আলু অরোরা

আলু অরোরা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: জুয়েভা ওলগা ইলিনিচনা, ব্রায়ান্টসেভা একেতেরিনা ভেনিয়ামিনোভনা, স্লোবোডিনা গালিনা নিকোলায়েভনা, জুয়েভ ভিক্টর ইভজেনিভিচ, কোলেসোভা তাতায়ানা আলেকসেভনা
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2006
  • উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
  • কন্দ ওজন, ছ: 93-128
  • খোসা রঙ করা: আংশিক লাল
  • সজ্জার রঙ: ক্রিমি
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 13,5-17,3%
  • কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
  • খোসার গঠন: মসৃণ
  • ফুল: বড়, লাল-বেগুনি
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

প্রত্নতাত্ত্বিক খননে দেখা গেছে যে মানুষ অন্তত 7,000 বছর ধরে আলু চাষ করছে। এটি নিশ্চিতভাবে জানা যায় যে এই সবজিটি আন্দিয়ান অঞ্চলে বসবাসকারী উপজাতিদের প্রধান খাদ্য ছিল; দক্ষিণ আমেরিকা থেকে প্রথম কন্দ স্প্যানিশ নাবিকদের দ্বারা ইউরোপে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল। বর্তমানে, আলু হল সবচেয়ে সাধারণ ফসলগুলির মধ্যে একটি যা খাদ্যের জন্য চাষ করা হয়, যার মোট এলাকা 8,000 হেক্টর। এই ক্ষেত্রে, কৃষির উন্নয়নের জন্য, মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার সাথে অভিযোজিত উচ্চ ফলনশীল আলুর জাতগুলির আরও প্রজননের জন্য উত্স উপাদান অনুসন্ধান, নির্বাচন, সংরক্ষণ এবং সৃষ্টির উপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রাসঙ্গিক। সাম্প্রতিক সময়ের মধ্যে অরোরা আলু।

প্রজনন ইতিহাস

এই বরং তরুণ বৈচিত্র্য Vsevolozhskaya প্রজনন স্টেশন বন্ধ জয়েন্ট-স্টক কোম্পানি এবং কিরোভস্ক শহরের বেশ কিছু বিজ্ঞানী-প্রজননকারী: Kolesova, Slobodina, Zueva, Bryantseva এর চেহারা ঋণী।সমস্ত পরীক্ষার পরে, নতুন জাতের আলুর রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। অরোরা আলুর আনুষ্ঠানিক জন্ম তারিখ হল 2006।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

আলুর জাত অরোরা খুব নির্ভরযোগ্য, ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ায় নজিরবিহীন। উদ্যানপালকদের মধ্যে এর চাহিদা রয়েছে। স্টার্চ সামগ্রী 14-17%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড উপস্থিত। জাতটি বহু-টিউবারাস।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

জাতের আলুর গুল্মটিতে গাঢ় ছায়ার বড় সবুজ পাতা রয়েছে। ফুল বেগুনি রঙের এবং গোলাপী শিরা। গুল্মটির দৈর্ঘ্য 79 সেন্টিমিটারেরও বেশি লম্বা শীর্ষ রয়েছে, খাড়া।

এই জাতের একটি বিস্তৃত কন্দ ব্যবস্থা রয়েছে। মাঝারি আকারের, আয়তাকার, ডিম্বাকৃতির মূল শস্য। আলুর খোসা পাতলা, মসৃণ, হলুদ, গোলাপী চোখ সহ, যা সাধারণ পটভূমির বিপরীতে খুব বেশি দাঁড়ায় না, কারণ সেগুলি 3-4 মিলিমিটারের বেশি হয় না। মূল ফসলের ভর 93-128 গ্রাম। যাইহোক, ব্যতিক্রম আছে, এবং বড় আলু জুড়ে আসে। সজ্জাটির একটি ক্রিমি শেড রয়েছে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীনও কার্যত এর রঙ পরিবর্তন করে না।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

অরোরা একটি মধ্য-ঋতু টেবিল বৈচিত্র্য। আলু স্বাদে সমৃদ্ধ এবং চূর্ণবিচূর্ণ। এর গুণাবলীর কারণে, অরোরা ক্যাসারোল, আলু প্যানকেক এবং ম্যাশড আলুগুলির জন্য দুর্দান্ত, তবে এটি সালাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

পরিপক্কতা

অরোরা মূল শস্য রোপণের মুহূর্ত থেকে 100-110 দিনের মধ্যে খনন করা যেতে পারে। প্রারম্ভিক আলু 20 দিন আগে সরানো যেতে পারে।

ফলন

অরোরা জাতের অন্যান্য অনেকের তুলনায় উচ্চ ফলন রয়েছে, গড় প্রতি হেক্টরে 214-396 সেন্টার। শুধুমাত্র একটি গুল্মে 20 থেকে 25টি মূল ফসল পাকা হয়। খনন করার পরে, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার উপস্থাপনা ধরে রাখে এবং একটি উচ্চ ডিগ্রী নিরাপত্তা আছে - প্রায় 90%।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

এই জাতটি রাশিয়া, ইউক্রেন, বেলারুশের সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে ভালভাবে শিকড় ধরে, কারণ এটি খরা এবং বর্ষাকাল উভয়ই সহ্য করতে সক্ষম, এটি শীতলতাও সহ্য করে। যাইহোক, সুদূর পূর্ব অঞ্চল সবচেয়ে পছন্দের। এছাড়াও অরোরা উত্তর ককেশাস, মধ্য, উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে, কখনও কখনও মস্কো, মস্কো এবং লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে রোপণ করা হয়।

চাষ এবং পরিচর্যা

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অরোরা রোপণের জন্য, বিভিন্ন ক্ষতি, দাগ, ফাটল এবং পচা ছাড়াই ব্যতিক্রমীভাবে স্বাস্থ্যকর আলু প্রয়োজন। আপনি এই বৈচিত্রটি ইতিমধ্যেই মে মাসের শেষের দিকে রোপণ করতে পারেন, যখন বাতাসের তাপমাত্রা + 9 ... 10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। আপনার রোপণে খুব বেশি দেরি করা উচিত নয়, কারণ অপর্যাপ্ত পরিমাণ আর্দ্রতা আপনাকে একটি ভাল ফসল তৈরি করতে দেবে না। এই নির্দিষ্ট বৈচিত্র্যের জন্য, অরোরা রোপণের আগে একটি উজ্জ্বল জায়গায় ভালভাবে সবুজ এবং অঙ্কুরিত হতে হবে, অন্যথায় ঝোপগুলি দুর্বল হবে এবং আঘাত করতে শুরু করবে।

অরোরা আলু রোপণ করা ভাল যেখানে লেবু জন্মে, উদাহরণস্বরূপ, মটর এবং মসুর, ভেষজ এবং লাউ। আপনি বাঁধাকপি, কুমড়ার জায়গায় এই বৈচিত্র্য রোপণ করতে পারবেন না।

অবতরণ প্যাটার্ন গণনা করা প্রয়োজন। মূল ফসলের জন্য অবকাশগুলির মধ্যে কমপক্ষে 25-30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, সারিগুলির মধ্যে প্রায় 70। গর্তের গভীরতা 15-17 সেন্টিমিটার। যদি দূরপ্রাচ্যে অবতরণ করা হয়, তবে অবকাশ 5 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করা উচিত।

অরোরা আলুতে খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োজন। গর্তগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনাকে মাটিতে ইউরিয়া যোগ করতে হবে (প্রতি বর্গ মিটারে এক টেবিল চামচ) এবং সল্টপিটার। টাটকা সার টপ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এতে থাকা অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ফসলের গুণমান হ্রাস করতে পারে। সার দেওয়ার পরে, আপনি সাবধানে অরোরা জাতের মূল শস্যগুলিকে ছিদ্র বরাবর ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং তারপরে মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন।

উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, জল বা বৃষ্টির পর পিরিয়ডের মধ্যে হিলিং অরোরা চালানো গুরুত্বপূর্ণ। আপনাকে প্রতি 7 দিনে নিয়মিত জল দিতে হবে, প্রতি গুল্ম 2-3 লিটার, তবে প্রথম জল রোপণের এক সপ্তাহ পরে করা উচিত। যখন অরোরা আলু ফুলে যায়, আপনি জলের হার 3-5 লিটারে বাড়িয়ে দিতে পারেন। বৃদ্ধির সময়, পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া, পাখির বিষ্ঠা বা সল্টপিটার দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন।

ফসল কাটার প্রায় 5-7 দিন আগে, অরোরার শীর্ষগুলি অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে, মূল ফসলের ক্ষতি না করা গুরুত্বপূর্ণ।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।
সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

এই জাতটি আলু ক্যান্সার, গোল্ডেন নেমাটোডের ভয় পায় না। যাইহোক, এটি বাদামী পচা, স্ক্যাব, পেরোনোস্পোরোসিসের জন্য সংবেদনশীল। অরোরা কলোরাডো আলু বিটল এবং ভালুকের মূল ফসল খেতে বিরূপ নয়। পোকামাকড় থেকে, ড্রাগ "কনফিডর" সাহায্য করে। এটি করার জন্য, লার্ভা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে শুষ্ক আবহাওয়ায় ঝোপগুলি স্প্রে করতে হবে, রোপণের সময় বসন্তে "মেদভেটোকস" গর্তে আনতে হবে। "ফান্ডাজল", যা পুরোপুরি পচা এবং স্ক্যাবের সাথে লড়াই করে, আপনাকে রোপণের কয়েক দিন আগে মূল ফসল ছিটিয়ে দিতে হবে। এই ধরনের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা আলুকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করবে।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

অরোরা আলু জাতটি অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়। অনেকে এটিকে আজ উপলব্ধ সবচেয়ে সুস্বাদু জাতগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেন। উদ্যানবিদরা মনে রাখবেন যে আলুগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং ক্ষয় হয় না, এমনকি যদি তারা কেবল রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে থাকে, এবং বায়ুচলাচল বেসমেন্টে নয়। অরোরার একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে, তাই এটি প্রায়শই তাকগুলিতে পাওয়া যায়। এমনকি গরম, শুষ্ক গ্রীষ্মে, যখন অনেক জাতের লতা শুকিয়ে যায়, অরোরা রোগের প্রতি যথেষ্ট প্রতিরোধী থাকা সত্ত্বেও অল্প বা নিয়মিত জল না দিয়ে ফসল ফলিয়েছিল। রান্না করা হলে, অরোরা সুগন্ধি এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
জুয়েভা ওলগা ইলিনিচনা, ব্রায়ান্টসেভা একেতেরিনা ভেনিয়ামিনোভনা, স্লোবোডিনা গালিনা নিকোলায়েভনা, জুয়েভ ভিক্টর ইভগেনিভিচ, কোলেসোভা তাতায়ানা আলেকসিভনা
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2006
উদ্দেশ্য
ক্যান্টিন
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
গড় ফলন
214-396 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
416 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা
উচ্চ
বিপণনযোগ্যতা,%
80-93%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
লম্বা থেকে খুব লম্বা, পাতার ধরন, আধা-খাড়া
পাতা
বড়, মধ্যবর্তী টাইপ, হালকা সবুজ, মাঝারি তরঙ্গায়িত
ফুল
বড়, লাল-বেগুনি
কন্দ
গুল্ম প্রতি কন্দ সংখ্যা
20-25 পিসি
কন্দ ওজন, ছ
93-128
কন্দ আকৃতি
ডিম্বাকৃতি
খোসা রঙ করা
আংশিক লাল
খোসার গঠন
মসৃণ
সজ্জার রঙ
ক্রিমি
চোখের গভীরতা
অগভীর
স্বাদ
ভাল এবং চমৎকার
রান্নার ধরন
বিসি
ফুটন্ততা
মাঝারিভাবে সিদ্ধ
স্টার্চ সামগ্রী, %
13,5-17,3%
মান বজায় রাখা
উচ্চ
মান বজায় রাখা, %
94%
চাষ
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর-পশ্চিম, উত্তর, মধ্য, উত্তর ককেশীয়, ভলগা-ভ্যাটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, মধ্য ভলগা, সুদূর পূর্ব, পূর্ব সাইবেরিয়ান
ভাইরাস প্রতিরোধ
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVY) Y
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVX) X
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
মাঝারিভাবে সংবেদনশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
মাঝারিভাবে সংবেদনশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
রাইজোক্টোনিয়া প্রতিরোধ (কালো স্ক্যাব)
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য ঋতু
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
100-110 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র