- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, আচারের জন্য
- ওজন (কেজি: 2,0-4,0
- স্বাদ গুণাবলী: চমৎকার
- ফলন: উচ্চ
- গড় ফলন: 10.0 kg/m2
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে পাকা
- অঙ্কুরোদগম থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত সময়কাল: 145-160 দিন
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- ফর্ম: গোলাকার সমতল
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ: স্থিতিশীল
ল্যাংডিজকার হ'ল জার্মান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা বিভিন্ন ধরণের সাদা বাঁধাকপি। এটি একটি দেরী বৈচিত্র্য, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আগের এবং আরও উত্পাদনশীল হাইব্রিড দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে শুরু করেছে, তবে কিছু রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এখনও শিল্প চাষের সম্ভাবনার জন্য এটিকে মূল্য দেয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতি খোলা মাটিতে উত্থিত হয়। জাতটির একটি ভাল ফলন, ঘন মাথা, চমৎকার বহনযোগ্যতা রয়েছে। এই সব জার্মান উপপ্রজাতি বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
গাছপালা এবং বাঁধাকপির মাথার চেহারার বৈশিষ্ট্য
উদ্ভিদ ছোট, 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। বাঁধাকপির মাথাগুলি একটি বড় আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাদের ওজন 2-4 কেজি, আকৃতি সাধারণত বৃত্তাকার-সমতল হয়, কাঁটাচামচের বাইরের দিকে সবুজ রঙ করা হয়।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
এগুলি বাঁধাকপির বেশ ঘন মাথা, যার স্বাদ গ্রাহকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।এই জাতটি তাজা সেবন এবং গাঁজন উভয়ের জন্যই উপযুক্ত, তবে, কিছু গুরমেট অনুসারে, দ্বিতীয় বিকল্পটি পছন্দনীয়, যেহেতু আপনি যদি তাজা চেষ্টা করেন তবে এই জাতের পাতাগুলি এখনও রুক্ষ থাকে।
পরিপক্ব পদ
প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতি থেকে ফলের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায় পর্যন্ত, 145-160 দিন অতিবাহিত হয়, যা দেরিতে পাকা জাতের বাঁধাকপির জন্য সাধারণ। সাধারণত সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফসল কাটা হয়।
ফলন
এটি একটি উচ্চ ফলনশীল জাত, যা গড়ে প্রতি বর্গ মিটারে 10 কেজি সবজি আনতে সক্ষম।
চাষ এবং পরিচর্যা
চারাগুলির জন্য বপন এপ্রিল মাসে করা হয়, ঝোপগুলি মে মাসে গ্রীষ্মের কুটিরে প্রতিস্থাপিত হয়। চারাবিহীন চাষও অনুমোদিত। এটি করার জন্য, বাগানে মে মাসের প্রথম দিকে বীজ বপন করা হয়, তবে প্রথমে নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে পৃথিবী কমপক্ষে +14 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য, বিছানা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
চারাগুলির মাধ্যমে বৃদ্ধির সময়, বীজগুলি একটি পাত্রে রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে 5-7 সেমি রেখে তারপর, ধারকটি একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয় যেখানে তাপমাত্রা + 20-25 ডিগ্রি বজায় রাখা হয়। অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে, তাপমাত্রা +15 ডিগ্রী হ্রাস করা যেতে পারে।
60x60 সেমি স্কিম অনুসারে ঝোপগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়; প্রতিস্থাপনের দিন, চারাগুলিতে সাধারণত 2-3 জোড়া পাতা থাকে। নির্বাচিত অঞ্চলটি প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোক দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত। আফটার কেয়ার নিম্নলিখিত প্রক্রিয়া নিয়ে গঠিত।
- জল দেওয়া। সপ্তাহে একবার সংস্কৃতিটি আর্দ্র করা দরকার, একবারে প্রতিটি ঝোপে 3 লিটার জল যোগ করা হয়। সন্ধ্যায় জল দেওয়ার পদ্ধতিটি চালানো ভাল যাতে দিনের সূর্যের নীচে আর্দ্রতা বাষ্পীভূত না হয়। সেচের পরের দিন, মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে অক্সিজেন অবাধে গাছের শিকড়ে প্রবেশ করতে পারে, পাশাপাশি আগাছাও বের করতে পারে।
- শীর্ষ ড্রেসিং. মৌসুমে দুইবার সার প্রয়োগ করা হয়।প্রথম টপ ড্রেসিং চারা রোপণের 20 দিন পরে বা মাটিতে বীজ বপন করার পরে যখন চারা ছাড়া বেড়ে উঠতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, একটি জৈব সমাধান উপযুক্ত। দ্বিতীয়বার ফুলের শুরুতে গুল্মগুলি খাওয়ানো হয় এবং এখন খনিজ যৌগগুলি থেকে সমাধানগুলি আরও উপযুক্ত।
বাঁধাকপির একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে, আপনাকে কখন এবং কীভাবে খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ করতে হবে তা জানতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও প্রয়োজন।
বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদ দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে, তাই মাটি নিয়মিত সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, জৈব এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু পণ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে, অন্যদের বাড়িতে করা সহজ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই জার্মান অতিথির রোগ এবং কীটপতঙ্গের একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে, তিনি মাথা ফাটাতে প্রবণ নন, তবে, যদি কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ না করা হয় তবে তিনি মাঝে মাঝে কিছু পরজীবী দ্বারা আক্রান্ত হতে পারেন।অসুস্থতার মধ্যে, কুইলা এবং তামাক মোজাইক সাধারণ, কোলয়েডাল লবণ প্রথম রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে, "রিজেন্ট" বা "ট্যাবু" দ্বিতীয়টি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।
কখনও কখনও একটি উদ্ভিদ এফিড আক্রমণ করে, আপনি তামাযুক্ত যৌগগুলির সাথে লড়াই করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, অক্সিকোমা। সবজির আরেকটি শত্রু হল মাছি; বোর্দো তরল এই ব্যক্তির বিরুদ্ধে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
বাঁধাকপি একটি খুব জনপ্রিয় বাগান ফসল। তবে ভাল, বড় এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি বাড়ানো কখনও কখনও খুব কঠিন হতে পারে, কারণ এটি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই সবজির চাষে প্রধান ভূমিকা নিয়মিত প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে এবং রোগের ঘটনা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিত্সা শুরু করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এখনও অপ্রভাবিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
ভোক্তারা বিভিন্ন ধরণের ঠান্ডা প্রতিরোধের পাশাপাশি এর স্বাদের অত্যন্ত প্রশংসা করেন, তবে অনেকেই মাথার আকার দ্বারা বিভ্রান্ত হন। পাতাগুলি ছোট এবং মোটা, অর্থাৎ এই জাতটি বাঁধাকপি রোলের জন্য উপযুক্ত নয়। কিন্তু তিনি ফাটল প্রবণ নন এবং সহজেই এমনকি বর্ষাকালেও বেঁচে থাকেন। আরেকটি সুবিধা হল সেলারে দীর্ঘ বালুচর জীবন।
