আলু অরোরা

প্রত্নতাত্ত্বিক খননে দেখা গেছে যে মানুষ অন্তত 7,000 বছর ধরে আলু চাষ করছে। এটি নিশ্চিতভাবে জানা যায় যে এই সবজিটি আন্দিয়ান অঞ্চলে বসবাসকারী উপজাতিদের প্রধান খাদ্য ছিল; দক্ষিণ আমেরিকা থেকে প্রথম কন্দ স্প্যানিশ নাবিকদের দ্বারা ইউরোপে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল। বর্তমানে, আলু হল সবচেয়ে সাধারণ ফসলগুলির মধ্যে একটি যা খাদ্যের জন্য চাষ করা হয়, যার মোট এলাকা 8,000 হেক্টর। এই ক্ষেত্রে, কৃষির উন্নয়নের জন্য, মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার সাথে অভিযোজিত উচ্চ ফলনশীল আলুর জাতগুলির আরও প্রজননের জন্য উত্স উপাদান অনুসন্ধান, নির্বাচন, সংরক্ষণ এবং সৃষ্টির উপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রাসঙ্গিক। সাম্প্রতিক সময়ের মধ্যে অরোরা আলু।

এই বরং তরুণ বৈচিত্র্য Vsevolozhskaya প্রজনন স্টেশন বন্ধ জয়েন্ট-স্টক কোম্পানি এবং কিরোভস্ক শহরের বেশ কিছু বিজ্ঞানী-প্রজননকারী: Kolesova, Slobodina, Zueva, Bryantseva এর চেহারা ঋণী।সমস্ত পরীক্ষার পরে, নতুন জাতের আলুর রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। অরোরা আলুর আনুষ্ঠানিক জন্ম তারিখ হল 2006।

আলুর জাত অরোরা খুব নির্ভরযোগ্য, ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ায় নজিরবিহীন। উদ্যানপালকদের মধ্যে এর চাহিদা রয়েছে। স্টার্চ সামগ্রী 14-17%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড উপস্থিত। জাতটি বহু-টিউবারাস।

জাতের আলুর গুল্মটিতে গাঢ় ছায়ার বড় সবুজ পাতা রয়েছে। ফুল বেগুনি রঙের এবং গোলাপী শিরা। গুল্মটির দৈর্ঘ্য 79 সেন্টিমিটারেরও বেশি লম্বা শীর্ষ রয়েছে, খাড়া।

এই জাতের একটি বিস্তৃত কন্দ ব্যবস্থা রয়েছে। মাঝারি আকারের, আয়তাকার, ডিম্বাকৃতির মূল শস্য। আলুর খোসা পাতলা, মসৃণ, হলুদ, গোলাপী চোখ সহ, যা সাধারণ পটভূমির বিপরীতে খুব বেশি দাঁড়ায় না, কারণ সেগুলি 3-4 মিলিমিটারের বেশি হয় না। মূল ফসলের ভর 93-128 গ্রাম। যাইহোক, ব্যতিক্রম আছে, এবং বড় আলু জুড়ে আসে। সজ্জাটির একটি ক্রিমি শেড রয়েছে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীনও কার্যত এর রঙ পরিবর্তন করে না।

অরোরা একটি মধ্য-ঋতু টেবিল বৈচিত্র্য। আলু স্বাদে সমৃদ্ধ এবং চূর্ণবিচূর্ণ। এর গুণাবলীর কারণে, অরোরা ক্যাসারোল, আলু প্যানকেক এবং ম্যাশড আলুগুলির জন্য দুর্দান্ত, তবে এটি সালাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

অরোরা মূল শস্য রোপণের মুহূর্ত থেকে 100-110 দিনের মধ্যে খনন করা যেতে পারে। প্রারম্ভিক আলু 20 দিন আগে সরানো যেতে পারে।

অরোরা জাতের অন্যান্য অনেকের তুলনায় উচ্চ ফলন রয়েছে, গড় প্রতি হেক্টরে 214-396 সেন্টার। শুধুমাত্র একটি গুল্মে 20 থেকে 25টি মূল ফসল পাকা হয়। খনন করার পরে, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার উপস্থাপনা ধরে রাখে এবং একটি উচ্চ ডিগ্রী নিরাপত্তা আছে - প্রায় 90%।

এই জাতটি রাশিয়া, ইউক্রেন, বেলারুশের সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে ভালভাবে শিকড় ধরে, কারণ এটি খরা এবং বর্ষাকাল উভয়ই সহ্য করতে সক্ষম, এটি শীতলতাও সহ্য করে। যাইহোক, সুদূর পূর্ব অঞ্চল সবচেয়ে পছন্দের। এছাড়াও অরোরা উত্তর ককেশাস, মধ্য, উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে, কখনও কখনও মস্কো, মস্কো এবং লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে রোপণ করা হয়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অরোরা রোপণের জন্য, বিভিন্ন ক্ষতি, দাগ, ফাটল এবং পচা ছাড়াই ব্যতিক্রমীভাবে স্বাস্থ্যকর আলু প্রয়োজন। আপনি এই বৈচিত্রটি ইতিমধ্যেই মে মাসের শেষের দিকে রোপণ করতে পারেন, যখন বাতাসের তাপমাত্রা + 9 ... 10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। আপনার রোপণে খুব বেশি দেরি করা উচিত নয়, কারণ অপর্যাপ্ত পরিমাণ আর্দ্রতা আপনাকে একটি ভাল ফসল তৈরি করতে দেবে না। এই নির্দিষ্ট বৈচিত্র্যের জন্য, অরোরা রোপণের আগে একটি উজ্জ্বল জায়গায় ভালভাবে সবুজ এবং অঙ্কুরিত হতে হবে, অন্যথায় ঝোপগুলি দুর্বল হবে এবং আঘাত করতে শুরু করবে।

অরোরা আলু রোপণ করা ভাল যেখানে লেবু জন্মে, উদাহরণস্বরূপ, মটর এবং মসুর, ভেষজ এবং লাউ। আপনি বাঁধাকপি, কুমড়ার জায়গায় এই বৈচিত্র্য রোপণ করতে পারবেন না।

অবতরণ প্যাটার্ন গণনা করা প্রয়োজন। মূল ফসলের জন্য অবকাশগুলির মধ্যে কমপক্ষে 25-30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, সারিগুলির মধ্যে প্রায় 70। গর্তের গভীরতা 15-17 সেন্টিমিটার। যদি দূরপ্রাচ্যে অবতরণ করা হয়, তবে অবকাশ 5 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করা উচিত।

অরোরা আলুতে খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োজন। গর্তগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনাকে মাটিতে ইউরিয়া যোগ করতে হবে (প্রতি বর্গ মিটারে এক টেবিল চামচ) এবং সল্টপিটার। টাটকা সার টপ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এতে থাকা অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ফসলের গুণমান হ্রাস করতে পারে। সার দেওয়ার পরে, আপনি সাবধানে অরোরা জাতের মূল শস্যগুলিকে ছিদ্র বরাবর ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং তারপরে মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন।

উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, জল বা বৃষ্টির পর পিরিয়ডের মধ্যে হিলিং অরোরা চালানো গুরুত্বপূর্ণ। আপনাকে প্রতি 7 দিনে নিয়মিত জল দিতে হবে, প্রতি গুল্ম 2-3 লিটার, তবে প্রথম জল রোপণের এক সপ্তাহ পরে করা উচিত। যখন অরোরা আলু ফুলে যায়, আপনি জলের হার 3-5 লিটারে বাড়িয়ে দিতে পারেন। বৃদ্ধির সময়, পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া, পাখির বিষ্ঠা বা সল্টপিটার দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন।

ফসল কাটার প্রায় 5-7 দিন আগে, অরোরার শীর্ষগুলি অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে, মূল ফসলের ক্ষতি না করা গুরুত্বপূর্ণ।

এই জাতটি আলু ক্যান্সার, গোল্ডেন নেমাটোডের ভয় পায় না। যাইহোক, এটি বাদামী পচা, স্ক্যাব, পেরোনোস্পোরোসিসের জন্য সংবেদনশীল। অরোরা কলোরাডো আলু বিটল এবং ভালুকের মূল ফসল খেতে বিরূপ নয়। পোকামাকড় থেকে, ড্রাগ "কনফিডর" সাহায্য করে। এটি করার জন্য, লার্ভা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে শুষ্ক আবহাওয়ায় ঝোপগুলি স্প্রে করতে হবে, রোপণের সময় বসন্তে "মেদভেটোকস" গর্তে আনতে হবে। "ফান্ডাজল", যা পুরোপুরি পচা এবং স্ক্যাবের সাথে লড়াই করে, আপনাকে রোপণের কয়েক দিন আগে মূল ফসল ছিটিয়ে দিতে হবে। এই ধরনের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা আলুকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করবে।

অরোরা আলু জাতটি অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়। অনেকে এটিকে আজ উপলব্ধ সবচেয়ে সুস্বাদু জাতগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেন। উদ্যানবিদরা মনে রাখবেন যে আলুগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং ক্ষয় হয় না, এমনকি যদি তারা কেবল রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে থাকে, এবং বায়ুচলাচল বেসমেন্টে নয়। অরোরার একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে, তাই এটি প্রায়শই তাকগুলিতে পাওয়া যায়। এমনকি গরম, শুষ্ক গ্রীষ্মে, যখন অনেক জাতের লতা শুকিয়ে যায়, অরোরা রোগের প্রতি যথেষ্ট প্রতিরোধী থাকা সত্ত্বেও অল্প বা নিয়মিত জল না দিয়ে ফসল ফলিয়েছিল। রান্না করা হলে, অরোরা সুগন্ধি এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।