূচক রয়েছে, যার কারণে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সম্ভব।

বিয়োগের মধ্যে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে বাঁধাকপি মাটির খনিজ উপাদান এবং যত্নের (বিশেষত, জল দেওয়ার ক্ষেত্রে) খুব দাবি করে।

পাতার রোসেট উত্থিত হয়। পাতাগুলি উপবৃত্তাকার এবং দৈর্ঘ্যে মাঝারি।

পাতার প্লেটের রঙ নীল-সবুজ, সামান্য মোমের আবরণ সহ। পৃষ্ঠটি সামান্য পিম্পলি, শিরাগুলি দুর্বলভাবে প্রদর্শিত হয়। শীটের প্রান্তটি সামান্য তরঙ্গায়িত। গাছের উচ্চতা 30-45 সেমি পৌঁছাতে পারে।

মাথাটি বড়, গোলাকার, ওজন 1.2 কেজি। রঙে এটি সাদা, মাঝারি আঁশযুক্ত, খুব ঘন। আংশিক পাতার আবরণ।

ফুলের টেক্সচার কোমল, সরস এবং খাস্তা।

বাঁধাকপির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এটি তাজা খাওয়ার জন্য, বাড়ির রান্নার জন্য (স্যুপ, ম্যাশড আলু, সাইড ডিশ), হিমায়িত, ক্যানিং এবং পিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

আলফা জাতটির তিক্ততা ছাড়াই মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের মতো ভিটামিনগুলিও গঠনে প্রাধান্য পায়।

সংস্কৃতি তাড়াতাড়ি পাকা হয়, উদ্ভিজ্জ সময়কাল গড়ে 80-90 দিন লাগে। সব মাথার ripening বন্ধুত্বপূর্ণ, যেমন ফসল হয়.

ফুলকপি আলফা একটি উচ্চ ফলন আছে. গড়ে, 1 m2 থেকে 3.5 কেজি সরানো যেতে পারে, যদি সমস্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত যত্ন পরিলক্ষিত হয়।

বাঁধাকপি বাড়ানোর সেরা জায়গাটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে। আগে সেখানে শসা, কুমড়া ও লেবু চাষ করা যেত।

মূলা, শালগম বা অন্যান্য ক্রুসিফেরাস গাছের মতো ফসলের পাশে চারা জন্মানো অবাঞ্ছিত। এই উদ্ভিদের একই রোগ আছে।

বাঁধাকপি দুটি উপায়ে জন্মায়: বীজ এবং চারা। বীজ পদ্ধতিটি অনুকূল, হালকা এবং খুব উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলির জন্য বা উষ্ণ গ্রিনহাউসে অঙ্কুরোদগমের জন্য উপযুক্ত।

দ্বিতীয় পদ্ধতি (চারা) সবচেয়ে জনপ্রিয়, যেহেতু রাশিয়ার অনেক অংশে আবহাওয়ার অবস্থা স্থির নয় এবং তুষারপাত ঘটতে পারে।

চারাগুলির জন্য বপন 20 মার্চ থেকে 10 এপ্রিল পর্যন্ত করা হয়। বীজ বপনের পাত্রগুলি প্রাথমিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, যা প্রক্রিয়াজাত এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। তাদের মধ্যে পৃথিবী ঢেলে দেওয়া হয়, যা ম্যাঙ্গানিজের দুর্বল সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়।

এই সময়ে, বীজগুলিকে 30-40 মিনিটের জন্য গরম জলে (তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি নয়) ভিজিয়ে রাখা ভাল। তারপর উপাদান 3 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করা উচিত।

বপন করা হয় পৃথক পাত্রে, প্রতি 1 পাত্রে 3 টি বীজ।

ভাল চারাগুলির উপস্থিতির জন্য, ঘরে তাপমাত্রা + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।

বিছানা প্রস্তুতি শরত্কালে সম্পন্ন করা উচিত। মাটিতে খনন করার সময়, হিউমাস এবং ছাই যোগ করা হয়।

বসন্তে, সাইটটি আবার প্রক্রিয়া করা হয়, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং সালফেট যোগ করে। চারা রোপণের সময় দূরত্ব 50x30 সেমি হওয়া উচিত।

আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে জল দেওয়া উচিত। অল্প বয়স্ক চারাগুলি জলের জন্য এত বেশি চাহিদা দেয় না, তাই প্রতি 5 দিনে একবার সেচ দেওয়া ভাল। উদ্ভিজ্জ সময়ের সক্রিয় পর্যায়ে, পদ্ধতিটি 2 বার পর্যন্ত বাড়ানো ভাল, তবে শর্ত থাকে যে মাটি ভালভাবে শুকিয়ে যায়, কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার। সূর্যাস্তের পরে কঠোরভাবে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সেচের পরপরই আলগা করা হয়। এই মুহুর্তে, পৃথিবী নরম এবং নমনীয়, শুকনো পিণ্ডগুলি আরও সক্রিয়ভাবে আলাদা হয়ে যায়। এটি 10 ​​সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় আলগা করা উচিত।

শীর্ষ ড্রেসিং এক মরসুমে 3 বার বাহিত হয়। রোপণের 8-10 দিন পরে, চারাগুলিকে নাইট্রোজেনযুক্ত সার দেওয়া হয়। দ্বিতীয়টি 25 দিন পরে বাহিত হয় - ইউরিয়া এবং কাঠের ছাই দিয়ে। পরেরটি - মাথার পরিপক্কতার সময়, একটি খনিজ কমপ্লেক্স সার হিসাবে বেছে নেওয়া হয়।

আলফা ফুলকপির সাধারণ রোগের (যেমন ক্লাবরুট বা ব্ল্যাকলেগ) ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। কিন্তু অনুপযুক্ত যত্ন সঙ্গে, সংস্কৃতি অন্যান্য রোগের বিকাশ হতে পারে।

• ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস। বাঁধাকপি ripening যে কোন পর্যায়ে প্রদর্শিত হতে পারে. একটি অসুস্থতা সঙ্গে, ফসল ফলন, juiciness এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য পতন। প্রথমত, পাতাগুলি হলুদ হতে শুরু করে এবং শিরাগুলি কালো হয়ে যায়। যুদ্ধের জন্য ড্রাগ "প্ল্যানরিজ" ব্যবহার করুন।

• ক্রুসিফেরাস ফ্লি একটি কীটপতঙ্গ যা খুব দ্রুত রোসেট এবং পাতা জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং কয়েক দিনের মধ্যে ক্ষতি করে। পোকার বিস্তার রোধ করার জন্য, পাতা প্রতিদিন পরিদর্শন করা উচিত। এবং এছাড়াও, যদি সনাক্ত করা হয়, ড্রাগ "আকতার" ব্যবহার করুন।