বাঁধাকপি আশা

আজ আপনি সাদা বাঁধাকপির বিভিন্ন ধরণের এবং হাইব্রিড খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, এমন জাত রয়েছে যা এক দশকেরও বেশি সময় ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে। বাঁধাকপি আশা ঠিক যেমন একটি সবজি বোঝায়। একটি সত্যই উত্পাদনশীল এবং শক্ত জাত, উচ্চ স্বাদযুক্ত, যা প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে সবজি চাষীদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

জাতটি 1975 সালে প্রায় সারা দেশে চাষের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। ওয়েস্ট সাইবেরিয়ান এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনের ভিত্তিতে গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, স্লাভা এনকগয়েজেন এবং ঘনত্বে পাম্প করা সাদা জাতের পার হয়ে।

সবজি চাষীদের সুবিধার মধ্যে উল্লেখ্য:

• যত্ন মধ্যে unpretentiousness;
• হিম প্রতিরোধের;
• বেশিরভাগ সংক্রমণের জন্য উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
• স্থিতিশীল এবং উচ্চ ফলন;
• বীজহীন চাষের সম্ভাবনা;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী;
• রান্নার সর্বজনীন উদ্দেশ্য;
• গরম আবহাওয়ায় অকালে ফুল ফোটার এবং মাথা ফাটানোর প্রবণতা নেই
• ভাল পরিবহনযোগ্যতা।

দুর্ভাগ্যবশত, বৈচিত্রটি তার ত্রুটি ছাড়া নয়:

• সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন, 3 মাসের বেশি নয়;
• আর্দ্রতার অভাবের সাথে, শুকনো পাতা বিরাজ করে।

পাতার রোসেট আধা-বিস্তৃত। মাঝারি আকারের ঢেলে একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে, একটি wrinkled পৃষ্ঠ এবং তরঙ্গায়িত প্রান্ত সঙ্গে। পাতার একটি সমৃদ্ধ ধূসর-সবুজ রঙ এবং একটি উচ্চারিত মোম আবরণ রয়েছে।

বাঁধাকপির মাথাগুলি মাঝারি আকারের গোলাকার বা গোলাকার-সমতল আকৃতির হয়। বাঁধাকপির মাথাটি একে অপরের সাথে ভালভাবে সংলগ্ন ফ্যাকাশে সবুজ পাতার সাথে বেশ ঘন। জাতের কাটা সাদা, ছোট ডালপালা সহ। গড়ে, বাঁধাকপির এক মাথার ওজন 2.4-3.4 কেজি।

স্বাদের গুণাবলীকে উচ্চ হিসাবে মূল্যায়ন করা হয়, মিষ্টি আফটারটেস্ট সহ, তিক্ততা ছাড়াই। বাঁধাকপির মাথাটি বেশ ঘন হওয়া সত্ত্বেও, জমিনটি সরস এবং কোমল এবং এই সম্পত্তিটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে।

সংস্কৃতিটি তাজা ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, এটি থেকে খুব সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করা হয়। আচারের মরসুম এই বৈচিত্র্য দিয়ে শুরু হয়, বাঁধাকপি সরস এবং খাস্তা হয়ে যায়।

মধ্য-ঋতুর জাত, বীজ অঙ্কুরোদগম থেকে মাথার প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত 120-145 দিন অতিবাহিত হয়। ফসল কাটার সময় সেপ্টেম্বরে। এই ধরনের একটি সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান মরসুম খোলা মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করে মাঝারি গলিতে একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে। পাকা ধীরে ধীরে হয়।

উচ্চ ফলনশীল জাত। গড়ে, 696-1128 সেন্টার বা 6-11 কেজি প্রতি 1 বর্গ মিটার। মি. সবজি। সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে ফলন 15 কেজি পর্যন্ত বাড়ানো যায়।

সংস্কৃতি একটি কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে মূল্যবান, বিশেষ করে ইউরাল, সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্বে। উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয়, মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা, সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভোলগা অঞ্চলে জাতটি কম জনপ্রিয় নয়।

নাদেজদা রোপণ করার সময়, একটি বৈশিষ্ট্য অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত: ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, ফসল প্রধানত একচেটিয়াভাবে চারাগুলিতে জন্মায়। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলিতে, খোলা মাটিতে অবিলম্বে বীজ বপন করা যেতে পারে, তবে উষ্ণ বিছানা তৈরির সাপেক্ষে। সরাসরি মাটিতে বীজ বপন করা ক্রমবর্ধমান ঋতুকে প্রায় 3 সপ্তাহ ছোট করা সম্ভব করে। এছাড়াও, এই জাতীয় বাঁধাকপি কার্যত অসুস্থ হয় না।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন এপ্রিলের শুরুতে শুরু হয়। জীবাণুমুক্ত করার জন্য রোপণ উপাদান প্রথমে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য, বীজকে একটি উন্নয়ন উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। উপসংহারে, শক্ত হওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটরে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বীজগুলি এক দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

চারাগুলির ভাল বিকাশের জন্য, আপনার হিউমাস সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর মাটি বেছে নেওয়া উচিত। বীজ একটি অগভীর গভীরতায় রোপণ করা হয়, 1 সেন্টিমিটারের বেশি নয় অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি অনুকূল তাপমাত্রা +15 ... 17 ডিগ্রি। চারাগুলির আবির্ভাবের সাথে, সূচকগুলি দিনে কমে যায় + 12 ... 15 ডিগ্রী এবং রাতে + 8 ... 10। চারাগুলিতে বেশ কয়েকটি পূর্ণাঙ্গ পাতা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে তারা আলাদা কাপে তোলা শুরু করে। পদ্ধতির পরে জটিল খনিজ সার দিয়ে গাছগুলিকে খাওয়ানো এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে শক্ত হওয়া শুরু করা প্রয়োজন।

15-25 মে থেকে মে মাসের মাঝামাঝি খোলা মাটিতে বাঁধাকপি রোপণ করা হয়। সময়টি মূলত অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। এটি লক্ষণীয় যে চারাগুলি 5 ডিগ্রি পর্যন্ত বসন্তের তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম।

সংস্কৃতির জন্য একটি জায়গা শরৎ থেকে প্রস্তুত করা হয়েছে। সাইটটি সাবধানে খনন করা হয়, আগাছা সরানো হয়, জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়। স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে, পৃথিবী আবার খনন করা হয়। Nadezhda বাঁধাকপি ভাল উন্নয়নের জন্য অনেক সূর্য প্রয়োজন।খোলা মাটিতে চারা রোপণ করার সময়, তারা একটি 60x40 সেমি স্কিম মেনে চলে যাতে গাছগুলি একে অপরের বিকাশে হস্তক্ষেপ না করে এবং আর্দ্রতা এবং পুষ্টির জন্য প্রতিযোগিতা না করে।

হোপ নিয়মিত জল দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে মাথা গঠনের সময়। যাইহোক, আপনি বৃষ্টিপাত পরিমাণ উপর ফোকাস করা উচিত. যদি তাদের কয়েকটি থাকে তবে প্রতি 3 দিন অন্তর সবজিটি জল দেওয়া হয়। যখন শুষ্ক আবহাওয়া শুরু হয়, তখন ছিটানো আকারে সেচ দেওয়া হয়।

যদিও জাতটি খরা-প্রতিরোধী, বাঁধাকপি শুষ্ক বায়ু এবং খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না। মাথাগুলি তৈরি হতে শুরু করার পরে, তাদের সম্ভাব্য ক্র্যাকিং এড়াতে কেবলমাত্র মূলের নীচে জল দেওয়া হয়। ফসল কাটা শুরুর কয়েক সপ্তাহ আগে, সেচ সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়।

প্রতিবার সেচ দেওয়ার পরে জমি আলগা করা হয়। হিলিং ঝোপ জল দেওয়ার সাথে একযোগে উত্পাদিত হয়। খোলা মাটিতে চারা রোপণের পর প্রথম 2 সপ্তাহ। পরবর্তী - প্রতি 2-3 সপ্তাহে।

শীর্ষ ড্রেসিং মান স্কিম অনুযায়ী প্রয়োগ করা হয়। একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণের পরে, ভাল শিকড় এবং সবুজ ভরের বিকাশের জন্য নাইট্রোজেন চালু করা হয়। বাঁধাকপির মাথা বাঁধার শুরুতে, জটিল খনিজ সার (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম) বা জৈব পদার্থ (পচা গরুর সার বা পানিতে মিশ্রিত মুরগির সার) প্রয়োগ করা শুরু হয়।

এটি সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ অম্লতা স্তর সহ দোআঁশ বা সামান্য দোআঁশ মাটিতে জন্মাতে পছন্দ করে। মাটির পিএইচ স্তর অবশ্যই নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করতে হবে, কারণ বিভিন্নটি কিলের মতো বিপজ্জনক ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, যা মাটির অত্যধিক অম্লকরণের কারণে বিকাশ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, মাটি চুন দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয়।

বাঁধাকপি ক্রমবর্ধমান যখন, আপনি একটি ফসল ঘূর্ণন অনুসরণ করতে হবে। ল্যান্ডিং সাইট প্রতি বছর পরিবর্তন করা হয়. এছাড়াও, একই রোগজীবাণুগুলির কারণে অন্যান্য ক্রুসিফেরাস ফসলের পরে 3-4 বছরের জন্য একটি উদ্ভিদ রোপণ করবেন না।

বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য আশার একটি স্থিতিশীল অনাক্রম্যতা রয়েছে। রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অবহেলা করবেন না। অনুপযুক্ত কৃষি পদ্ধতির কারণে, ক্লাবরুট বা মিউকাস ব্যাকটিরিওসিসের মতো রোগ উদ্ভিদে বিকশিত হতে পারে। উভয় রোগই মাটির অত্যধিক আর্দ্রতা উস্কে দেয়।