বাঁধাকপি কাজাচোক

বাঁধাকপি কাজাচোকের জন্ম অনেক আগে হয়েছিল, এর অস্তিত্বের কয়েক বছর ধরে, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এটির প্রেমে পড়তে পেরেছিলেন। এর একটি সুবিধা বিবেচনা করা যেতে পারে যে সংস্কৃতিটি কেবল অভিজ্ঞ কৃষকদের দ্বারা নয়, নবজাতক উদ্যানপালকদের দ্বারাও চাষের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, এটি প্রায়শই তার উচ্চ-মানের ফলন এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য নির্বাচিত হয়।

প্রশ্নযুক্ত বৈচিত্রটি রাশিয়ায় উপস্থিত হয়েছিল, এটি মস্কোর একটি প্রজনন কেন্দ্র এবং ক্রাসনোদারের একটি গবেষণা ইনস্টিটিউটের একটি যৌথ প্রকল্প ছিল। A. V. Kryuchkov, G. F. Monakhos, S. V. Koroleva, L. D. Bondarenko, N. N. Vorobyova এর মতো বিশেষজ্ঞরা হাইব্রিড জাতের উপর কাজ করেছেন। 1996 সালে, তিনি রাজ্য রেজিস্টারের তালিকায় যোগ করেন এবং ব্যাপক চাষের জন্য উপলব্ধ হন।

এই সংস্কৃতিটি দেখতে সাদা-মাথাযুক্ত এবং হাইব্রিডের শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত। এটি খোলা মাটিতে চাষ করার সুপারিশ করা হয়।

বাঁধাকপি কাজাচোকের 55.4-67.4 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি উত্থিত পাতার রোসেট রয়েছে।উচ্চতায়, এটি 21.2-28 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।

ক্ষুদ্রাকৃতির সমৃদ্ধ সবুজ বৃত্তাকার পাতাগুলি বড় বলি দিয়ে আবৃত। প্রান্ত বরাবর, প্রতিটি পাতা সামান্য তরঙ্গায়িত এবং একটি ছেদ আছে। গাছের ডাল ছোট। বাইরের স্টাম্পের দৈর্ঘ্য 8-10 সেন্টিমিটার, ভিতরের স্টাম্প 6 সেন্টিমিটার।

মাথা একটি বৃত্তের আকৃতি পুনরাবৃত্তি করে। প্রতিটি কপির ওজন 0.8-1.2 কিলোগ্রাম। বাঁধাকপির মাথার উচ্চতা প্রায় 15.5-17.5 সেন্টিমিটারের মধ্যে ওঠানামা করে। ভিতরে, এটি একটি হলুদ-ক্রিম আভা সহ একটি তুষার-সাদা রঙ রয়েছে। বাঁধাকপির মাথা উচ্চ ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এর গঠন সরস এবং কোমল। ফসল তোলার পর কাজাচোক বাঁধাকপি সহজে পরিবহন ও ছয় মাস সংরক্ষণ করা যায়।

হাইব্রিড বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ডিজাইন করা হয়েছে। মিষ্টি পাতা সালাদে কাটা হয়, অনেক খাবারের অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, টিনজাত। সবজিটি যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আসে, প্রতিটি মাথায় 42.9 মিলিগ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে।

পেশাদার স্বাদকারীরা হাইব্রিডের স্বাদের জন্য একটি কঠিন পাঁচটি রাখে।

সংস্কৃতিকে মধ্য-ঋতুর বিভাগে রাখা হয়েছে। বাঁধাকপির পরিপক্কতা পর্যায় রোপণের 106-112 দিন পর শুরু হয়। মালীকে জুন-জুলাই মাসে ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হতে হবে। বাঁধাকপির মাথা দেখতে সুন্দর এবং একসাথে পাকা।

Cossack অসাধারণ উৎপাদনশীলতা দেখায়। গড়ে, একজন কৃষক প্রতি হেক্টরে 318-461 শতক সবজি গণনা করতে পারেন।

বিবেচিত বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি বিতরণের ভূগোল খুব বিস্তৃত। বৈচিত্রটি পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়ায়, উত্তর ককেশাসে, সুদূর পূর্বে, ইউরালে, ভোলগা-ভাইটকা, মধ্য ভোলগা, উত্তর, কেন্দ্রীয় কালো আর্থ, লোয়ার ভোলগা, উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে, প্রতিবেশী অঞ্চলে পাওয়া যায়। দেশগুলি

চারার জন্য হাইব্রিড বীজ বপন বসন্তে শুরু হয়, মার্চের শুরুতে। যে কোনো অগভীর পাত্র এই জন্য কাজ করবে। যদি মাটি প্রস্তুত না হয় তবে আপনি দোকানে একটি বিশেষ মাটির মিশ্রণ কিনতে পারেন।

অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের শুরুতে চাষের স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত করা উচিত। এর জন্য মেঘলা আবহাওয়া বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পদ্ধতির প্রাক্কালে, কূপগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আর্দ্র করা হয়, আর্দ্রতা বেশিক্ষণ রাখার জন্য মাটিকে মালচ করা হয়। বীজতলার পাতায় চারা ডুবিয়ে রাখুন। রোপণের প্রক্রিয়াতে, গাছের মধ্যে 50 সেন্টিমিটারের সমান দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, সারির মধ্যে 30 সেন্টিমিটার দূরত্ব রাখতে হবে।

প্রথম সপ্তাহে, গাছগুলিকে ছায়া দেওয়া হয়, এর জন্য আপনি প্লাকড ঘাস ব্যবহার করতে পারেন, যা রাতে সরানো হয়। এই পরিমাপ বাঁধাকপি পচা থেকে রক্ষা করবে।

কস্যাকের যত্ন নেওয়া, গরম জল দিয়ে সপ্তাহে তিনবার জল দেওয়া হয়। এই পদ্ধতির জন্য, সন্ধ্যা বা ভোরবেলা বেছে নেওয়া ভাল। আর্দ্র করার পরে, মাটি আলগা করা প্রয়োজন। শাকসবজি পাকার এক মাস আগে, সেচের ফ্রিকোয়েন্সি সপ্তাহে একবার, তারপরে প্রতি দুই সপ্তাহে একবারে হ্রাস করা হয়। ফসল কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে, বাঁধাকপিকে আর্দ্র করা বন্ধ করুন।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে তিনবার কাজাচোক বাঁধাকপি খাওয়ানো প্রয়োজন। প্রথমবারের জন্য - ডুব দেওয়ার কয়েক সপ্তাহ পরে, আপনি খনিজ বা জৈব যৌগ প্রয়োগ করতে পারেন, যেমন মুলিন। ম্যানিপুলেশন আরও দুই সপ্তাহ পরে পুনরাবৃত্তি হয়। শিরোনামের সময় শেষবারের মতো সার প্রয়োগ করা হয়। ইউরিয়া, পটাসিয়াম যৌগ, সুপারফসফেট এখানে উপযুক্ত।

গাছের বৃদ্ধির সময় কয়েকবার, এটি স্পুডড হয়। এই পদ্ধতিটি পার্শ্বীয় শিকড়গুলির বিকাশকে উত্সাহ দেয় যা দৃঢ়ভাবে হাইব্রিডকে ধরে রাখে।

বর্ণিত বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি উর্বর, অ-অম্লীয় মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। হাইব্রিড চাষের জন্য বেছে নেওয়া জায়গায় আলু, পেঁয়াজ, শসা আগে চাষ করা হলে ভালো হয়।

বাগানের বিছানার জন্য একটি প্লটের সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, এটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিকটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান, যা খসড়া সাপেক্ষে নয়। হাইব্রিড গরম আবহাওয়ায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভোগে, তাই এটি দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মানো উচিত নয়, বা এটি প্রায়শই জল দেওয়া উচিত।

কস্যাক কালো পা, পাতলা ব্যাকটিরিওসিস, ক্র্যাকিং হেডের মতো অসুস্থতার জন্য দুর্দান্ত প্রতিরোধ দেখায়। দুর্বল অনাক্রম্যতা কেল, ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস প্রকাশ করা হয়েছিল। গাছটিকে সমস্ত ধরণের প্যাথলজি থেকে রক্ষা করার জন্য, তামাকের ধুলো, সরিষা, মরিচ দিয়ে সবজি ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কাজাচোক বাঁধাকপি সম্পর্কে সিংহভাগ পর্যালোচনা ইতিবাচক। অভিজ্ঞ কৃষকরা, নবজাতক উদ্যানপালকদের সাথে, নোট করুন যে বাঁধাকপির মাথা শক্ত হয়ে যায়, সবজির স্বাদ ভাল হয় এবং সাধারণ যত্ন সহ একটি শালীন ফসল দেয়।