রিন্দা বাঁধাকপি

রিন্দা একটি কিংবদন্তি বাঁধাকপির জাত। খ্যাতি তাকে একটি অসামান্য ফলন এবং বাঁধাকপির খুব শক্ত, বড় মাথা এনেছিল।

রিন্দা বাঁধাকপি প্রথম প্রজন্মের একটি হাইব্রিড। ডাচ কোম্পানি মনসান্টো হল্যান্ড বিভি দ্বারা প্রজনন, 1993 সালে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করে।

বড় পাতার একটি কমপ্যাক্ট রোসেট সহ একটি উদ্ভিদ। পাতা হালকা উজ্জ্বল সবুজ, বড় সাদা শিরা সহ। অল্প বয়স্ক গাছগুলিতে, পাতাগুলি সামান্য উত্থিত হয়। পরিপক্কদের মধ্যে, এটি বাঁধাকপির মাথার চারপাশে যায়। পাতার পেটিওল দীর্ঘ নয়, কান্ড ছোট, বাগানে গাছটি ঝরঝরে এবং চিত্তাকর্ষক দেখায়।

বাঁধাকপির একটি মাঝারি আকারের মাথা, ওজন 3.2-3.7 কেজি। আকৃতি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। বাঁধাকপির স্বতন্ত্র মাথা 5-8 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। মাথার বাইরের পাতা সবুজ, মাথার প্রেক্ষাপটে এটি হলুদ-সাদা। ঘনত্ব চমৎকার, বাঁধাকপির মাথা শক্তিশালী, কুঁচকানো। ভিতরের পাতাগুলি অভিন্ন, ফাঁক ছাড়া স্তুপীকৃত। ডাঁটা ছোট, খাটো।

স্বাদ চমৎকার, বাঁধাকপির মাথা কোমল, সরস এবং খাস্তা। বাঁধাকপি খুব ভালো তাজা। যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত: সালাদ, বাঁধাকপির স্যুপ, বাঁধাকপির রোল, স্টুড এবং ভাজা সাইড ডিশ। বাঁধাকপির পাতা ঘন, কিন্তু প্লাস্টিক - স্টাফিংয়ের জন্য সুবিধাজনক। বাঁধাকপির পরিপক্ক মাথায়, পাতা এক থেকে এক স্তুপীকৃত হয়, কাটা মাথা শক্তভাবে স্টাফ, সমৃদ্ধ দেখায়। বাঁধাকপির কাঁচা মাথায় ফাঁক থাকতে পারে। শীতের জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্যও উপযুক্ত: আচার, আচার, অন্যান্য সবজির সাথে সালাদে।

হাইব্রিড হল মাঝামাঝি ঋতু, বাঁধাকপির মাথাগুলি ভর অঙ্কুর দেখা দেওয়ার 123-140 দিন পরে কাটা যায়। আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে ফসল কাটা হয়, কখনও কখনও আগস্টের শুরুতে। ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য, আপনি জুনের শেষের দিকে বাঁধাকপির তরুণ মাথা বাছাই করতে পারেন।

ফলন খুব বেশি হয়। বিপণনযোগ্য ফলের আউটপুট হল 900-914 c/ha, যা মানক জাতের Moskovskaya late 9 এর চেয়ে 2 গুণ বেশি। 1 বর্গ থেকে। মি, তারা গড়ে 9-9.5 কেজি তুলে নেয় - এটি বাঁধাকপির 3-4 টি বড়, শক্ত মাথা। বাণিজ্যিক উৎপাদন এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়।

জাতটি আনুষ্ঠানিকভাবে কেন্দ্রীয় এবং ভলগা-ভাইতকা অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়। রিন্ডা বাঁধাকপি রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিমে পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়াতেও জন্মে। এটি একটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, শক্ত উদ্ভিদ এবং এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের যে কোনও অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে।

রোপণ প্যাটার্ন - গাছপালা মধ্যে 40 সেমি, 60 সেমি - সারি মধ্যে। রোপণের সময় স্থানীয় জলবায়ু, চাষের পদ্ধতি এবং ফসল কাটার পরিকল্পিত তারিখের উপর নির্ভর করে। একটি নিয়ম হিসাবে, বাঁধাকপি এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের শেষ পর্যন্ত রোপণ করা হয়।

যখন চারা তৈরি হয়, তখন 15 মার্চ থেকে 15 এপ্রিল পর্যন্ত বীজ বপন করা হয়। মে মাসের মাঝামাঝি খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়।

জাতটি আর্দ্রতা পছন্দ করে, এটি খরার জন্য খুব প্রতিরোধী নয়।

উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, 18-25 ডিগ্রি, মূলের নীচে, প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে। সকালে বা সন্ধ্যায় জল দেওয়া হয়, মেঘলা দিনে আপনি দিনের বেলা জল দিতে পারেন।যদি এটি ঠান্ডা মেঘলা আবহাওয়া হয়, সন্ধ্যায় জল দেওয়া অবাঞ্ছিত, সকালে পদ্ধতিটি স্থগিত করা ভাল। বাঁধাকপির মাথার গুণমান সরাসরি জল দেওয়ার অভিন্নতার উপর নির্ভর করে। গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায়, সপ্তাহে কমপক্ষে 3-7 বার জল। ভিজা গ্রীষ্মে, আপনি প্রতি সপ্তাহে 1 বারের বেশি জল দিতে পারবেন না।

যদি সময়মতো জল দেওয়া সম্ভব না হয়, প্রতিটি জল দেওয়ার পরে মাটি সাবধানে আলগা করা হয় এবং খড়, কাটা ঘাস এবং খড় দিয়ে মালচ করা হয়। মালচ আগাছা বৃদ্ধির বিরুদ্ধেও রক্ষা করে। পরবর্তী জল সরাসরি মাল্চে বাহিত করা যেতে পারে।

গাছের বয়সের উপর নির্ভর করে জল দেওয়া হয়। চারা জন্য - 1 লিটার, ধীরে ধীরে 1 গাছের জন্য আদর্শ শিরোনাম সময়কালে 5 লিটার বা তার বেশি আনা হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময়গুলি হল মাথার গঠন এবং তাদের সক্রিয় বৃদ্ধির শুরু। নীচের পাতা নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। যত তাড়াতাড়ি তারা বিবর্ণ হতে শুরু করে, জল ধীরে ধীরে হ্রাস করা যেতে পারে।

বাঁধাকপির জন্য ড্রিপ সেচ সবচেয়ে উপযুক্ত। বাঁধাকপির মাথা সংগ্রহের 3 সপ্তাহ আগে, জল দেওয়া বন্ধ করা হয়। কিন্তু এটা হঠাৎ করা উচিত নয়। রিন্ডা জাতটি সম্পূর্ণরূপে ফাটলের ঝুঁকিপূর্ণ নয়, তবে গাছগুলিতে চাপ না দেওয়াই ভাল।

বাঁধাকপি টপ ড্রেসিং পছন্দ করে। ছাই, সুপারফসফেট, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, পটাসিয়াম লবণ স্বাভাবিক পদ্ধতিতে ব্যবহার করা হয় - প্রাথমিক সময়কালে নাইট্রোজেনাস, মাথা গঠনের সময় পটাসিয়াম-ফসফরাস। খাওয়ানোর স্কিম।

1. চারা রোপণের 20 দিন পর।

2. 1ম খাওয়ানোর পরে আরও 10 দিন।

3. ২য় খাওয়ানোর ২০-২৫ দিন পর।

সমস্ত প্রারম্ভিক জাতের মত, বাঁধাকপি একটি উচ্চ পালন গুণমান নেই. এটি 2-4 মাসের বেশি সংরক্ষণ করা যায় না (6 মাসের জন্য দেরিতে পাকা মিথ্যা)। যাইহোক, বাস্তবে, রিন্দা জাতটি অন্যান্য জাতের তুলনায় উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান দেখায়। তাদের ঘনত্বের কারণে, বাঁধাকপির মাথা 4 মাস পর্যন্ত তাজা থাকে।

জাতটি আলগা, পুষ্টিকর, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে - উদ্ভিদটি স্থবির আর্দ্রতা পছন্দ করে না। অম্লতা নিরপেক্ষ। রোপণের জন্য ঘন স্যাঁতসেঁতে মাটির জায়গাগুলি এড়ানো উচিত, তবে, দ্রুত শুকিয়ে যাওয়া মাটি সবচেয়ে খারাপ পছন্দ হবে।

জুচিনি, আলু, কুমড়া, শসা, লেগুম হল রিন্দার সেরা পূর্বসূরী। গত বছর যেখানে অন্য কোনো ধরনের বাঁধাকপি, মুলা, শালগম, বিট, মুলা বা টমেটো বেড়েছে সেখানে বাঁধাকপি রোপণ করা উচিত নয়।

বাঁধাকপি এমন একটি সংস্কৃতি যার প্রচুর পরিমাণে শত্রু রয়েছে, যা শুধুমাত্র তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দিয়ে প্রতিরোধ করা কঠিন। এটি কুঁচকানো পোকামাকড়ের একটি বিস্তৃত গ্রুপ: ক্রুসিফেরাস মাছি, বাঁধাকপি মাছি, শালগম সাদা। রিন্দা জাতটি শক্ত, তবে তার এই কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতি প্রতিরোধেরও প্রয়োজন।

1. ফসল ঘূর্ণন সঙ্গে সম্মতি.ক্রুসিফেরাস গাছগুলি 3 বছর পরে একই জায়গায় রোপণ করা হয়, আগে নয়।

2. এলাকার সমস্ত আগাছা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া - ফুলের আগাছা প্রজাপতিকে আকর্ষণ করে।

3. পুঙ্খানুপুঙ্খ শরৎ পরিষ্কার, সমস্ত পাতা এবং পা স্তূপ করা হয়, বসন্তে, যখন তারা শুকিয়ে যায়, তারা পুড়িয়ে ফেলা হয়।

4. যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চারা রোপণ করুন। তরুণ উদ্ভিদের জন্য কীটপতঙ্গ সবচেয়ে বিপজ্জনক, বসন্তের ঠান্ডা আংশিকভাবে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

5. বাঁধাকপির কাছাকাছি মিষ্টি ফাঁদ স্থাপন করা (এগুলি জল এবং জ্যামের সমাধান সহ সাধারণ কাটা প্লাস্টিকের বয়াম হতে পারে)।

ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্ত রোপণগুলি 300 গ্রাম কৃমি কাঠের দ্রবণ, 1 কাপ ছাই করা ছাই এবং 10 লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে স্প্রে করা হয়। দ্রবণটি 6 ঘন্টার জন্য দ্রবীভূত করার অনুমতি দেওয়া হয়, 50 গ্রাম তরল সাবান যোগ করা হয় এবং অবিলম্বে ব্যবহার করা হয়।

খাওয়ানোও সাহায্য করতে পারে। তারা সবুজ ভরের আরও সক্রিয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

কয়েক রিভিউ আছে. যারা রিন্দা বাঁধাকপি রোপণ করেছেন তারা জাতটি পছন্দ করেছেন। বাঁধাকপির মাথা প্রতিশ্রুতির চেয়ে অনেক বেশি লম্বা, কারণ সেগুলি বড় এবং ঘন। এমনকি যদি বাইরের পাতাগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে সেগুলি সরানো সহজ এবং এখনও প্রচুর পরিমাণে সজ্জা ছেড়ে যায়। একই কারণে, জাতটি পরিবহন, বিক্রয় এবং যে কোনও ধরণের গণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য খুব ভাল। বাঁধাকপির মাথাগুলি শক্তিশালী, ঘন এবং আঁটসাঁট - প্রচুর পরিমাণে থাকলে এগুলি পরিচালনা করা খুব সুবিধাজনক।জাতটি বাড়তেও সহজ: ঠান্ডা-প্রতিরোধী, ঝরঝরে, খুব শক্ত, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। ফলন চমৎকার, এমনকি সবচেয়ে ছোট ফল 3 কেজি ওজনের, বিক্রির জন্য চাষের সময় ক্ষতি কম।