ব্রকলি রোপণ সম্পর্কে সব

ব্রোকলি হল ফুলকপির চেয়ে বাড়ির বাগানে কম প্রচলিত একটি সবজি। কিন্তু প্রতি বছর সংস্কৃতি তার খাদ্য বৈশিষ্ট্যের কারণে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। সুতরাং, 100 গ্রাম পণ্যের জন্য শুধুমাত্র 30-35 গিগাক্যালরি রয়েছে।

উদ্ভিদটি ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন এ, বি, সি, পিপির মতো দরকারী ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ, যা সমগ্র মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে। ব্রোকলি কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস, সেইসাথে গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য ভুগছেন তাদের জন্য বিশেষভাবে দরকারী।

আপনার বাড়ির উঠোনে ব্রকলি জন্মানো কঠিন নয়। তবে এখনও, প্রচুর ফসল পেতে কিছু সূক্ষ্মতা বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সংস্কৃতি একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, এটি এমনকি 5 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। উদ্ভিদের জন্য সূর্য, জল, উর্বর মাটি এবং শীতলতা প্রয়োজন।

উন্নয়নের জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা প্লাস 15-17 ডিগ্রী, তারপর inflorescences ভাল বাঁধা হয়। সর্বোচ্চ সীমা 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস। পরিবর্তে, খুব উচ্চ তাপমাত্রার সূচক - 25 এবং তার উপরে - বাঁধাকপির মাথা, শক্তিশালী পাতার বিকৃতি ঘটায়।

দক্ষিণ অঞ্চলে, যেখানে তাপমাত্রা 35 ডিগ্রির উপরে বাড়তে পারে, শরৎ-শীতকালে বা শীত-বসন্তের সময়কালে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে ব্রোকলি বাড়ানো ভাল, যেহেতু খরা এবং তাপ বাঁধাকপিকে পুষ্পবিন্যাস করতে বাধা দেবে।

বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ ফসলের যৌথ রোপণ কেবল সাইটে স্থান সংরক্ষণ করতে দেয় না, তবে কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করাও সম্ভব করে তোলে। বেশিরভাগ সবজি ব্রকলির পাশে লাগানো যেতে পারে। কোন প্রতিবেশী সবচেয়ে উপযুক্ত তা বিবেচনা করুন:

• লেবু এবং শসা আর্দ্রতা পছন্দ করে;
• ক্যালেন্ডুলা, গাঁদা, রোজমেরি, পুদিনা এবং থাইম তাদের শক্তিশালী গন্ধের কারণে কীটপতঙ্গ দূর করে;
• ব্রকলি টমেটো, পার্সলে এবং পেঁয়াজের সাথে ভাল বন্ধু;
• ডিল বাঁধাকপির স্বাদও উন্নত করে, যখন শুঁয়োপোকা এবং এফিডগুলিকে তাড়া করে;
• সেলারি মাটির fleas দূরে ভয় দেখাতে সক্ষম.

ফসলের আবর্তনে, সেরা পূর্বসূরি হল গাজর, সিরিয়াল, আলু, লেগুম এবং শসা। বীট, মূলা, শালগম, মূলা এবং অন্য কোনও ধরণের বাঁধাকপির পরেও ব্রোকলি রোপণ করার দরকার নেই।

ব্রোকলির জন্য সাইটটি সবচেয়ে আলোকিত এবং এমনকি নির্বাচিত হয়। 6.5 থেকে 7.2 এর অম্লতা স্তর সহ হিউমাস সমৃদ্ধ মাটিতে সংস্কৃতিটি ভালভাবে বিকাশ লাভ করে। যাইহোক, বাঁধাকপি দরিদ্র মাটি সঙ্গে রাখা সক্ষম। কিন্তু তারপর ফসল খারাপ হবে.

উপরন্তু, উদ্ভিদ জল পরিমাণ উপর বিশেষভাবে দাবি করা হয়. বিশেষত উদ্ভিজ্জ এর বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে এবং ফুলের বৃদ্ধির সময় আর্দ্রতা প্রয়োজন।

বিছানাগুলি পূর্ব থেকে পশ্চিম দিকে অবস্থিত হওয়া উচিত।এটা পছন্দনীয় যে currant ঝোপ গাছের পাশে অবস্থিত, শক্তিশালী বাতাস থেকে চারা আবরণ করতে সক্ষম। দক্ষিণাঞ্চলে, দিনের মাঝখানে জ্বলন্ত রোদ থেকে ব্রকলিকে রক্ষা করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। রোদে, ফুলগুলি আলাদা হতে শুরু করবে।

রোপণ কাজ শুরু করার আগে, মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। রোপণের জন্য মাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়। এটি সাবধানে এবং গভীরভাবে খনন করা হয়, আগাছা এবং শিকড়গুলি সরানো হয়, যখন জৈব সারগুলি পচা মুলিন বা কম্পোস্টের পাশাপাশি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেটস এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের আকারে প্রয়োগ করা হয়। জমি অম্লীয় হলে, চুন যোগ করা হয় যাতে এটি আরও ক্ষারীয় হয়। বসন্তের শুরুতে, মাটি আবার জৈব সার দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, সাবধানে সাইটটি খনন করে।

রোপণের উপাদানের পছন্দটি অবশ্যই গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত, কারণ ভবিষ্যতের ফসল এটির উপর নির্ভর করে। শুকনো বীজ নির্বাচন করা হয়, শুধুমাত্র বড় নমুনা রেখে। বীজের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য, এগুলি প্রথমে 50 ডিগ্রির বেশি নয়, 15-20 মিনিটের জন্য গরম জলে রাখা হয় এবং তারপরে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে রেখে দেওয়া হয়।

এই পদ্ধতির পরে, বোরিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট সমন্বিত একটি জীবাণুনাশক দ্রবণে রোপণের উপাদানটি 12 ঘন্টা রেখে দিতে হবে। এর পরে, আপনাকে কমপক্ষে 5-6 ঘন্টার জন্য একটি প্রাক-প্রস্তুত ছাই দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি মূল গঠন এবং চারা বিকাশের জন্য একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক হিসাবে কাজ করবে।

তারপরে বীজগুলি চলমান জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে একটি দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। অবশেষে, এগুলি কিছুটা শুকিয়ে নিন। বীজ এখন অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত।

এপ্রিল মাসে খোলা মাটিতে ব্রোকলি রোপণ করা হয়। পতনের আগ পর্যন্ত সবজির ফলন পাওয়ার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এটিকে 2 সপ্তাহের ব্যবধানে 2-3 পর্যায়ে রোপণের পরামর্শ দেন।

উদ্ভিজ্জ রোপণের স্কিমটি এমন একটি বিকল্পের জন্য সরবরাহ করে যে বিছানাগুলি ঘন হয় না। গাছপালা একে অপরের থেকে 35-40 সেমি দূরত্বে রোপণ করা হয়, সারির মধ্যে 50-60 সেমি বাকি থাকে। বাগানে চারা রোপণ বীজ বপনের 35-45 দিন পর শুরু হয়, চারাগুলিতে পূর্ণ 5-6 পাতা থাকতে হবে। সাধারণত, রোপণের কাজ শুরু হয় মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে, যখন উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হয়। ঠান্ডা জলবায়ু সহ অঞ্চলে আপনি জুন মাসে ব্রোকলি রোপণ করতে পারেন।

রোপণের কাজ করার সময়, গর্তে কয়েক গ্লাস কাঠের ছাই এবং 1 চা চামচ ইউরিয়া রাখুন। এটি সংস্কৃতিকে বড় ফুল ফোটাতে সক্ষম করবে। গর্তগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, কারণ গাছগুলি খুব ভেজা মাটিতে রোপণ করা হয়।

গর্তগুলি নিজেরাই 20-25 সেন্টিমিটার গভীরে তৈরি করা হয়, গাছের উচ্চতা বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যেহেতু চারাগুলি স্টেমের পুরো উচ্চতায় কবর দেওয়া হয়, কেবল শীর্ষটি রেখে। প্রধান জিনিস বৃদ্ধি বিন্দু পূরণ করা হয় না। যদি চারা বাছাই করা না হয়, তবে মূল রোপণের সময় এটি অবশ্যই করা উচিত। আপনার মূল শিকড়টি চিমটি করা উচিত, তাই পার্শ্বীয় শিকড়গুলি আরও ভাল হতে শুরু করবে এবং পুরো রুট সিস্টেমটি আরও শক্তিশালী হবে।

চারাগুলি সাবধানে গর্তে স্থাপন করা হয়, মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, আবার প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। চারাগুলিতে তরুণ পাতাগুলি উপস্থিত হতে শুরু করার পরে, তারা মাটি আলগা করতে শুরু করে। আগাছা সাবধানে বাহিত করা উচিত, কারণ.আপনি ঘটনাক্রমে শিকড়ের ক্ষতি করতে পারেন, যা ঝোপের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যাবে।

সঠিক যত্ন নিয়মিত সার অন্তর্ভুক্ত। চারা রোপণের 2 সপ্তাহ পরে, প্রতি 10 লিটার পানি বা মুরগির সার প্রতি 200-250 গ্রাম জৈব পদার্থের হারে পচা গরুর সার দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করা হয়। মুরগির সার একটি বরং অম্লীয় সার হওয়ার কারণে, এটি প্রচুর পরিমাণে তরল দিয়ে দুবার পাতলা হয়। যদি বীজ সরাসরি মাটিতে বপন করা হয়, তবে অঙ্কুরোদগমের 3 সপ্তাহের আগে তাদের খাওয়ানো হয় না।

দ্বিতীয় অতিরিক্ত খাওয়ানো খনিজ হয়। এটি প্রথমটির 2-3 সপ্তাহ পরে বাহিত হয়। প্রথমত, সবুজ ভর এবং ভালো ডিম্বাশয় ফুলের জন্য উদ্ভিদের অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট প্রয়োজন। মাথা নিজেই গঠন শুরু করার পরে, ফসফরাস-পটাসিয়াম সারের প্রয়োজন হয়।

এটি করার জন্য, পাশের অঙ্কুর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করুন। প্রতি 10 লিটার পানিতে 10 গ্রাম ইউরিয়া, 20 গ্রাম ফসফরাস এবং 30 গ্রাম পটাসিয়াম নিন। প্রতিটি ঝোপের নিচে 1 লিটার প্রস্তুত সার প্রয়োগ করা হয়। কাঠের ছাই প্রাকৃতিক বৃদ্ধির উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে।

রিটার্ন ফ্রস্টের হুমকির ক্ষেত্রে, প্রথমে চারাগুলিকে এগ্রোফাইবার বা সাধারণ ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

যেকোনো উদ্ভিদের মতো, ব্রোকলি বিভিন্ন ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল। যখন প্রথম লক্ষণগুলি গাছের পাতা এবং কান্ডে উপস্থিত হয়, তখন ছত্রাকনাশক এবং কীটনাশক স্প্রে করা হয়। তবে যদি কৃষি প্রযুক্তিগত কাজ দক্ষতার সাথে করা হয়, তবে সংস্কৃতিটি কার্যত অসুস্থ হয় না।

মে মাসের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে ব্রকলি সরাসরি বাইরে বপন করা যেতে পারে, তবে রাতের তুষারপাতের বিপদ অবশ্যই অতীত হতে হবে।বীজ পূর্বে বর্ণিত হিসাবে পূর্ব প্রস্তুত করা হয়. চারা উত্থানের পরে, তাদের অবশ্যই পাতলা করা উচিত। এই পদ্ধতিতে বিশৃঙ্খলা করার কোন ইচ্ছা না থাকলে, তারা 30x50 সেমি স্কিম অনুযায়ী বপন করা হয়।

চারাগুলিকে উষ্ণ জল দিয়ে সেচ করা হয়, ভাল বিকাশের জন্য শীর্ষ ড্রেসিংও চালু করা হয়। যত্নের মধ্যে আগাছা থেকে নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করা এবং মাটি আলগা করা. মাটিতে আর্দ্রতা রক্ষা করতে, ঝোপের চারপাশে খড় বা শুকনো ঘাস থেকে মালচের একটি স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয়।

চারা দিয়ে ফসল বাড়ানো সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি। এটি করার জন্য, চারা পাত্রে, পৃথক পিট পাত্র বা একটি গ্রিনহাউস ব্যবহার করুন। রেডিমেড স্টোরের মাটি ব্যবহার করা ভাল, যা বালি, পিট এবং হিউমাস নিয়ে গঠিত। কাঠের ছাই সার হিসাবে যোগ করা হয়।

মাটিতে বীজ বপনের 24 ঘন্টা আগে, এটি জীবাণুমুক্ত করার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের একটি গাঢ় বেগুনি দ্রবণ দিয়ে সেড করা হয়। আরও জল দেওয়া শুধুমাত্র উষ্ণ বসতিপূর্ণ জল দিয়ে বাহিত হয়। বীজ রোপণ করার সময়, তারা চূড়াগুলির মধ্যে 3 সেমি এবং গাছের মধ্যে 2.5 সেমি একটি প্যাটার্ন দ্বারা পরিচালিত হয়।

বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 20 ডিগ্রি। অঙ্কুরোদগমের পরে, তাপমাত্রা + 15 এ কমে যায়, একটি স্থায়ী জায়গায় অবতরণের দিন পর্যন্ত একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা শাসন বজায় রাখার চেষ্টা করছে।

চারা 2-3 দিনে 1 বার জল দেওয়া হয়। পৃথিবীকে অতিরিক্ত আর্দ্র করা অসম্ভব, এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে, বিশেষত, কালো পা। পরিবর্তে, আর্দ্রতার অভাব বিকাশকে ধীর করে দেয় এবং ভবিষ্যতের ফসলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। মাটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখতে, ড্রিপ সেচ ব্যবহার করা ভাল।

গাছপালা অতিরিক্ত খাওয়ানোর জন্য ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানায়। 10 লিটার জলের জন্য, আপনার 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রয়োজন। দ্রবণটি তখনই প্রয়োগ করা হয় যখন চারাগুলিতে 2টি পূর্ণ পাতা উপস্থিত হয়।

ব্রোকলি রোপণ ভালভাবে সহ্য করে না। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মাটির ক্লোডের সাথে চারা রোপণের পরামর্শ দেন। খোলা মাটিতে রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে, গাছগুলি শক্ত হয়ে যায়, চারাগুলিকে তাজা বাতাসে 2-3 ঘন্টা রেখে দেয়।

গ্রিনহাউসে ব্রকলি বাড়ানো খুব উচ্চ ফলন দেয়। এই পদ্ধতির প্রধান সুবিধা হল ধ্রুবক বৃদ্ধির অবস্থা। আপনি চারা প্রাপ্তির জন্য চারা এবং বীজহীন পদ্ধতি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।

যাইহোক, সংস্কৃতিটি ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে এবং অসুস্থ না হওয়ার জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে জায়গাটি প্রস্তুত করতে হবে।. গ্রিনহাউস শরৎ থেকে প্রস্তুত করা হয়েছে। পূর্ববর্তী মাটি অপসারণ এবং তাজা সমৃদ্ধ মাটি দিয়ে বিছানা পূরণ করা প্রয়োজন।

এপ্রিলের মাঝামাঝি - মে মাসের শুরুতে এবং মার্চের শুরুতে উভয়ই বীজ বপন করা যেতে পারে। সর্বোপরি, বদ্ধ মাটিতে রোপণ করা চারা আবহাওয়ার পরিবর্তনের ভয় পায় না।

ব্রোকলি একটি উদ্ভিজ্জ ফসল হওয়া সত্ত্বেও, উদ্ভিদটি অ্যাপার্টমেন্টের বারান্দায় সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি মোটামুটি প্রশস্ত পাত্র চয়ন করতে হবে, কারণ মূল সিস্টেমের প্রধান অংশটি 25 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত। 20 লিটার বা তার বেশি আয়তনের এবং কমপক্ষে 50 সেমি ব্যাস সহ পাত্র চয়ন করুন।

পাত্রের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর স্থাপন করা আবশ্যক, যেহেতু বাঁধাকপি শিকড়গুলিতে আর্দ্রতা স্থবিরতা সহ্য করে না। এরপরে আসে পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ, হিউমাস সমৃদ্ধ।

বারান্দায়, চারাগুলি স্থায়ীভাবে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে শুধুমাত্র ধ্রুবক উষ্ণ আবহাওয়া স্থাপন করার পরে। দুপুরে, জ্বলন্ত রোদ থেকে গাছটিকে ছায়া দেওয়া ভাল।