বাঁধাকপি আগ্রাসী

সাদা বাঁধাকপি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে মানবজাতির দ্বারা উত্থিত হয়েছে, প্রতি বছর নতুন জাতগুলি উপস্থিত হয় যা উদ্যানপালকদের তাদের ইতিবাচক গুণাবলী এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে আনন্দিত করে। এই গাছগুলির মধ্যে একটি হল আগ্রাসী - একটি হাইব্রিড যা 2003 সালে আমাদের দেশের ভূখণ্ডে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।

আগ্রাসী অপসারণের কাজটি ডাচ ব্রিডারদের দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। ফলস্বরূপ জাতের ইতিবাচক গুণাবলী বিশ্বজুড়ে উদ্যানপালকদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়েছিল। আজ রাশিয়ায়, এই জাতের বাঁধাকপি অনেক অঞ্চলে জন্মে।

আক্রমণকারী খোলা মাটির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই বাঁধাকপি পুরোপুরি নিম্ন তাপমাত্রার সাথে খাপ খায়। এই জাতের প্রধানদের জন্য, বাজারযোগ্যতার মাত্রা 92 থেকে 96% পর্যন্ত। শেল্ফ লাইফ প্রায় 5 মাস, যদি গুদামের উপযুক্ত শর্ত থাকে।

আক্রমণকারীর একটি সুবিধা হল এর মাথা ফাটে না এবং উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে।

চেহারায়, আক্রমণকারীকে একটি উত্থিত রোসেট এবং মাঝারি আকারের পাতা সহ একটি উদ্ভিদ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, যা একই সাথে অবতল এবং সামান্য বুদবুদ। পাতার রঙ ধূসর আভা সহ সবুজ। প্রান্তগুলি সামান্য তরঙ্গায়িত।

বাইরের এবং ভিতরের উভয় ডালপালা মাঝারি দৈর্ঘ্যের। বাঁধাকপির মাথা প্রায় 2.5-3 কেজি ভরে পৌঁছায়। এরা আকারে গোলাকার, ভিতরে সাদা এবং বাইরে সবুজ। ঘনত্বের ক্ষেত্রে, আগ্রাসী একটি সরস এবং খাস্তা বাঁধাকপি, যার জন্য এটি মূল্যবান।

এই জাতের বাঁধাকপি তাজা সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি টক এবং এমনকি ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়। স্বাদ একটি মনোরম সুবাস সঙ্গে, ভাল হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে.

আক্রমণকারী একটি মধ্য-দেরী হাইব্রিড। চারা গজানোর মুহূর্ত থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 130-150 দিন সময় লাগে। আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটা শুরু হয়, এটি সমস্ত রোপণের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে।

এই গড় সূচক, যদি আগ্রাসী একটি শিল্প স্কেলে জন্মানো হয়, তাহলে তা 431-650 c/ha এর মধ্যে থাকে।

আগ্রাসী সুদূর পূর্ব সহ রাশিয়ার অনেক অঞ্চলে পুরোপুরি জন্মে।

এটি এপ্রিল মাসে চারা জন্য বীজ বপন মূল্য। অবতরণ ছোট পাত্রে করা হয়। বীজটি 2 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা উচিত এবং বালির একটি পাতলা স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত। সাধারণত বীজ বপনের 5 দিন পরে চারা দেখা যায়। আক্রমণকারী প্রথম তিনটি পাতা দেওয়ার পরে, ঝোপগুলি বাছাই করা হয়। তরুণ বাঁধাকপি জুনের প্রথম দিকে খোলা মাটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারে। আগ্রাসী স্কিম 60x60 সেমি অনুযায়ী রোপণ করা হয়।

সঠিকভাবে গজানো চারাগুলি সুস্থ, শক্তিশালী, সবুজ রঙের, 4-6টি পাতা সহ 10-16 সেমি উঁচু হওয়া উচিত। পাত্র থেকে ক্লোড অপসারণ সহজ করার জন্য রোপণের আগে আক্রমণকারীকে অবশ্যই জল দেওয়া উচিত।

রোপণের 7-10 দিন আগে, অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে অবশ্যই শক্ত করতে হবে - তারা পরিবেষ্টিত তাপমাত্রাকে শূন্যের নীচে কয়েক ডিগ্রি কমিয়ে দেয় এবং গাছের জল কমিয়ে দেয়। আগ্রাসীকে মেঘলা এবং শীতল দিনে ভোরে বা সন্ধ্যায় রোপণ করা উচিত।

এই জাতের বাঁধাকপি রোপণের জন্য সর্বোত্তম জায়গাটি সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দিক, তবে দক্ষিণে, বিশেষজ্ঞরা প্রথমে অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিকে ছায়া দেওয়ার পরামর্শ দেন। বাঁধাকপি আগ্রাসী দীর্ঘায়িত ঠান্ডা আবহাওয়া একটি উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. সঠিক বিকাশের জন্য, তার কমপক্ষে 5 ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রয়োজন, সর্বোত্তমভাবে 15-20 ডিগ্রির মধ্যে। উচ্চ তাপমাত্রায়, +30 এর উপরে, মাথার বিকাশ নেই।

আগ্রাসী বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যত্ন পদ্ধতি হল জল দেওয়া। ক্রুসিফেরাস শাকসবজি মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে জল গ্রহণ করে, তাই তাদের ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন। প্রথম 14 দিনের জন্য, দিনে তিনবার মাটিতে আর্দ্রতা প্রবেশ করানো হয়, এক মাস পরে পরিমাণটি একবারে কমে যায়। শিল্প রোপণের জন্য, ড্রিপ সেচের সংগঠনটি একটি আদর্শ বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।

বাঁধাকপির মাথা স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করার জন্য, আপনাকে নিয়মিত আগাছা অপসারণ করতে হবে এবং তরুণ চারাগুলির চারপাশে মাটি আলগা করতে হবে।

সময়মতো এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে সার প্রয়োগ করাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। আক্রমণকারী ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিতে ব্যাপকভাবে ভোগে, তাই সার ব্যবহার করা ফর্ম এবং পরিমাণে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। চুন বা ডলোমাইট ময়দা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা মাটির অম্লতাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

জৈব সার থেকে, পচা সার ব্যবহার করা যেতে পারে। টপ ড্রেসিংয়ের প্রথম প্রয়োগটি মাটিতে চারা রোপণের আগে ঘটে। তারপর দশ দিন পরে পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা উচিত। আক্রমণকারী ম্যাগনেসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়ামের ধীর নিঃসরণ সহ জটিল মিশ্রণগুলিতে ভাল সাড়া দেয়।

6.5-7.5 পিএইচ সহ চেরনোজেম আক্রমণকারী রোপণের জন্য উপযুক্ত।

এই ধরনের বাঁধাকপি বাতাসের তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না।

আক্রমণকারী ফুসারিয়াম উইল্টের মতো রোগের ভাল প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। এটি থ্রিপস এবং ক্রুসিফেরাস ফ্লিস দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে এফিড এবং সাদা মাছি আক্রমণ করতে পারে, যা থেকে কীটনাশক এবং এমনকি রসুনের আধানও চমৎকার।

অন্য ধরনের ছত্রাক এবং অন্যান্য রোগ থেকে, ব্রড-স্পেকট্রাম ছত্রাকনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।