বাইরে ফুলকপি বাড়ানো

ফুলকপি একটি বরং কৌতুকপূর্ণ উদ্ভিদ যার সঠিক যত্ন প্রয়োজন। অতএব, আপনার এলাকায় একটি সবজি রোপণ করার আগে, আপনি এটি সম্পর্কে সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য খুঁজে বের করা উচিত।

সব ধরনের বাঁধাকপির মধ্যে, ফুলকপি ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে সবচেয়ে বেশি চাহিদা। অতএব, এর অবতরণের জন্য একটি উপযুক্ত জায়গার পছন্দটি দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন।

1. আলোকসজ্জা। ফুলকপি একটি ফটোফিলাস উদ্ভিদ। সুতরাং, আপনি খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় এটি রোপণ করা প্রয়োজন। যদি বাঁধাকপি ছায়ায় বেড়ে ওঠে, গাছগুলি প্রসারিত হতে শুরু করবে এবং দুর্বল হয়ে যাবে।
2. মাটি. বাঁধাকপি উর্বর জমি পছন্দ করে। যদি গাছগুলিতে কিছু পুষ্টির অভাব হয় তবে তারা প্রায়শই অসুস্থ হয়ে পড়বে। রোপণের আগে মাটি খনিজ এবং জৈব উভয় উপাদান ব্যবহার করে সার দিতে হবে। গাছপালা কম প্রায়ই অসুস্থ হওয়ার জন্য, বাগানে বাঁধাকপি লাগানোর আগে মাটি ফিটোস্পোরিন দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
3. পূর্বসূরীদের। গাছপালা আগে সাইটে কি ছিল দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়। মূলা, বীট, টমেটো এবং সমস্ত ধরণের বাঁধাকপি এই সবজির জন্য খারাপ পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়।সুস্থ ও সবল গাছপালা জন্মানোর জন্য যেখানে সবুজ সার, শিম বা আলু জন্মে সেখানে রোপণ করতে হবে।

যেহেতু ফুলকপি একটি তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ, তাই তাপ শুরু হওয়ার পরেই এটি রোপণ করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্যানপালকরা এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত সবজি রোপণ করে। এই পদ্ধতির সময় স্থানীয় জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।

কিছু উদ্যানপালক তাদের এলাকায় দেরিতে বাঁধাকপি রোপণ করেন। গ্রীষ্মের প্রথমার্ধে এই জাতীয় গাছগুলি বপন করা মূল্যবান।

গাছগুলিকে রোগ, কীটপতঙ্গ এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার জন্য আরও প্রতিরোধী করতে, বপনের আগে রোপণের উপাদান প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি ধাপ নিয়ে গঠিত।

1. ক্রমাঙ্কন। প্রথমে আপনাকে বীজ বাছাই করতে হবে এবং ক্ষতিগ্রস্ত বা খুব ছোট নমুনাগুলি থেকে মুক্তি পেতে হবে। আপনি স্যালাইনের গ্লাসে রেখে অঙ্কুরোদগমের জন্য রোপণের উপাদানটিও পরীক্ষা করতে পারেন। বেশিরভাগ বীজ নীচে থাকবে। পপ আপ যে কপি দূরে নিক্ষেপ করা উচিত. বাকি - চলমান জল অধীনে ধুয়ে ফেলুন।
2. জীবাণুমুক্তকরণ। রোপণ উপাদান এছাড়াও জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধান সহ একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়। 1-2 ঘন্টা পরে, এটি অবশ্যই গ্লাস থেকে মুছে ফেলতে হবে, ধুয়ে ফেলতে হবে এবং শুকিয়ে নিতে হবে।
3. একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক সঙ্গে চিকিত্সা. আপনি উদ্যানপালকদের জন্য দোকানে পছন্দসই পণ্য কিনতে পারেন। এটি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ব্যবহার করা আবশ্যক।
4. শক্ত করা একটি দিনের জন্য প্রস্তুত বীজ একটি শীতল জায়গায় সরানো উচিত। এগুলো ফ্রিজে রাখলে ভালো হয়। পরের দিন, বীজগুলিকে তাপে স্থানান্তরিত করতে হবে, এবং তারপরে অন্য একদিন ঠান্ডা করতে হবে।

এরপরে, নির্বাচিত এলাকায়, আপনাকে বেশ কয়েকটি ছোট গর্ত খনন করতে হবে। পৃথক ঝোপ এবং সারির মধ্যে দূরত্ব 25 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত।

প্রতিটি ছুটিতে বেশ কয়েকটি বীজ রাখা হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রতিটি গর্তে 2-3টি বীজ বপন করার পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুর বেশি হবে। মাটিতে রাখা বীজ হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আপনি সাধারণ আলগা মাটি ব্যবহার করতে পারেন।

সাইটে প্রথম অঙ্কুর বীজ বপনের এক সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হবে। সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হলে, অতিরিক্ত স্প্রাউটগুলি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন। তাদের উপড়ে ফেলবেন না। ধারালো কাঁচি দিয়ে খুব বেসে সাবধানে কাটা ভাল।

কিছু উদ্যানপালক চারাগুলিতে উদ্ভিদ জন্মায়। এটি আপনাকে অনেক আগে ফসল তুলতে দেয়। চারা জন্মানো বেশ সহজ। বীজকেও জীবাণুমুক্ত ও অঙ্কুরিত করতে হবে। তাদের জন্য মাটি সমান অনুপাতে মিশ্রিত হিউমাস এবং উর্বর মাটি থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনি মাটির পাত্রে অল্প পরিমাণে কাঠের ছাই যোগ করতে পারেন।

ফলস্বরূপ মাটির মিশ্রণটি নীচে গর্ত সহ কাপে ঢেলে দেওয়া উচিত। বাড়িতে চারা বাড়ানোর জন্য বড় পাত্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ গাছপালা খুব ভালভাবে বাছাই সহ্য করে না।

এটি Fitosporin সঙ্গে পৃথিবী বয়ে বাঞ্ছনীয়। এই ফর্ম, মাটি সঙ্গে পাত্রে একটি দিনের জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত। এর পরে, আপনি মাটিতে বীজ রোপণ শুরু করতে পারেন। বাঁধাকপি বীজ সঙ্গে কাপ একটি স্বচ্ছ ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করার সুপারিশ করা হয়। আপনি এগুলি উভয়ই গ্রিনহাউসে এবং বারান্দায় বা উইন্ডোসিলে সংরক্ষণ করতে পারেন। যত তাড়াতাড়ি প্রথম অঙ্কুর চশমা প্রদর্শিত, ফিল্ম অপসারণ করা আবশ্যক।

ফুলকপির চারা বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির দেড় মাস পরে এটি খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এই সময়ে, প্রতিটি চারায় প্রায় চারটি পূর্ণ পাতা থাকবে। চারা রোপণের পরিকল্পনাটি বীজ বপনের পরিকল্পনা থেকে আলাদা নয়। গাছপালা প্রতিস্থাপন করার সময়, প্রধান জিনিসটি মাটির ক্লোড সহ কাপ থেকে সাবধানে সরিয়ে ফেলা।

বাঁধাকপি রোপণের পরে, এটি সঠিক যত্ন প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। এগ্রোটেকনিক্সের মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং মালচিং, সেইসাথে নিষিক্তকরণ।

বাড়িতে বেড়ে ওঠা ফুলকপিকে নিয়মিত পানি দিতে হবে। রোপণের পরে প্রথমবারের মতো, এটি সপ্তাহে দুবার করা হয়। তারপর জলের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করা যেতে পারে। বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় আবহাওয়ার পরিস্থিতি বিবেচনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শুষ্ক আবহাওয়ায়, গাছগুলিকে প্রায়শই জল দেওয়া হয়; বৃষ্টির আবহাওয়ায়, জল দেওয়া বাতিল করা হয়।

এটা গরম রাখা ভাল। এই কারণে, সারাদিন রোদে থাকা ব্যারেল থেকে জল ব্যবহার করে সন্ধ্যায় গাছগুলিকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাইরে বাড়তে থাকা বাঁধাকপিকে মৌসুমে কয়েকবার সার দিতে হয়।

1. রোপণের দুই সপ্তাহ পর। এই সময়ে, গাছগুলিতে উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ সার প্রয়োজন।ইউরিয়া বা মুলিন দ্রবণ উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
2. ডিম্বাশয় গঠনের সময়। যখন বাঁধাকপির মাথা বেঁধে দেওয়া হয়, তখন এটি জটিল খনিজ সার দিয়ে খাওয়ানো হয়।
3. মাথা বাঁধার পর। এই সময়ে, নাইট্রোজেন সার আর ব্যবহার করা হয় না। সাধারণত, বিকাশের এই পর্যায়ে ফুলকপিকে পটাসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত খাবার খাওয়ানো হয়। এটি বাঁধাকপির স্বাদ এবং এর পালনের গুণমানকে উন্নত করে।

যাতে সূর্যের জ্বলন্ত রশ্মি অল্প বয়স্ক ফুলের ক্ষতি না করে, সেগুলিকে ছায়া দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত উদ্যানপালকরা এই উদ্দেশ্যে পার্শ্ববর্তী পাতা ব্যবহার করেন। এটি একটি বান্ডিলে সংগ্রহ করা হয় এবং একটি পাতলা কাপড় বা রাবার ব্যান্ড দিয়ে সাবধানে স্থির করা হয়।

আপনি যদি এই পদ্ধতিটি উপেক্ষা করেন তবে তুষার-সাদা ফুলগুলি হলুদ হতে শুরু করবে এবং অন্ধকার দাগ দিয়ে ঢেকে যাবে।

যেহেতু বাঁধাকপির মূল সিস্টেমটি মাটির কাছাকাছি অবস্থিত, তাই বিছানায় মাটিটি সাবধানে আলগা করা প্রয়োজন। নিয়মিত হিলিং বাঁধাকপির আরো সক্রিয় বৃদ্ধি প্রচার করতে সাহায্য করবে। এটি ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের প্রথম পর্যায়ে এবং বাঁধাকপি শুরু হওয়ার পরে উভয়ই করা উচিত।

মাটিতে আর্দ্রতা রক্ষা করার জন্য, বিছানাগুলিকেও মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই উদ্দেশ্যে, আপনি humus, পিট বা খড় ব্যবহার করতে পারেন। মাল্চ স্তর নিয়মিত আপডেট করা উচিত।

ফুলকপি বাড়ানোর সময়, কোন কীটপতঙ্গ এবং রোগগুলি এটির জন্য বিপদ ডেকে আনে তা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। প্রায়শই, গাছপালা ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়।

1. ব্যাকটেরিয়া দাগ। এই রোগ শনাক্ত করা বেশ সহজ। বাঁধাকপির পাতায় ছোট জলীয় দাগ দেখা যায়, যা সময়ের সাথে সাথে অন্ধকার হয়ে যায়।ভবিষ্যতে, গাছের পাতাগুলি হলুদ এবং শুকনো হতে শুরু করে। আপনি ফসলের আবর্তন পর্যবেক্ষণ করে এবং উচ্চ মানের রোপণ উপাদান ব্যবহার করে বাঁধাকপির সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারেন। যদি গাছগুলি এখনও রোগে আক্রান্ত হয় তবে তাদের খনন করে ধ্বংস করতে হবে।
2. মিউকাস ব্যাকটিরিওসিস। এটি আরেকটি সাধারণ রোগ। রোগাক্রান্ত গাছের পাতা জলযুক্ত দাগ দ্বারা আবৃত। তারা সময়ের সাথে সাথে বাদামী হয়ে যায়। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম মেনে চলা গাছগুলিকে রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।
3. অল্টারনারিওসিস। রোগাক্রান্ত গাছের পাতা হলুদ সীমানা সহ বাদামী দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত। সময়ের সাথে সাথে, তারা শুকিয়ে যায়। এই কারণে, পাতাগুলি ধাঁধাঁ দেখায়। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা মূল্যবান। বাঁধাকপি সংরক্ষণ করার জন্য লোক প্রতিকার সাহায্য করবে না।
4. কিলা। এটি একটি ছত্রাক রোগ যা সব ধরনের বাঁধাকপিকে প্রভাবিত করে। এটা চিহ্নিত করা বেশ কঠিন. আসল বিষয়টি হ'ল, প্রথমত, বাঁধাকপির শিকড়, যার উপর পিত্ত তৈরি হয়, এটি থেকে ভুগছে। যদি রোগটি অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে প্রভাবিত করে তবে তারা মারা যায়। প্রাপ্তবয়স্ক বাঁধাকপিতে, বাঁধাকপির মাথাগুলি কেবল বাঁধে না। গাছপালা সংক্রমণ রোধ করতে, বিছানা আগাছা এবং উদ্ভিদ ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করা আবশ্যক. আপনি খুব অম্লীয় মাটি সহ এলাকায় বাঁধাকপি রোপণ করতে পারবেন না।
5. ব্ল্যাকলেগ। এই রোগটি প্রায়শই তরুণ উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে। অসুস্থ বাঁধাকপির ডালপালা ছোট এবং শক্ত হয়। এই কারণে, রোগটিকে প্রায়শই "ওয়্যারলেগ" হিসাবেও উল্লেখ করা হয়। রোগের বিস্তার রোধ করার জন্য, বীজ রোপণের আগে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
6. ফাইটোফথোরা। এই রোগটি সমস্ত ক্রুসিফেরাস গাছকে প্রভাবিত করে। এটি পিরিয়ডের সময় সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে বিকাশ করে যখন আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায় এবং তাপমাত্রা কমে যায়।রোগাক্রান্ত গাছের পাতা লাল হতে শুরু করে এবং তারপর মারা যায়। এই রোগের সাথে লড়াই করা অর্থহীন। তাই বাঁধাকপির সংক্রমণ প্রতিরোধ করা জরুরি। এটি করার জন্য, বাঁধাকপি রোপণের আগে মাটি এবং রোপণ উপাদান জীবাণুমুক্ত করা হয়।
7. ফুসারিয়াম। এই রোগকে জন্ডিসও বলা হয়। রোগাক্রান্ত গাছের পাতাগুলি একটি হলুদ বর্ণ ধারণ করার কারণে এটির নামটি পেয়েছে। রোগের বিস্তার রোধ করার জন্য, গাছে পানি দেওয়ার সময় ফিটোস্পোরিন পানিতে যোগ করা যেতে পারে।

ক্রুসিফেরাস ফ্লাস, এফিড, সাদা এবং স্কুপের মতো কীটপতঙ্গও ফুলকপির জন্য বিপদ ডেকে আনে। পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করতে আপনি তামাকের ধুলো বা খাঁটি কাঠের ছাই ব্যবহার করতে পারেন। একটি ধারালো সুবাস সঙ্গে decoctions এছাড়াও ভাল কাজ করে। এগুলো রসুন, পেঁয়াজ বা টমেটো টপস দিয়ে প্রতিকার হতে পারে। যদি সাইটে প্রচুর কীটপতঙ্গ থাকে এবং লোক প্রতিকারের সাথে তাদের মোকাবেলা করা সম্ভব না হয় তবে উদ্যানপালকদের কীটনাশক ব্যবহার করা উচিত।

ফুলকপি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পৌঁছানোর পরে এটি ফসল কাটা মূল্যবান। প্রাথমিক জাতগুলি গড়ে 70 দিনে পাকে, মাঝারি - 110 দিনে, দেরিতে - 120 দিনে। এটি inflorescences সংগ্রহ বিলম্ব মূল্য নয়। এর ফলে বাঁধাকপি বাদামী হয়ে যেতে পারে। বাঁধাকপি বাছাই খুব সকালে করা ভাল।

প্রায়শই, কাটা ফসল সেলারে পাঠানো হয়। বাঁধাকপি প্রথমে কাঠের বা প্লাস্টিকের বাক্সে রাখতে হবে। উপরে থেকে এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক। এই ফর্মে, বাঁধাকপি প্রায় এক মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আপনি কাটা ফসল ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। এটি সেখানে দুই মাস পর্যন্ত থাকতে পারে। বাঁধাকপির শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, ফুলগুলি ক্লিং ফিল্মে প্যাক করা উচিত। পরিবর্তে, গাছপালা হিমায়িত করা যেতে পারে। হিমায়িত ফুলকপি অনেক মাস ধরে রাখে।পণ্যটি বিভিন্ন স্যুপ, পাই এবং সাইড ডিশ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সাধারণভাবে, যে কেউ তাদের দেশের বাড়িতে ফুলকপি বাড়াতে পারে। প্রধান জিনিস গাছপালা যত্ন যথেষ্ট মনোযোগ দিতে হয়।