কালিবোস বাঁধাকপি

কালিবোস বাঁধাকপি
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: হোরাল জিরি, পেত্র ক্ল্যাপস্টে, আলেকসিভ ইউ. বি.
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1997
  • উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, আচারের জন্য
  • পাতার রোসেট: আধা-উল্লম্ব
  • পাতার আকার: মধ্যম মাপের
  • পাতার রঙ: কালচে লাল
  • শীট পৃষ্ঠ: অবতল
  • বাহ্যিক জুজু: 25-35 সেমি উঁচু, লম্বা
  • অভ্যন্তরীণ স্টাম্প: 15-20 সেমি, মাঝারি
  • ওজন (কেজি: 1,5-2,0
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

অনেক কৃষক লাল বাঁধাকপি থেকে সতর্ক। এবং এটা কোন কাকতালীয় নয়. বেশিরভাগ লাল মাথার জাতগুলিতে বরং শক্ত পাতা থাকে, যা সালাদ তৈরি করার সময় অসুবিধাজনক হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। কালিবোস জাতটি এই জাতীয় সংক্ষিপ্ততা থেকে সম্পূর্ণরূপে বর্জিত। এর পাতা কোমল, রসালো এবং সুস্বাদু। এবং অনেকেই উদ্ভিজ্জের আকারের প্রতি উদাসীন নন: কিছু লোকের জন্য, বাঁধাকপির এই মাথাগুলি গোলাপের গুঁড়ির মতো।

প্রজনন ইতিহাস

মোরাভোসিডের ভিত্তিতে চেক প্রজননকারী হোরাল জিরি, পেটার ক্ল্যাপস্টে এবং আলেক্সেভ ইউ. বি. দ্বারা লাল বাঁধাকপির একটি খুব আকর্ষণীয় জাতের প্রজনন হয়েছিল। এই জাতটি রাশিয়ায় সেমকো-জুনিয়র কৃষি সংস্থা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যেটি এর প্রবর্তক। 1997 সালে সফল বৈচিত্র্যের পরীক্ষার পরে সংস্কৃতিটি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। সমস্ত অঞ্চলে রোপণের জন্য প্রস্তাবিত।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

কালিবোস বৈচিত্রটি কৃষকদের দ্বারা খুব প্রশংসা করা হয়, কারণ এটির উচ্চ উত্পাদনশীলতা রয়েছে, যে কোনও আবহাওয়ার পরিবর্তনের সাথে পুরোপুরি খাপ খায়, কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে এবং চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অসুবিধা হল এটি যান্ত্রিক ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।

গাছপালা এবং বাঁধাকপির মাথার চেহারার বৈশিষ্ট্য

সংস্কৃতিটি একটি আধা-উল্লম্ব রোসেট সহ একটি লম্বা উদ্ভিদ, যার ব্যাস 50-70 সেমি এবং উচ্চতা 30-40 সেমি। বাইরের পাতাগুলি মাঝারি আকারের, অবতল, একটি প্রশস্ত উপবৃত্তের আকারে। সামান্য মোমের আবরণ আছে। প্রান্ত বরাবর একটি বাঁক এবং খাঁজ, একটি সামান্য waviness আছে. বাইরের স্টাম্পটি দীর্ঘ - 25-35 সেমি, ভিতরেরটি সাধারণত মাঝারি - 15-20 সেমি।

কালিবোস বাঁধাকপি তার আসল আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়: এটি একটি দীর্ঘায়িত শঙ্কু, যার উচ্চতা 25 থেকে 35 সেমি পর্যন্ত। এর ঘনত্ব গড়, বাঁধাকপির মাথা আংশিকভাবে আচ্ছাদিত। সবজিটির একটি রঙিন লাল পোশাক রয়েছে, কাটা বাঁধাকপিটি লাল-বেগুনি। প্রতিটি মাথার ওজন সর্বোত্তম - 1.5-2 কেজি।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

লাল বাঁধাকপি কালিবোসের স্বাদ মিষ্টি, সবজিটির খুব সরস এবং কোমল গঠন রয়েছে। তাজা ব্যবহারের জন্য পণ্যটি ব্যবহার করা ভাল, এটি গাঁজন করার জন্যও উপযুক্ত।

পরিপক্ব পদ

জাতটি মধ্য-ঋতু, বাঁধাকপি পাকা হওয়ার জন্য, 140-150 দিন যথেষ্ট, যদি আপনি চারা গজানোর থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সূচনা পর্যন্ত গণনা করেন। আপনি সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফসল তুলতে পারেন।

ফলন

কালিবোস জাতের গড় ফলন 580-640 কিউ/হেক্টর।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

রাজ্য রেজিস্টার অনুসারে, কালিবোস জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশন জুড়ে জোন করা হয়েছে। এটি মধ্য অঞ্চল থেকে সুদূর পূর্ব পর্যন্ত, উত্তর অঞ্চল থেকে ককেশাস পর্যন্ত জন্মে।

চাষ এবং পরিচর্যা

প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি চাষের উভয় পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত: বীজ এবং চারা। দ্বিতীয় উপায়ে লাল বাঁধাকপি বাড়াতে, এপ্রিলের প্রথম দিনগুলিতে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা প্রয়োজন। 40-45 দিন পরে, বৃদ্ধিপ্রাপ্ত গুল্মগুলি বাগানে স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপিত হয়। উদ্যোক্তারা 60x50 সেমি অবতরণ প্যাটার্ন সুপারিশ করেন, এইভাবে, একটি বর্গক্ষেত্রে। m 4-5 গাছপালা হবে। জাতটি মাটির আর্দ্রতার স্তরের জন্য বেশ চাহিদাপূর্ণ।

লাল বাঁধাকপি জাতের কালিবোসের চাষে জল দেওয়া, সার দেওয়া, ঢিলা করা এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার মতো অনেকগুলি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।

একটি ভাল ফসল পেতে, কৃষি প্রযুক্তির সহজ নিয়মগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ:

  • যদি ইতিমধ্যে 5 টি সত্যিকারের পাতা থাকে তবে বেড়ে ওঠা চারাগুলিকে মাটিতে সরিয়ে দিন;
  • বাঁধাকপি চাষের জন্য, সাইটে শুধুমাত্র একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করুন;
  • মাটি একটি মাঝারি বা কম ডিগ্রী অম্লতা থাকা উচিত;
  • মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া উচিত এবং ছিটিয়ে দেওয়ার নীতিও ব্যবহার করা উচিত;
  • ক্যালিবোস বাঁধাকপি একই জায়গায় কয়েক বছর ধরে জন্মানো যায় না; আপনি 4 বছর পরে একই বাগানের বিছানা পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।

বাঁধাকপির একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে, আপনাকে কখন এবং কীভাবে খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ করতে হবে তা জানতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও প্রয়োজন।

বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় উপযুক্ত জল দেওয়া কৃষি প্রযুক্তির পূর্বশর্ত। এই সবজি ফসল নিয়মিত জল দেওয়া পছন্দ করে, যার ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়ার অবস্থা, মাটির গঠন, বাঁধাকপির জাত এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।
বাঁধাকপি, অন্যান্য সবজির মতো, নিয়মিত হিলিং প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি একবারে বেশ কয়েকটি কার্য সম্পাদন করে: এটি গাছপালাকে শক্তিশালী করে, রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ফসল রক্ষা করে, মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং ফসলের ফলন বাড়ায়।

বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদ দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে, তাই মাটি নিয়মিত সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, জৈব এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু পণ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে, অন্যদের বাড়িতে করা সহজ।

বাঁধাকপি একটি খুব জনপ্রিয় বাগান ফসল।তবে ভাল, বড় এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি বাড়ানো কখনও কখনও খুব কঠিন হতে পারে, কারণ এটি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই সবজির চাষে প্রধান ভূমিকা নিয়মিত প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে এবং রোগের ঘটনা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিত্সা শুরু করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এখনও অপ্রভাবিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে।

সহজ শর্তগুলির সাথে সম্মতি নতুন ফসল না হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি রাখতে সহায়তা করবে: সঠিক জাত নির্বাচন করা, সঠিকভাবে সবজি প্রস্তুত করা, ঘরে সর্বোত্তম তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা বজায় রাখা।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
হোরাল জিরি, পেত্র ক্ল্যাপস্টে, আলেকসিভ ইউ। বি।
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
1997
দেখুন
লাল মাথা
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
তাজা ব্যবহারের জন্য, আচারের জন্য
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
খোলা মাটির জন্য
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
580-640 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা,%
80-85%
স্টোরেজ
4 মাস
উদ্ভিদ
পাতার রোসেট
আধা-উল্লম্ব
পাতার রোসেটের আকার
উচ্চ
পাতার গোলাপের আকার, সেমি
ব্যাস 50 থেকে 70, উচ্চতা 30 থেকে 40 পর্যন্ত
পাতার আকার
মধ্যম মাপের
শীট পৃষ্ঠ
অবতল
পাতার রঙ
কালচে লাল
পাতার আকৃতি
প্রশস্ত উপবৃত্তাকার
পাতার প্রান্ত
একটি খাঁজযুক্ত প্রান্ত এবং একটি বাঁক আছে, তরঙ্গায়িততা মাঝারি
বাহ্যিক জুজু
উচ্চতা 25-35 সেমি, লম্বা
অভ্যন্তরীণ স্টাম্প
15-20 সেমি, মাঝারি
বাঁধাকপির মাথা
ওজন (কেজি
1,5-2,0
ফর্ম
শঙ্কুযুক্ত
আকার
25 থেকে 35 সেমি পর্যন্ত উচ্চতা
বাইরে পেইন্টিং
লাল
ভিতরে রং করা
লাল-বেগুনি
মাথার ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
টেক্সচার
কোমল, সরস
স্বাদ
মিষ্টি
স্বাদ গুণাবলী
চমৎকার
চাষ
ঠান্ডা প্রতিরোধ
কম তাপমাত্রা ভাল সহ্য করে
বীজ বপনের তারিখ
25 মার্চ-10 এপ্রিল
খোলা মাটিতে চারা রোপণের শর্তাবলী
1-20 মে
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
60x50 সেমি
মাটি
উর্বর নিরপেক্ষ অম্লতা
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
প্রধান বাঁধাকপি রোগের প্যাথোজেন প্রতিরোধী
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য ঋতু
অঙ্কুরোদগম থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত সময়কাল
140-150 দিন
ফসল কাটার সময়
সেপ্টেম্বর অক্টোবর
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
বাঁধাকপির জনপ্রিয় জাত
বাঁধাকপি আগ্রাসী আগ্রাসী বাঁধাকপি Amager আমেগার অ্যাট্রিয়া বাঁধাকপি অ্যাট্রিয়া বেলারুশিয়ান বাঁধাকপি 455 বেলারুশিয়ান 455 বাঁধাকপি স্নো হোয়াইট তুষারশুভ্র বাঁধাকপি ভ্যালেন্টাইন ভ্যালেন্টাইন বাঁধাকপি ব্লিজার্ড শীতকালীন ঝড় বাঁধাকপি শীতকালীন 1474 শীতকাল 1474 বাঁধাকপি গোল্ডেন হেক্টর 1432 গোল্ডেন হেক্টর 1432 জুন বাঁধাকপি জুন বাঁধাকপি কাজাচোক কসাক বাঁধাকপি পাথর মাথা পাথরের মাথা বাঁধাকপি কোলোবোক কোলোবোক কোহলের বাঁধাকপি কোল্যা বাঁধাকপি krautman ক্রাউটম্যান বাঁধাকপি মেগাটন মেগাটন বাঁধাকপি আশা আশা বাঁধাকপি নম্বর ওয়ান গ্রিবভস্কি 147 এক নম্বর গ্রিবভস্কি 147 প্যারেল বাঁধাকপি পারেল বাঁধাকপি উপহার উপহার রিন্দা বাঁধাকপি রিন্দা বাঁধাকপি সুগারলোফ মিস্টি পাওরুটি বাঁধাকপি এসবি ৩ শনি ৩ সাইবেরিয়ান বাঁধাকপি 60 সিবিরিয়াচকা 60 বাঁধাকপি স্লাভা 1305 গৌরব 1305 শাশুড়ি বাঁধাকপি শাশুড়ি বাঁধাকপি পয়েন্ট ডট বাঁধাকপি স্থানান্তর স্থানান্তর বাঁধাকপি খারকিভ শীতকালীন খারকভ শীতকাল বাঁধাকপি এক্সপ্রেস প্রকাশ করা
বাঁধাকপি সব জাতের - 61 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র