- লেখক: হল্যান্ড
- পার হয়ে হাজির: পিকাসো থেকে প্রাপ্ত
- নামের প্রতিশব্দ: ইভান দা মারিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দের আকার: বড়
- কন্দ ওজন, ছ: 100-120 (180 পর্যন্ত)
- খোসা রঙ করা: গোলাপী দাগ সহ হলুদ
- সজ্জার রঙ: ক্রিমি
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 8-14%
- কন্দ আকৃতি: গোলাকার ডিম্বাকৃতি
ইভান দা মারিয়া সবচেয়ে শক্তিশালী এবং সবচেয়ে উত্পাদনশীল আলুর জাতগুলির মধ্যে একটি। এই নিবন্ধে, আমরা এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি বিশ্লেষণ করব, পাশাপাশি উদ্ভিদের যত্নের জটিলতাগুলি শিখব।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নাম থাকা সত্ত্বেও, জাতটি রাশিয়ায় নয়, হল্যান্ডে প্রজনন করা হয়েছিল এবং এগ্রিকো দ্বারা উত্পাদিত বিখ্যাত পিকাসো আলু থেকে এসেছে। পিতামাতা সংস্কৃতিতে খোসার দাগযুক্ত রঙ এবং সোলানাসি পরিবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা দিয়েছিলেন।
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে, জাতটির সমার্থক নাম রয়েছে: রিয়াবুখা, রায়বিনুশকা, ম্যাট্রিওশকা, লিটল রেড রাইডিং হুড।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গুল্মটি সোজা, লম্বা, এর অঙ্কুরগুলি মাটিতে ডানদিকে ঝুঁকে যেতে পারে। এতে অনেক বড় সবুজ পাতা রয়েছে। এটি সাদা বা সামান্য ক্রিমি ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত হয়। প্রতি গুল্ম 15-20 টি কন্দ আছে। এগুলিকে বড় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, একটি বৃত্তাকার-ডিম্বাকৃতির আকার রয়েছে।
কন্দগুলি বাহ্যিকভাবে একটি মসৃণ হলুদ চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে যার সাথে গোলাপী প্যাচগুলি প্রায় অর্ধেক ফলকে ঢেকে রাখে এবং প্রধান রঙের সাথে "তর্ক" করে। ফলের পাল্প ক্রিমি। আলুর ভর 100-120 পর্যন্ত পৌঁছায়, কখনও কখনও 180 গ্রাম।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
ইভান দা মারিয়ার খাঁটিভাবে খাবারের উদ্দেশ্য রয়েছে। স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ ভাল। স্টার্চ সামগ্রী 8 থেকে 14% পর্যন্ত। বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. মান বজায় রাখা - 90%।
পরিপক্কতা
জাতটিকে দেরিতে পাকা বলে মনে করা হয়। ফসল পাকতে সময় লাগে চার থেকে পাঁচ মাস।
ফলন
জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। একটি সুস্থ গুল্ম থেকে, সাধারণত 15-20 টি কন্দ সংগ্রহ করা হয়। সর্বোচ্চ উৎপাদনশীলতা 320 সি/হেক্টরে পৌঁছায়। আলুতেও উচ্চ বিপণনযোগ্যতা রয়েছে - 94%।
চাষ এবং পরিচর্যা
প্রস্তুতি সাধারণত তাড়াতাড়ি শুরু হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ইভান দা মারিয়ার রোপণ উপাদান স্বাস্থ্যকর। এটি ভবিষ্যতের গুল্মের উচ্চ উর্বরতা এবং একটি চমৎকার ফসল নিশ্চিত করবে।
রোপণের আগে, কন্দগুলিকে বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য পদার্থ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। পোটিনিন এবং মাইকন প্রস্তুতি দ্রুত বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত; তারা কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয়। রোপণের কয়েক দিন আগে কন্দগুলি প্রক্রিয়া করা হয়।
অনেক উদ্যানপালক রোপণের আগে আলু অঙ্কুরিত করার একটি প্রমাণিত পদ্ধতি অবলম্বন করেন। চারার জন্য অপেক্ষার সময় প্রায় দুই সপ্তাহ কমে যায়।
অঙ্কুরিত চোখ দ্বারা, আপনি আলুর স্বাস্থ্যের ডিগ্রি নির্ধারণ করতে পারেন। তারা যত পাতলা হয়, এগুলি তথাকথিত থ্রেড গঠন, দুর্বল কন্দ এবং স্বাভাবিক চারা হওয়ার সম্ভাবনা কম। অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া সাধারণত এক মাসের বেশি স্থায়ী হয় না। স্প্রাউটের উচ্চতা, শিকড়ের সম্ভাব্য ফলাফল সিস্টেমকে বিবেচনা করে 10-15 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত।
ইভান দা মারিয়া আলু ঝোপের ভাল বৃদ্ধির জন্য, এটি সঠিকভাবে রোপণ করা গুরুত্বপূর্ণ। গাছের মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমি এবং সারির মধ্যে দূরত্ব 70 সেমি হওয়া উচিত। একই সময়ে, মাটিতে বিছানো কন্দের উপরে পাহাড়ের উচ্চতা গড়ে 10 সেমি হওয়া উচিত। এই পদ্ধতিটি সুপারিশ করে পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল জন্য উদ্যানপালকদের. যাইহোক, এটি পরিখা বা গর্ত ব্যবহার করে রোপণের ঐতিহ্যগত পদ্ধতি বাতিল করে না।
পাড়ার আগে, পোকামাকড় তাড়ানোর জন্য গর্তে পেঁয়াজের খোসা যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জৈব সার (কম্পোস্ট বা হিউমাস) দুই মুঠো, কাঠের ছাই পরিমাণে যথেষ্ট হবে - এক বা দুই টেবিল চামচ। নীচে মাটির সাথে সার মেশানো হয়।
অবতরণ মে মাসে সঞ্চালিত হয়। এই মুহুর্তে পৃথিবী উষ্ণ হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় একটু অপেক্ষা করা ভাল।
চারা গজানোর সময় এবং কুঁড়ি গজানোর আগে, গাছটিকে প্রতি সাত দিনে একবার জল দিতে হবে, 10 l / m2 (যদি দীর্ঘ এবং ভারী বৃষ্টিপাত না হয়)। ইভান দা মারিয়াকেও মাটি আলগা করতে হবে, ঠিক যতবার জল দেওয়ার ক্ষেত্রে। mullein সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করা সম্ভব।
উদীয়মান সময়কালে, প্রয়োজনীয় সেচের পরিমাণ 2-3 গুণ বৃদ্ধি পায়। Mulching এবং hilling বাহিত হয়. ফুলের পরে, প্রতি 14 দিনে একবার জল দেওয়া হয়, 10 l / m2। উদ্ভিদ অন্যান্য যত্ন manipulations প্রয়োজন হয় না।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
আলু সহ প্লটটি রোদে অবস্থিত হওয়া উচিত। আদর্শভাবে, যদি মাটি হালকা সামান্য অম্লীয় (অম্লীয়) হয়। জাতটি ক্ষয়প্রাপ্ত হতে থাকে, তাই এটি রোপণ উপাদান এবং শীর্ষ ড্রেসিং আপডেট করার অত্যন্ত প্রয়োজন।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
জাতটি খরা ভালভাবে সহ্য করে। অতএব, এটি কেবল মস্কো অঞ্চল, মস্কো অঞ্চল এবং উত্তর অঞ্চলে নয়, আরও দক্ষিণাঞ্চলেও নিরাপদে রোপণ করা যেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
আলু অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
তাদের মধ্যে:
- ভাইরাস A এবং Yn;
- পাতার কার্ল রোগ;
- আলু ক্যান্সার;
- পাতার ব্লাইট;
- কন্দের দেরী ব্লাইট
রোপণের আগে ভবিষ্যতের ঝোপগুলি রক্ষা করতে, আপনি অতিরিক্তভাবে নিম্নলিখিত উপায়গুলি প্রয়োগ করতে পারেন।
- কপার সালফেটের একটি সমাধান। একটি চা চামচ 3 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়, কন্দগুলি 2 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল অ ধাতব পাত্রের ব্যবহার।
- পটাসিয়াম আম্লিক. 1 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট 1 লিটার জলে যোগ করা হয়, কন্দগুলি ইতিমধ্যেই আধা ঘন্টার জন্য ফলস্বরূপ তরলে রাখা হয়।
- ছাই সমাধান। এক বালতি জলে 1 কেজি ছাই পাতলা করা প্রয়োজন। আগের ক্ষেত্রে যেমন, কন্দগুলি বালতিতে 30 মিনিটের জন্য পড়ে থাকে।
- "ফিটোস্পোরিন" এর ব্যবহার। ড্রাগ নির্দেশাবলী অনুযায়ী ব্যবহার করা হয়।
যে কোনও পদ্ধতি দ্বারা প্রক্রিয়াকরণের পরে, রোপণের উপাদান অবশ্যই শুকানো উচিত।
কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, পোকামাকড় "প্রেস্টিজ", "ম্যাক্সিম", "ক্রুজার", "ফোর্স" ওষুধ ব্যবহার করে। সমস্ত উদ্যানপালক তাদের অবলম্বন করে না, বিশেষত এই তহবিলের পরিবেশগত বন্ধুত্ব এবং সুরক্ষা সম্পর্কে উদ্ভূত সন্দেহের কারণে।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।