
- লেখক: নেদারল্যান্ডস
- নামের প্রতিশব্দ: গ্যালাক্সি
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1993
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য
- পাতার আকার: বড়
- পাতার রঙ: গাঢ় এবং হালকা সবুজ
- শীট পৃষ্ঠ: সামান্য তরঙ্গায়িত
- ওজন (কেজি: 3,2-4,6
- স্বাদ গুণাবলী: চমৎকার
- ফলন: উচ্চ
গ্যালাক্সি বাঁধাকপি 1993 সালে আমাদের দেশের স্টেট রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল, সেই সময় থেকে, উদ্ভিদ চাষীরা এই হাইব্রিডের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির প্রশংসা করতে সক্ষম হয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
একটি ডাচ কোম্পানি দ্বারা জাতটি তৈরি করা হয়েছিল। অভিজ্ঞ ব্রিডারদের শ্রমসাধ্য কাজের ফলস্বরূপ, উচ্চ স্তরের পরিবহনযোগ্যতা সহ সাদা বাঁধাকপি প্রাপ্ত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গ্যালাক্সি বাইরের চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফসল কাটার পরে, বাঁধাকপির মাথাগুলি 12 মাস পর্যন্ত একটি গুদামে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যদি তাদের প্রয়োজনীয় শর্তগুলি সরবরাহ করা হয়।
এই জাতের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মাথা গঠন। গ্যালাক্সির কিছু সাধারণ রোগের জন্য একটি ভাল জেনেটিক অনাক্রম্যতা রয়েছে যা ক্রুসিফেরাস প্রাণীরা সাধারণত ভোগ করে।
যাইহোক, এই জাতের বাঁধাকপির জন্য প্রচুর রোদ এবং ভাল মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন।
গাছপালা এবং বাঁধাকপির মাথার চেহারার বৈশিষ্ট্য
গ্যালাক্সির পাতাগুলি বড়, পৃষ্ঠটি সামান্য তরঙ্গায়িত। রঙ পরিবর্তিত হতে পারে, গাঢ় সবুজ এবং হালকা সবুজ পাতা আছে। ভেনেশন আছে।
বর্ণিত জাতের মাথার গড় ওজন 3.2 থেকে 4.6 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। আকারে, এগুলিকে বৃত্তাকার সমতল হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। পাকা অবস্থায় গ্যালাক্সির রঙ সবুজ, মাথার ভিতরে হলুদ-সাদা। সমস্ত মাথা বেশ ঘন, শূন্যতা ছাড়াই।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
গ্যালাক্সি চমৎকার স্বাদ আছে. বাঁধাকপির মাথা সফলভাবে তাজা সালাদে ব্যবহার করা হয়, যা ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে বেশি।
পরিপক্ব পদ
এই জাতের বাঁধাকপি, গার্হস্থ্য ফিল্টার অনুসারে, দেরিতে পাকা বোঝায়। প্রথম অঙ্কুরগুলি মাটির উপরে প্রদর্শিত হওয়ার মুহুর্ত থেকে বাঁধাকপির মাথা সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত, সাধারণত 145 দিন কেটে যায়। একই সময়ে রোপণ করা সমস্ত ঝোপ একই সময়ে একটি ফসল উত্পাদন করে।
ফলন
আপনি যদি বাঁধাকপি রোপণ করতে চান, যা উচ্চ ফলন প্রদর্শন করে, তাহলে গ্যালাক্সি হল সঠিক বিকল্প। গড়ে, এই জাতের একটি সূচক রয়েছে 450 কেজি / হেক্টর, 4.5-6.5 কেজি / বর্গ মিটার। মি
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই জাতের বাঁধাকপি আমাদের দেশের মধ্য এবং ভোলগা-ভাইটকা অঞ্চলে সর্বত্র জন্মে। আপনি একই জলবায়ু সহ অন্যান্য অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে পারেন।
চাষ এবং পরিচর্যা
গ্যালাক্সি চারা থেকে জন্মায়। এপ্রিলের শুরুতে বীজ বপন করা হয়। মে মাসের মাঝামাঝি, প্রথম 3-4টি সত্যিকারের পাতাগুলি উপস্থিত হয়, এই সময়টি যখন গ্যালাক্সি খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হতে পারে। ব্যবহৃত স্কিমটি 60 * 70 সেমি।
আপনাকে বুঝতে হবে যে এই বৈচিত্র্যের জন্য তাপ ক্ষতিকারক, এটি বাঁধাকপির মাথার বিকাশকে বিবর্ণ করে তোলে। মাটি অবশ্যই ভালভাবে আর্দ্র করা উচিত, তবে অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশে অবদান রাখে।
যেহেতু গ্যালাক্সি একটি হাইব্রিড, তাই পরবর্তী প্রজননের জন্য এই বাঁধাকপি থেকে বীজ সংগ্রহ করা সম্ভব হবে না। একই সময়ে, কোনও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন নেই, যেহেতু নির্মাতা নিজেই এটির যত্ন নিয়েছিলেন। গ্যালাক্সি রোপণের আগে, আপনাকে শুধুমাত্র একটি দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে।
যদি একটি শিল্প স্কেলে রোপণ করা হয়, তবে ঘনত্ব 1 হেক্টর প্রতি 30-35 হাজার গুল্ম হওয়া উচিত।
উঁচু দেয়াল সহ পাত্রগুলি গ্যালাক্সি চারা জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। আপনি একটি প্রস্তুত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন। এর জন্য 2 অংশে টার্ফের প্রয়োজন হবে, একই পরিমাণ কম্পোস্ট, এক অংশ বালি এবং পিট।
ছাই গ্যালাক্সির জন্য একটি ভাল সার। একটি গাছের জন্য, 1 টেবিল চামচ ছাই ব্যবহার করা হয় এবং এতে 40 গ্রাম সার যোগ করা হয়, যাতে ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণ থাকে।
গ্যালাক্সি গুল্মগুলি সুস্থভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, তাদের নিয়মিত যত্নের প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে গরম জল দিয়ে সময়মত জল দেওয়া এবং তাপমাত্রা শাসন পর্যবেক্ষণ করা। অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত, একটি ফিল্ম দিয়ে পাত্রে আবরণ করা ভাল। যখন গ্যালাক্সি চারাগুলি প্রয়োজনীয় পরিপক্কতায় পৌঁছায়, তখন তারা ঝাঁপিয়ে পড়ে।
বর্ণিত বৈচিত্র্যের সাথে, চাষের একটি বীজহীন পদ্ধতিও পাওয়া যায়, যখন বীজ সরাসরি মাটিতে বপন করা হয় এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। পছন্দসই ফলাফল পেতে, খোলা মাঠে গ্যালাক্সিকে প্রতি সাত দিনে জল দেওয়া দরকার, নিম্নলিখিত উপায়ে খাওয়ানো হবে:
- নাইট্রোফোস্কা;
- সুপারফসফেট;
- saltpeter;
- এগ্রিকোলা।
প্রতিটি গাছের চারপাশের মাটি আলগা করতে হবে। গ্যালাক্সি অবশ্যই স্পুড হতে হবে, যাতে আপনি একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম অর্জন করতে পারেন।

বাঁধাকপির একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে, আপনাকে কখন এবং কীভাবে খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ করতে হবে তা জানতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও প্রয়োজন।


মাটির প্রয়োজনীয়তা
গ্যালাক্সির মাটি ভালভাবে নিষিক্ত হওয়া উচিত, কারণ সাদা বাঁধাকপি এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং অন্যান্য পদার্থ গ্রহণ করে।

বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদ দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে, তাই মাটি নিয়মিত সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, জৈব এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু পণ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে, অন্যদের বাড়িতে করা সহজ।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
গ্যালাক্সি ভাল ঠান্ডা প্রতিরোধের প্রদর্শন করে এবং প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে পারে। এই গ্রেডটি উচ্চ আর্দ্রতায় ক্র্যাকিং সাপেক্ষে নয় এবং তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের জন্য শান্তভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
গ্যালাক্সিকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, শিল্প কীটনাশক সাধারণত ব্যবহার করা হয়। কর্মের বিস্তৃত বর্ণালী ছত্রাকনাশক বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

বাঁধাকপি একটি খুব জনপ্রিয় বাগান ফসল। তবে ভাল, বড় এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি বাড়ানো কখনও কখনও খুব কঠিন হতে পারে, কারণ এটি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই সবজির চাষে প্রধান ভূমিকা নিয়মিত প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে এবং রোগের ঘটনা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিত্সা শুরু করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এখনও অপ্রভাবিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে।
