অ্যাট্রিয়া বাঁধাকপি

বাঁধাকপি আজ দেশের বেশিরভাগ শহরতলির এলাকায় পাওয়া যায়। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে বৈচিত্র্যের পছন্দ বিশাল, তবে অনেকেই হাইব্রিড জাত পছন্দ করেন। এই বিভাগে খুব জনপ্রিয় অ্যাট্রিয়ার সংস্কৃতি, যা রোগের প্রতিরোধ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিপক্কতার জন্য বিখ্যাত।

অ্যাট্রিয়া ডাচ নির্বাচনের একটি পণ্য, এটি গত শতাব্দীর 90 এর দশকে মনসান্টো বিজ্ঞানীরা প্রজনন করেছিলেন। আমাদের দেশের ভূখণ্ডে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত জাতগুলির তালিকা 1994 সালে পুনরায় পূরণ করা হয়েছিল। তারপর থেকে বহু বছর কেটে গেছে, এবং এখানে উদ্যানপালকদের অনুশীলনে চিহ্নিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:

• চমৎকার স্বাদ;

• এমনকি প্রতিকূল আবহাওয়াতেও ফল বহন করার ক্ষমতা;

• ক্র্যাকিং প্রায় সম্পূর্ণ প্রতিরোধের;

• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্ভাবনা;

• স্টোরেজের সময় স্বাদের বৈশিষ্ট্যের উন্নতি, যা সাধারণভাবে বাঁধাকপির জন্য বিরল;

• একটি চমৎকার উপস্থাপনা যা ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে;

• ঝামেলামুক্ত পরিবহনের সম্ভাবনা।

Atria প্রায় কোন অসুবিধা আছে. এটা যত্নের দাবি, কিন্তু বাঁধাকপি অধিকাংশ বৈচিত্র্য. সংস্কৃতির সংকরতার পরিপ্রেক্ষিতে, ভবিষ্যত প্রজন্মের মধ্যে বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের আশা করা উচিত নয়, তবে এটি আবার, সমস্ত হাইব্রিডের বৈশিষ্ট্য। অতএব, আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের কোনও উল্লেখযোগ্য অসুবিধা খুঁজে পাননি।

শুরু করার জন্য, আমরা বিশ্লেষণ করব উদ্ভিদের নিজের কী চেহারা রয়েছে:

• পাতার গোলাপ মাঝারি আকারের এবং আধা-উত্থিত;

• পাতাগুলি ছোট, অবতল, বিস্তৃতভাবে ডিম্বাকৃতি বা ওভাল;

• পাতাগুলি একটি গাঢ় ধূসর-সবুজ টোনে আঁকা হয়, একটি অ্যান্থোসায়ানিন রঙ রয়েছে;

• পাতার মাঝখানের শিরাটি হালকা সবুজ রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়, প্রান্তগুলি সমান, তরঙ্গায়িত এবং খাঁজ ছাড়াই;

• ভিতরের ডাঁটা ছোট বা মাঝারি আকারের হতে পারে।

পাতাগুলি বেশ ঘন, এবং এটিই প্রধান কারণ যে বাঁধাকপিটি পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয় এবং ভালভাবে পরিবহন করা হয়।

অ্যাট্রিয়ার মাথাগুলি খুব ঘন এবং স্থিতিস্থাপক। তাদের একটি বৃত্তাকার বা সমতল-বৃত্তাকার কনফিগারেশন রয়েছে। গড় ওজন 1.5 থেকে 3.7 কেজি পর্যন্ত, বাঁধাকপির মাথা এবং আরও বেশি, 4 কেজি থেকে। কাঁটাগুলির একটি ভিন্ন রঙ থাকতে পারে: মাঝারি সবুজ নমুনা এবং ধূসর টোন উভয়ই রয়েছে। বাঁধাকপি খোলা কাটা হলে, বিষয়বস্তু সবুজ-সাদা হবে।

Atria একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে. এটি স্যালাডে যোগ করে তাজা খাওয়া যেতে পারে। তদতিরিক্ত, এই জাতটিকে গাঁজন, প্রথম কোর্সে রাখা এবং অন্য কোনও উপায়ে প্রক্রিয়াজাতকরণের অনুমতি দেওয়া হয়। স্বাদ, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, বৈচিত্র্য চমৎকার.

হাইব্রিড জাতটিকে দেরিতে পাকে বলে ঘোষণা করা হয়েছে। পাকা সংস্কৃতির সময়কাল 137-147 দিন। তিনি একসঙ্গে, ভাল পরিপক্ক হয়. সেপ্টেম্বরে, উদ্যানপালকরা বাঁধাকপির মাথা সংগ্রহ করতে শুরু করে।

খোলা মাটির পরিস্থিতিতে, বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মোটামুটি উচ্চ হার অর্জন করতে পরিচালনা করে। কাটা ফসলের পরিমাণ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, কারণ বাঁধাকপি যত্ন এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভরশীল। গড়ে, এটি 34.8-104.6 টন/হেক্টর। বিরল ক্ষেত্রে, ফলন 110 টন পৌঁছে।

দেশের অধিকাংশ অঞ্চলে আট্রিয়া চাষ করা যায়। সুতরাং, নিম্নলিখিত অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা অবশ্যই এর চাষের মুখোমুখি হয়েছেন:

• কেন্দ্রীয় কালো পৃথিবী;

• উত্তর-পশ্চিম;

• ভোলগা-ভ্যাটকা;

• মধ্য ভলগা;

• ইউরাল;

• পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান;

• সুদূর পূর্ব।

মধ্য গলি এবং শীতল এলাকায়, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধির চারা পদ্ধতি অনুশীলন করে। এপ্রিলের শুরুতে বীজ বপন করা হয়। আপনি যদি ফসলের ভাল যত্ন নেন এবং প্রয়োজনীয় মানগুলি মেনে চলেন, তবে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে স্প্রাউটগুলি খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে। অবতরণ করার সময়, 60x40 সেন্টিমিটারের একটি স্কিম মেনে চলুন।

খুব উষ্ণ জলবায়ু সহ এলাকায়, চারা পদ্ধতি সাধারণত ব্যবহার করা হয় না। স্থানীয় উদ্যানপালকরা সরাসরি বপন করতে পারেন। এটি এপ্রিল মাসেও করা হয়, মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত। একটি উষ্ণ ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে থাকা খাঁজে বীজ রোপণ করা হয়। একই সময়ে, রোপণের গর্তে একবারে 2টি দানা রাখা ভাল, যেহেতু প্রতিটি বীজ অঙ্কুরিত হয় না। জল দেওয়ার পরে, গাছপালা ঢেকে দেওয়া হয়। স্প্রাউটগুলি থুথু দেওয়ার পরেই আপনি আশ্রয় থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

অ্যাট্রিয়া বাঁধাকপির সুরেলা বিকাশের জন্য, নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। প্রথমত, প্রতি বর্গ মিটারে 8 লিটার উষ্ণ জল ব্যবহার করে প্রতি দুই দিনে তাদের জল দেওয়া হয়। কাঁটাচামচ বাঁধতে শুরু করলে, সপ্তাহে একবার জল কমাতে হবে, তবে ইতিমধ্যে প্রতি বর্গ মিটারে 12 লিটার ব্যবহার করে। ফসল কাটার 30 দিন আগে সেচ সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়। খাঁজের মধ্যে বা ড্রিপ সিস্টেমের সাহায্যে অ্যাট্রিয়াকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাঁধাকপির শক্তিশালী এবং সরস মাথা সঠিক শীর্ষ ড্রেসিং সঙ্গে অর্জন করা যেতে পারে. অভিজ্ঞ উদ্যানপালক নিম্নলিখিত সময়সূচী সুপারিশ:

• যখন 8টি পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন স্প্রাউটগুলিকে প্রতি গর্তে আধা লিটার সার দ্রবণ দিয়ে খাওয়ানো হয় (প্রতি বালতি জলে এক কেজি কাঁচামাল);

• মাথা তৈরির সময়, প্রতি গাছে এক লিটার পরিমাণে ছাইয়ের দ্রবণ দেওয়া হয় (0.5 কেজি প্রতি বালতি জল);

• ফসল কাটার 30 দিন আগে, তাদের আয়োডিন খাওয়ানো হয় (প্রতি বালতিতে 40 ফোঁটা, প্রতি গাছে এক লিটার)।

যদি কোন জৈব পদার্থ না থাকে, তাহলে আপনি খনিজ কমপ্লেক্স নিতে পারেন। সাধারণত উদ্যানপালকরা "কেমিরা", নাইট্রোফোস্কা এবং সুপারফসফেট ব্যবহার করে। সমস্ত ড্রেসিং আর্দ্র মাটিতে প্রয়োগ করা হয়।

যে কোনও আর্দ্র করার পরে আলগা করা হয়: উভয় প্রাকৃতিক এবং স্বাধীনভাবে সংগঠিত। হিলিং দুবার করা উচিত, তবে অবতরণ পদ্ধতি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি চারা হয়, তবে রোপণের 3 সপ্তাহ পরে এবং মাথা তৈরির সময় হিলিং করা হয়। একটি বীজবিহীন পদ্ধতিতে, বাঁধাকপিকে 6টি পাতার আবির্ভাবের পরে এবং বাঁধাকপির একটি মাথা বেঁধে দেওয়ার সময়ও।

গাছপালা নিরপেক্ষ বা দুর্বল অম্লতা সঙ্গে একটি হালকা পৃথিবী প্রয়োজন। ঘন মাটিতে, বাঁধাকপি দ্রুত আঘাত করতে শুরু করবে।অ্যাট্রিয়া ভাল শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে মাঝারি আর্দ্র জমিতে রোপণ করা হয়। এটি এমন একটি এলাকা হওয়া উচিত যা গত মৌসুমে ক্রুসিফেরাস বৃদ্ধি পায়নি।

গুরুত্বপূর্ণ: আপনি বসন্তে অবিলম্বে সাইট খনন করা উচিত নয়। আগাছা অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে তাদের টেনে বের করুন এবং প্রায় 20 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করুন।

Atria শুধুমাত্র হালকা এলাকায় অবস্থিত করা উচিত। এই বৈচিত্র্যের ক্রমাগত আলোর প্রয়োজন হয় এবং সামান্যতম ছায়া উন্নয়নকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করবে। গাছপালা বায়ু থেকে সুরক্ষিত জায়গায় রোপণ করা হয়, এবং শুধুমাত্র যখন তুষারপাত ফিরে আসার কোন হুমকি থাকে না।

অ্যাট্রিয়া জাতটি জনপ্রিয় এই কারণে যে এটি প্রায় ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয় না। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যারা এটি জন্মায় তারা দাবি করেন যে তারা কখনও কালো পা বা ধূসর পচনের সম্মুখীন হননি। কিন্তু শালগম মোজাইক নামে একটি ভাইরাল রোগ কখনও কখনও দেখা দেয়। দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের একটি রোগ নিরাময়যোগ্য, তাই শুধুমাত্র প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এখানে সাহায্য করবে।

পরজীবী হিসাবে, বাঁধাকপি এফিড প্রায়শই প্রধান কীট হয়ে ওঠে। যদি এটি ইতিমধ্যে বহুগুণ হয়ে থাকে, তবে কেবল কীটনাশকই সাহায্য করবে। অন্যান্য ক্ষেত্রে, এটি কাছাকাছি একটি রসুন বাগান সংগঠিত করার জন্য যথেষ্ট, যার গন্ধ এফিডের জন্য একটি বাধা হবে। রাসায়নিক প্রস্তুতি এছাড়াও বাঁধাকপি fleas এবং সাদা থেকে সাহায্য করবে. কিন্তু বাঁধাকপির মাথার পুরো প্যাসেজগুলি কুঁচকে যাওয়া স্লাগগুলি কাঠের ছাই দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।