আলু অ্যাস্টেরিক্স

অ্যাস্টেরিক্স আলুর জাতটি হল্যান্ডে প্রজনন করা হয়েছিল এবং রাশিয়ায় এটি 1998 সালে স্বীকৃত হয়েছিল এবং রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। জাতটির দেরীতে পাকা সময় রয়েছে, বহুমুখী এবং এর চিত্তাকর্ষক সংখ্যক সুবিধা রয়েছে। এটি সফলভাবে সাইবেরিয়ার নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, সেইসাথে রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে জন্মায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু 115-120 দিন।

অ্যাসটেরিক্স আলু ঠান্ডা স্ন্যাপ প্রতিরোধী, হিম-প্রতিরোধী, তুষারপাতের পরে সহজেই পুনরুদ্ধার করা হয়। জাতটি খরা-প্রতিরোধী, দীর্ঘ সময়ের জন্য জলের অভাব সহ্য করতে পারে, অতিরিক্ত আর্দ্রতার জন্য সংবেদনশীল। এই ধরনের ক্ষেত্রে, পাতা পচা এবং ডিম্বাশয় এবং কুঁড়ি ক্ষতির ঝুঁকি আছে। সংস্কৃতি হালকা উর্বর মাটি পছন্দ করে, জলাভূমি রোপণ এড়ানো উচিত।

এই জাতের আলু উৎপাদনশীল। বিপুল সংখ্যক রোগের বিরুদ্ধে যথেষ্ট প্রতিরোধী, তবে, এটি ভাইরাল সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করেছে, বিশেষ করে ওয়াই ভাইরাসের ক্ষেত্রে। এমন কিছু ঘটনা ঘটেছে যখন এই সংক্রমণ সমস্ত গাছপালা ধ্বংস করে দিয়েছে।এ রোগ এড়াতে প্রয়োজনীয় প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নিতে হবে- কীটনাশক স্প্রে করতে হবে।

অ্যাসটেরিক্স আলু গুল্মের আকৃতি বিস্তৃত, 80 সেন্টিমিটার উঁচু, খাড়া। পাতা উজ্জ্বল সবুজ, মাঝারি আকারের। পাতাগুলি কিছুটা ঢেউতোলা, স্বতন্ত্র শিরা সহ। উদ্ভিদের হলুদ কেন্দ্রের সাথে বেগুনি-লাল ফুলের ফুল রয়েছে, পরাগায়ন প্রাকৃতিক। Asterix 5-7 ° C তাপমাত্রায় নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে এবং পরিবহনের সময় প্রায় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।

এই জাতের কন্দ ডিম্বাকার, আয়তাকার, মাঝারি আকারের। একটি আলুর ওজন 63 থেকে 109 গ্রাম। কন্দের রঙ বেগুনি-গোলাপী, মাংস কাটা অংশে হলুদ, খোসা বরং পুরু, যা ক্ষতির বিরুদ্ধে একটি অতিরিক্ত সুরক্ষা। একটি আলুর গুল্ম 25 টি পর্যন্ত কন্দ গঠন করতে সক্ষম। এই আলুতে স্টার্চের পরিমাণ 14.4 থেকে 16.6% পর্যন্ত।

অ্যাসটেরিক্স আলুগুলি টেবিলের জাতগুলির অন্তর্গত, ভাল স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, রান্নার জন্য উপযুক্ত, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং চিপস রান্না করার জন্য উপযুক্ত। রান্নার সময় আলু নরম হয় না, তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং তাই সেদ্ধ করে টেবিলে পরিবেশন করা ভালো। আলুর মাংস কাটলে কালো হয় না।

অ্যাসটেরিক্স জাতটি দেরিতে, 115-120 দিন পরে কাটা হয় না। একটি ব্যক্তিগত বাগানে, আপনি আগে খনন করার চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু আপনি উত্পাদনশীলতা হারাতে পারেন।

অ্যাসটেরিক্স আলু উচ্চ ফলনশীল। সাধারণত তারা প্রতি হেক্টরে গড়ে ১৩.৭-২১.৭ টন সংগ্রহ করে। তাতারস্তানে রেকর্ড ফসল রেকর্ড করা হয়েছিল - প্রতি 1 হেক্টরে 27.6 টন।

রোপণের আগে, আলু বাছাই করা হয় এবং মাঝারি আকারের কন্দ নির্বাচন করা হয়, যার ওজন 50 গ্রামের বেশি নয়। কিছু কৃষক রোপণের এক মাস আগে গরমে অঙ্কুরোদগমের জন্য আলু বেছে নেয়। এইভাবে, চোখ বড় হতে শুরু করে, আলু দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। তারা মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে এই জাতটি রোপণের পরিকল্পনা করে, যখন মাটি + 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়।

সাইটটি সাধারণত শরত্কালে প্রস্তুত করা হয় - তারা এটি খনন করে, জৈব সার প্রয়োগ করে। বসন্তে, মাটি চাষ করা হয় এবং সল্টপিটার প্রয়োগ করা হয়।

আলু রোপণের বৈশিষ্ট্য:

• সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 70 সেমি হওয়া উচিত;

• আলু মধ্যে 30 সেমি দাঁড়ানো;

• চূর্ণ গভীরতা - 15-20 সেমি।

আপনি যদি লাঙল চাষের আগে খনিজ সার প্রয়োগ না করে থাকেন, তাহলে পটাশ-ফসফরাস সার সরাসরি চূর্ণ বা গর্তে ঢালুন প্রতি কন্দে 1 টেবিল চামচ হারে, এছাড়াও কাঠের ছাই যোগ করুন।

প্রথমটি রোপণের এক সপ্তাহ পরে এবং দ্বিতীয়টি - প্রথমটির 10 দিন পরে করা হয়। এই ঘটনাটি আগাছার বৃদ্ধিকে উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল করবে এবং অক্সিজেন দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করবে। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির পরে, হিলিং করা হয়। 20 দিন পর পুনরায় স্পুড করুন। হিলিং করলে ফলন কয়েকগুণ বেড়ে যায়। আলু নিয়মিত আগাছা বাহিত হয়, এটি হিলিং আগে এটি করা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।

- জল দেওয়া

অ্যাসটেরিক্স আলু মাঝারি জল পছন্দ করে, তাই এক মৌসুমে এটির জন্য 3-4 বার যথেষ্ট। রোপণের এক সপ্তাহ পরে আলুতে জল দিন। তারপর - ফুল গঠনের সময়, এবং শেষবার ফুল ফোটার পরে জল দেওয়া হয়।

- শীর্ষ ড্রেসিং

ঋতু সময়, দুটি শীর্ষ ড্রেসিং বাহিত হয়।

খনিজ শীর্ষ ড্রেসিং - সুপারফসফেট নির্দেশাবলী অনুসারে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং আলু রোপণকে জল দেওয়া হয়।

জৈব শীর্ষ ড্রেসিং - 1 থেকে 1 অনুপাতে একটি মুলিন দ্রবণ তৈরি করুন। এটি দুই সপ্তাহের জন্য তৈরি করুন এবং তারপরে আবার 1 থেকে 10 জল দিয়ে পাতলা করুন, আলু সেচ করুন এবং মাটি আলগা করুন।

- পরিষ্কার করা

রোপণের 120 দিন পরে ফসল কাটা - এটি আগস্ট বা সেপ্টেম্বরের শেষ। শুষ্ক রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় আলু খনন করা। বাছাই এবং culling পরে ফসল বেসমেন্টে নামানো হয়। +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, মে পর্যন্ত, আলু তাদের গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি হারায় না।

Asterix জাতটি সমস্ত রোগের জন্য বেশ প্রতিরোধী, এবং তাদের বেশিরভাগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। এর প্রধান শত্রু হল ওয়াই ভাইরাস।এটি একটি দুরারোগ্য রোগ যাতে গাছ লাগানো সম্পূর্ণভাবে মারা যেতে পারে। আপনি যদি এই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন - পাতায় নেক্রোসিস, শীর্ষের মোজাইক রঙ, তবে অবিলম্বে আক্রান্ত স্থানগুলি ধ্বংস করা গুরুত্বপূর্ণ। পাশাপাশি প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণ করুন।

1. এফিডের বিরুদ্ধে কীটনাশক দিয়ে গাছের চিকিত্সা করুন - ভাইরাসের প্রধান বাহক।

2. সমস্ত আক্রান্ত আলু, শীর্ষ এবং আগাছা ধ্বংস করুন।

3. একটি ফসল ঘূর্ণন আউট বহন, আলু পরে যে ফসল এই রোগ প্রতিরোধী হয় রোপণ.

সংক্ষেপে, এটি লক্ষ করা যায় যে Asterix নতুন উদ্যানপালকদের জন্য বেশ উপযুক্ত।সংস্কৃতিটি নজিরবিহীন, একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন দেয় এবং একটি উচ্চ স্বাদ রয়েছে।