ফুলকপি মার্ভেল 4 মৌসুম

আপনি যদি সঠিক জাতটি চয়ন করেন তবে বাগানের বিছানায় বা গ্রিনহাউস কাঠামোতে ফুলকপি জন্মানো কঠিন নয়। নজিরবিহীন এবং উত্পাদনশীল হল প্রথম দিকের ফুলকপি মার্ভেল 4 ঋতু, রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন।

ফুলকপি মার্ভেল 4 ঋতু একটি নতুনত্ব যা 2005 সালে ল্যান্স কোম্পানির দেশীয় বিজ্ঞানীদের কাজের জন্য বাজারে উপস্থিত হয়েছিল। 2008 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের টেরিটরিতে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে বৈচিত্রটি উপস্থিত হয়েছিল। সবজি ফসল খোলা এবং বন্ধ উভয় জমিতে চাষ করা যেতে পারে। ফুলকপি বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে বাড়তে পারে এবং ভাল ফলন দিতে পারে: সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ থেকে সুদূর পূর্ব পর্যন্ত।

প্রারম্ভিক পাকা ফুলকপি হল একটি কম্প্যাক্ট উদ্ভিদ যার পাতার একটি উত্থাপিত গোলাপ। পাতাগুলি মাঝারি আকার, অভিন্ন ধূসর-সবুজ রঙ, বুদবুদ পৃষ্ঠ, মাঝারি তীব্রতার মোমের আবরণ এবং তরঙ্গায়িত প্রান্ত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।পাতা 40-50 সেন্টিমিটার উচ্চ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

বাঁধাকপি মাথা ঝরঝরে বৃদ্ধি, একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা সঙ্গে. মাথার গড় ওজন 900-1000 গ্রাম। জাতটি মাঝারি ফলযুক্ত জাতের অন্তর্গত। সবজির আকৃতি গোলাকার-চ্যাপ্টা বা গোলাকার, হালকা রজনীগন্ধাযুক্ত। মাথার দৈর্ঘ্য 15-25 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। মাথার গঠনের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, বাঁধাকপি সূক্ষ্ম দানাদার। পাতার সাথে বাঁধাকপির মাথার আবরণ দুর্বল, কার্যত অনুপস্থিত। কাঁটাচামচের রঙ তুষার-সাদা, তবে কখনও কখনও ফ্যাকাশে হলুদ সবজি থাকে।

পাকা বাঁধাকপি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, পাশাপাশি কিছু সময়ের জন্য (রান্নার আগে) ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একই সময়ে, সবজি অন্ধকার দাগ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় না। একটি ঠান্ডা ঘরে, এই জাতের ফুলকপিগুলিও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, বাজারযোগ্য এবং স্বাদের গুণাবলী না হারিয়ে।

বাঁধাকপি মার্ভেল 4 মরসুম তার মনোরম স্বাদের জন্য বিখ্যাত। সবজির সজ্জা বেশ কোমল, পরিশ্রুত, একটি মনোরম স্বাদের সাথে যার তীক্ষ্ণতা এবং তিক্ততা নেই। শাকসবজির সংমিশ্রণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, খনিজ এবং শর্করার উচ্চ উপাদান রয়েছে।

জাতটি ডায়েট ফুডের জন্য আদর্শ। এছাড়াও, বাঁধাকপি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: এটি স্টুড, বেকড, আচার, হিমায়িত, ভাজা এবং প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সে যোগ করা হয়।

মার্ভেল 4 ঋতু প্রথম দিকে পাকা জাতের শ্রেণীকে প্রতিনিধিত্ব করে। প্রথম অঙ্কুর থেকে পাকা কাঁটা হতে প্রায় 3 মাস (85-90 দিন) সময় লাগে। বাগানে চারা রোপণ থেকে বাঁধাকপির প্রথম পাকা মাথা পর্যন্ত, 55-60 দিন কেটে যায়। সবজি একসঙ্গে পাকে। জুলাই মাসে ফসল কাটা শুরু হয়।

একটি সবজি ফসলের ফলন ভাল, প্রধান জিনিস এটি আবহাওয়া বিপর্যয়ের উপর নির্ভর করে না। গড়ে 3.5 কেজি সুস্বাদু বাঁধাকপি 1 মি 2 বাগান থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি হতে পারে, যেহেতু একটি সবজি বছরে কয়েকবার আশ্রয়ে লাগানো যেতে পারে।

চারা পদ্ধতিতে সবজি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।এর জন্য, বসন্তের শুরুতে (এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের প্রথম দিকে), চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয়। গুল্মগুলি রেকর্ড সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি পায় - 30-35 দিন, এবং তারপরে বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। প্রতিস্থাপনের জন্য সর্বোত্তম সময় মে মাসের শেষ। কিছু অঞ্চলে, জুলাই পর্যন্ত চারা রোপণ করা হয়। একটি 30x50 সেমি স্কিম রোপণের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। বছরের যে কোনো সময় ফুলকপি একটি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়।

উদ্ভিজ্জ ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে মানক ব্যবস্থা রয়েছে: প্রতি 5-7 দিন অন্তর উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, সময়ের মধ্যে দুবার সার দেওয়া (গাছের মলিবডেনাম এবং বোরন প্রয়োজন), প্রতিটি জল দেওয়ার পরে আগাছা ও আলগা করা, রোগ প্রতিরোধ এবং পোকামাকড় আক্রমণ, পাশাপাশি প্রচারিত হিসাবে (গ্রিনহাউসে)। উপরন্তু, মাথা দেখা মাত্রই কয়েকটি পাতা ভেঙ্গে শাকসবজির হালকা ছায়া দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের মাটির গঠনের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে: এটি অবশ্যই হালকা, পুষ্টিকর, আর্দ্রতা এবং বায়ু উত্তম হতে হবে। সর্বোত্তম বিকল্পগুলি নিরপেক্ষ অম্লতা সহ বালুকাময় বা দোআঁশ মাটি হবে। 1 মি 2 প্রতি 800 গ্রাম হারে মাটিতে ডলোমাইট ময়দার প্রবর্তন অম্লতার স্তরকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।

এই সবজির গড় চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি তাপমাত্রার ওঠানামায় ভাল সাড়া দেয় না। কিন্তু এটি রোসেট পর্যায়ে তাপ এবং সংক্ষিপ্ত তুষারপাত সহ্য করে। চাষের জন্য, এমন একটি সাইট নির্বাচন করা হয় যা সারা দিন সূর্যের দ্বারা প্রচুর পরিমাণে আলোকিত হয়।নিম্নভূমিতে বাঁধাকপি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেখানে অবিরাম ছায়া এবং স্থির জল থাকে।

উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা ব্যাকটিরিওসিস এবং পাউডারি মিলডিউর মতো অনেক রোগের প্রতিরোধ করে। কখনও কখনও বাঁধাকপি পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ করা হয়: aphids, flea। প্রতিরোধের জন্য, তামাযুক্ত প্রস্তুতিগুলি দিয়ে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।