আলু গালা

প্রতিটি উত্সাহী মালী তার এলাকায় উচ্চ ফলনশীল, নজিরবিহীন ফসল রোপণ করার চেষ্টা করে। গালা আলু এই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। উপরন্তু, এটি বাগান গাছপালা প্রভাবিত যে অধিকাংশ রোগ প্রতিরোধী।

গালা দরিদ্র মাটিতেও চমৎকার ফলাফল দেখায় এবং রাশিয়া, ইউক্রেন এবং বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের বিভিন্ন অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতিতে সফলভাবে বাইরে জন্মায়।

জাতটি জার্মানিতে প্রজনন করা হয়েছিল এবং গালা নামে পরিচিত। 2008 সাল থেকে, এটি তার জন্মভূমি এবং তার বাইরে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে।

আধা-খাড়া গুল্ম বৃদ্ধিতে মাঝারি উচ্চতায় পৌঁছায়। শাখাগুলির পাতাগুলি বেশ বড়, সবুজ, প্রান্ত বরাবর সামান্য ঢেউ খেলানো। ফুল ফোটার সময় সাদা ফুলে ঢাকা থাকে। কন্দের সংখ্যা 20-40 পিসি থেকে। ঝোপের উপর

গোলাকার-ডিম্বাকার কন্দ আকারে অভিন্ন, ওজন 71-122 গ্রাম। খোসা হলুদ এবং মসৃণ। মাংস গাঢ় হলুদ। ছোট ছোট চোখ আছে।

টেবিল আলু একটি ভাল স্বাদ আছে। এটি সামান্য সেদ্ধ নরম, মাংস গাঢ় হয় না, শুধুমাত্র 10.2-13.2% স্টার্চ থাকে। এই ধরনের কম হার ডায়েটে এই বৈচিত্র্যের ব্যবহারের অনুমতি দেয়। ভোক্তারা গালা আলুর স্বাদের গুণাবলীকে উচ্চ স্বাদের রেটিং দেয়।

পাকা সময় মাঝারি তাড়াতাড়ি। চারা গজানোর মুহূর্ত থেকে কন্দ কাটা পর্যন্ত, 90-100 দিন কেটে যায়।

উচ্চ ফলনশীল জাত গালা প্রতি হেক্টরে গড়ে 216-263 সেন্টার আলু উৎপাদন করে। যতটা সম্ভব প্রায় 390 c/ha সংগ্রহ করা সম্ভব।

একটি মানসম্পন্ন ফসল পেতে, নির্বাচিত বীজ উপাদান ক্রয় করা প্রয়োজন। রোপণের জন্য কন্দগুলি রোগের লক্ষণ ছাড়াই অক্ষত, সমজাতীয় নির্বাচন করা হয়। আপনি যদি আপনার বাগান থেকে কন্দ ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে প্রথমে সেগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• একটি ভাল দিনে, কন্দগুলিকে বার্লাপের উপর বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং সূর্যের নীচে গরম করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়;

• তারপরে উপাদানটি সাজানো হয়, সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ কন্দ সরানো হয়, যেহেতু তারা রোপণের জন্য অনুপযুক্ত;

• বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে, আলুকে বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত;

• প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার পরে, আপনি রোপণ করতে পারেন।

অঙ্কুরের সর্বোত্তম দৈর্ঘ্য 1 সেমি। একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত আলুতে, ত্বকটি কিছুটা ঘন এবং সবুজ হওয়া উচিত।

কন্দগুলি 10-15 সেন্টিমিটার গর্তের মধ্যে গভীর হয়, গর্তগুলির মধ্যে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব বজায় রাখে, সমান 80 সেমি বা তার বেশি। অন্যথায়, বড় হওয়া শীর্ষগুলি বন্ধ হয়ে যাবে এবং সারি বরাবর চলার সময় অসুবিধা তৈরি করবে।

গালা আলু কৃষি প্রযুক্তির কাছে অপ্রত্যাশিত এই বিষয়টির পরিপ্রেক্ষিতে, উদ্যানপালকরা বিশেষ পরিস্থিতি তৈরি করে নিজেদের চাপ দেয় না। কিন্তু একটি গ্যারান্টিযুক্ত শেলফ লাইফ এবং উচ্চ বিপণনযোগ্যতা সহ একটি ভাল ফসলের জন্য, বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করতে হবে:

• রোপণের জন্য একটি ভাল আলোকিত এলাকা চয়ন করুন, বাতাস দ্বারা প্রস্ফুটিত নয়;

• আলু লাগানোর সময়, ফুল ও পাকার সময় ট্রিপল এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার যত্ন নিন;

• রোপণের আগে, প্রয়োজনীয় সার প্রয়োগ করুন;

• রোগ প্রতিরোধের উপায় দিয়ে রোপণ উপাদান চিকিত্সা;

• সঠিক সময়ে জমি।

দরিদ্র মানের রোপণ উপাদান ক্রয় করা হলে, কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম অকার্যকর হবে।

অবতরণ সাইট নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:

• সমতল এলাকা, খাদ এবং পাহাড় ছাড়া;

• নিকটবর্তী জলাশয় এবং ভূগর্ভস্থ জলের অভাব;

• অম্লতা একটি কম শতাংশ সঙ্গে মাটি.

রোপণের সময় প্রতিটি কূপে টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করে সম্ভাব্য রোগের বিরুদ্ধে ফসলের গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা, সেইসাথে এর ফলন বৃদ্ধি করা যেতে পারে। লোক প্রতিকার রোপণ উপাদান সার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত: পেঁয়াজের খোসা, চূর্ণ ডিমের খোসা, কাঠের ছাই।

মৌসুমি শীর্ষ ড্রেসিং বিভিন্ন রচনা সহ সার দিয়ে করা যেতে পারে:

• শরত্কালে এটি পটাসিয়াম এবং ফসফরাস তৈরি করতে দরকারী;

• বসন্তে সল্টপিটার দিয়ে খাওয়ান।

সংস্কৃতিটি পাতলা সার, মুরগির সার (শুধু শরৎকালে), কম্পোস্ট এবং সিরিয়াল মাল্চের আকারে জৈব পদার্থকে ভালভাবে শোষণ করে।

রোপণের সময় নির্ভর করে যে অঞ্চলে আলু জন্মে তার উপর। মাটি +10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে কাজ শুরু হয় এবং তুষারপাতের ঝুঁকি ন্যূনতম হবে। সাধারণত, এই আবহাওয়া অঞ্চলের উপর নির্ভর করে মার্চের মাঝামাঝি - মে মাসের প্রথম দিকে সেট করা হয়।

আলু বাড়ানোর জন্য আরেকটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হল হিলিং। এই ম্যানিপুলেশনের পরে, শিকড়গুলিতে বায়ুচলাচল উন্নত হয়, প্রতিকূল পরিস্থিতিতে তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। একটি গুল্ম অধীনে পৃথিবী raking যখন, এটি আংশিকভাবে স্টেম আবরণ করা আবশ্যক, অন্যথায় কর্মের সম্পূর্ণ অর্থ হারিয়ে যায়।

গালা আলুর জাত সাধারণত হিউমাস, পিট এবং সার দ্বারা সমৃদ্ধ বেলে এবং দোআঁশ মাটিতে জন্মায় যাতে ট্রেস উপাদানগুলির সর্বোত্তম ভারসাম্য অর্জন করা যায়।

মাটি মাঝারি থেকে উচ্চ উর্বর হওয়া উচিত। তবে দরিদ্র মাটিতেও, যদি সময়মত সার প্রয়োগ করা হয় এবং সঠিক কৃষি পদ্ধতি পালন করা হয় তবে জাতটি ভাল ফলাফল দেখায়।

সংস্কৃতির জন্য কৃষকদের কাছ থেকে খুব বেশি প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না এবং যে কোনও আবহাওয়ার সাথে ভালভাবে খাপ খায়। কিন্তু নিম্ন বায়ু তাপমাত্রায় মাটির জলাবদ্ধতা ফাইটোফথোরা দ্বারা সংক্রামিত হওয়ার হুমকি দেয়।

এই জাতটি নাইটশেড পরিবারের সদস্যদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগ এবং পরজীবীগুলির উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়।গালা ভাইরাস (PVY) Y, ব্ল্যাকলেগ এবং আলু ক্যান্সারের জন্য ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। এটি (PLRV) L ভাইরাসের প্রতি মাঝারিভাবে প্রতিরোধী এবং গোল্ডেন নেমাটোডের প্রতিরোধ দেখায়। পাতা ও কন্দের দেরীতে ঝাপসা, সাধারণ স্ক্যাব, রাইজোক্টোনিওসিস (কালো স্ক্যাব) এর প্রতি এটির সামান্য সংবেদনশীলতা রয়েছে। অতএব, এটি নিয়মিত প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।

কিন্তু খারাপ আবহাওয়া এবং যত্নের নিয়মের অসাধু পালনের অধীনে, রোগের বিকাশের ঝুঁকি রয়েছে। রোপণগুলিকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করার জন্য, বিশেষ প্রস্তুতির সাথে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গালা আলু একটি উচ্চ বাজারযোগ্যতা আছে. এটি উচ্চ ফলনের জন্য উদ্যানপালকদের দ্বারা মূল্যবান, এবং রন্ধন বিশেষজ্ঞরা এর অসাধারণ স্বাদ নোট করেন। এটির কম স্টার্চ সামগ্রীর জন্য এটি একটি সাধারণ ব্যবহারের জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

গালা বিভিন্ন তাপ চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত। আলু ভাজা হয়, সিদ্ধ করে খাওয়া হয়। এটি একটি সুস্বাদু স্টু, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স তৈরি করে। রান্নার প্রক্রিয়ায়, এটি সহজেই লাঠি এবং কিউবগুলিতে কাটা হয়।

ঝরঝরে ডিম্বাকৃতি মসৃণ আলু কন্দ খোসা ছাড়ার পরে দ্রুত কালো হওয়ার প্রবণতা নেই। গালা আলুর খোসার জন্য একটি আদর্শ জাত। এবং এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের স্টোরেজ জন্য ভাল উপযুক্ত. তারা তাদের উপস্থাপনা হারাতে পারে যদি তারা দেরিতে খনন করা হয়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফসল কাটা শুরু হওয়ার 10 দিন আগে সম্পূর্ণভাবে শীর্ষগুলি কেটে ফেলার পরামর্শ দেন।এই জাতীয় পরিমাপ খোসাকে আরও কঠোরতা দেবে, যা কন্দের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে তুলবে। ভূগর্ভস্থ বা সেলারে সবজি সংরক্ষণ করা সর্বোত্তম, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা +1 ... 4 ডিগ্রির মধ্যে থাকে। ঘরের বায়ুচলাচল নিশ্চিত করাও প্রয়োজনীয়।