আলু বোরোভিচোক

লোক নির্বাচনের বিভিন্নতা বোরোভিচোক - ওজনদার এবং মুখ-জলযুক্ত কন্দের মালিক। এটি বৈচিত্র্যের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত নয় এবং পরীক্ষা করা হচ্ছে না, তবে, জাতীয় নির্বাচনের যে কোনও ফলাফলের মতো, এর আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

Borovichok বৈশিষ্ট্য একটি ভারসাম্য সঙ্গে আকর্ষণ. এটিতে ক্লাসিক কন্দ রয়েছে, একটি সোনালি চামড়া এবং সাদা, বহুমুখী মাংস যা যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত। এই ধরনের আলু সাধারণত খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, কিন্তু Borovichok বসন্ত পর্যন্ত পুরোপুরি মিথ্যা। জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণে দুর্দান্ত অনুভব করে, রোগ প্রতিরোধী, নজিরবিহীন এবং খুব উত্পাদনশীল।

গুল্মটি কম্প্যাক্ট, শক্তিশালী, মাঝারি উচ্চতা, 60 সেমি পর্যন্ত, সোজা শাখা সহ। পাতাগুলি মাঝারি, গাঢ় সবুজ রঙের এবং প্রান্ত বরাবর একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় তরঙ্গায়িত। জাতটি মাঝারি কার্যকলাপের সাথে শীর্ষে ওঠে। ফুলগুলি বড়, সাদা বা দুধযুক্ত, খুব দ্রুত বিবর্ণ।

কন্দগুলি গোলাকার, মাঝারি আকারের - 120-200 গ্রাম, গড় ক্রমাঙ্কন।প্রথম দিকে রোপণ করা হলে, এটি বেশ ছোট ছোট জিনিস তৈরি করতে পারে, যখন উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয়, তখন কন্দের ক্যালিবার ভাল হয়, গুল্মের নীচে কমপক্ষে 10টি বড় ফল তৈরি হয়। কন্দের চামড়া জটিল হলুদ, পাতলা, কিন্তু শক্ত এবং ঘন, মাংস সাদা। চেহারায়, কন্দগুলি বোলেটাস মাশরুমের ক্যাপগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এই কারণেই জাতটির নাম হয়েছে। স্টার্চ সামগ্রী 13-17%, এগুলি গড় সূচক।

টেবিল বৈচিত্র্য। স্বাদটি চমৎকার বা ভাল, খুব মনোরম, সূক্ষ্ম এবং পূর্ণাঙ্গ। রান্নার ধরন - বিসি, এই জাতীয় কন্দগুলি বেশ ঘন, ভাজা, স্যুপ, বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত, তবে তারা মাঝারিভাবে ফুটতে সক্ষম - বাতাসযুক্ত ক্রিম রঙের পিউরি তৈরির জন্য উপযুক্ত।

জাতটি তাড়াতাড়ি হয়, রোপণের 70-90 দিন পরে পাকে। পাকা ত্বরণ বসন্তে ভাল উষ্ণ মাটি এবং একটি অনুকূল গ্রীষ্ম - উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল, পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাতের দ্বারা সহজতর হয়।

একটি গুল্ম 9-14 টি কন্দ দেয়। সর্বাধিক ফলন হল 250 সি/হেক্টর, তবে গড়ে তারা 200 সি/হেক্টর ফসল কাটায়। কন্দের সংরক্ষণের গুণমান চমৎকার - কাটা ফসলের 94% ক্ষতি ছাড়াই বসন্ত পর্যন্ত বেঁচে থাকে।

জাতটি শক্ত এবং বহুমুখী, রাশিয়ান ফেডারেশনের যে কোনও অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। এটি দক্ষিণে সেরা ফলন দেখায়, এটি একটি গরম জলবায়ু ভালভাবে উপলব্ধি করে।

সংস্কৃতি খরা এবং তাপ ভালভাবে সহ্য করে, উষ্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা, বাতাসযুক্ত মাটি পছন্দ করে। উষ্ণ অঞ্চলে, প্রতি বছর 2-3টি ফসল পাওয়া যায়। সর্বাধিক ফলনের জন্য, গরম, শুষ্ক আবহাওয়ার সময় প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 1 বার ড্রিপ বা ম্যানুয়াল জল দেওয়ার ব্যবস্থা করুন। জল দেওয়ার সময় মাটি 40-50 সেন্টিমিটার ভেজা উচিত।

অন্যথায়, যত্ন আদর্শ: মে মাসে ভাল-উষ্ণ মাটিতে রোপণ, প্রতি মরসুমে 2-3 টি হিলিং পর্যন্ত। রোপণের আগে, কন্দগুলিকে বৃদ্ধির উদ্দীপক বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা কার্যকর হবে। একটু হিউমাস এবং কাঠের ছাই গর্তগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয়।রোপণের পরে, খড় দিয়ে আইলগুলিকে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আলুগুলির টপ ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন নেই, তবে তারা প্রতি মৌসুমে 1 বার মাটিতে পটাসিয়াম-ফসফরাস সারের প্রবর্তনকে কৃতজ্ঞতার সাথে গ্রহণ করবে।

ফসল কাটার 1 সপ্তাহ আগে গাছের শীর্ষগুলি কেটে ফেলা হয়।

জাতটি দেরিতে ব্লাইটে ভুগতে পারে, তবে, তাড়াতাড়ি পাকা হওয়ার কারণে, এটি খুব কমই অসুস্থ হয় - যখন ছত্রাকের জেনাস থেকে প্যাথোজেন তার কার্যকলাপ শুরু করে, বোরোভিচকা ফসল ইতিমধ্যে কাটা হয়েছে।

বোরোভিচোক ডাচ প্রযুক্তি অনুসারে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত - শিলাগুলিতে। তিনি এমনকি উষ্ণ তাপমাত্রার জন্য খুব প্রতিক্রিয়াশীল, এবং শৈলশিরা তাকে ঠিক এই ধরনের শর্ত সরবরাহ করতে দেয়। এটি যে কোনও অপ্রচলিত পদ্ধতিতেও জন্মাতে পারে: ব্যাগে, খড় বা খড়ের নীচে, পিচবোর্ডের নীচে, ব্যারেলে, বাক্সে, বাক্সে।

এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি আগাছার সাথে লড়াই করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে, জল দেওয়ার এবং পাহাড় দেওয়ার দরকার নেই।

যে কোনও আলুর মতো জাতটি আলগা এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে। সর্বোত্তম ধরনের মাটি হল কালো মাটি, বেলে মাটি, বেলে দোআঁশ। আলগা উপাদানগুলি কাদামাটি, ভারী এবং ঘন মাটিতে যোগ করা হয়: মোটা দানাদার বালি, পিট, ভালভাবে পচা হিউমাস, পচা করাত, খুব সূক্ষ্ম নুড়ি, কাটা খড়। রোপণের মধ্যবর্তী ব্যবধানে, সবুজ সার বপন করা হয়: সরিষা, ফ্যাসেলিয়া।

প্রধান রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা, দেরী ব্লাইট, বোরোভিচকাতে গড়। তবে তার ভাইরাস, গোল্ডেন নেমাটোড, আলু ক্যান্সারের দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

জাতটি সর্বোত্তম জার্মান, ডাচ বা রাশিয়ান জাতের তুলনায় নিকৃষ্ট, এটি মাটির পুষ্টির মূল্যের জন্য দাবি করে এবং অনেক ছোট জিনিস তৈরি করতে পারে। যাইহোক, এটি এর প্রথম দিকে পাকা, সূক্ষ্ম, ক্ষুধার্ত স্বাদ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মান বজায় রাখার জন্য খুব আকর্ষণীয়। এটির জন্য জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন নেই, এটি আপনাকে পরীক্ষা করার অনুমতি দেয়। জাতটি সহজেই নিজেদের জন্য এবং বিক্রয়ের জন্য ছোট খামারে জন্মায়।