- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2003
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, আচারের জন্য
- পাতার রোসেট: উত্থিত
- পাতার আকার: মধ্যম মাপের
- পাতার রঙ: সবুজ
- শীট পৃষ্ঠ: অবতল, সামান্য বুদবুদ
- বাহ্যিক জুজু: দীর্ঘ
- অভ্যন্তরীণ স্টাম্প: সংক্ষিপ্ত
- ওজন (কেজি: 1,9-3,2
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো
ডাচ নির্বাচনের সবজি ফসল রাশিয়ায় বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এবং এটি কোনও কাকতালীয় নয়, কারণ এই জাতীয় জাত এবং হাইব্রিডগুলি রাশিয়ান অক্ষাংশের সাথে পুরোপুরি অভিযোজিত। এর একটি উদাহরণ হারিকেন বাঁধাকপি।
প্রজনন ইতিহাস
হারিকেন বাঁধাকপি হল ডাচ বিজ্ঞানীদের একটি বিকাশ যারা একটি বৃহৎ প্রজনন সংস্থা বেজো জাডেন বিভিতে কাজ করেন। হাইব্রিড জাতের উপর কাজ 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল, কিন্তু এটি শুধুমাত্র 2003 সালে রাশিয়ায় এসেছিল, যখন এটি রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল এবং অনুমোদিত হয়েছিল ব্যবহার
বৈচিত্র্য বর্ণনা
খোলা বিছানায় ফসল বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এখানেই বেশিরভাগ সূর্যালোক পাওয়া যায়। এবং হারিকেন বাঁধাকপি আলো খুব ভালবাসে।
বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর বিপণনযোগ্যতা, যা 93-98%, সেইসাথে 8-9 মাসে চমৎকার রাখার গুণমান।
অন্যান্য ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে সংস্কৃতিটি ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী। সবজির স্বাদ ভালো।দীর্ঘ শেলফ লাইফ, উপস্থাপনা এবং বাঁধাকপির মাথার ঘনত্বের কারণে, বাঁধাকপি সহজেই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায়। উপরন্তু, তারা যত্ন এবং উচ্চ ফলন মধ্যে unpretentiousness নোট।
ত্রুটিগুলির মধ্যে, মাটির নিখুঁততা রয়েছে, সেইসাথে কাছাকাছি আগাছা অপসারণের প্রয়োজনীয়তা, দেরিতে পাকা এবং অনুপযুক্ত যত্ন বা বিরল জল দিয়ে ফলন হ্রাসের সম্ভাবনা রয়েছে।
গাছপালা এবং বাঁধাকপির মাথার চেহারার বৈশিষ্ট্য
পাতার রোসেট উত্থিত হয়। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, 13-16 সেন্টিমিটার ব্যাস, বিস্তৃতভাবে অগোছালো। পাতার উপরিভাগ অবতল, সামান্য পিম্পলি, প্রান্তগুলি সামান্য তরঙ্গায়িত। চারিত্রিক শিরা উভয় দিকে দৃশ্যমান। পাতার ছায়া সবুজাভ, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মোমের আবরণ সহ, যা মাঝখানে আরও তীব্র হয়। বাইরের স্টাম্প লম্বা।
বাঁধাকপির মাথার ভর 1.9-3.2 কেজি। সবজির আকৃতি গোলাকার, এর আকার মাঝারি থেকে বড় পর্যন্ত হতে পারে। রঙে, পাতার বাইরের দিকে সবুজ বা গাঢ় সবুজ এবং কাটা অংশে সাদা। বাঁধাকপির গঠন কোমল এবং ঘন। ভিতরের স্টাম্প ছোট।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
বাঁধাকপি গরম এবং ঠান্ডা প্রায় সব খাবার রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিজ্জ তাপ চিকিত্সা, হিমায়িত, টক বা আচারের জন্য উপযুক্ত।
বৈচিত্র্যের স্বাদ সর্বোত্তম, পাতাগুলি খুব সরস এবং নরম। এই সংস্কৃতির জন্য অন্যদের তুলনায় আরো প্রায়ই নির্বাচিত হয়। টেস্টিং স্কোর 4 পয়েন্ট।
পরিপক্ব পদ
হারিকেন বাঁধাকপি একটি মধ্য-দেরী জাত। ফল পাকতে সময় লাগে 140-170 দিন। আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ফল ধরে।
ফলন
জাতটি মূলত ব্যাপক উত্পাদনের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল, তাই বাঁধাকপির উচ্চ ফলন রয়েছে। 1 মি 2 থেকে আপনি 10 কেজি এবং আরও বেশি সংগ্রহ করতে পারেন। 1 হেক্টর থেকে, গড় ফসল উত্পাদনশীলতা হবে 328-634 কেন্দ্র।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বাঁধাকপি রাশিয়ার প্রায় সব অঞ্চলে অভিযোজিত হয়।নিম্নলিখিত অঞ্চলে ভাল কর্মক্ষমতা পরিলক্ষিত হয়:
কেন্দ্রীয়;
ভোলগা-ভ্যাটকা;
পূর্ব সাইবেরিয়ান;
উত্তর-পশ্চিম;
CCHO;
সুদূর পূর্ব;
ইউরাল;
পশ্চিম সাইবেরিয়ান;
মধ্য ভলগা;
নিজনেভোলজস্কি।
চাষ এবং পরিচর্যা
যদিও উদ্যোক্তারা বলেছেন যে সংস্কৃতি হিম-প্রতিরোধী, তবুও এটি অঙ্কুরিত হওয়া এবং চারাগুলিতে প্রচার করা আরও ভাল। এটি শুধুমাত্র একটি নাতিশীতোষ্ণ এবং খুব উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে খোলা মাটিতে বপনের মূল্য।
বপনের তারিখগুলি মার্চের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে এপ্রিলের প্রথম দিন পর্যন্ত শুরু হতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, বীজগুলি পৃথক পাত্রে স্থাপন করা যেতে পারে বা চারাগুলিতে বপন করা যেতে পারে। উভয় ক্ষেত্রে, এটি চারা ডুব প্রয়োজন হবে।
বীজ পাড়ার গভীরতা 2 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। চারাগুলির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা +15 থেকে +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।
মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা প্রয়োজন, যখন এটি 13 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং 4 টি শক্তিশালী পাতা থাকে।
বাঁধাকপির সমস্ত প্রতিনিধি পুষ্টিকর মাটির খুব পছন্দ করেন। অতএব, রোপণের আগে, শুধুমাত্র সাইটটি খনন করাই নয়, এতে দরকারী খনিজগুলিও যোগ করা প্রয়োজন। হারিকেনের জাত এমন মাটি পছন্দ করে না যাতে প্রচুর নাইট্রোজেন থাকে।
অবতরণের জন্য, 50x60 সেমি একটি স্কিম নির্বাচন করা হয়, এবং গর্তের গভীরতা 10 সেমি থেকে হওয়া উচিত।
পরবর্তী যত্ন জল অন্তর্ভুক্ত করা হবে. সন্ধ্যায় পদ্ধতিটি সম্পাদন করা প্রয়োজন। শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায়, প্রতি 3 দিনে সেচ দেওয়া হয়, বৃষ্টির আবহাওয়ায় - প্রতি 5-7 দিন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি চিকিত্সার মধ্যে যথেষ্ট শুষ্ক হয়।
জল দেওয়ার পরের দিন, বিছানাটি আলগা করে দিতে হবে এবং অতিরিক্ত আগাছা অপসারণ করতে হবে। বাঁধাকপি প্রতি 3 সপ্তাহে spuded হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মৌসুমে 3-4 বার প্রয়োগ করা হয়। আপনি প্রস্তুত খনিজ কমপ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন।
বাঁধাকপির একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে, আপনাকে কখন এবং কীভাবে খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ করতে হবে তা জানতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও প্রয়োজন।
বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদ দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে, তাই মাটি নিয়মিত সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, জৈব এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু পণ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে, অন্যদের বাড়িতে করা সহজ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
হারিকেন বাঁধাকপি ছত্রাকজনিত রোগের একটি সংখ্যা প্রতিরোধী। প্রায়শই, কীটপতঙ্গ যা পাতার রসে আক্রমন করে বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতায় পরিণত হয়। অতএব, বাঁধাকপি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
পোকামাকড় যে জাত আক্রমণ করে।
বাঁধাকপি মাছি. এটি গাছের নিচের দিকে পাওয়া যায়। সেখানে সে তার ডিম পাড়ে। সুরক্ষার জন্য, আপনি প্রথম পাতায় একটি চারা দিতে পারেন।
বাঁধাকপি সাদা। কাঠের ছাই, যা বিছানা, বা করাত দিয়ে ঝরানো হয়, শুঁয়োপোকা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
বাঁধাকপি একটি খুব জনপ্রিয় বাগান ফসল। তবে ভাল, বড় এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি বাড়ানো কখনও কখনও খুব কঠিন হতে পারে, কারণ এটি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়।এই সবজির চাষে প্রধান ভূমিকা নিয়মিত প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে এবং রোগের ঘটনা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিত্সা শুরু করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এখনও অপ্রভাবিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে।