ক্রমবর্ধমান কোহলরাবি বাঁধাকপি সম্পর্কে সব

মিষ্টি এবং সরস, সমস্ত বাঁধাকপির মধ্যে অন্যতম নজিরবিহীন, শুধুমাত্র মূল ফসল হিসাবেই নয়, এমনকি কচি পাতা হিসাবেও ব্যবহৃত হয় - এই সমস্তই কোহলরাবিকে বোঝায়। এটিকে এখনও রাশিয়ান বাগানে নিয়মিত বলা যায় না, তবে মনে হচ্ছে পণ্যটির জনপ্রিয়তা বাড়ছে। এবং সর্বোপরি, কোহলরাবির কাছে ভালবাসার কিছু রয়েছে: একটি খুব দরকারী, অ-কৌতুকযুক্ত বাঁধাকপি একটি বাগানের জন্য একটি ভাল সন্ধান বলে মনে হবে যা "রিবুট" এর জন্য অপেক্ষা করছে।

যারা ইতিমধ্যে কোহলরাবি দেখেছেন তারা জানেন যে এর ডালপালা বেগুনি বা সবুজ হতে পারে। তাদের ভিতরে সাদা মাংস আছে। বাঁধাকপির জাতগুলি পাকার সময় দ্বারাও আলাদা করা হয় - উদাহরণস্বরূপ, তাড়াতাড়ি পাকাগুলি দ্রুত ফসলের সাথে আপনাকে খুশি করবে, তবে সেগুলি দীর্ঘমেয়াদী পরিপক্কতার জন্য উপযুক্ত নয় এবং দেরী জাতগুলি শীঘ্রই পাকাবে না, তবে তারা পুরোপুরি শুয়ে থাকবে। বসন্ত পর্যন্ত।

কোহলরাবির কোন জাতগুলি সুপারিশগুলিতে অন্যদের তুলনায় প্রায়শই পাওয়া যায়:

• "এথেনা" - একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়, সরস সাদা সজ্জা সহ একটি সবুজ স্টেম রয়েছে;
• "দৈত্য" - একটি দেরী খরা-প্রতিরোধী জাত যার একটি ফ্যাকাশে সবুজ কান্ড যার ওজন 6 কেজি পর্যন্ত হতে পারে, এটি একটি অবতল শীর্ষ এবং সরস মাংস দ্বারা আলাদা করা হয়;
• মোরাভিয়া - একটি গোলাকার কান্ড সহ একটি প্রাথমিক পাকা জাত, যার ওজন 2 কেজির বেশি, ভিতরে খুব সুস্বাদু সজ্জা সহ;
• "আড়ম্বর" - এছাড়াও গাঢ় বেগুনি রঙের একটি প্রাথমিক পাকা জাত, মাঝারি আকারের, ঘন এবং সরস সজ্জা সহ, খুব সুস্বাদু, তবে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত নয়;
• "প্যাক্যান্ট" - প্রাথমিক পাকা জাতগুলিকেও বোঝায়, যা প্রায় কখনই ফাটে না (এবং কোহলরাবির সাথে এটি ঘটে);
• "নীল গ্রহ" - একটি হাইব্রিড বৈচিত্র্য যার উচ্চ মানের সংরক্ষণ, নীল-সবুজ ডালপালা ওজনে 250 গ্রাম পর্যন্ত, ভিতরে খুব কোমল পাল্প।

চারা রোপণের পদ্ধতিটি আপনাকে একটি প্রাথমিক ফসল পেতে দেয়, এবং একটি নয়, এমনকি 2 বা 3টিও। এই কারণেই পদ্ধতিটি এত জনপ্রিয়, এবং এতে কোনও বড় অসুবিধা নেই। বাজারে কোহলরাবির চারা কেনা প্রায় অসম্ভব, যার অর্থ আপনাকে নিজেই ক্রমবর্ধমান চারাগুলি অনুশীলন করতে হবে।

এটি প্রাথমিকভাবে ক্রমাঙ্কন - আপনাকে বীজগুলি বাছাই করতে হবে, তাদের মধ্যে কেবল বৃহত্তমটি রেখে। তারপর বীজ উপাদান জীবাণুমুক্ত করা হবে: নির্বাচিত বীজ 15 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় জলে পাঠান। তারপর বাষ্পযুক্ত বীজ ঠান্ডা জলে পাঠানো হয়। এর পরে, এগুলি ট্রেস উপাদানগুলির সমাধানে ভিজিয়ে রাখা হয়। পদ্ধতির পরে, বীজ অবশ্যই ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।

এবং প্রস্তুতি শক্ত না করেও করবে না: একদিনের জন্য, বীজগুলি ফ্রিজে, নীচের তাকটিতে পাঠানো হয়। এটি স্বাভাবিক অভ্যাস, আপনার হিমায়িত হওয়ার ভয় পাওয়া উচিত নয়। উপায় দ্বারা, যদি বীজ একটি দোকানে কেনা হয়, এবং তাদের প্রতিটি একটি রঙিন শেল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এই উপাদান অবিলম্বে রোপণ করা যেতে পারে, এটি আর প্রস্তুত করার প্রয়োজন নেই।

প্রথম বপন বেশ তাড়াতাড়ি বিবেচনা করা হয় - এটি মার্চের মাঝামাঝি পড়ে। এটির জন্য, প্রাথমিক-পাকা এবং মধ্য-পাকা জাতগুলি ব্যবহার করা হয়।আপনার চারাগুলিকে একচেটিয়াভাবে আরামে বাড়ানো দরকার, কেবল উইন্ডোসিলের একটি ঘরে, বা আপনি গ্রিনহাউসেও করতে পারেন, তবে কেবল উত্তপ্ত। এবং যদি বপন এত তাড়াতাড়ি হয়, তাহলে জুন মাসে ফসল পাওয়া বাস্তবসম্মত।

দ্বিতীয়বার মে মাসের প্রথম দিনগুলিতে মাঝারি এবং দেরিতে পাকা জাতের বীজ রোপণ করা সম্ভব। জুলাই মাসে, ডালপালা ইতিমধ্যেই কাটা যাবে। বপনের তৃতীয় ঢেউ 20শে জুন। ফসল দেরিতে হবে, শুধুমাত্র অক্টোবর-নভেম্বরে। দেরী জাতের উত্তর অঞ্চলে উত্থিত হয় না, একটি স্টেম ফসল গঠন প্রশ্নবিদ্ধ হবে। তবে দক্ষিণাঞ্চলে বপন ফেব্রুয়ারি হতে পারে।

বীজ বপনের অ্যালগরিদম।

• প্রস্তুত পাত্রে অবশ্যই মাটির মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করতে হবে যা ইতিমধ্যে জীবাণুমুক্ত করা হয়েছে। এটি করার জন্য, আপনি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট ব্যবহার করতে পারেন।
• 1 সেমি চওড়া খাঁজগুলি আর্দ্র মাটিতে তৈরি করা হয় এবং আরও সুবিধার জন্য একটি শাসকও নেওয়া হয়।
• প্রতি 1.5 সেমি, বীজ পাড়া হয়, খাঁজের মধ্যে ব্যবধান 3 সেমি। ছোট বীজ মাটিতে চিমটি দিয়ে বিতরণ করা সহজ।
• উপরে থেকে, আপনাকে পৃথিবীর সাথে সামান্য খাঁজ ছিটিয়ে দিতে হবে, কিছুটা কমপ্যাক্ট করতে হবে।
• বীজের পাত্রটি অবশ্যই পলিথিন বা কাচ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে, ভাল আলো সহ একটি জায়গায় রাখুন, তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি।

যে সব, বপন নিজেই সহজ। এবং তারপর আপনি ভবিষ্যতের চারা যত্ন নিতে হবে।

এতে জটিল কিছু নেই। সঠিকভাবে চিকিত্সা করা বীজ 4 র্থ বা 5 তম দিনে অঙ্কুরিত হয়, এটি দ্রুত। খুব দীর্ঘায়িত চারা না পাওয়ার জন্য, এর সাথে পাত্রগুলি এমন একটি ঘরে স্থানান্তর করা হয় যেখানে তাপমাত্রা 9-10 ডিগ্রি হবে। যে, বাড়িতে এটি একটি ব্যালকনি, একটি বারান্দা, একটি প্যান্ট্রি হতে পারে। কিন্তু এক সপ্তাহ এবং একটি অর্ধ পরে, গাছপালা স্বাভাবিক আরামদায়ক অবস্থায় ফিরে যেতে হবে। চারা গজানোর জায়গাটি ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, যাতে গাছগুলি আরও শক্তিশালী হয়।উপযুক্ত উইন্ডো সিল দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিক।

আর কিভাবে চারা পরিচর্যা করবেন।

• এই পর্যায়ে কোহলরাবিকে দিনে তিনটি খাওয়ানো প্রয়োজন। প্রথমবার - 3-4 পরে সত্যিকারের পাতা সেখানে উপস্থিত হয়। তারপরে সময়সূচীটি তৈরি করা হয় যাতে একটি স্থায়ী জায়গায় তরুণ বাঁধাকপি রোপণের আগে শেষ শীর্ষ ড্রেসিংটি ঘটে। সার হিসাবে সর্বজনীন মিশ্রণগুলি আপনার প্রয়োজন। প্রধান জিনিস হল যে তারা পটাসিয়াম, ফসফরাস, নাইট্রোজেন ধারণ করে।
• ফলিয়ার টপ ড্রেসিংও সম্ভব। কোহলরাবিতে 2-3টি সত্যিকারের পাতা উপস্থিত হলে প্রথমবার এটি করা হয় - এটি 1 লিটার জল এবং 0.5 চামচ স্প্রে করা হবে। জটিল ওষুধ। দ্বিতীয় স্প্রে করা শক্ত হওয়ার পর্যায়ে উপযুক্ত, এবং ইউরিয়ার সাথে মিশ্রিত পটাসিয়াম সালফেট এর জন্য উপযুক্ত (প্রতি 10 লিটার জলে প্রতিটি পণ্যের 1 টেবিল চামচ)।
• চারাগুলিকে পরিমিতভাবে জল দেওয়া উচিত, জলাবদ্ধ মাটি সহ, রোগের আশা করা উচিত। তবে অতিরিক্ত শুকনো মাটিও কোহলরাবির বৃদ্ধির জন্য বিপজ্জনক দেখায়।
• সংস্কৃতি বাছাইকে খারাপভাবে উপলব্ধি করে, কারণ এটি শিকড়ের জন্য অত্যন্ত আঘাতমূলক। তবে যদি এটি চালানো হয়, তবে এই মুহুর্তে প্রথম সত্যিকারের পাতাটি চারাটিতে উপস্থিত হয়।
• উদ্ভিদকে গুরুতর চাপের শিকার না করার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এটি করতে পছন্দ করেন: বপনের জন্য, কোষ সহ পাত্র ব্যবহার করা হয়, বিকল্প হিসাবে - পিট ট্যাবলেট। আপনি ডিসপোজেবল কাপেও এটি বাড়াতে পারেন। প্রতিটি পাত্রে 2-3টি বীজ পাঠানো হয়, সেগুলি সাধারণ চারাগুলির মতো একইভাবে দেখাশোনা করা হয়। তিনটি পাতার অঙ্কুর পরে, শুধুমাত্র সবচেয়ে শক্তিশালী চারা নির্বাচন করা হয়, বাকিগুলি সরানো হয়।

চারাগুলি খোলা মাটিতে সরানোর জন্য প্রস্তুত হওয়ার পরে, আপনাকে এটি প্রস্তুত করতে হবে।

রোপণের আগে, চারাগুলি অবশ্যই শক্ত হয়ে যাবে: যে ঘরে চারা গজায় সেখানে রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, জানালাটি আরও প্রায়ই খুলতে হবে (খসড়া বাদে)। পরিষ্কার দিনে, বাঁধাকপি সহ পাত্রে সময় ধীরে ধীরে বৃদ্ধির সাথে বাইরে যেতে হবে। রোপণের এক সপ্তাহ আগে, যে কোনও জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়। রোপণের মাত্র 2 ঘন্টা আগে উদ্ভিদের প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন।

এবং আপনি এই জাতীয় পরীক্ষার জন্যও যেতে পারেন, তবে কেবল যদি বসবাসের জায়গাটি দক্ষিণ অঞ্চল হয়। অন্য জায়গায় এটা খুবই ঝুঁকিপূর্ণ। জুনের মাঝামাঝি খোলা মাটিতে বীজ বপন করা ভাল, যদি এটি মে মাসে করা হয় তবে পুরো চারা অঞ্চলটি এগ্রোফাইবার দিয়ে আবৃত করতে হবে।

বীজ রোপণ সম্পর্কে প্রধান জিনিস:

• কোহলরাবি রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে ভালভাবে শিকড় নেবে;
• উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম মাটি দোআঁশ;
• অম্লীয় মাটিকে লিচ করা দরকার, অন্যথায় গাছের মাংস রুক্ষ হবে (তবে এটি শরতের শেষে করা উচিত, মরসুমের জন্য মাটি প্রস্তুত করা);
• অবতরণের সময়, মাটি অবশ্যই সমতল করা উচিত, সারিগুলি একটি দড়ি দিয়ে চিহ্নিত করা উচিত, খুব গভীর খাঁজগুলি একটি হিল দিয়ে খনন করা উচিত নয়;
• জল দেওয়ার ক্যান থেকে জল দিয়ে খাঁজগুলি ছড়িয়ে দিন;
• বীজগুলি 20 সেন্টিমিটার দূরে রোপণ করা হয়, যদি আপনি ঘন বপন করেন তবে আপনাকে পাতলা করতে হবে;
• সারি ব্যবধান - 60 সেমি;
• বীজগুলি 2 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে রোপণ করার প্রয়োজন নেই, সেগুলি অবশ্যই উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

দেশে কোহলরাবি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব তখনই যখন তুষারপাতের ঝুঁকি থাকে না এবং দিনের বেলা তাপমাত্রা +14 ডিগ্রির কাছাকাছি থাকে।তবে এই জাতীয় পরিকল্পনা কেবল দক্ষিণে সম্ভব। সাইবেরিয়ায়, ইউরালে, রোপণের পরে, চারা অবশ্যই একটি ফিল্ম বা অ বোনা ফ্যাব্রিক দিয়ে আবৃত থাকে। একটি ফলদায়ক চারা উপায়ে কোহলরাবি রোপণ এই মত দেখায়।

• বিছানায় একটি গর্ত খনন করা হয়, যার মধ্যে চারা মূল বলটি ভালভাবে ফিট হবে।
• এক গ্লাস ছাই, 2 টেবিল চামচ সুপারফসফেট এবং 1 চা চামচ ইউরিয়া সেখানে ঢেলে দেওয়া হয়। সমস্ত প্রস্তুতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাটির সাথে মিশ্রিত করা হয়।
• আপনাকে পর্যাপ্ত জল ঢেলে দিতে হবে যাতে ভরটি টক ক্রিমের মতো হয়ে যায়।
• এখানেই তরুণ সবজি যায়। একটি নিরাপদ ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, যা যতটা সম্ভব শিকড় রক্ষা করে।
• একটু শুকনো মাটি উপরে ঢেলে দেওয়া হয়।
• প্রথম দিকে পাকা জাতের চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 20-30 সেমি, সেইসাথে সারির মধ্যে 60 সেমি। দেরী জাতের 35-45 সেমি ব্যবধানে সঠিকভাবে রোপণ করা উচিত, সারির ব্যবধান 70 সেমি বজায় রাখা উচিত। এটি ঝোপের মধ্যবর্তী এলাকাটিকে আরামদায়ক করতে সহায়তা করবে।

মেঘলা দিনে বা সূর্য পরিষ্কারভাবে অস্ত যাওয়ার সময়ে অবতরণ করার পরিকল্পনা করা হয়। যদি আগামীকাল সূর্য সক্রিয় থাকে, তবে চারাগুলি অবশ্যই অভিযোজন সময়ের জন্য দুই দিনের জন্য ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত। আলু, জুচিনি, সিরিয়াল, সেইসাথে শসা, গাজর, পেঁয়াজ এবং সবুজ সার এই বাঁধাকপির জন্য ভাল পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়। গত মরসুমে বাঁধাকপি, টমেটো, মূলা, শালগম এবং মূলা বেড়েছে এমন জায়গায় কোহলরাবি জন্মানো অবাঞ্ছিত।

আপনি যদি বাগানে বিরল বাঁধাকপি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে যে সমস্ত ক্রিয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ তা 8 টি সাধারণ নিয়মে হ্রাস করা যেতে পারে। কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম, এবং শুধুমাত্র কোহলরাবির জন্য নয়।

• নিয়মিত আগাছা প্রয়োজন, কারণ এই বাঁধাকপি শুধুমাত্র পরিষ্কার মাটিতে ভাল জন্মে।
• আলগা করা শিকড়ের বায়ুচলাচলকে উৎসাহিত করে, যা মাথার সজ্জার স্বাদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
• কান্ডের ফসল তৈরি হতে শুরু করার আগে, গাছের হিলিং প্রয়োজন। বাঁধাকপির সুন্দর, নিয়মিত মাথা পেতে হিলিং গুরুত্বপূর্ণ। এবং এছাড়াও আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে যখন বাঁধাকপির মাথা বাঁধা থাকে তখন সেগুলি মাটি দিয়ে আবৃত না থাকে।
• সঠিক জল প্রতি 3 দিন মাটি আর্দ্র করা হয়। তবে যখন বাঁধাকপি শিকড় নেয় এবং এটি সাধারণত 2 সপ্তাহ পরে ঘটে, আপনাকে সপ্তাহে একবার কোহলরাবিতে জল দিতে হবে।
• সেচ ব্যবস্থা স্বাভাবিক, এবং মাটির অত্যধিক আর্দ্রতা এবং শুকানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।
• কাঠের ছাই শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে ভাল, এটি একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদকে খসড়া থেকেও রক্ষা করে - ছাই দিয়ে ছাই খাওয়ানো সহজ, এটি কোহলরাবি পাতার সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
• কোহলরাবির জন্য পটাসিয়াম-ফসফরাস সারগুলিও প্রয়োজনীয়, তাদের ঘাটতি মাথার গুণমানকে প্রভাবিত করবে (ফসফরাসের অভাবের সাথে, পাতাগুলি ছোট হবে, পটাশিয়ামের ঘাটতি সহ, ক্লোরোটিক দাগগুলি পাতায় প্রদর্শিত হবে)।
• যদি সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সারগুলি শরত্কালে প্রয়োগ করা হয়, মাটি তৈরির সময়, আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। তারপরে কোহলরাবিকে শুধুমাত্র স্টেম গঠনের সময় টপ ড্রেসিং করতে হবে।

কোহলরাবি ক্রুসিফেরাস পরিবারের একজন সদস্য, যেটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রকৃতি ব্যাখ্যা করে যা ফসল ধ্বংস করতে পারে।

ভয় পাওয়ার কী আছে তা এখানে।

• কিলা বাঁধাকপি। একটি ছত্রাকের রোগ যা এমনকি কোহলরাবির চারাকেও প্রভাবিত করতে পারে। আক্রান্ত গাছের শিকড়ে শঙ্কুর মতো বৃদ্ধি ঘটে। গাছটি বৃদ্ধিতে পিছিয়ে থাকবে, এর পাতাগুলি বিবর্ণ হতে শুরু করবে। এটি চিকিত্সা করা অসম্ভব, শুধুমাত্র অসুস্থ গাছপালা অপসারণ এবং তাদের পুড়িয়ে ফেলা।শুধুমাত্র প্রতিরোধই বাঁধাকপিকে ক্লাবরুট থেকে বাঁচাতে পারে এবং এটি থিওভিট, কলয়েডাল সালফার দিয়ে চারাগুলির চিকিত্সা। মাটি অগত্যা লিচ করা হয় - যদি এটি অম্লীয় হয় তবে রোগটি প্রায়শই সেখানে স্থায়ী হয়।
• মিউকাস ব্যাকটিরিওসিস। বৃদ্ধির যেকোনো পর্যায়ে কোহলরাবির জন্য হুমকি। প্রায়শই সমস্যাটি উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণের সময় নিজেকে প্রকাশ করে। রোগটি ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা ছড়ায়। চারাগুলি "প্ল্যানরিজ" বা "বিনোরাম" দিয়ে স্প্রে করা হয় - প্রথমটি প্রতিরোধমূলক, দ্বিতীয়টি থেরাপিউটিক (তবে শুধুমাত্র প্রাথমিক পর্যায়ে)।
• পেরোনোস্পোরোসিস (ডাউনি মিলডিউ)। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে, এই রোগের লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে পারে - পাতায় হলুদ দাগ, বিপরীত দিকে পাতাটি একটি সাদা আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে। উল্লেখযোগ্য আর্দ্রতা এবং রোপণের ঘনত্বের সাথে, রোগটি দ্রুত অগ্রসর হয়। সংক্রামিত উদ্ভিদটি অবিলম্বে বাগান থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, ধ্বংস করা হয়। অন্যদের "রিডোমিল-গোল্ড" বা "পোখরাজ", "শীঘ্রই", "ভেক্ট্রা" দিয়ে স্প্রে করা দরকার।

এই ফসলের কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, বাঁধাকপির মাছি সবচেয়ে বিপজ্জনক, সেইসাথে বাঁধাকপি এফিড, পেটিওল মশা, তরঙ্গায়িত মাছি, পাশাপাশি বাঁধাকপি এবং শালগম সাদা।

ফসল কাটা পুরো প্রক্রিয়ার সবচেয়ে উপভোগ্য মুহূর্তগুলির মধ্যে একটি। যখন ফলটি আয়তনে 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, আপনি বুঝতে পারবেন যে বাঁধাকপিটি পাকা, এবং এটি সংগ্রহ করার সময়। অতিরিক্ত এক্সপোজার কোহলরাবির স্বাদের বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে: এর মাংস মোটা হয়ে যায়, আঁশযুক্ত হয় এবং উদ্ভিদে অনেক কম পুষ্টি থাকে।

পাকা তারিখগুলি সাধারণত আগে থেকেই জানা যায়, সেগুলি প্রতিটি জাতের জন্য আলাদা, এবং বড় পরিবর্তন হওয়া উচিত নয়। কোহলরবি শুকনো দিনে কাটা উচিত। কান্ডের ফসল সর্বদা মূলের সাথে খনন করা হয়, শুকানোর জন্য ছায়ায় রাখা হয়। পৃথিবী গাছ থেকে পরিষ্কার করা হয়, পাতা এবং শিকড় কাটা হয়। এবং যদি বাঁধাকপির এই মাথাটি একটি ছিদ্রযুক্ত ব্যাগে রাখা হয় তবে এটি এক মাসের জন্য শান্তভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে ফ্রিজে। একটি ভাল-বাতাসবাহী সেলারে, ফসলটি ছয় মাস পর্যন্ত ভালভাবে সংরক্ষিত থাকে, শুধুমাত্র কাটা পাতা দিয়েও। সাধারণত, বাঁধাকপি বাক্সে স্থাপন করা হয় এবং বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তাপমাত্রা শূন্যের কাছাকাছি হওয়া উচিত, আর্দ্রতা - 95% পর্যন্ত।

এবং আপনি যদি স্টোরেজের সময় নিয়ে মোটেও চিন্তা করতে না চান, আগে থেকেই জানতে চান যে বাঁধাকপি সমস্ত শীতকাল টিকে থাকবে, তবে কোহলরাবিকে একটি মোটা গ্রাটারে কাটা, ব্যাগে সাজিয়ে এটিকে পাঠাতে ভাল। ফ্রিজ. শীতকালে এবং বসন্ত উভয় সময়ে, এই ধরনের মজুদ অবশ্যই ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে এই জাতীয় সংস্কৃতি রয়েছে - আকারে কিছুটা অস্বাভাবিক, তবে মোটামুটি মানদণ্ড এবং বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য সহ। এটি ক্রস-পরাগায়িত, এটি নিরাপদ চারা রোপণ, বিভিন্ন পাকা সময়ের বিভিন্ন ধরণের উপস্থিতি, ঐতিহ্যগত যত্ন এবং পূর্বাভাসযোগ্য রোগ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - আপনি আরও পরিচিত বাগান গাছের চেয়ে এই জাতীয় ফসলের সাফল্যের জন্য আর ভয় পাবেন না।