ফুলকপি প্যারিসিয়েন

মধ্য-ঋতু গ্রুপের ফুলকপির জাত প্যারিসিয়ান গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের বিকাশ। এর অস্তিত্বের সময়, উপ-প্রজাতিটি দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্রায় সমগ্র দেশের ভূখণ্ডে, এটি যেকোনো ঋতুতে তার বাণিজ্যিক গুণাবলী ধরে রাখে। উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ, 70 দিন পর্যন্ত ভালো রাখার গুণমান এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিপক্কতা এটিকে একটি প্রিয় করে তুলেছে।

ফুলকপির একটি নতুন জাতের প্রজননের কাজটি 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে পোয়েস্ক কৃষি সংস্থা মাকসিমভ এসভি এবং ক্লিমেনকো এনএন-এর বিশেষজ্ঞরা সম্পন্ন করেছিলেন। 2004 সালে কোম্পানি দ্বারা বৃদ্ধির অনুমতির জন্য একটি আবেদন জমা দেওয়া হয়েছিল। এবং সফল বৈচিত্র্যের পরীক্ষার 2 বছর পরে, পারিজাঙ্কা জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

প্যারিসিয়ান ফুলকপিগুলি বেশ বড় এবং প্রায় তুষার-সাদা মাথা দ্বারা আলাদা করা হয় যার একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে। এটি একটি মোটামুটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং শক্ত ফসল, যা গ্রীষ্ম-শরতের চাষের উদ্দেশ্যে।

Parisienne পাতা একটি উল্লম্ব rosette আছে.পাতাগুলি মাঝারি আকারের, হালকা সবুজ রঙের, প্রান্ত বরাবর হালকা তরঙ্গযুক্ত।

ফুলকপির মাথা বড়, এটি আকৃতিতে গোলাকার-সমতল, আংশিকভাবে পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত, তুষার-সাদা, ঘন। গড় ওজন 0.75 কেজি, তবে 2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত মাথা রয়েছে।

ফুলকপি প্যারিসিয়ান বাড়ির রান্নার জন্য আদর্শ, এটি হিমায়িত, টিনজাত, তাজা খাওয়া যায়। একটি দরকারী পণ্য মূল্যবান পুষ্টির বৈশিষ্ট্য আছে। পুষ্পবিন্যাসগুলিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, আয়রন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন ইউ, যা বিরল এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের মতো উপাদান রয়েছে।

অঙ্কুরোদগম থেকে প্যারিসীয় বাঁধাকপির ফসল কাটার শুরু পর্যন্ত সময় 110-120 দিন। সুতরাং, এটি মধ্য-ঋতু ফসলের জন্য দায়ী করা যেতে পারে।

প্যারিসিয়ানদের মোটামুটি উচ্চ ফলন রয়েছে - গড়ে, এই চিত্রটি 2.5 কেজি / মি 2 এর স্তরে।

ফুলকপির জাত প্যারিসিয়ান অনেক জলবায়ু অঞ্চলে অভিযোজিত হয়, ফসলটি নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এবং দক্ষিণে, পাশাপাশি উত্তর অঞ্চলে (সাইবেরিয়া, ইউরাল, আলতাই, সুদূর পূর্ব) চাষ করা হয়।

ফুলকপির জাত প্যারিসিয়ান আর্দ্রতা এবং সার উভয় ক্ষেত্রেই বেশ চাহিদা। মাটির জন্য, অম্লীয় মাটি এটির জন্য একেবারে উপযুক্ত নয়। মার্চ মাসের মাঝামাঝি বা এপ্রিলের শুরুতে চারা রোপণ করা হয়। অঙ্কুরোদগমের 7-10 দিন পরে, চারা বাছাই করা হয়। অঙ্কুরোদগমের 45 দিন পরে চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে। এটি একটি 50x50 সেমি স্কিম ব্যবহার করে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়।

আরও যত্নের জন্য, এটি নিয়মিত জল দেওয়া, সেইসাথে আগাছা, আলগা এবং শীর্ষ ড্রেসিং অন্তর্ভুক্ত। প্যারিসিয়েন, শেডিং হেডের মতো বিভিন্ন ধরণের জন্য বাধ্যতামূলক। এটি করার জন্য, 2 টি শীট ভাঙ্গুন বা সেগুলিকে মাথার উপরে বেঁধে দিন (যাতে বাঁধাকপিটি তার সাদা রঙ ধরে রাখে এবং যাতে এটি ভেঙে না যায়)।দক্ষিণ উদ্যান এবং বৃক্ষরোপণে, খোলা মাটিতে অবিলম্বে প্যারিসিয়ান বীজ রোপণ করা সম্ভব।

ফুলকপি প্যারিসিয়েনের চমৎকার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তিনি দৃঢ়ভাবে অনেক রোগ প্রতিরোধ করেন। এফিডস, স্কুপস (শুঁয়োপোকা) এবং ক্রুসিফেরাস ফ্লি প্যারিসিয়েনের জন্য বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হবে।

কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, বাঁধাকপি রোপণ লেটুস, পেঁয়াজের সাথে মিলিত হয়। প্রতিরোধের জন্য, ছাই, ছাই এবং তামাক দিয়ে ধুলো ব্যবহার করা হয়। যদি পোকামাকড় প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হয় তবে লোক প্রতিকার এবং কীটনাশক দিয়ে গাছের চিকিত্সা করা প্রয়োজন।