বাঁধাকপি শীতকালীন 1474

এই মুহুর্তে, বাজারে প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি রয়েছে। প্রতি ঋতুতে নতুন নতুন প্রজাতি সৃষ্টি হয়। অতএব, বিপণনযোগ্যতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, মান বজায় রাখা, পরিবহনযোগ্যতা, ফলনের মতো বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বাঁধাকপি Zimovka 1474 একটি উচ্চ স্তরে এই বৈশিষ্ট্য আছে।

উদ্ভিজ্জ প্রজনন গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের দ্বারা XX শতাব্দীর 30 এর দশকে একটি নতুন জাতের বিকাশ শুরু হয়েছিল। 1937 সালে, ফলস্বরূপ জাত বাড়ানোর অনুমতির জন্য একটি আবেদন করা হয়েছিল, কিন্তু জিমোভকা 1474 বাঁধাকপি শুধুমাত্র 1963 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

সাদা বাঁধাকপির বিভিন্নতা খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে। সংস্কৃতির ইতিবাচক গুণাবলী রয়েছে, যা নিম্নরূপ।

সংস্কৃতিটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, বাঁধাকপির মাথা -6 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা হ্রাস সহ্য করতে পারে। জাতটি উচ্চ ফলনশীল। বাঁধাকপি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন এবং মাটির সংমিশ্রণে অনুপযুক্ত।

সবজি একটি শীতল জায়গায় 8 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা অন্যান্য জাতের বাঁধাকপির মধ্যে একটি ভাল নির্দেশক।

সংস্কৃতির একটি ভাল এবং স্থিতিশীল অনাক্রম্যতা রয়েছে, যদি সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত যত্ন সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এমনকি পর্যালোচনাগুলিতেও কনস সম্পর্কে লেখেন না। অতএব, অনেক মানুষ ছাপ পেতে যে বৈচিত্র্য আদর্শ। কিন্তু সঠিকভাবে পরিচর্যা করলেই তা নিখুঁত হবে।

পাতার সকেট আধা-উত্থিত এবং সামান্য বিস্তৃত, এটি খুব শক্তিশালী গঠিত হয় না। পাতাগুলি বেশ বড়, এবং তাদের গড়গুলির নিম্নলিখিত পরামিতিগুলি রয়েছে: দৈর্ঘ্য - 40-50 সেমি, প্রস্থ - 30-45 সেমি। পাতার প্লেটটি গোলাকার, সূক্ষ্মভাবে কুঁচকানো, ধূসর-সবুজ রঙের, একটি পুরু স্তর সহ মোমের আবরণ। প্রান্তগুলি দৃঢ়ভাবে তরঙ্গায়িত।

বাইরের ডালপালা সাধারণত লম্বা হয়, ভিতরের ডাঁটা মাঝারি বা লম্বা হতে পারে।

ফলের আকৃতি সমতল-গোলাকার, ব্যাস 75 থেকে 122 সেমি। ভিতরের পাতাগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে সংলগ্ন একটি অতিরিক্ত সীল তৈরি করে।

একটি সবজির ভর গড়ে 3-3.5 কেজি, বাঁধাকপির মাথার সর্বোচ্চ ভর 5 কেজি। সবজির রঙ নীলচে সবুজ।

বাঁধাকপি একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে, তাই এটি তাজা, হিমায়িত, fermented খাওয়া যেতে পারে। এটি একটি গার্নিশ হিসাবে এবং স্যুপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি তাপ চিকিত্সা ভাল সহ্য করে।

বৈচিত্র্যের স্বাদ খুব বেশি। বাঁধাকপির সংমিশ্রণে শুষ্ক পদার্থের 7-9.7%, চিনি - 4.9%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 100 গ্রাম প্রতি 42-66 মিলিগ্রাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সংস্কৃতি দেরিতে। অঙ্কুরোদগম থেকে পাকা পর্যন্ত সময়কাল 160-180 দিন। ফসল কাটা হয় অক্টোবরে।

বাঁধাকপির সর্বনিম্ন ফলন 4 থেকে 5.5 কেজি। গড় - 10-12 কেজি প্রতি 1 মি 2। যখন আবাদে ফসল কাটা হয়, ফলন হয় প্রতি 1 হেক্টরে 450-523 সেন্টার।

স্টেট রেজিস্টার অনুসারে, ক্রমবর্ধমান ফসলের জন্য প্রস্তাবিত অঞ্চলগুলি হল: মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য ভোলগা এবং সুদূর পূর্ব।

অনেক উদ্যানপালক নিজেরাই বাঁধাকপি বাড়াতে পছন্দ করেন, তাই তারা আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু আগে থেকে সংগ্রহ করে। আপনি যদি চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসরণ করেন, তবে বাঁধাকপির অনুকূল বপন 5 এপ্রিল থেকে 15 এপ্রিলের মধ্যে পড়ে।

এটি করার জন্য, চারা বাক্সগুলি প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তাদের মধ্যে চুলায় ক্যালসিন করা মাটি ঢালা প্রয়োজন। এই সময়ে, বীজ ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্বল দ্রবণে প্রক্রিয়া করা হয়। কালো লেগ প্রতিরোধ করতে এবং বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে, কিছু উদ্যানপালক তাপ চিকিত্সার পরামর্শ দেন। উপাদানটি প্রথমে 10-15 মিনিটের জন্য গরম জলে ডুবিয়ে রাখা হয়। তাপমাত্রা 30-40 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। এবং তারপর বীজ ঠান্ডা ঠান্ডা হয়। এই পদ্ধতির পরে, এগুলি শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে বিছিয়ে দেওয়া হয়।

মাটিতে 1 সেমি গভীরে একটি পরিখা তৈরি করা হয় এবং বীজগুলি একে অপরের থেকে 2 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়। আপনি যদি পরবর্তী বাছাই ছাড়াই চারা বৃদ্ধি করেন, তবে 2 থেকে 4 টি বীজ একটি পৃথক কাপে স্থাপন করা হয়।

বপনের পরে, বাক্সগুলি ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় পরিষ্কার করা হয়। বীজ অঙ্কুরোদগমের 6-7 দিন পরে, ফিল্মটি সরানো উচিত।

20 শে মে, বাঁধাকপি মাটিতে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়। বসন্তে, বিছানাটি পুনরায় খনন করা এবং এতে কিছু খনিজ বা বৃদ্ধির উদ্দীপক যোগ করা ভাল। অবতরণ প্যাটার্ন 70x50 সেমি হওয়া উচিত।

ফসলের পরবর্তী যত্নের মধ্যে একটি জল দেওয়ার সময়সূচী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি মাথা প্রতি প্রায় 2 লিটার। এটি বৃদ্ধির সাথে সাথে, আয়তন 1-2 লিটার বৃদ্ধি পায় এবং ঋতুর শেষে, প্রবর্তিত জলের পরিমাণ 10 লিটার হতে পারে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে মাটিতে অতিরিক্ত পরিমাণে জল বিভিন্ন রোগের সৃষ্টি করতে পারে।

এক মৌসুমের জন্য প্রায় 5টি ড্রেসিং তৈরি করা প্রয়োজন। এটি মুরগির সার, মুলেইন আধান, গাঁজানো সবুজ ঘাস আধান হতে পারে। প্রতি 14 দিন আপনি শুকনো কাঠের ছাই ছিটিয়ে দিতে পারেন।

শুকনো বাঁধাকপি অক্টোবরে কাটা হয়। শীতকালে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, বাইরের ডালপালা কাটা বাঞ্ছনীয় নয়।এটির জন্য বাঁধাকপির একটি মাথা ঝুলানো প্রয়োজন হবে।

যে ঘরে বাঁধাকপি সংরক্ষণ করা হবে সেখানে -3 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বজায় রাখা প্রয়োজন।

সঠিক যত্ন সহ, বাঁধাকপি Zimovka 1474 কীটপতঙ্গ বা পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণের বিষয় নয়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সংস্কৃতিটি কালো লেগ দ্বারা আক্রমণ করা হয়, যা মাটিতে বাস করে। জলাবদ্ধতার কারণে ছত্রাক দেখা দেয় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি মূল ঘাড়ের পচন ঘটায় এবং এটি এর বিকৃতি শুরু করে এবং ধীরে ধীরে পচে যায়। একটি রোগাক্রান্ত উদ্ভিদ ভাল অবিলম্বে অপসারণ এবং পুড়িয়ে ফেলা হয়। এবং পটাসিয়াম permanganate সঙ্গে বাঁধাকপি এর প্রতিবেশী মাথা চালান.

মিউকাস ব্যাকটিরিওসিস। এটি মাথায় নিজেই ছড়িয়ে পড়ে।প্রথমত, সংক্রমিত হলে, আচ্ছাদন পাতাগুলি প্রান্ত থেকে কালো হতে শুরু করে, তারপরে তারা একটি ভেজা আবরণে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ বের করতে শুরু করে। আরও, এই প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ বাঁধাকপিতে প্রেরণ করা যেতে পারে, যা সম্পূর্ণ ক্ষয় হতে পারে। বাঁধাকপি অপসারণ এবং ট্রাইকোডার্মিন রাসায়নিক দিয়ে সবকিছু চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

বাঁধাকপি মাছি. একটি পোকা যা মাটিতে ডিম দেয় এবং তারপরে ডিম থেকে বের হওয়া লার্ভা প্রথমে মূল সিস্টেম এবং তারপরে ডালপালা খেতে শুরু করে। বাঁধাকপি বিকাশকে ধীর করতে শুরু করে, বৃদ্ধি হ্রাস পায়। এবং সম্পূর্ণ পরাজয়ের সাথে, বাঁধাকপির মাথা ভিতরে পচে এবং নরম হয়ে যায়। রোগ প্রতিরোধ করতে, আপনি তামাক এবং চুনের মিশ্রণ দিয়ে মাটি স্প্রে করতে পারেন। স্প্রে করার জন্য, ওষুধ "বাজুদিন" উপযুক্ত।

স্লাগ হল পুরু শুঁয়োপোকা যা বাঁধাকপির পাতাকে সংক্রমিত করে। প্রায়শই তারা গর্ত দ্বারা নির্ধারিত হয়, এবং চকচকে আঠালো শ্লেষ্মা পাতার প্লেটে লক্ষণীয় হয়ে ওঠে। সমস্ত আক্রান্ত পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং তারপর মারা যায়। যদি ফোকাসটি ছোট হয়, তবে কীটপতঙ্গগুলি ম্যানুয়ালি সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং সারিগুলির মধ্যে, করাত দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন - স্লাগগুলির পক্ষে এটি বরাবর সরানো কঠিন হবে। রাসায়নিকগুলির মধ্যে, তামা সালফেটের একটি সমাধান প্রয়োগ করা প্রয়োজন।

এফিড। ছোট সবুজ পোকামাকড় যা রস খাওয়ায়। পাতাগুলি ধীরে ধীরে তাদের সবুজ রঙ্গক হারাতে শুরু করে, হলুদ হয়ে যায়। প্রান্তগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং ভিতরের দিকে আটকে যায়। বাঁধাকপির মাথা তার স্থিতিস্থাপকতা হারায়। প্রথম পর্যায়ে, আপনি রসুন বা তামাকের দ্রবণ ব্যবহার করে এফিড থেকে মুক্তি পেতে পারেন - তাদের বিছানায় স্প্রে করা উচিত। গুরুতর ক্ষতির ক্ষেত্রে, কীটনাশক ব্যবহার করা ভাল ("ইসকরা-এম", "সেম্পাই")।