ব্রকলি "ফরচুন" সম্পর্কে সমস্ত কিছু

"ফরচুন" ব্রকলির সবচেয়ে নজিরবিহীন এবং উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি, শীতল জলবায়ু সহ অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। উদ্যানপালকদের মধ্যে, এই জাতটি কেবল তার সহনশীলতা এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্যই নয়, শরত্কালের তুষারপাত শুরু হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দেওয়ার ক্ষমতার জন্যও জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। নিবন্ধে আমরা ফরচুনা ব্রকলির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য, এর রোপণ, বৃদ্ধি এবং যত্নের সূক্ষ্মতা বিবেচনা করব।

"ভাগ্য" মাঝারি পাকা সহ জাতগুলিকে বোঝায়। চারা গজানোর মুহূর্ত থেকে এই জাতের মাথার পরিপক্কতা পর্যন্ত সময়ের ব্যবধান গড়ে 2.5-3.5 মাস (সময়টি জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার পাশাপাশি উদ্ভিদের যত্নের মানের উপর নির্ভর করে)। জাতটি হিম-প্রতিরোধী, তাপমাত্রা -7 ... 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে সক্ষম। তাপমাত্রার ওঠানামা প্রতিরোধী, আবহাওয়ার অবস্থার হঠাৎ পরিবর্তন।

একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের গড় উচ্চতা 30-60 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। পাতাগুলো নীলাভ-সবুজ, নীল আভা এবং সামান্য মোমের আবরণ, মাংসল, মাটির ওপরে উঠতে থাকা আলগা রোসেটে একত্রিত। পাতার পেটিওলগুলি লম্বা, ঘন, বাঁকা এবং উপরের দিকে নির্দেশিত, একটি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের।

উদীয়মান মাথা (পুষ্পমঞ্জরি) গোলাকার, উপরে সামান্য চ্যাপ্টা, মাঝারিভাবে ঘন এবং গঠনে শক্তিশালী। একটি পরিপক্ক কেন্দ্রীয় মাথার গড় ওজন প্রায় 350 গ্রাম। কেন্দ্রীয় মাথাটি কেটে ফেলার পরে, বর্ণিত জাতের ব্রোকলি গুল্ম সক্রিয়ভাবে পেরিফেরাল (পার্শ্বীয়) ফুল তৈরি করতে শুরু করে।

ব্রকলি "ফরচুন" এর বৈচিত্রটি বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগজীবাণুগুলির প্রতিরোধের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা ক্রুসিফেরাস পরিবারের অনেক প্রতিনিধিকে প্রভাবিত করে। বর্ধিত ঠান্ডা প্রতিরোধের ফলে বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত এই জাতের ব্রকলি জন্মানো সম্ভব হয় (মাথার পরিপক্কতা এবং অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করে)।

পাকা মাথা একটি সরস এবং সূক্ষ্ম জমিন আছে, ভাল স্বাদ আছে। তারা সহজেই পরিবহন এবং সংক্ষিপ্ত স্টোরেজ সহ্য করে।

ব্রোকলি "ফরচুন", সেইসাথে অন্যান্য জাতের, উভয় চারা এবং খোলা মাটিতে বীজ বপন দ্বারা উত্থিত হয়। একই সময়ে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চারা পদ্ধতিটিকে সবচেয়ে উত্পাদনশীল বলে মনে করেন, কারণ এটি আপনাকে বীজ এবং তরুণ গাছের সম্ভাবনা আগে থেকেই মূল্যায়ন করতে দেয়।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় (পাত্রে বা পাত্রে) মার্চের শুরু থেকে, খোলা মাটিতে - মে মাসের শুরু থেকে। বীজগুলি গর্ত বা খাঁজে 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় বপন করা হয়, তারপরে সেগুলি মাটির সাথে হালকাভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। ফসলের পাত্রে একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, খোলা মাঠের বিছানাগুলি এগ্রোফাইবার দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

পাত্রে বা বিছানায় চারা উত্থানের পরে, আশ্রয়টি সরানো হয় (পরবর্তী ক্ষেত্রে, তারা সেই মুহুর্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করে যখন ফেরার তুষারপাতের হুমকি চলে যায়)। একটি স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করার সময়, একটি স্কিম ব্যবহার করা হয় - গাছের মধ্যে 30-40 সেন্টিমিটার এবং সারিগুলির মধ্যে 50 সেন্টিমিটার।

ফরচুনা ব্রোকলির জাতটি তার ধরণের অন্যতম নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, এই সংস্কৃতির এখনও নিয়মিত যত্ন প্রয়োজন। ব্রকলি চাষের প্রধান কাজ হল জল দেওয়া এবং পর্যায়ক্রমিক খাওয়ানো।

ফরচুন ব্রকোলি নিয়মিত (সপ্তাহে 1-2 বার) এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। প্রতি 1 বর্গ মিটার জল খরচ ল্যান্ডিং মিটার কমপক্ষে 10 লিটার হওয়া উচিত। বৃষ্টি বা মেঘলা আবহাওয়ায় সেচের সংখ্যা এবং আয়তন সীমিত। সকালে বা সন্ধ্যায় রোপণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উজ্জ্বল রোদে মধ্যাহ্ন ঘন্টায় সেচ দেওয়ার জন্য কঠোরভাবে অনুমোদিত নয়।

স্থির, অ-ঠান্ডা জল দিয়ে জল খাওয়ানো বাঞ্ছনীয়। অনেক উদ্যানপালকের অভিজ্ঞতা দেখায় যে একটি কূপ বা কূপ থেকে ঠান্ডা জল দিয়ে ব্রকোলিকে জল দিলে শিকড় পচা হতে পারে।

সবুজ ভরের সক্রিয় বৃদ্ধির সময় এবং কেন্দ্রীয় মাথা গঠনের পর্যায়ে, উদ্ভিদের নাইট্রোজেনযুক্ত শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন। এই সময়ে, উদ্যানপালকরা প্রধানত এগ্রিকোলা, ফার্টিকা ক্রিস্টালন, ফার্টিকা সবজির মতো তৈরি জটিল সার দিয়ে চারা খাওয়ান। জটিল সারের অনুপস্থিতিতে, ব্রোকলিকে প্রাকৃতিক জৈব পদার্থ দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে - পচা সার বা ভেষজ আধানের দ্রবণ ("সবুজ সার")।

শুষ্ক, খুব রৌদ্রোজ্জ্বল এবং গরম দিনে, ব্রোকলির সাথে রোপণ ছায়াযুক্ত করা উচিত।এটি গাছগুলিকে ডিহাইড্রেশন এবং রোদে পোড়া থেকে রক্ষা করবে।

ব্রকলির কেন্দ্রীয় মাথা সম্পূর্ণরূপে গঠিত হওয়ার পরে, এটি অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে। এই ক্ষেত্রে বিলম্ব সংস্কৃতির ফুল হতে পারে। কেন্দ্রীয় মাথা অপসারণের পরে, অতিরিক্ত, পার্শ্বীয় ডিম্বাশয়গুলি শীঘ্রই উদ্ভিদে তৈরি হতে শুরু করবে।