- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1940
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য
- পাতার রোসেট: আধা উত্থিত
- পাতার আকার: ছোট
- পাতার রঙ: সবুজ
- শীট পৃষ্ঠ: মসৃণ
- অভ্যন্তরীণ স্টাম্প: ছোট থেকে মাঝারি দৈর্ঘ্য
- ওজন (কেজি: 0,9-2,2
- স্বাদ গুণাবলী: চমৎকার
- ফলন: বেশ ফলপ্রসূ
বাঁধাকপি নম্বর ওয়ান গ্রিবভস্কি 147 একটি বিশেষ কুলুঙ্গি দখল করে। যারা টেবিলে দ্রুত এবং তাজা বাঁধাকপি পেতে চান তাদের জন্য এটি একটি খুব প্রাথমিক এবং কোমল বৈচিত্র্য এবং শীতকালে সেলারে বা বারান্দায় বাঁধাকপি রাখার পরিকল্পনা করেন না।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বাঁধাকপি এক নম্বর গ্রিবভস্কি 147 একটি কমপ্যাক্ট, শক্ত, উত্পাদনশীল উদ্ভিদ। বাঁধাকপির মাথা ঘন, কিন্তু খুব রসালো। এটি একটি বৈচিত্র্য, উদ্ভিদের লক্ষণগুলি নির্ভরযোগ্য এবং স্থিতিশীল। এটি 1940 সালে স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল। উদ্যোক্তা: Poisk, Aelita কৃষি সংস্থা, ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং।
গাছপালা এবং বাঁধাকপির মাথার চেহারার বৈশিষ্ট্য
রোসেট মাঝারি আকারের, গোলাকার, সুন্দর পাতা সহ। তারা মাথায় খুব চাপা হয় না এবং অত্যধিকভাবে ছড়িয়ে পড়ে না, তারা 45 ডিগ্রি কোণে মাথার সাথে ফিট করে। পাতাগুলি তুলনামূলকভাবে ছোট, সবুজ, সামান্য মোমের আবরণ সহ, শিরাগুলির একটি সুন্দর নেটওয়ার্ক এবং প্রান্ত বরাবর তরঙ্গায়িত।
মাথা গোলাকার, খুব ঘন, মাঝারি আকারের, ওজন 900 গ্রাম থেকে 2 কেজি 200 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।ভেতরের ডাঁটা ছোট বা মাঝারি। মাথার বাইরের পাতা ফ্যাকাশে সবুজ, ভিতরে সাদা, কোমল।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
বাঁধাকপি ঘন, ভাল পাতার স্ট্যাকিং সহ, কিন্তু খুব সরস - এটি মাটিতে আঘাত করলে ফেটে যেতে পারে। স্বাদ দারুণ। বৈচিত্র্য গ্রিবভস্কি 147 - প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে কোমল। পাতাগুলি আক্ষরিক অর্থে আপনার মুখে গলে যায়, একটি তীক্ষ্ণ আফটারটেস্ট ছাড়াই। বাঁধাকপি প্রাথমিকভাবে তাজা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। সালাদ, বাঁধাকপির স্যুপ, সাইড ডিশগুলিতে এটি দুর্দান্ত। আগাম পাকা জাতগুলি দেরিতে পাকানোর চেয়ে খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাই এই জাতটি সাধারণত সংরক্ষণ করা হয় না। জাতটি গাঁজন করার জন্য উপযুক্ত নয়, তবে এটি সালাদে ভাল দেখায় এবং হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত।
পরিপক্ব পদ
জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়, বাঁধাকপির মাথাগুলি ভর অঙ্কুর দেখা দেওয়ার 100-110 দিন পরে কাটা হয়। বাঁধাকপির মাথা পাকা হওয়ার সাথে সাথে ফসল কাটা হয়, অন্যথায় সেগুলি ফাটতে পারে।
ফলন
গড় ফলন প্রতি 1 হেক্টরে 250 থেকে 670 সেন্টারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। 1 বর্গমিটার থেকে মি 6-7 কেজি, বাঁধাকপির 3-4 মাথা সরান। মার্চের শেষের দিকে বীজ বপন করার সময় ফসল কাটা 20 জুন থেকে 30 জুলাই পর্যন্ত কাটা হয়। বিপণনযোগ্য পণ্যের আউটপুট যত্নের উপর নির্ভর করে, 87 থেকে 98% পর্যন্ত।
চাষ এবং পরিচর্যা
20-30 মার্চ চারা বপন করা, 1 মে থেকে 15 মে পর্যন্ত খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা। কিছু অঞ্চলে অস্থায়ী চাদরের প্রয়োজন হতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ: অবিলম্বে পৃথক পাত্রে চারা বপন করা ভাল, বাঁধাকপি ট্রান্সপ্ল্যান্ট পছন্দ করে না।
গাছের মধ্যে 40 সেমি, সারির মধ্যে 50 সেমি।
যত্ন সংস্কৃতির জন্য মানক প্রয়োজনীয়তা অন্তর্ভুক্ত. বৈচিত্র্য নম্বর ওয়ান গ্রিবভস্কি 147 একটি ক্লাসিক বাঁধাকপি যার জন্য অসাধারণ কিছুর প্রয়োজন নেই:
প্রচুর জল দেওয়া;
আগাছা অপসারণ;
হিলিং;
প্রতি মৌসুমে 2-4 শীর্ষ ড্রেসিং;
সময়মত পরিষ্কার করা।
বিভিন্নটি ক্র্যাকিং প্রবণ, তাই জল দেওয়ার সময় এর অভিন্নতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। মাটি সর্বদা আর্দ্র করা উচিত; উপরের স্তরটি শুকিয়ে গেলে, বাঁধাকপিকে জল দেওয়া হয়।গরম আবহাওয়ায়, অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে দিনে দুবার জল দেওয়া প্রয়োজন হতে পারে। তবে সাধারণত সপ্তাহে 1-3 বার জল দেওয়া প্রয়োজন, মাটির স্তর 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ভিজিয়ে দেওয়া। সেচের জন্য জল শীতল হতে পারে, কিন্তু বরফের নয়। ঘরের তাপমাত্রায় জল ব্যবহার করা ভাল। বাঁধাকপির জন্য ড্রিপ সেচের ব্যবস্থা করা আদর্শ।
হিলিং ঋতু প্রতি 2-3 বার বাহিত হয়। এই পদ্ধতিটি আগাছার উপস্থিতি রোধ করে, বাঁধাকপির মাছি লার্ভা থেকে রক্ষা করে এবং নতুন শিকড় গঠনের প্রচার করে।
একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্ভিদকে তিনবার খাওয়ান:
মাটিতে চারা রোপণের 2-3 সপ্তাহ পরে - নাইট্রোজেনের উপর জোর দিয়ে;
মাথা গঠনের সময় - এই সময়ের মধ্যে, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ;
বাঁধাকপির মাথা ঢালার সময় - ফসফরাস-পটাসিয়াম শীর্ষ ড্রেসিং।
উপরের ড্রেসিং স্কিমটি মালীর ক্ষমতা এবং মাটির প্রাথমিক অবস্থার উপর নির্ভর করে। সাধারণত পচা mullein ব্যবহার করা হয়: সারের 1 অংশ থেকে 5 অংশ জল, 2 দিনের জন্য ছেড়ে দিন। 1 থেকে 10 অনুপাতে সমাপ্ত ঘনত্ব পাতলা করুন। জল দেওয়ার সাথে সাথেই সার দিন, 1 গাছের জন্য আপনার আধা লিটার আধানের প্রয়োজন।
বাঁধাকপির একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে, আপনাকে কখন এবং কীভাবে খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ করতে হবে তা জানতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি অনুসরণ করাও প্রয়োজন।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
বাঁধাকপির জন্য নিরপেক্ষ অম্লতা সহ উর্বর, সুনিষ্কাশিত, বাতাসযুক্ত মাটি প্রয়োজন। অম্লীয় মাটিতে গাছ না লাগানো ভাল, এটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়, রোগে ভোগে। মাটি ডিঅক্সিডাইজ করার জন্য, ডলোমাইট ময়দা, স্লেকড চুন, চক বা চালিত কাঠের ছাই এতে যোগ করা হয়।
বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। উদ্ভিদ দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে, তাই মাটি নিয়মিত সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, জৈব এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু পণ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে, অন্যদের বাড়িতে করা সহজ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যেকোনো ক্লাসিক জাতের মতো, গ্রিবোভস্কায়া 147 বাঁধাকপি ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস এবং কিলের জন্য সংবেদনশীল। ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস প্রতিরোধ:
যান্ত্রিক বা কীটপতঙ্গ দ্বারা সৃষ্ট পাতা এবং মাথার ক্ষতি প্রতিরোধ করা;
"ফিটোস্পোরিন" এ চারা এবং ড্রেসিং বীজের জন্য মাটি ফেলা, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে বীজ চিকিত্সা;
চারা থেকে সমস্ত দুর্বল, রোগাক্রান্ত গাছ কাটা;
ছত্রাকনাশক "কাসুমিন" দিয়ে চিকিত্সা;
ফসল কাটার পরে মাটি গভীর খনন করা;
ফসল ঘূর্ণন সঙ্গে সম্মতি.
কিলা প্রতিরোধ।
শরত্কালে সাইটটির সময়মত পরিষ্কার করা।
আগাছা সাবধানে পরিষ্কার করুন, বিশেষ করে যারা ক্রুসিফেরাস পরিবারের সদস্য (কোলজা, বুনো মূলা, রাখালের পার্স)।
ফসল ঘূর্ণন সঙ্গে সম্মতি. বাঁধাকপি প্রতি 4 বছরে এক জায়গায় রোপণ করা যায় না; অন্য কোনও ধরণের বাঁধাকপির পরে সাদা বাঁধাকপি রোপণ করা হয় না।
যদি একটি রোগ সনাক্ত করা হয়, জরুরী ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়: প্রভাবিত উদ্ভিদ অপসারণ এবং পুড়িয়ে ফেলা, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দিয়ে গর্ত ছড়িয়ে দেওয়া, এই জায়গায় সাইটটি খনন করা এড়িয়ে চলুন, পরের বছর এখানে ক্রুসিফেরাস গাছ লাগাবেন না।
অসংখ্য কীটপতঙ্গও বাঁধাকপির ক্ষতি করে, তবে ভাল যত্নের সাথে এগুলি কম বিপজ্জনক, গ্রিবভস্কি জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়, কীটপতঙ্গের ফলগুলি ক্ষতি করার সময় নেই।
বাঁধাকপি একটি খুব জনপ্রিয় বাগান ফসল। তবে ভাল, বড় এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি বাড়ানো কখনও কখনও খুব কঠিন হতে পারে, কারণ এটি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই সবজির চাষে প্রধান ভূমিকা নিয়মিত প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে এবং রোগের ঘটনা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিত্সা শুরু করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এখনও অপ্রভাবিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
রাশিয়ান উদ্যানপালকরা প্রায়শই মধ্য-পাকা বা দেরিতে বাঁধাকপি বাড়াতে পছন্দ করেন। এই সংস্কৃতি ঠান্ডা আবহাওয়ার ভয় পায় না, এবং বাঁধাকপির মাথা 4 মাস পর্যন্ত অপসারণের পরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তবে তাড়াতাড়ি পাকা এত জনপ্রিয় নয়। যাইহোক, বিভিন্ন নম্বর ওয়ান গ্রিবভস্কি 147 সম্পর্কে পর্যালোচনা রয়েছে এবং সেগুলি ইতিবাচক। এটি একটি খুব সরস এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি - দেরী ripening সঙ্গে শয্যা একটি মহান সংযোজন। বাঁধাকপি রোল, সালাদ এবং borscht জন্য বৈচিত্র খুব ভাল. নজিরবিহীন, স্বাভাবিক যত্ন। প্রচুর জলের প্রয়োজন, তবে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। শুঁয়োপোকা খুব কমই মাথার ক্ষতি করে।
বাজার সক্রিয়ভাবে হাইব্রিড দিয়ে প্লাবিত হওয়া সত্ত্বেও, জাতগুলি এখনও জনপ্রিয়। বাঁধাকপি নম্বর ওয়ান গ্রিবভস্কি 147 নির্ভরযোগ্য, পরিচিত, প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত যারা "বিস্ময় ছাড়াই" একটি প্রাথমিক পাকা জাত খুঁজছেন।