- লেখক: HZPC হল্যান্ড বি.ভি. নেদারল্যান্ডস
- নামের প্রতিশব্দ: ইচ্ছা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1997
- উদ্দেশ্য: টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস তৈরির জন্য উপযুক্ত
- কন্দ ওজন, ছ: 52-104
- খোসা রঙ করা: লাল
- সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 13,5-21,5%
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
- খোসার গঠন: মসৃণ
Desiree হল একটি আলুর জাত যা নেদারল্যান্ডসের প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটি 1997 সাল থেকে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে, যার অর্থ হল এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য ইতিমধ্যে ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পর্যবেক্ষণের ভিত্তিতে, নতুনরা এই জাতের কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে সঠিক সিদ্ধান্তে আঁকতে সক্ষম হবে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এটি উচ্চ ফলন সহ একটি জাত, যার চমৎকার বিপণনযোগ্যতাও রয়েছে। যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার কারণে, এটি বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে, তবে প্রায়শই মধ্য ভলগা অঞ্চলে পাওয়া যায়। কন্দ প্রায় যেকোনো রান্নার খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
উপস্থাপিত জাতের গুল্মটি বিস্তৃত, গাঢ় সবুজ এবং মাঝারি বায়ুচলাচল সহ সামান্য রুক্ষ পাতা, সেইসাথে লাল-বেগুনি ফুল রয়েছে। কন্দগুলি উপবৃত্তাকার, লাল, ওজন 52-104 গ্রাম, মাংসের রঙ হালকা হলুদ। বৈচিত্র্যের একটি সুবিধা হল এর উচ্চ বিপণনযোগ্যতা, যা 80-94%।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
এই জাতটির স্বাদ ভাল, তবে ভালভাবে ফুটে না, তাই এটি ম্যাশিং বা পাইয়ের জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার না করাই ভাল। তবে এই বৈচিত্রটি চমৎকার চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, দেশীয় স্টাইলের আলু তৈরি করবে।
পরিপক্কতা
আকাঙ্ক্ষা মধ্য-ঋতু পাকা সময়ের সাথে জাতের অন্তর্গত, প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার 100-110 দিন পরে ফসল কাটা হয়।
ফলন
আকাঙ্ক্ষা খুবই উৎপাদনশীল, গড়ে এটি 101-139 সি/হেক্টর ফলন দেয় এবং সর্বোচ্চ 383 সি/হেক্টর।
চাষ এবং পরিচর্যা
রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় মে মাসের শুরুতে, এই সময়ের মধ্যে, ফেরত তুষারপাত প্রায় অসম্ভব। রোপণের আগে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কন্দগুলিকে আগাম প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত। ভবিষ্যত গাছের মধ্যে প্রায় 35 সেমি দূরত্ব থাকা উচিত এবং সারির মধ্যে 60 সেমি। 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতায় গাছ লাগানোর উপাদান। আরও যত্ন নিম্নরূপ।
- জল দেওয়া। এই বৈচিত্রটি আর্দ্রতার প্রতি খুব প্রতিক্রিয়াশীল, তাই সপ্তাহে একবার বিছানায় জল দিন, তবে এটি অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, ক্রমবর্ধমান মরসুমের দ্বিতীয় দশকে ওভারফ্লো বিশেষত অনাকাঙ্ক্ষিত। অতিরিক্ত আর্দ্রতা ফলের পচন ঘটাতে পারে, যা রুট সিস্টেমের অনুকূল বিকাশকে ধীর করে দেবে।
- হিলিং। ইচ্ছা আলগা মাটি পছন্দ করে, তাই পদ্ধতিগতভাবে hilling আউট বহন। মাটিতে পাথর থাকলে ফল কাটার সময় বিকৃত হতে পারে।
- মালচিং। এই পদ্ধতিটি আপনাকে আগাছা থেকে পরিত্রাণ পেতে দেয় যা আলুতে না রেখে পুষ্টি শোষণ করে। তদনুসারে, ফসলের গুণমান এবং পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
উপস্থাপিত জাতের সংস্কৃতি হালকা দোআঁশ বা বেলে দোআঁশযুক্ত বিছানায় আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে। শীতকালে, বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ঘাস, লেগুমের পরে উদ্ভিদ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। বেলে দোআঁশ অবতরণ করার সময়, লুপিন একটি চমৎকার পূর্বসূরি হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই জাতটি আলু ক্যান্সার এবং ভাইরাস প্রতিরোধী, তবে এটি পাতার ব্লাইট এবং স্ক্যাবের জন্য খুবই ঝুঁকিপূর্ণ। এই রোগগুলির সংঘটন রোধ করতে, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অনুসরণ করুন।
- সাবধানে রোপণ উপাদান নির্বাচন করুন, প্রাক-বপন চিকিত্সা সম্পর্কে ভুলবেন না।
- বপনের জন্য বিছানা পরিবর্তন করুন। যখন পৃথিবী বিশ্রাম নিচ্ছে, তখন তার উপর একটি তেল মূলা লাগান।
- রোপণের আগে ক্ষেতে আগাছানাশক দিয়ে চিকিত্সা করুন।
- আশেপাশের এলাকায় দেরী ব্লাইটের লক্ষণ দেখা দিলে তামাযুক্ত পণ্য দিয়ে আলু স্প্রে করুন।
পোকামাকড়ের মধ্যে, এই সংস্কৃতিটি প্রায়শই কলোরাডো আলু বিটল দ্বারা প্রভাবিত হয়। উদ্যানপালকরা যান্ত্রিকভাবে ব্যক্তিদের অপসারণ করতে এবং ধ্বংস করতে পছন্দ করেন। যখন একটি বড় উপনিবেশ প্রদর্শিত হয়, কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, যা ভালুক এবং তারের কীট থেকেও সাহায্য করবে।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।