বালতিতে কত কেজি আলু আছে?

আপনি যদি গ্রামে বা বাজারে গ্রামবাসীদের কাছ থেকে আলু কেনেন, আপনাকে সাধারণত পণ্যটি কিলোগ্রামে নয় পরিমাপ করতে হবে, কারণ শহরের লোকেরা সুপারমার্কেটে এই পণ্যটি কিনতে অভ্যস্ত, তবে বালতি বা এমনকি ব্যাগেও। মধ্য রাশিয়ার গ্রামীণ এলাকায়, কিলোগ্রামে আলু কখনও পরিমাপ করা হয়নি। এটি ঠিক তাই ঘটেছে যে নির্দিষ্ট এলাকায় এই ফসলের ফলন বেশ বেশি, তাই বিক্রেতার পক্ষে সামান্য যোগ করা ভাল যাতে বালতিটি দাঁড়িপাল্লায় পণ্যের ওজন পরিমাপ করার চেয়ে "একটি স্লাইড সহ" হয়। .

যাইহোক, এই ধরনের ক্রয় সবসময় শহরের গৃহিণীদের জন্য সুবিধাজনক নয়। অপ্রয়োজনীয় কথাবার্তা এড়াতে, যা, যাইহোক, বিক্রেতাকে গুরুতরভাবে বিরক্ত করতে পারে, কত কেজি আলু একটি নির্দিষ্ট ভলিউমে ফিট করতে পারে তা আগে থেকেই জেনে রাখা ভাল।

আপনার যদি বাজারে বা গ্রামে আলু কেনার প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে বিভিন্ন বালতি রয়েছে: প্লাস্টিক, এনামেলড, গ্যালভানাইজড। একটি বালতি দিয়ে ওজন করার সময়, আপনাকে ট্যায়ার ওজনের পার্থক্য বিবেচনা করতে হবে। তাই, একটি এনামেলড বা গ্যালভানাইজড স্ট্যান্ডার্ড বালতিতে ওজন করে, আপনি 2 কিলোগ্রাম বেশি একটি পাত্রে আলুর ওজন পেতে পারেন। যদি আপনি একটি প্লাস্টিকের বালতি ব্যবহার করেন, পার্থক্য ভিন্ন হতে পারে।

এই কারণেই গ্রামীণ অঞ্চলে শর্তযুক্ত বালতিতে আলু পরিমাপ করার প্রথা রয়েছে, সাধারণভাবে বলতে গেলে, এই ধারকটি যে উপাদান থেকে তৈরি করা হয় তা নির্বিশেষে। বালতি সাধারণত শুধুমাত্র ভলিউম দ্বারা আলাদা করা হয়। 1 লিটার জলের ওজন 1 কেজি এই সত্যের উপর ভিত্তি করে, আপনি সহজেই জলের ওজন গণনা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, 10 লিটার ভলিউম সহ একটি পাত্রে - এটি ঠিক, এটি 10 ​​কিলোগ্রাম হবে। তবে আলুর সাথে, সবকিছুই আলাদা, কন্দের মধ্যে স্থানটি বাতাসে পূর্ণ এবং এর কোনও ওজন নেই।

দীর্ঘমেয়াদী লোক পরীক্ষা এবং বিশেষজ্ঞদের গণনা দেখিয়েছে যে প্রায় 6.5 কেজি বড় কন্দ এবং প্রায় 7.5 কেজি ছোট কন্দ এই ধরনের আয়তনে স্থাপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, বালতি একটি ছোট "স্লাইড" সঙ্গে হওয়া উচিত।

12 লিটার আয়তনের একটি বড় বালতিতে, 10 কেজি ছোট আলু এবং প্রায় 9 কেজি বড়গুলি ফিট করতে পারে। কখনও কখনও আপনাকে বেশ কয়েকটি আলু কিনতে হবে, এই ক্ষেত্রে আপনি 5-লিটার বালতিতে আলু বেছে নিতে পারেন। এটি প্রায় 3 কেজি হবে, যদি কন্দ মাঝারি আকারের হয় তবে 3.5 হতে পারে।

আপনি আলুর ওজন গণনা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, 3 বালতিতে, বালতিগুলির আয়তন এবং কন্দের আকারের উপর ভিত্তি করে। আপনি যদি পুরো শীতের জন্য আলু কিনতে চান, সেলারে একটি বুকমার্ক সহ, আপনি 10, 15, 20 বা 30 বালতি সম্পর্কে কথা বলতে পারেন। তবে তারপরে, সম্ভবত, আপনাকে পরিমাপের অন্য একক - ব্যাগগুলি অবলম্বন করতে হবে।

একটি আলুর ওজন নির্ধারণের সবচেয়ে নিশ্চিত উপায় একটি কঠোর বৈজ্ঞানিক গণনা হবে: একটি বালতিতে কন্দ সংগ্রহ করুন, এবং তারপর প্রতিটি আলু আলাদাভাবে ওজন করুন, ফলাফল যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, কোন ত্রুটি হতে পারে না. হ্যাঁ, এবং 1 কেজি বৃদ্ধি করে, আপনি কাঙ্ক্ষিত ওজনে না পৌঁছা পর্যন্ত কন্দগুলিকে দাঁড়িপাল্লায় রাখতে পারেন। একটি চমৎকার পদ্ধতি, এখন একটি গ্রামে বা বাজারে এই সব কল্পনা করুন যখন আপনি পরিমাপ করেন, উদাহরণস্বরূপ, 20 বা 30 কিলোগ্রাম। তবে আলু মটর নয় এবং আপনাকে এখনও পছন্দসই ওজনের চেয়ে বেশি বা কম নিতে হবে।

একটি আলুর ওজন বিভিন্ন কারণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। সদ্য খনন করা, একটি নিয়ম হিসাবে, কয়েক মাস ধরে সেলারে যা সংরক্ষণ করা হয়েছিল তার চেয়ে ভারী, এটি বিশেষত লক্ষণীয় যখন স্টোরেজ শর্ত লঙ্ঘন করা হয়, যখন আলু আর্দ্রতা হারায়। সর্বশ্রেষ্ঠ বৈপরীত্য ঘটে তথাকথিত গত বছরের আলুতে, যা প্রায় এক বছর ধরে সেলারে পড়ে আছে। এইভাবে, ওজন হ্রাস অঙ্কুরোদগমের সাথে যুক্ত হতে পারে, স্প্রাউটগুলি সরানো যেতে পারে, তবে কন্দের ভর অর্ধেক কমে যেতে পারে।

এই ধরনের কন্দ সহজেই তাদের কুঁচকানো খোসা দ্বারা আলাদা করা হয়। আলুর ওজনও কন্দের আকারের সাথে সম্পর্কিত। ছোট আলুর একটি বালতি বড় কন্দে ভরা একই আলু থেকে ভারী। এখানে সবকিছুই সহজ, ছোট আলুর মধ্যে বাতাস কম থাকে। আরেকটি কারণ কন্দের আকৃতি হতে পারে। মাঝারি আকারের আয়তাকার কন্দগুলি আরও ঘনভাবে ফিট করে।