বাঁধাকপি কি ধরনের মাটি পছন্দ করে?

আমাদের দেশের ভূখণ্ডে উত্থিত জনপ্রিয় সবজিগুলির মধ্যে বাঁধাকপি শেষ স্থানে নেই। এটি লক্ষ করা উচিত যে উদ্ভিদের মাটির গুণমানের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং কেবল নয়। একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে অনেক পরিশ্রম করতে হবে।

বাঁধাকপি বাড়ানোর সময়, আপনাকে মাটির আর্দ্রতার স্তর, তাপমাত্রা, আলোর পরিমাণ এবং অন্যান্য পরামিতিগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে।. যাতে কাজগুলি নিরর্থক না হয়, আপনাকে উর্বর, পুষ্টিকর এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটিতে গাছ লাগাতে হবে। বর্ণিত উদ্ভিদ অম্লীয় মাটিতে একটি সমৃদ্ধ ফসল দেবে না। এই জাতীয় মাটিতে প্রবর্তিত কোনও শীর্ষ ড্রেসিং খুব কার্যকর নয়, কারণ পৃথিবী থেকে খনিজ বা ভিটামিন উভয়ই উদ্ভিদ দ্বারা শোষিত হয় না।

প্রকারের উপর নির্ভর করে- তাড়াতাড়ি বা দেরী - বাঁধাকপি হালকা বা উর্বর এবং আর্দ্র মাটিতে ভাল জন্মে, যদিও অতিরিক্ত ভেজা নয়। বাঁধাকপি বেলে মাটি বা জলাভূমিতে রোপণ করলে সফল হবে না। বাঁধাকপি রোপণের আগে, আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে মাটিতে কোনও আগাছা নেই। বাঁধাকপি ভাল জমিন সঙ্গে মাটি ভালবাসেন। এক থেকে এক অনুপাতে বেলে-কাদামাটি মাটি, টার্ফ এবং হিউমাস খারাপ নয়।ভাল পূর্বসূরিরা হল গম, ওট, আলু বা বাকউইট। ক্যানোলা, সরিষা, পালং শাক, মটরশুটি বা বীটের বিরূপ প্রভাব রয়েছে।

মাটিতে হিউমাসের একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত থাকা উচিত, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। ভারী মাটি এই উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত নয়। আপনি মাটির ধরন বুঝতে পারবেন যদি আপনি এটিকে একটি ছোট সসেজে রোল করেন, যার পুরুত্ব 3 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। যদি আপনি একটি রিং তৈরি করতে পারেন যা আকৃতি ধরে রাখে তবে এটি কাদামাটি, ভারী মাটি। যখন এটিতে ফাটল দেখা দেয় - দোআঁশ। বেলে বা বেলে দোআঁশ মাটি চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।

মাটির অম্লতা নির্ধারণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। লিটমাস কাগজপত্র একটি বিশেষ দোকানে বিক্রি হয়। পিএইচ স্তরের উপর নির্ভর করে, তাদের পৃষ্ঠের বিকারক রঙ পরিবর্তন করে। একটি লাল আভা বর্ধিত অম্লতা নির্দেশ করে। একটি আরো ব্যয়বহুল বিকল্প একটি বিশেষ ডিভাইস। শুধুমাত্র এর সাহায্যে আপনি সবচেয়ে সঠিক ফলাফল পেতে পারেন। প্রদর্শনটি কেবল পিএইচই নয়, আর্দ্রতার মাত্রাও দেখায়।

টেবিল ভিনেগার মাটির অম্লতা নির্ধারণ করতেও সাহায্য করে। এটি মাটিতে একটি ছোট পরিমাণে ঢেলে দেওয়া হয়, যখন বুদবুদ প্রদর্শিত হয়, আমরা একটি ক্ষারীয় পরিবেশ সম্পর্কে কথা বলতে পারি। যদি না হয়, তাহলে মাটি অম্লীয়। সোডা ব্যবহার করে পিএইচ নির্ধারণ করতে, আপনাকে প্রথমে পুরু টক ক্রিম অবস্থায় জল দিয়ে পৃথিবী নাড়াতে হবে। রচনাটি সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, মাটির অম্লতা সামান্য হিস এবং বুদবুদের চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

খোলা মাটিতে পৃথিবী 6.5 - 7.2 এর pH সহ হওয়া উচিত। এটি ডিঅক্সিডাইজ করতে সালফার ব্যবহার করা হয়। এটি ক্যালসিয়ামের সাথে একত্রিত হয়, ক্যালসিয়াম সালফেট (জিপসাম) গঠন করে, যা বৃষ্টিপাতের সাথে মাটি থেকে ধুয়ে যায়। দুর্ভাগ্যবশত, সালফার এটির সাথে অন্যান্য খনিজ গ্রহণ করে।

উপযুক্ত মাটির প্রয়োজনীয়তা দিয়ে শাকসবজি সরবরাহ করা বেশ কঠিন, যেহেতু উদ্ভিদটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা ভালভাবে সহ্য করে না, যেহেতু এটি মাথার ফাটল, নীচের পাতার পচন এবং ছত্রাক জাতীয় রোগের বিকাশ ঘটায়। বেশি জলাবদ্ধতার কারণে শুধু রোগ নয়, পোকামাকড়ের ঝুঁকিও বেড়ে যায়। এই সবজিটি সেই এলাকায় রোপণ করা যাবে না যেখানে এই পরিবারের গাছপালা আগে বেড়েছে। ন্যূনতম ফসল ঘূর্ণন সময়কাল কমপক্ষে তিন বছর হতে হবে।

বাঁধাকপির কতটা পানি প্রয়োজন তা নির্ভর করে ক্রমবর্ধমান মৌসুমের উপর। মাথা গঠনের পর্যায়ে, উদ্ভিদকে আরও নিবিড়ভাবে জল দেওয়া হয়। এই সবজি নিচু জমিতে রোপণ করা উচিত নয়। এই ধরনের ক্রিয়াগুলি বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, রোগ সৃষ্টি করে এবং অবশেষে তরুণ বাঁধাকপির মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। যদি মূল সিস্টেমটি 8 ঘন্টার বেশি জলাবদ্ধ মাটিতে থাকে তবে এটি ধীরে ধীরে মারা যেতে শুরু করে। দেরী জাতের জল সম্পূর্ণ পাকার পর্যায় শুরু হওয়ার এক মাস আগে সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায়।

বর্ণিত সবজির জন্য উপযোগী বিভিন্ন ধরণের জল দেওয়া আছে।. সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত বিকল্প হল অবতরণ চারপাশে তৈরি ছোট furrows. এই জাতীয় সেচের কিছু অসুবিধাও রয়েছে - এটি বালুকাময় মাটিতে এবং চারা রোপণের পরে ব্যবহার করা উচিত নয়। গাছের শিকড়গুলি এখনও জলে পৌঁছানোর পক্ষে খুব ছোট এবং দুর্বল, তাই এই সময়ের মধ্যে, মূল অঞ্চলের নীচে জল দেওয়া হয়।

এটি মনে রাখাও মূল্যবান যে শিকড়ের জল দেওয়া মাটির পৃষ্ঠে একটি ঘন ভূত্বকের গঠনের দিকে পরিচালিত করে। বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় ড্রিপ সিস্টেম ব্যবহার করা ভাল। এই পদ্ধতিটি অত্যন্ত কার্যকর:

• এটি সমস্ত মাটিতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
• জল মূল অঞ্চলে প্রবেশ করে এবং প্যাসেজগুলি শুকনো থাকে;
• প্রয়োজন হলেই তরল প্রবাহিত হয়।

এই পদ্ধতি শুধুমাত্র একটি আছে ত্রুটি - এই ধরনের ইনস্টলেশনের দাম বেশ বেশি।

নবজাতক উদ্যানপালকরা কত ঘন ঘন বাঁধাকপি জল দিতে হবে সে সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে। যদি এটি গরম এবং শুষ্ক হয় তবে প্রতি আট দিনে অন্তত একবার শিকড়ে জল সরবরাহ করা বাঞ্ছনীয়। যদি মাটিতে প্রচুর বালি থাকে তবে আরও ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন। এটা নির্ধারণ করা যেতে পারে যে উদ্ভিদের যথেষ্ট আর্দ্রতা নেই, সবুজ ভরের বৃদ্ধির স্তর অনুসারে। এমনকি একজন অনভিজ্ঞ কৃষকও মাটির আর্দ্রতার মাত্রা নির্ধারণ করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে পৃথিবীর একটি পিণ্ড নিতে হবে এবং এটি রোল করার চেষ্টা করতে হবে। যদি এটি একটি পাউডার মত দেখায়, তাহলে এটি 0 থেকে 25% আর্দ্রতা। আর্দ্রতা ক্ষমতা 25-50%, যখন একটি পিণ্ড গুটানো যায়, তবে এটি অবিলম্বে ভেঙে যায়। উভয় ক্ষেত্রেই গাছগুলিতে জল দেওয়া শুরু করার সময়।

বাঁধাকপির ফলনকে প্রভাবিত করে তাপমাত্রা আরেকটি কারণ। গাছপালা খুব কম চিহ্ন, সেইসাথে উচ্চ মান দাঁড়াতে পারে না। বাঁধাকপি পছন্দ করে + 18-20 ° সে। উভয় দিকে সামান্য দোল দিয়ে কয়েক দিন গাছের তেমন ক্ষতি হবে না, তবে দীর্ঘায়িত ঠান্ডা স্ন্যাপ অকালে ফুল ফোটাতে উদ্দীপিত করতে পারে, যা মাথার গঠনের ক্ষতি করবে।এই বিষয়ে, সাদা বাঁধাকপির চাষ, বিশেষ করে প্রথম দিকের জাতের, চারা আকারে আমাদের দেশে সাধারণ।

মাটিতে রোপণের সময় তাপমাত্রা প্রায় +15 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত এবং শিরোনামের সময় - প্রায় +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই সূচক নির্ধারণ করার বিভিন্ন উপায় আছে:

• একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন;
• আশেপাশের গাছপালা পরীক্ষা করুন।

অনেক নবীন চাষীরা একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করেন, যা মাটিতে একটি ছোট বিষণ্নতায় স্থাপন করা হয় এবং মাটির সাথে খনন করা হয়। মাটির তাপমাত্রা দেখতে দশ মিনিটই যথেষ্ট। অভিজ্ঞ চাষীরা বাঁধাকপির চারপাশে বেড়ে ওঠা এবং ইতিমধ্যে বাড়তে শুরু করেছে এমন গাছপালা পরিদর্শন করেন। ড্যান্ডেলিয়নগুলি দ্রুত আকারে বৃদ্ধি পায় যখন এটি +10 থেকে +15 ডিগ্রি সেলসিয়াস বাইরে থাকে। বার্চ পাতা যেমন পরিস্থিতিতে উদ্ভাসিত।

গ্রীষ্ম বা শরত্কাল থেকে, রোপণের জন্য এলাকা চাষের কাজ করা হয়েছে। বসন্তে, পৃথিবীকে একটি রেক দিয়ে আলগা করতে হবে এবং বাঁধাকপি রোপণের কয়েক দিন আগে, তারা আবার এটি খনন করে, তবে এটিই সব নয়। চারা রোপণের আগে, সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র হিউমাসের সাথে গুণগতভাবে সার দেওয়ার জন্য নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্যও প্রয়োজনীয় হবে যাতে ভবিষ্যতে কীটপতঙ্গ সমস্যা না করে। সার দেওয়ার পর প্রথম বা দ্বিতীয় বছরে বাঁধাকপি জন্মে। শরৎ চাষের অধীনে জৈব সার যোগ করা উচিত। এটি শুধুমাত্র জৈব পদার্থ নয়, খনিজ কমপ্লেক্স তৈরি করতে হবে।

বসন্তে, রোপণের আগে ফসফরাস এবং পটাশযুক্ত সার গাছগুলিতে খাওয়ানো যেতে পারে। বাঁধাকপিকে সাহায্য করার জন্য, চারা রোপণের আগে নাইট্রোজেন সারের অর্ধেক ডোজ এবং বাকী ক্রমবর্ধমান মরসুমে সম্পূর্ণ ডোজ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত নাইট্রোজেনের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ এই ক্ষেত্রে বাঁধাকপির মাথায় নাইট্রেট এবং নাইট্রাইটের জমে দেখা যায়। সঠিক বিকাশের জন্য ম্যাগনেসিয়াম সম্পূরকও প্রয়োজনীয়। লাল বাঁধাকপি বাড়ানোর ক্ষেত্রে, এটি পটাসিয়ামের ডোজ বাড়ানো মূল্যবান, কারণ এটি পাতার রঙের তীব্রতা উন্নত করে। এই বিশেষ ক্ষেত্রে নাইট্রোজেন ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, এর অতিরিক্ত অ্যান্থোসায়ানিনের সামগ্রী হ্রাস করে।

রোপণের আগে, মাটিতে কাঠের ছাই যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শুধুমাত্র একটি জটিল সার নয়, এই পদার্থটি মাটিকে জীবাণুমুক্ত করে। এক বর্গ মিটারের জন্য এক গ্লাস ছাই যথেষ্ট। মাটির পরিপক্কতা নির্ধারণ করা সহজ। 5-18 সেন্টিমিটার গভীরতায়, তারা মাটি নেয়, এটি থেকে একটি পিণ্ড তৈরি করে এবং এটি প্রায় এক মিটার উচ্চতা থেকে একটি শক্ত পৃষ্ঠের উপর ফেলে দেয়।