আলু আগাতা

রোপণের জন্য আলু বাছাই করার সময়, অনেক কৃষক এবং উদ্যানপালক ডাচ জাতগুলি পছন্দ করেন, যা প্রায় কোনও মাটি এবং জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং উচ্চ ফলনও দেয়। এর মধ্যে রয়েছে আগাথার মাঝামাঝি জাত।

আলু আগাটা, ডাচ প্রজননকারীদের দ্বারা দুটি প্রজাতি - সিরকো এবং বিএম 52-72 অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়, এটি একটি মাঝারি আকারের গুল্ম যার মধ্যে খাড়া কান্ড, মাঝারি পাতা, সামান্য ঢেউ খেলানো সবুজ পাতা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম, যার জন্য এটি 10 ​​পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। -একটি ঝোপের উপর 15টি বড় কন্দ, যখন অ-বিপণনযোগ্য ফল ন্যূনতম পরিমাণ।

একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল ঝোপের গড় বিস্তার। ফুলের সময়কালে, বড় তুষার-সাদা ফুল ঝোপের উপর প্রদর্শিত হয়, করোলাতে সংগ্রহ করা হয়।

আলু আগাথা একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা আছে. মূল ফসলের একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে একটি নিয়মিত আয়তাকার-ডিম্বাকৃতি আকৃতি রয়েছে, যার উপরে অল্প সংখ্যক ছোট চোখ রয়েছে। সবজির রং হালকা হলুদ, অভিন্ন।আলুর গড় ওজন 70-140 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। কন্দের খোসা ঘন হয়।

বৈচিত্র্যের একটি বিশাল সুবিধা হ'ল ভাল পরিবহন, সেইসাথে ভোক্তা এবং স্বাদের গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই কাটা ফসলের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সম্ভাবনা।

ডাচ আলু একটি চমৎকার, সুষম স্বাদ আছে। সাদা-হলুদ সজ্জা, যাতে 12-14% স্টার্চ থাকে, এটি একটি ঘন এবং তৈলাক্ত গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পরিষ্কার এবং তাপ চিকিত্সার সময়, সজ্জা অন্ধকার হয় না, তুষার-সাদা থাকে, একটি মনোরম স্বাদ অর্জন করে। এটি আগাতা আলুর সজ্জার উপকারী রচনাটি লক্ষ করার মতো, এতে অনেক খনিজ, ভিটামিন এবং উপকারী রাসায়নিক রয়েছে।

টেবিল আলুর জাতটি ভাজা, ফ্রিজিং, বেকিং, স্টাফিং, চিপস এবং স্যুপ, সালাদ তৈরির জন্য উপযুক্ত। চেহারাটি ম্যাশড আলু তৈরির জন্য খুব উপযুক্ত নয়, কারণ কন্দগুলি খুব ভালভাবে ফুটে না।

আগাথা মাঝারি তাড়াতাড়ি পাকা সহ একটি জাত। ভর অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে প্রথম কন্দের উপস্থিতি পর্যন্ত, মাত্র 80-85 দিন কেটে যায়। আপনি আলুর স্বাদ মূল্যায়ন করতে পারেন, অর্থাৎ, 2 মাস পরে প্রথম খনন করুন। আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ব্যাপক ফসল কাটা হয়।

আবহাওয়ার অবস্থা নির্বিশেষে জাতটি উচ্চ ফলনের জন্য বিখ্যাত। একটি শিল্প স্কেলে আলু বাড়ানো, আপনি প্রতি 1 হেক্টরে প্রায় 400 সেন্টার ফলনের উপর নির্ভর করতে পারেন। একটি গুল্ম থেকে গড়ে 1.5-2 কেজি আলু খনন করা হয়।

ডাচ আলু এপ্রিলের তৃতীয় দশকে রোপণ করা হয়, যখন বাতাসের তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় (+8-10 ডিগ্রি), মাটি 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত উষ্ণ হয়। প্রায় একই আকারের অক্ষত কন্দ রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয়। . মাটিতে রোপণের আগে, ভাল স্প্রাউট সহ রোপণের উপাদানগুলিকে অবশ্যই অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।এমন জায়গায় আলু বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে আগে লেগুম এবং সিরিয়াল বেড়েছিল। 25-30x70-75 সেমি স্কিম অবতরণের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়।

চাষের সময়, ফসলকে মানসম্পন্ন কৃষি পদ্ধতির ব্যবস্থা করা উচিত - বাধ্যতামূলক জল, যেহেতু জাতটি শুধুমাত্র অল্প খরা সহ্য করে (ড্রিপ সিস্টেম), টপ ড্রেসিং (এটি জৈব পদার্থের সাথে বিকল্প খনিজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়), পর্যায়ক্রমে হিলিং এবং সারিগুলির মধ্যে মালচিং। খড় বা খড়, রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ।

মাটির প্রথম আলগাকরণটি স্প্রাউটগুলির ব্যাপক উপস্থিতির পরে এবং পরবর্তীগুলি প্রচুর জল দেওয়ার পরে করা হয়, যা আর্দ্রতার গভীর অনুপ্রবেশ নিশ্চিত করবে। যদি বসন্তের তুষারপাতের আশঙ্কা থাকে, তবে স্প্রাউটগুলিকে ছিটিয়ে দেওয়ার এবং সম্পূর্ণরূপে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আলু আগাটা মাটির গুণমানের জন্য একেবারে নজিরবিহীন - এটি হালকা মাটি এবং ভারী উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ মাটিতে সংস্কৃতির বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য এটি সবচেয়ে আরামদায়ক। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি পুষ্টিকর, শ্বাস-প্রশ্বাসের, আর্দ্র এবং ভূগর্ভস্থ জলের গভীর উত্তরণ সহ।

আগাথা একটি থার্মোফিলিক সংস্কৃতি যা আলো, মাঝারি আর্দ্রতা এবং সূর্য পছন্দ করে। এই কারণেই আলুগুলি ভালভাবে আলোকিত জায়গায় রোপণ করা হয়, উচ্চ শিলা বা শিলা গঠন করে। রোপণের সময়, আলু জাতের জন্য প্রয়োজনীয় স্থান এবং বায়ু সঞ্চালনের কথা মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

আগাথা ভাল অনাক্রম্যতার মালিক, যার কারণে গাছটি সোনালী নেমাটোড, ফুসারিয়াম উইল্ট, কন্দ ফাইটোফথোরা এবং পাতার কার্ল সহ্য করতে সক্ষম। প্রায়শই, আলু পাতার ব্লাইট এবং সাধারণ স্ক্যাবের সংস্পর্শে আসে। বৈচিত্র্যের একটি বিশাল সমস্যা হ'ল কলোরাডো আলু বিটলের জন্য ঝোপের আকর্ষণীয়তা, তাই প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়।