কালিবোস বাঁধাকপি

অনেক কৃষক লাল বাঁধাকপি থেকে সতর্ক। এবং এটা কোন কাকতালীয় নয়. বেশিরভাগ লাল মাথার জাতগুলিতে বরং শক্ত পাতা থাকে, যা সালাদ তৈরি করার সময় অসুবিধাজনক হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। কালিবোস জাতটি এই জাতীয় সংক্ষিপ্ততা থেকে সম্পূর্ণরূপে বর্জিত। এর পাতা কোমল, রসালো এবং সুস্বাদু। এবং অনেকেই উদ্ভিজ্জের আকারের প্রতি উদাসীন নন: কিছু লোকের জন্য, বাঁধাকপির এই মাথাগুলি গোলাপের গুঁড়ির মতো।

মোরাভোসিডের ভিত্তিতে চেক প্রজননকারী হোরাল জিরি, পেটার ক্ল্যাপস্টে এবং আলেক্সেভ ইউ. বি. দ্বারা লাল বাঁধাকপির একটি খুব আকর্ষণীয় জাতের প্রজনন হয়েছিল। এই জাতটি রাশিয়ায় সেমকো-জুনিয়র কৃষি সংস্থা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যেটি এর প্রবর্তক। 1997 সালে সফল বৈচিত্র্যের পরীক্ষার পরে সংস্কৃতিটি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। সমস্ত অঞ্চলে রোপণের জন্য প্রস্তাবিত।

কালিবোস বৈচিত্রটি কৃষকদের দ্বারা খুব প্রশংসা করা হয়, কারণ এটির উচ্চ উত্পাদনশীলতা রয়েছে, যে কোনও আবহাওয়ার পরিবর্তনের সাথে পুরোপুরি খাপ খায়, কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে এবং চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অসুবিধা হল এটি যান্ত্রিক ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।

সংস্কৃতিটি একটি আধা-উল্লম্ব রোসেট সহ একটি লম্বা উদ্ভিদ, যার ব্যাস 50-70 সেমি এবং উচ্চতা 30-40 সেমি। বাইরের পাতাগুলি মাঝারি আকারের, অবতল, একটি প্রশস্ত উপবৃত্তের আকারে। সামান্য মোমের আবরণ আছে। প্রান্ত বরাবর একটি বাঁক এবং খাঁজ, একটি সামান্য waviness আছে. বাইরের স্টাম্পটি দীর্ঘ - 25-35 সেমি, ভিতরেরটি সাধারণত মাঝারি - 15-20 সেমি।

কালিবোস বাঁধাকপি তার আসল আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়: এটি একটি দীর্ঘায়িত শঙ্কু, যার উচ্চতা 25 থেকে 35 সেমি পর্যন্ত। এর ঘনত্ব গড়, বাঁধাকপির মাথা আংশিকভাবে আচ্ছাদিত। সবজিটির একটি রঙিন লাল পোশাক রয়েছে, কাটা বাঁধাকপিটি লাল-বেগুনি। প্রতিটি মাথার ওজন সর্বোত্তম - 1.5-2 কেজি।

লাল বাঁধাকপি কালিবোসের স্বাদ মিষ্টি, সবজিটির খুব সরস এবং কোমল গঠন রয়েছে। তাজা ব্যবহারের জন্য পণ্যটি ব্যবহার করা ভাল, এটি গাঁজন করার জন্যও উপযুক্ত।

জাতটি মধ্য-ঋতু, বাঁধাকপি পাকা হওয়ার জন্য, 140-150 দিন যথেষ্ট, যদি আপনি চারা গজানোর থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সূচনা পর্যন্ত গণনা করেন। আপনি সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফসল তুলতে পারেন।

কালিবোস জাতের গড় ফলন 580-640 কিউ/হেক্টর।

রাজ্য রেজিস্টার অনুসারে, কালিবোস জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশন জুড়ে জোন করা হয়েছে। এটি মধ্য অঞ্চল থেকে সুদূর পূর্ব পর্যন্ত, উত্তর অঞ্চল থেকে ককেশাস পর্যন্ত জন্মে।

প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি চাষের উভয় পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত: বীজ এবং চারা। দ্বিতীয় উপায়ে লাল বাঁধাকপি বাড়াতে, এপ্রিলের প্রথম দিনগুলিতে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা প্রয়োজন। 40-45 দিন পরে, বৃদ্ধিপ্রাপ্ত গুল্মগুলি বাগানে স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপিত হয়। উদ্যোক্তারা 60x50 সেমি অবতরণ প্যাটার্ন সুপারিশ করেন, এইভাবে, একটি বর্গক্ষেত্রে। m 4-5 গাছপালা হবে। জাতটি মাটির আর্দ্রতার স্তরের জন্য বেশ চাহিদাপূর্ণ।

লাল বাঁধাকপি জাতের কালিবোসের চাষে জল দেওয়া, সার দেওয়া, ঢিলা করা এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার মতো অনেকগুলি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।

একটি ভাল ফসল পেতে, কৃষি প্রযুক্তির সহজ নিয়মগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ:

• যদি ইতিমধ্যে 5 টি সত্যিকারের পাতা থাকে তবে বেড়ে ওঠা চারাগুলিকে মাটিতে সরিয়ে দিন;
• বাঁধাকপি চাষের জন্য, সাইটে শুধুমাত্র একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করুন;
• মাটি একটি মাঝারি বা কম ডিগ্রী অম্লতা থাকা উচিত;
• মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া উচিত এবং ছিটিয়ে দেওয়ার নীতিও ব্যবহার করা উচিত;
• ক্যালিবোস বাঁধাকপি একই জায়গায় কয়েক বছর ধরে জন্মানো যায় না; আপনি 4 বছর পরে একই বাগানের বিছানা পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।