বার্নিনা আলু

অনেক উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালক ভুলভাবে বিশ্বাস করেন যে আলু যত্নের ক্ষেত্রে একই এবং নজিরবিহীন। তবে, তা নয়। প্রচুর সংখ্যক বিভিন্ন জাত রয়েছে এবং তাদের প্রত্যেকের জন্য নির্দিষ্ট যত্ন, ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন। তবে এখনও এমন জাত রয়েছে যা প্রায় সমস্ত পরিস্থিতিতে বাড়তে পারে, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এর মধ্যে রয়েছে বার্নিনা আলু, যা জার্মান ব্রিডারদের তৈরি।

বার্নিনা মাঝারি পরিপক্কতার সাথে একটি টেবিলের জাত। গুল্মগুলি মাঝারি আকারের, বিস্তৃত, পাতার রঙ হালকা সবুজ। সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। একটি কন্দের গড় ওজন প্রায় 112-142 গ্রাম।

আলুর ঝোপ লম্বা, লতাপাতা। পাতা বেগুনি ছোপযুক্ত সবুজ, নিস্তেজ, আকারে ছোট। ঋতু শেষে, শীর্ষ শুয়ে.

পুষ্পমঞ্জরী বহু-ফুলের। ফুল বেগুনি, লাল-বেগুনি, কখনও কখনও দ্বিগুণ। তারা একটি ফল গঠন করে - একটি বেরি।

কন্দ ডিম্বাকৃতি, আয়তাকার। গাঢ় লাল চোখ সহ ত্বকের রঙ লাল। মাংস হালকা হলুদ বা সাদা। পরিপক্ক কন্দের কাটা অংশে এটি কালো হয় না।

আলু বিভিন্ন তাপ চিকিত্সা পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত: ফুটন্ত, বেকিং, ভাজা। এটি দুর্বলভাবে ভেঙে যায়। কন্দে প্রচুর স্টার্চ থাকলে তা ফাটতে পারে। প্রক্রিয়াকরণের সময়, এটি সামান্য গাঢ় হয়ে যায়।

জাতটি মধ্য-ঋতু। 90 দিনের মধ্যে পাকে।

ফলন ধারাবাহিকভাবে বেশি: গড়ে, প্রতি 1 হেক্টরে 221 থেকে 449 সেন্টার। সর্বোচ্চ ফলন প্রতি 1 হেক্টরে 704 সেন্টার।

জাতটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে জন্মানোর জন্য আদর্শ। উত্তর অংশে, কন্দ দ্রুত পরিপক্ক হওয়ার কারণে এটি প্রথম দিকে ব্যবহৃত হয়।

অবতরণ পদ্ধতি:

• ঐতিহ্যগত (একটি বেলচা ব্যবহার করে);

• অ-মানক (একটি ফিল্ম বা অন্যান্য আবরণ উপাদানের নীচে অবতরণ)।

জাতটি কেবল খোলা মাটিতে নয়, ব্যারেল এবং অন্যান্য পাত্রেও জন্মানো যেতে পারে।

রোপণের আগে, মাটি প্রস্তুত করুন। প্রক্রিয়া শরত্কালে শুরু হয়। মাটি খনন করা হয়, খনিজ বা জৈব পদার্থ দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। বসন্তে, বিশেষভাবে খনন করা প্রয়োজন হয় না, তবে যদি পৃথিবী খুব ঘন হয় তবে আপনি এটি একটি রেক দিয়ে আলগা করতে পারেন।

শরত্কালে, রোপণ উপাদান সমগ্র ফসল থেকে নির্বাচন করা আবশ্যক। ফাটল এবং বিকৃতি ছাড়া মাঝারি আকারের কন্দ এর জন্য উপযুক্ত। যদি বড়গুলি নির্বাচন করা হয়, তবে সেগুলি রোপণের আগে অর্ধেক কেটে ফেলতে হবে। এবং নির্বাচিত আলুও রোপণ করতে হবে। এটি দ্রুত অঙ্কুরোদগম এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রচার করে। প্রস্তুত কন্দ একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

অঞ্চলগুলিতে বার্নিনা আলু রোপণের সময় পরিবর্তিত হয়। এটি বিভিন্ন আবহাওয়ার কারণে হয়। রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় খুঁজে পেতে, মাটির গভীরতায় তাপমাত্রা পরিমাপ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোত্তম ফলাফল +8 ডিগ্রী থেকে। গড়ে, তারা মে মাসে রোপণ করা হয় জুনের শুরু পর্যন্ত, যখন তুষারপাত শেষ হয়।

একটি খনন গর্তে রোপণ করার সময়, বৃদ্ধি উন্নত করতে সার যোগ করা আবশ্যক।

বার্নিনা জাতের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই।অন্যান্য ধরণের আলুর মতোই সবকিছু।

প্রয়োজনে মাটি আলগা করতে হবে। প্রথম হিলিং করা হয় যখন ঝোপের উচ্চতা 20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। এগুলিকে মাটির সাথে খুব বেশি ছিটিয়ে দেবেন না। ফুল ঝরে পড়ার পর শেষবার স্পড।

ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন হয় না। জাতটি খরা সহনশীল। অতিরিক্ত পানি দিলে কন্দ পচে যায়।

আলু রোপণ থেকে আগাছা অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, তারা বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করবে। আগাছাযুক্ত আগাছা সারির মধ্যে রেখে পরবর্তী রোপণের জন্য সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

দোআঁশ মাটি বার্নিনা আলু চাষের জন্য উপযুক্ত। সবচেয়ে বেশি ফলন হবে যেখানে আগে শস্য ও লেবু জন্মেছে।

জাতটি রোগ প্রতিরোধী যেমন:

• crayfish;

• নেমাটোড;

• মোজাইক

• কুঁচকানো পাতা

যাইহোক, এটি দেরী ব্লাইট এবং রিং পচের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, বিশেষ ওষুধ ছাড়াও, লোক প্রতিকার ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কাঠের ছাই, রসুনের আধান এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট।

রোগ প্রতিরোধ - সময়মত সার প্রয়োগ।

একটি বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হল কলোরাডো আলু বিটল। এটি মোকাবেলা করার জন্য, বিশেষ রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। পোকামাকড়ের লার্ভা সংগ্রহ করাও গুরুত্বপূর্ণ।

তাদের আপেক্ষিক নতুনত্ব সত্ত্বেও, বার্নিনা আলু ইতিমধ্যে যারা এটি বৃদ্ধি করেছে তাদের কাছ থেকে অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে। আপনি যদি তার যত্ন নেওয়ার জন্য সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে একটি সমৃদ্ধ ফসল পাওয়া যাবে।