প্যান্ডিয়ন বাঁধাকপি

তাজা বাঁধাকপি সালাদ প্রেমীদের জন্য, বাগানের বিছানায় একটি অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য রোপণ করা সর্বোত্তম সমাধান হবে, যা একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়। ভাল এবং সুস্বাদু জাতগুলির মধ্যে একটি হল প্যান্ডিয়ন বাঁধাকপি, ডাচ বিজ্ঞানীরা তৈরি করেছেন।

Pandion বাঁধাকপি 2003 সালে কৃষি কোম্পানি মনসান্টো হল্যান্ড B.V. এর ডাচ প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা জনপ্রিয় প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। 2005 সালে, হাইব্রিডটি রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, বাঁধাকপি কেন্দ্রীয় অঞ্চলে জোন করা হয়েছিল, তবে সময়ের সাথে সাথে, উদ্ভিজ্জ ফসল উত্তর-পশ্চিম, ভলগা-ভায়াটকা, পূর্ব সাইবেরিয়ান এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে বৃদ্ধির ভূগোলকে প্রসারিত করেছে। আপনি ছোট বাগানে, খামারের বাগানে এবং গ্রিনহাউস কাঠামোতে একটি সবজি চাষ করতে পারেন, যা ঠান্ডা অঞ্চলের জন্য সুবিধাজনক।

সাদা বাঁধাকপি Pandion একটি অনুভূমিক পাতা রোসেট সঙ্গে একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ। গাছের পাতাগুলি মাঝারি, 35-40 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কখনও কখনও ছোট পাতার সাথে মিশ্রিত হয়।একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল একটি অভিন্ন গাঢ় সবুজ পাতার আবরণ, সেইসাথে একটি বুদবুদ পৃষ্ঠ, একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় মোমের আবরণ এবং সামান্য তরঙ্গায়িত প্রান্ত। বাইরের বৃন্তটি ছোট এবং ভিতরেরটি মাঝারি আকারের।

ডাচ সবজিটি সমান এবং ঝরঝরে হয়ে যায়, এই কারণেই এটি কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয় যারা শিল্প স্কেলে বাঁধাকপি চাষ করে। হাইব্রিড মাঝারি-ফলের অন্তর্গত। গড়ে, বাঁধাকপির মাথার ভর 800 গ্রাম থেকে 1.8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হয়। মাথার আকৃতি গোলাকার, বরং ঘন। বাইরে, বাঁধাকপি একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ আছে, এবং ভিতরে - তুষার-সাদা।

বাঁধাকপির পাকা মাথাগুলি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে এবং স্টোরেজের সময়ও ফাটল না। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য, সাবধানে মাথা কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

Pandion বাঁধাকপি তার দুর্দান্ত স্বাদ জন্য বিখ্যাত। শাকসবজির স্বাদ মনোরম, খাস্তা, সরসতা এবং একটি সতেজ সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবজিতে আঁশযুক্ত এবং জলের উপাদান নেই। এই বাঁধাকপি ধরনের তাজা সালাদে যোগ করার জন্য আদর্শ, বিশেষ করে এমন সময় যখন শরীরে শীত-বসন্তের পরে তাজা ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। বেশিরভাগ অতি-প্রাথমিক জাতের মতো বাঁধাকপি শীতের জন্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়।

হাইব্রিডটি প্রাথমিক পাকা জাতের অন্তর্গত। প্রথম অঙ্কুরের উপস্থিতি থেকে বাঁধাকপির মাথা পাকাতে 110 দিনেরও কম সময় লাগে। চারা ঝোপ রোপণ থেকে বাগানে পাকা সবজি পর্যন্ত সময় লাগে প্রায় 48-53 দিন। মাথা একসাথে পাকা হয়, তাই প্রথম পর্যায়ে ফসল কাটার জন্য মোট পরিমাণের 60% এর বেশি সংগ্রহ করা হয়। আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে একটি প্রথম দিকের সবজির স্বাদ উপলব্ধি করতে পারেন এবং আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ফল পাকা এবং ফিরে আসে।

ডাচ হাইব্রিডের ফলন সূচক চমৎকার। রোপণের গড় ফলন 280-513 সি/হেক্টর। সর্বোচ্চ সূচকটি প্রতি 1 হেক্টর বাগানে প্রায় 580 কেন্দ্রে স্থির করা হয়েছে।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসল বীজ এবং চারা উভয় দ্বারাই চাষ করা হয়, তবে এটি চারা দিয়ে রোপণ করা হয় যা আরও বেশি উত্পাদনশীল। চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় মার্চের মাঝামাঝি থেকে এপ্রিলের প্রথম দিকে। যখন ঝোপগুলি বৃদ্ধি পায় এবং শক্তিশালী হয়, তখন সেগুলি বাগানের বিছানায় স্থানান্তরিত হয় (মে মাসের মাঝামাঝি)। 50-55 দিন বয়সে চারা খোলা মাটিতে রোপণের জন্য উপযুক্ত, এবং গ্রিনহাউসের জন্য 45 দিন। গুল্ম 5-7 সত্য পাতা এবং একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম থাকা উচিত। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 টি পর্যন্ত ঝোপ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণ স্ট্যান্ডার্ড স্কিম অনুযায়ী বাহিত হয় - 50x60 সেমি বাগানের বিছানায় একটি সবজি রোপণ করার সময়, একজনকে তাপমাত্রা শাসন বিবেচনা করা উচিত - বাতাসে কমপক্ষে 18-19 ডিগ্রি এবং মাটিতে 12-13 ডিগ্রি। মেঘলা বা শীতল দিনে চাষ করা ভালো।

উদ্ভিজ্জ ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে মানক ব্যবস্থা রয়েছে: স্থির বা উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, ক্রমবর্ধমান মরসুমে দুবার সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া, হিলিং (প্রতি মৌসুমে 1 বার), ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করা।

সবজি মাটির গঠন সম্পূর্ণরূপে undemanding হয়.মূল জিনিসটি হল মাটি হালকা, আলগা, বাতাস এবং আর্দ্রতার জন্য ভালভাবে প্রবেশযোগ্য। মাটির অম্লতা pH 5 এ হওয়া উচিত। উপরন্তু, রোপণের আগে প্রয়োজনীয় সার দিয়ে মাটি পরিপূর্ণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডাচ বাঁধাকপি বেশ স্ট্রেস-প্রতিরোধী, তবে ভাল-উষ্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল উষ্ণ অঞ্চলে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে, যেখানে যথেষ্ট আলো রয়েছে এবং খসড়াগুলির বিরুদ্ধে একটি নির্ভরযোগ্য বাধা রয়েছে।

Pandion ছত্রাক রোগের বিরুদ্ধে ভাল সুরক্ষা আছে। সংস্কৃতি ফুসারিয়াম উইল্টের জন্য একেবারে প্রতিরোধী। নিম্নলিখিতগুলি বাঁধাকপির জন্য বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হিসাবে বিবেচিত হয়: এফিডস, ক্রুসিফেরাস ফ্লি, মথ এবং ভালুক, যা কীটনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক স্প্রে লড়াই করতে সহায়তা করে।