বাঁধাকপি সাইক্লোপস

সাইক্লোপস বাঁধাকপি আর একটি তরুণ সংস্কৃতি নয়, তাই এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের ভালবাসা জয় করতে সক্ষম হয়েছে। জাইক্লপ নামে কৃষকদের কাছেও পরিচিত। সাইক্লপ জাতটি প্রায়শই তার চমৎকার স্বাদ এবং উচ্চ ফলনের জন্য বেছে নেওয়া হয়।

এই জাতটি 2000 এর দশকে জাপানে উপস্থিত হয়েছিল। কৃষি সংস্থা সাকাতার প্রজননকারীরা এতে কাজ করেছিলেন। 2011 সালে, সবজিটি আমাদের দেশে আসে এবং ব্যাপক চাষের জন্য উপলব্ধ হয়।

বিবেচিত বাঁধাকপি স্বাধীন জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় না, কিন্তু হাইব্রিড হিসাবে। এটি খোলা মাটিতে চাষের জন্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অভিযোজিত হয়।

সাইক্লোপসের পাতার রোসেট উত্থিত হয়। মাঝারি আকারের, ধূসর-সবুজ গোলাকার পাতাগুলি বুদবুদ দিয়ে কিছুটা আচ্ছাদিত। পাতার কিনারা সামান্য ঢেউ খেলানো। ভিতরের ও বাইরের বৃন্তের দৈর্ঘ্য মাঝারি। বাঁধাকপির মাথা গোলাকার-সমতল আকৃতির, বেশি জায়গা নেয় না। এটি ভিতরের দিকে ফ্যাকাশে হলুদ এবং বাইরের দিকে সবুজ। টেক্সচারটি ঘন (4 পয়েন্ট) এবং সরস। প্রতিটি কপির ওজন প্রায় 1.2-1.9 কিলোগ্রাম।আপনি যদি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার ভারসাম্য বজায় রাখেন তবে আপনি এই বাঁধাকপিটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, কয়েক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন।

বিবেচিত হাইব্রিড শুধুমাত্র তার কাঁচা আকারে এবং প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের বিভিন্ন অংশ হিসাবে প্রযোজ্য নয়, তবে গাঁজন করার জন্যও। টেস্টাররা অল্প পরিমাণে তীক্ষ্ণতা সহ পাতলা পাতার মিষ্টি স্বাদ (এই জাতের চিনি প্রায় 8%) নোট করে। সবজিটি আনন্দদায়ক কুড়কুড়ে, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।

সংস্কৃতি মধ্য-ঋতু বিভাগে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। রোপণের 100-135 দিন পরে পাকা সময় শুরু হয়। কৃষকরা আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে ফসল তুলতে পারে।

সাবধানে যত্ন সহ, হাইব্রিড উচ্চ উত্পাদনশীলতা দেখায়। গড়ে, একজন গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা প্রতি হেক্টরে 186-339 সেন্টার গণনা করতে পারেন।

এই সংস্কৃতি ইউরাল, মধ্য অঞ্চলে, উত্তর ককেশাসে বিস্তৃত।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন মার্চের দ্বিতীয় দশকে বা এপ্রিলের শুরুতে শুরু হয়। পদ্ধতির প্রাক্কালে, রোপণ উপাদানটিকে কিছুক্ষণের জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটে জীবাণুমুক্ত করার জন্য নিমজ্জিত করা হয় এবং তারপরে একটি বিশেষ তরলে রাখা হয় যা গাছের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে।

বাঁধাকপি এমন পাত্রে রোপণ করা হয় যেখানে হিউমাস এবং টার্ফ মিশ্রিত হয়। গঠিত grooves মধ্যে, বীজ 1 সেন্টিমিটার দ্বারা নিমজ্জিত হয়, চূর্ণ এবং একটি ফিল্ম সঙ্গে আবৃত। পদ্ধতিগতভাবে জল। ঘরটি খুব হালকা এবং উষ্ণ হওয়া উচিত। যখন চারা তৈরি হয়, সবজিটি একটি শীতল ঘরে স্থানান্তরিত হয় (সেখানে 16 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়)। পরবর্তীকালে, গাছটি এক সপ্তাহের জন্য শক্ত হয়।

অল্পবয়সী গাছগুলিকে মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত করা হয়, কমপক্ষে 18 ডিগ্রি তাপমাত্রায়। বাইরে মেঘলা থাকলে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিটি কূপে প্রাথমিকভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেচ দেওয়া হয়। রোপণের সময়, গাছের মধ্যে 50 সেন্টিমিটারের সমান দূরত্ব রাখার চেষ্টা করুন। সারিগুলির মধ্যে 60 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে দিন।

রোপণের পরে প্রথম সপ্তাহে, হাইব্রিডকে একটি ছায়া দেওয়া হয়, যেহেতু সূর্য এটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। পরিষ্কার আবহাওয়ায়, ভেজা আবহাওয়ায় সপ্তাহে কয়েকবার জল দেওয়া হয় - প্রায়ই কিছুটা কম। সেচ জন্য জল preheated হয়. পাকা সবজি তোলার কয়েক সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়। মাটি আর্দ্র করার পরে, এটি আলগা করা উচিত। প্রতি 2-3 সপ্তাহে আনুমানিক একবার, সংস্কৃতিটি স্পুড করা দরকার।

সাইক্লোপসের ক্রমবর্ধমান মরসুমে, সার তিনবার চালু করা হয়। রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে - নাইট্রোজেন। যখন গ্রীষ্মের অর্ধেক কেটে যায় - ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম। ফসল কাটার 30 দিন আগে - পটাশ এবং ফসফরাস কমপ্লেক্স। একটি পরিষ্কার, মেঘলা দিনে ফসল কাটার পরিকল্পনা করা হয়। সবজিটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয় যাতে শুধুমাত্র 2-3 সেন্টিমিটার লম্বা ডাঁটা থাকে।

সাইক্লোপস নিরপেক্ষ অম্লতা এবং ভাল উর্বরতা সহ আলগা মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। মটরশুটি, শসা, রসুন, গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু আগে বাঁধাকপির জন্য বরাদ্দ করা বাগানে চাষ করা হলে এটি ভাল।

একটি সবজি চাষের জন্য একটি জায়গা নির্ধারণ করার সময়, সূর্যালোক সম্পূর্ণরূপে খোলা একটি সাইট পছন্দ করা ভাল।

বিবেচিত হাইব্রিড ফুসারিয়াম উইল্ট এবং ব্যাকটিরিওসিসের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। যাইহোক, সবসময় একটি বিপদ আছে যে গাছটি ক্রুসিফেরাস ফ্লী দ্বারা আক্রান্ত হবে, ক্লাবরুট বা কালো পচা দ্বারা অসুস্থ হয়ে পড়বে।

সাইক্লপ জাত সম্পর্কে সিংহভাগ পর্যালোচনা ইতিবাচক। উদ্যানপালকরা নোট করেন যে বাঁধাকপি সুস্বাদু, এটি আচার করা সুবিধাজনক, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং প্রাথমিক যত্ন সহ প্রচুর ফসল দেয়।