প্যারেল বাঁধাকপি

আপনার নিজের শ্রমের খরচে শরত্কালে ভিটামিনের অভাব পূরণ করার জন্য প্যারেল বাঁধাকপি একটি ভাল বিকল্প। এটি খোলা মাটিতে ভালভাবে বিকাশ করে, যখন এটির জন্য উপযুক্ত শর্ত সরবরাহ করা হয়।

1993 সালে, গার্হস্থ্য উদ্ভিদ চাষীরা তাদের প্লটে এই জাতের বাঁধাকপি জন্মানোর সুযোগ পেয়েছিলেন। পেরেল একটি ডাচ সংস্থা দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল যার একটি ভাল খ্যাতি রয়েছে। এই জাতটি খোলা মাটির জন্য একটি সাদা হাইব্রিড হয়ে উঠেছে।

পেরেলের মাথার ঘনত্ব ভাল এবং মাথা ফাটা থেকে সম্পূর্ণ প্রতিরোধী। এই জাতের বাঁধাকপির সুবিধার তালিকা করে, আমাদের দেশে স্থিতিশীল ফলন এবং বড় ভূগোল সম্পর্কে বলা প্রয়োজন। এমনকি যদি বাঁধাকপির মাথাগুলি পাকা হয় তবে তাদের অবিলম্বে পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় না, এই পদ্ধতিটি অর্ধ মাসের জন্য স্থগিত করা যেতে পারে এবং পেরেল বাঁধাকপি তার উপস্থাপনা হারাবে না।

পেরেলের একটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে - বাঁধাকপির পরিবাহক চাষ, বীজ রোপণের সময় দুই সপ্তাহের ব্যবধানে করা উচিত।

Parel একটি ছোট ডালপালা আছে, বাকি একটি উচ্চ ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এমনকি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সবজির চেহারাকে প্রভাবিত করে না এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় বাঁধাকপির উপকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করা হয়।

পেরেলে জেনেটিক্যালি বিভিন্ন রোগের প্রতি ভালো অনাক্রম্যতা তৈরি করেছে। হাইব্রিড পুরোপুরি প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করে এবং স্বল্পমেয়াদী তুষারপাতের শিকার হয় না।

এই বৈচিত্র্যের অসুবিধাও রয়েছে: উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি গাঁজানো পণ্য তৈরির জন্য অনুপযুক্ত। বাঁধাকপির মাথা ছোট হতে পারে এবং ফলন গাছের যত্নের মানের উপর নির্ভর করে। কোন পারেল থাকবে না এবং এটি শীতকালে বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হবে।

যে কোনও হাইব্রিডের মতো, পারেল বাঁধাকপি বীজ উত্পাদন করে না, তাই এটির বংশবৃদ্ধি করতে প্রতি বছর ব্যয় করতে হবে।

বর্ণিত জাতের পাতার সকেট অনুভূমিকভাবে অবস্থিত, এটি কমপ্যাক্ট। পাতাগুলি ছোট, পৃষ্ঠটি ছোট বলি দিয়ে আচ্ছাদিত। পাতাগুলি হালকা সবুজ রঙের, আকৃতিতে গোলাকার, মসৃণ প্রান্তযুক্ত।

বাঁধাকপির মাথার ভর 700 গ্রাম থেকে 1.5 কেজি পর্যন্ত। তারা গোলাকার, হালকা সবুজ রঙের এবং ভিতরে সাদা।

পেরেল শুধুমাত্র তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এই জাতের বাঁধাকপির স্বাদ মিষ্টি এবং শক্ত নয়।

এই জাতটি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। বাঁধাকপির মাথা 92 থেকে 116 দিনের মধ্যে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা অর্জন করে। জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত, এটি ফসল কাটার সময়।

এই জাতের ফলনকে গড় হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, যদি শিল্প স্কেলে ক্ষেতে জন্মানো হয়, তবে এটি গড়ে 156-461 কেজি / হেক্টর।

মার্চের প্রথম দিকে চারা তৈরির জন্য প্যারেল বীজ বপন করতে হয়। এপ্রিলের শেষের দিকে, তরুণ গাছপালা ফিল্ম অধীনে রোপণ করা যেতে পারে। ঝোপ 50x30 সেমি রোপণের স্কিম।বসানোর জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল সাইট নির্বাচন করা আবশ্যক।

শরত্কালে ভবিষ্যতে রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। যে জায়গায় পেরেল বেড়ে উঠবে সেটি প্রথমে খনন করে সার দেওয়া হয়। সাধারণত এটি পচা কম্পোস্ট বা সার হয়। একই সঙ্গে ছোট ছোট পাহাড়ও তৈরি হতে পারে।

শয্যাগুলি মাল্চের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি অন্ধকার এগ্রোফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত। যখন বসন্ত আসে, এটি সরানো হয়, এবং বপন পৃথক গর্তে বাহিত হয়। এক বর্গ মিটারে, 4 থেকে 5 বীজ অনুমোদিত। যখন চারা প্রদর্শিত হয়, আপনাকে নিয়মিত মাটি আলগা করতে হবে, আগাছা থেকে পরিষ্কার করতে হবে।

গ্রিনহাউসেও পেরেলার চারা জন্মানো যায়। রোপণের আগে, পোকামাকড় এবং ক্ষতিকারক অণুজীব অপসারণের জন্য মাটিকে প্রথমে চিকিত্সা করা হয়। এই জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি সমাধান আদর্শ।

বীজ রোপণের আগে, মাটি ভালভাবে আর্দ্র করা হয়, কারণ উচ্চ আর্দ্রতা ছাড়া বীজের উপাদান ভালভাবে অঙ্কুরিত হয় না। একদিন পরে, ম্যাঙ্গানিজের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে রোপণের অতিরিক্ত সেচ করা হয়, যা অগত্যা উষ্ণ এবং স্থির জলে মিশ্রিত হয়।

যখন চারা 10-15 দিন বয়সে পৌঁছায়, আপনাকে এটি বাছাই শুরু করতে হবে। প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পরে, পেরেলের প্রথম ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়। এই জন্য, আপনি ছাই ব্যবহার করতে পারেন। এটি উদ্ভিদের পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে দুবার পরে প্রয়োগ করা হয়।

গ্রিনহাউসে পেরেলার চারা বাড়ানোর সময়, দিনের আলোর সময়কালের দৈর্ঘ্য পর্যবেক্ষণ করা এবং প্রয়োজনে কৃত্রিম আলো স্থাপন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যদি ট্রাঙ্কটি বেগুনি রঙ অর্জন করে থাকে।

খোলা মাটিতে পেরেলের চারা রোপণের পরিকল্পনা করার এক সপ্তাহ আগে, এটি শক্ত করা প্রয়োজন। এটি একটি দিনের জন্য একটি গ্রিনহাউস খোলার জন্য যথেষ্ট। 3-4 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছালে আপনি অল্প বয়স্ক গাছগুলি স্থানান্তর করতে পারেন, এই সময়ের মধ্যে তাদের ইতিমধ্যে 3-4 টি পাতা থাকতে হবে।

খোলা মাটিতে, পেরেলের যত্ন বন্ধ হয় না, এতে সময়মত জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ করা হয়।শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, নাইট্রোজেন-ফসফরাস সার ব্যবহার করা ভাল, কারণ তারা স্থিতিশীল বৃদ্ধির গ্যারান্টি দেয়।

অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে প্রায়শই জল দেওয়া হয়, দিনে কয়েকবার, তবে একই সময়ে তারা মাটির আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করে। তারপরে জল দেওয়ার সংখ্যা হ্রাস করা হয়, তবে সাত দিনে কমপক্ষে 2 বার মাটি আর্দ্র করা প্রয়োজন।

পেরেলের মাটি আলগা, হালকা এবং ভালভাবে নিষিক্ত হওয়া উচিত।