আলু গ্রানাডা

আলু গ্রানাডা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: কার্টজ ভন কামেকে (সোলানা জিএমবিএইচ অ্যান্ড সিও কেজি) জার্মানি
  • নামের প্রতিশব্দ: গ্রানাডা
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2017
  • উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
  • কন্দ ওজন, ছ: 98-175
  • খোসা রঙ করা: হলুদ
  • সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 15,7-18,7%
  • কন্দ আকৃতি: দীর্ঘায়িত
  • খোসার গঠন: মসৃণ
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

আলু সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় সবজি। এটি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, আলু ব্যবহার করে 3,275 রেসিপি ইন্টারনেটে বর্ণনা করা হয়েছে। ভালো ফলনের জন্য ব্রিডাররা সবজির নতুন জাত উদ্ভাবন করে। জার্মানিতে, গ্রানাডা আলুর একটি নতুন জাত পাওয়া গেছে, যার অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

জার্মানিতে পরীক্ষার পর, গ্রানাডা আলু আগ্রহী রাশিয়ান কৃষক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের। 2017 সাল থেকে, এই জাতটি আমাদের দেশে জন্মেছে। প্রথমে এটি ভোলগা অঞ্চলে চাষ করা হয়েছিল, তারপর অন্যান্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে।

বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:

  • অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ ফলন;

  • পাকা সময় 90 থেকে 100 দিন পর্যন্ত;

  • 10 থেকে 14 টি কন্দের ঝোপে;

  • কন্দের ওজন 98 থেকে 175 গ্রাম;

  • স্টার্চ সামগ্রী 15.7 থেকে 18.7% পর্যন্ত;

  • মাটির সংমিশ্রণে নজিরবিহীন;

  • ঐতিহ্যগত রোগ প্রতিরোধী;

  • কন্দ একটি ভাল ট্রেড পোষাক আছে.

আলু রোপণের সময়, ছোট মূল শস্য রোপণ করা উচিত নয়, অন্যথায় ভবিষ্যত ফসলে বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে যায়।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

গ্রানাডা জাতের গুল্মগুলি কম্প্যাক্ট, আধা-খাড়া, ঘন পাতায় আচ্ছাদিত।ঝোপের উচ্চতা মাটির উর্বরতার উপর নির্ভর করে। দরিদ্র জমিতে এটি 30 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পাবে, উর্বর মাটিতে এটি 1 মিটারে পৌঁছাবে। রুট সিস্টেম ভাল বিকশিত হয়।

বিভিন্নটির একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল জলের অভাবের প্রতিরোধ। ঝোপগুলি স্বল্পমেয়াদী আর্দ্রতার ঘাটতি সহ ফসল বাঁচাতে এবং সংরক্ষণ করতে পারে।

গ্রানাডা কন্দ তাদের সুন্দর চেহারা দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে। তারা প্রায় সঠিক ডিম্বাকৃতি আকৃতির এবং পাতলা খোসার হলুদ আভা। কয়েকটি চোখ আছে, তাদের গভীরতা অগভীর। কাটার উপর, মাংস ঘন, একটি ক্রিমি আভা সহ হলুদ রঙের। গ্রানাডা আলু রান্নার সময় তাদের আকার রাখে।

কন্দগুলির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল পরিষ্কার করার পরে এগুলি অন্ধকার হয় না।

কন্দগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, গুণমান 94% এ অনুমান করা হয়। সেলারে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, আলু অঙ্কুরিত হয় না। ভাল একই সময়ে একটি ট্রেড পোষাক হারানো ছাড়া, দীর্ঘ পরিবহন স্থানান্তর.

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

গ্রানাডা আলু বহুমুখী। এটি বিভিন্ন খাবার, ভাজা, বেকড, ম্যাশড, সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে। কন্দ একটি মনোরম স্বাদ আছে। চাইলে আলুর রস পান করতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা গ্রানাডা জাতের স্বাদের গুণাবলীকে 5 এর মধ্যে 4.8 পয়েন্টে রেট দিয়েছেন। এটি মনে রাখা উচিত যে স্বাদের গুণাবলী সর্বদা প্রয়োগ করা সারের উপর নির্ভর করে।

পরিপক্কতা

পাকা পরিপ্রেক্ষিতে বৈচিত্র্য গ্রানাডা মধ্যম-প্রাথমিক বোঝায়। রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 90 থেকে 100 দিন সময় লাগে। শীতল গ্রীষ্মকালে এবং উত্তরাঞ্চলে, পরিপক্কতা 120 তম দিনে ঘটে।

ফলন

গ্রানাডা আলু উচ্চ ফলনশীল। এটি অঞ্চলের উপর নির্ভর করে এবং পরিবর্তিত হবে, উদাহরণস্বরূপ, হালকা বালুকাময় মাটিতে, আলু সবচেয়ে বেশি পাওয়া যেতে পারে। গড়ে, গ্রানাডা জাতটি 6 কেজি / বর্গমিটার উত্পাদন করে। m. ফলনের ক্ষেত্রে, এটি বর্তমানে সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল জাত, যা নিচের ফলাফল থেকে দেখা যায়:

  • গ্রানাডা - 6 কেজি / বর্গ. মি;

  • Sineglazka - 5 kg/sq. মি;

  • কোলোবোক - 4.5 কেজি / বর্গ পর্যন্ত। মি;

  • লরা - 3.5 কেজি / বর্গ. মি

বর্ধিত ফলন নিয়মিত সার দ্বারা সহজতর হয়. আর্দ্রতার অভাবে ফলন কমে যায়।

চাষ এবং পরিচর্যা

ফসল কাটার পরপরই নতুন ফসল জন্মানোর প্রস্তুতি শুরু হতে পারে। পরবর্তী রোপণের জন্য, রোগ এবং ক্ষতির লক্ষণ ছাড়াই বৃহত্তম কন্দ নির্বাচন করা প্রয়োজন।

মাটিতে রোপণের প্রায় 30 দিন আগে, বীজ আলুগুলি কাঠ বা প্লাস্টিকের তৈরি একটি বাক্সে স্থাপন করা উচিত, মাটি এবং পিটের মিশ্রণ দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন, একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে 12 ডিগ্রি হবে। 2-3 সপ্তাহের মধ্যে কন্দ অঙ্কুরিত হবে। যদি ইতিমধ্যে মূল ফসলে স্প্রাউট থাকে তবে দুর্বল, পাতলা, ক্ষতিগ্রস্থগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং শক্তিশালীগুলিকে ছেড়ে দেওয়া উচিত।

জলবায়ু উপর নির্ভর করে, আপনি একটি অবতরণ পদ্ধতি নির্বাচন করতে হবে। উর্বর মাটি সহ একটি শুষ্ক, গরম জলবায়ুতে, আপনাকে গর্ত খনন করতে হবে বা furrows করতে হবে। কন্দগুলি 10 থেকে 12 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, আলুর জন্য ভারী দোআঁশ মাটি, ঝোপ তোলার জন্য শিলাগুলি তৈরি করা ভাল। 5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় কন্দ রোপণ করা প্রয়োজন। ঝোপের মধ্যে 30 সেমি দূরত্ব রাখুন, একটি সারি ব্যবধান কমপক্ষে 70 সেমি। তাই সমস্ত গাছপালা ভাল পরিমাণে বাতাস এবং আলো পাবে।

মাটি 8-10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হলে আপনি আলু রোপণ করতে পারেন। একই সময়ে, বিছানায় সার প্রয়োগ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, কাঠের ছাই। আগাছার বিস্তার রোধ করতে, মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে, সারির মধ্যে মাটি মালচ করা যেতে পারে।

আলুর যত্নে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল হিলিং। এটি আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বৃদ্ধি করতে দেয়, কারণ এটি পার্শ্ব অঙ্কুর গঠনকে উদ্দীপিত করে। ভবিষ্যতে তাদের উপর কন্দ গঠিত হয়। সঠিক হিলিং দিয়ে, আগাছার শিকড়গুলি সরানো হয়, আলুর শিকড়গুলিতে বায়ু বিনিময় উন্নত হয়, গুল্ম সমতল হয় এবং বিচ্ছিন্ন হয় না।

গ্রানাডা আলুতে কয়েকবার জল দেওয়া দরকার:

  • যখন প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়;

  • কুঁড়ি পাড়ার পরে;

  • ফুল ফোটার পরপরই।

সমস্ত পদ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা গণনা করা হয়. বর্ধিত জল ছত্রাক দ্বারা রুট সিস্টেমের ক্ষতি উস্কে দেয়। দক্ষিণাঞ্চলে আলু বাড়ানোর সময়, জলের পরিমাণ বাড়ানোর প্রয়োজন হয় না, গ্রানাডা খরা সহনশীল। শিকড় বৃদ্ধির সময় প্রচুর পরিমাণে পানি কন্দকে জলময় করে তুলবে।

নিষিক্তকরণের সময় বিবেচনা করতে ভুলবেন না। শরত্কালে, হিউমাস মাটিতে প্রবেশ করা যেতে পারে। বসন্তে, যে জায়গায় আলু লাগানো হয় সেখানে সার দিয়ে সার দেওয়া যেতে পারে। প্রথম স্প্রাউটের উপস্থিতির পরে, মুরগির সার এবং স্পড দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। শীর্ষ ড্রেসিং জন্য, একটি সমাধান লিটার (1 অংশ) এবং জল (15 অংশ) থেকে তৈরি করা হয়। 1 দিন জোর দিন, জল দেওয়া: 1 গুল্ম প্রতি খরচ - সার 1 লিটার।

কলোরাডো বিটলস এবং তারের কীট আলুর জন্য বিপজ্জনক। বিটলস সংগ্রহ করা আবশ্যক, বা বিশেষ প্রস্তুতি সঙ্গে গাছপালা চিকিত্সা করা উচিত। ওয়্যারওয়ার্ম লার্ভা মোকাবেলা করার জন্য, শরৎ এবং বসন্তে মাটি খনন করা, আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন। আগাছার মধ্যেই ক্ষতিকারক পোকা বাস করে।

গ্রানাডা জাতের জন্য, অল্টারনারিয়া পাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। সংক্রমিত হলে সমগ্র উদ্ভিদ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই রোগের বিস্তার রোধ করার জন্য, একটি বিশেষ এজেন্ট "Agat-25", "Planriz" দিয়ে রোপণের আগে বীজ কন্দ স্প্রে করা প্রয়োজন। প্রতিরোধ ব্যতীত, রোগটি পুরো ফসল ধ্বংস করবে।

ফসল কাটার পরে, শিকড় বাছাই করা হয়। বীজ উপাদান আলাদাভাবে জমা করা হয়। ভাল স্টোরেজের জন্য, আপনি কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে কন্দ স্প্রে করতে পারেন। 10 লিটার জলের জন্য আপনার 2 গ্রাম পদার্থের প্রয়োজন। কন্দগুলি নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত, বাকি ফসল বাঁচানোর জন্য ক্ষতিগ্রস্থগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।

তরুণ বৈচিত্র্য গ্রানাডা আমাদের দেশে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কারণ এতে অনেক ইতিবাচক গুণ রয়েছে। এটির একটি ভাল ফলন রয়েছে, জাতটি বাড়িতে এবং কৃষকদের দ্বারা শিল্প স্কেলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। ভোক্তারা এর চেহারা এবং স্বাদ নিয়ে সন্তুষ্ট। আলু বিভিন্ন খাবারে অন্যান্য উপাদানের সাথে ভাল যায়, এটি ভালভাবে বেকড, সিদ্ধ, ভাজা হয়। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, অবস্থার অধীনে এটি অঙ্কুরিত হয় না।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।
সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
কার্টজ ভন কামেকে (সোলানা জিএমবিএইচ অ্যান্ড সিও কেজি) জার্মানি
নামের প্রতিশব্দ
গ্রানাডা
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2017
উদ্দেশ্য
ক্যান্টিন
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
গড় ফলন
132-306 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
331 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা
উচ্চ
বিপণনযোগ্যতা,%
88-94%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
মাঝারি উচ্চতা, মধ্যবর্তী টাইপ, আধা খাড়া
পাতা
মাঝারি থেকে বড়, মধ্যবর্তী থেকে বন্ধ, সবুজ
ফুল
মাঝারি আকার, করোলার ভিতরের দিকের অ্যান্থোসায়ানিন রঙের তীব্রতা অনুপস্থিত বা খুব দুর্বল
কন্দ
কন্দ ওজন, ছ
98-175
কন্দ আকৃতি
প্রসারিত
খোসা রঙ করা
হলুদ
খোসার গঠন
মসৃণ
সজ্জার রঙ
হলুদ বাতি
চোখের গভীরতা
খুব ছোট এবং ছোট
স্বাদ
ভাল এবং চমৎকার
রান্নার ধরন
ফুটন্ততা
দুর্বলভাবে সিদ্ধ নরম
স্টার্চ সামগ্রী, %
15,7-18,7%
মান বজায় রাখা
চমৎকার
মান বজায় রাখা, %
94%
চাষ
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
মধ্য ভলগা
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVY) Y
স্থিতিশীল
পাতা কার্ল প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
কুঁচকানো মোজাইক প্রতিরোধী
স্থিতিশীল
ডোরাকাটা মোজাইক প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
রাইজোক্টোনিয়া প্রতিরোধ (কালো স্ক্যাব)
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য-প্রাথমিক
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
90-100 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র