বাঁধাকপি Losinoostrovskaya 8

বাগানের বিছানায় সাদা বাঁধাকপি জন্মানো কঠিন নয় যদি আপনি একটি অ-মহল জাত চয়ন করেন, যা প্রচুর ফসল নিয়ে আসে। এর মধ্যে রয়েছে লোসিনোস্ট্রোভস্কায়া 8-এর মধ্য-ঋতুর বৈচিত্র্য, যা বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে।

সাদা বাঁধাকপি Losinoostrovskaya 8 একটি দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি উদ্ভিজ্জ, যা 80 বছরেরও বেশি আগে সোভিয়েত বিজ্ঞানীরা প্রজনন করেছিলেন। বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষার পর, 1968 সালে, উদ্ভিজ্জ ফসলটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। 8টি অঞ্চলে বাঁধাকপি চাষ করুন - কেন্দ্রীয় কালো পৃথিবী থেকে সুদূর পূর্ব এবং ইউরাল পর্যন্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাঁধাকপি ইউক্রেন, বেলারুশ এবং মোল্দোভাতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। সবজি প্রধানত খোলা জমিতে জন্মে।

এই বাঁধাকপির জাতটি একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ যার পাতা ছড়িয়ে রয়েছে। রোজেটের ব্যাস 95-100 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। উদ্ভিদের পাতাগুলি দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি বা একটি অস্বাভাবিক রঙের সাথে বৃত্তাকার - ধূসর-সবুজ থেকে ফ্যাকাশে ঘাস পর্যন্ত।পাতাগুলি একটি উচ্চারিত মোমের আবরণ এবং তরঙ্গায়িত প্রান্ত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বাঁধাকপি Losinoostrovskaya 8 মাঝারি-ফলযুক্ত প্রজাতির শ্রেণীর অন্তর্গত। বাঁধাকপির মাথা ঝরঝরে এবং সারিবদ্ধভাবে পাকা। মাথার গড় ওজন 2.7-3.4 কেজি। মাথার আকৃতি গোলাকার বা সমতল-গোলাকার। গঠন মাঝারি ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বাঁধাকপির মাথার বাইরের রঙ সমৃদ্ধ সবুজ, এবং কাটা অংশে এটি সাদা-ক্রিম। মাঝারি দৈর্ঘ্যের বাইরের এবং ভিতরের স্টাম্প।

কাটা মাথা দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহণ করা যেতে পারে এবং 6 মাস পর্যন্ত শুকনো এবং ঠান্ডা সেলার/সেলারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। স্টাম্পের ঝরঝরে কাটা সবজি সবচেয়ে ভালোভাবে সংরক্ষণ করা হয়। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 4-6 ডিগ্রি।

বাঁধাকপির স্বাদ চমৎকার। উদ্ভিজ্জ একটি উচ্চারিত crunch, juiciness এবং পাতলা পাতার কোমলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাদ হালকা মিষ্টি এবং একটি উজ্জ্বল রিফ্রেশ সুবাস দ্বারা প্রাধান্য হয়। বাঁধাকপিতে কোন ফাইবার এবং তিক্ততা নেই। উদ্ভিজ্জটি এর গঠনের জন্য মূল্যবান, যেখানে চিনি (5-6%), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, অনেক ভিটামিন, সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে।

কাটা শাকসবজির বিস্তৃত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার রয়েছে - বাঁধাকপি সালাদে যোগ করা হয়, বিভিন্ন গরম খাবার, স্টুড, আচার, টক। উপরন্তু, বিভিন্ন বাঁধাকপি রোল, আচার, borscht তৈরির জন্য আদর্শ।

জাতটি মধ্য-ঋতু জাতের অন্তর্গত। ভর অঙ্কুর মুহূর্ত থেকে বাঁধাকপির পাকা মাথা পর্যন্ত, 115-127 দিন কেটে যায়। বাঁধাকপির মাথা পাকতে প্রায় 80 দিন সময় লাগে (বাগানে চারা রোপণের পরে)। জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত ফসল কাটা হয়।

উচ্চ ফলন এই প্রজাতির অন্যতম সুবিধা। একটি অনুকূল পরিবেশে এবং সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, 1 মি 2 রোপণ থেকে প্রায় 8 কেজি খাস্তা বাঁধাকপির মাথা কাটা যায়।

সবজিটি একচেটিয়াভাবে চারা পদ্ধতিতে জন্মানো হয়, যেহেতু এটি সহজ এবং উত্পাদনশীল। এটি করার জন্য, মার্চের শুরুতে চারাগুলিতে প্রাক-ভিজানো এবং জীবাণুমুক্ত বীজ বপন করা হয়। শক্তিশালী ঝোপগুলি মে মাসের প্রথম দিকে বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপিত হয়, যখন তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং মাটি উষ্ণ হয়। 40-45 দিন বয়সে 15-20 সেন্টিমিটার উঁচু ঝোপ 4-6টি আসল পাতার সাথে প্রতিস্থাপনের জন্য উপযুক্ত। ল্যান্ডিং 50x60 সেমি স্কিম অনুযায়ী বাহিত হয়।

বাঁধাকপির যত্ন অন্যান্য ফসলের কৃষি প্রযুক্তি থেকে আলাদা নয়। ক্রমবর্ধমান হওয়ার সময়, উষ্ণ জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া হয় - প্রতি 4-5 দিনে, ক্রমবর্ধমান মরসুমে শীর্ষ ড্রেসিং 3-4 বার প্রয়োগ করা হয়, আগাছা এবং মাটি আলগা করা হয়, পাশাপাশি রোগ এবং পোকামাকড় প্রতিরোধ করা হয়। আক্রমণ অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা একবার পাহাড়ি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেন।

বাঁধাকপি আলগা, হালকা, উর্বর মাটিতে রোপণ করা হয় যা আর্দ্রতা এবং বায়ু ভালভাবে পাস করে। মাটি অম্লীয় এবং জলাবদ্ধ হওয়া উচিত নয় - অম্লতার সর্বোত্তম স্তর পিএইচ 5।

এই বাঁধাকপি প্রজাতির একটি উচ্চ চাপ প্রতিরোধের আছে, ধন্যবাদ যা উদ্ভিদ ঠান্ডা স্ন্যাপ, সামান্য frosts, এবং একটি সংক্ষিপ্ত খরা প্রতিরোধী। এমন জায়গায় বাঁধাকপি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেগুলি সমতল, আগাছামুক্ত, যেখানে সারাদিন প্রচুর তাপ এবং সূর্যালোক থাকে। বাঁধাকপি Losinoostrovskaya 8 খুব ফটোফিলাস।

শাকসবজির ফসল বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী হওয়া সত্ত্বেও - ক্লাবরুট, স্পট এবং পাউডারি মিলডিউ, এটি অনেক কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল। সবজির জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক হল স্কুপ, বাঁধাকপি সাদা, ক্রুসিফেরাস মাছি এবং এফিড। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে, কীটনাশক প্রস্তুতির সাথে স্প্রে করা, পাশাপাশি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট, কোলয়েডাল লবণ এবং পেঁয়াজের খোসার দ্রবণ বেশ কার্যকর।