কিউই আলু

কিউই আলু
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: অপেশাদার নির্বাচন, Kaluga
  • উদ্দেশ্য: টেবিল, পিউরি উৎপাদনের জন্য
  • কন্দ ওজন, ছ: 94-189
  • খোসা রঙ করা: লালচে বাদামী
  • সজ্জার রঙ: সাদা
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 10,8-14,9%
  • কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি গোলাকার
  • খোসার গঠন: রুক্ষ
  • চোখ: কয়েক
  • মাটি: যেকোনো মাটি
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

বিশেষজ্ঞরা কিউই আলুকে অসাধারণ জাতের জন্য দায়ী করেছেন। এটিতে বিরোধপূর্ণ স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং ইতিবাচক গুণাবলীর একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা রয়েছে।

প্রজনন ইতিহাস

সম্ভবত, কিউই জাতটি রাশিয়ায় প্রজনন করা হয়েছিল, তবে এখনও পর্যন্ত এটি রাজ্য রেজিস্টারে নেই। তথ্যের কিছু উত্স অনুসারে, একটি অস্বাভাবিক জাত প্রথম কালুগা অঞ্চলে প্রজনন করা হয়েছিল, অন্যরা এটিকে ব্রায়ানস্ক অক্ষাংশের জন্মস্থান বলে। অন্যান্য বিষয়ে, যারা দাবি করে যে এটি একটি বেলারুশিয়ান পণ্য।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

অস্বাভাবিক বৈচিত্র্যের উৎপত্তি নিয়ে অনেক অনিশ্চয়তা রয়েছে। এই বিষয়ে, তারা তাকে জিএমও পণ্যগুলির প্রতি একটি মনোভাবকে দায়ী করতে শুরু করে। বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলির বিশদ অধ্যয়নের সাথে, কয়েকটি পরোক্ষ লক্ষণ পাওয়া যেতে পারে:

  • উচ্চ ফলন, কৃষি প্রযুক্তি নির্বিশেষে;
  • স্থিতিশীল অনাক্রম্যতা।

যাইহোক, এটি তর্ক করার কারণ দেয় না যে আলু জিএমওগুলির সাথে সম্পর্কিত। জিএমও মূল শস্যের প্রজনন একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া যা উদ্ভিদের জিনোমে হস্তক্ষেপের সাথে যুক্ত। এর জন্য বিশেষজ্ঞদের মিথস্ক্রিয়া এবং উন্নত প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের ব্যবহার প্রয়োজন।

জাতটি কলোরাডো আলু বিটলকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে, এমন একটি মতামত রয়েছে যে কলোরাডো জিনটি কৃত্রিমভাবে আলুর গঠনে প্রবর্তিত হয়েছে। আসলে, কলোরাডো পটেটো বিটল কিউই আলুর প্রতি উদাসীন কারণ এতে বায়োফাইবার রয়েছে। বিভিন্ন জাতের আলুর কৃত্রিম নির্বাচনের ফলে এটি তৈরি হয়েছিল। অতএব, কলোরাডো জিন সম্পর্কে পৌরাণিক কাহিনী একটি অযৌক্তিক অনুমানের জন্য দায়ী করা যেতে পারে।

উদ্ভিজ্জ চাষের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করতে ঝুঁকছেন যে বিভিন্ন পিতামাতার বিভিন্ন ফর্ম অতিক্রম করে এবং তাদের সেরা গুণাবলী গ্রহণ করে প্রাপ্ত হয়েছিল। অতএব, এটি ভয় ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

ঝোপ সর্বোচ্চ 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। গড়ে, তাদের আকার প্রায় 60 সেন্টিমিটার। গুল্মটি ঘন সবুজ পাতার সাথে শাখাযুক্ত, যার উপর খাঁজ এবং উপরিভাগের লোম রয়েছে। অতএব, রুক্ষ টেক্সচার কলোরাডো বিটলসের জন্য খুব আকর্ষণীয় নয়।

ঝোপের ফুল বিরল। উদীয়মান ফুল একটি lilac রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়।

একটি অ-মানক ধরণের কন্দ, একটি অভিন্ন নামের ফলের খুব স্মরণ করিয়ে দেয়। এর আকারে, মূল ফসল কিউইয়ের মতো এবং এর ত্বক বাদামী, স্পর্শে মখমল।

ডিম্বাকৃতি-গোলাকার কন্দের চোখ খুব ছোট এবং সংখ্যায় কম। কন্দের ভর 94-189 গ্রাম।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

একটি আলুর টেবিল গ্রেড ভাল বিপণনযোগ্যতা দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রতি গুল্ম কন্দের সংখ্যা 15 পিসি পর্যন্ত। চামড়ার নিচে সাদা মাংস। স্বাদ মনোরম, কিন্তু সবার জন্য নয়। আলু অতিরিক্ত সিদ্ধ করা হয়। এটি 10.8-14.9% এর স্টার্চ সামগ্রীর শতাংশ দ্বারা নির্দেশিত হয়।

পরিপক্কতা

অঙ্কুরোদগম থেকে মূল শস্য সংগ্রহ পর্যন্ত, 120-130 দিন সময় অতিবাহিত হয়। সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল কাটা শুরু হয়। অনুকূল পরিস্থিতিতে, ফসল আগামী বছরের জুলাই পর্যন্ত মিথ্যা হতে পারে।

ফলন

জাতটি উচ্চ ফলনশীল।গড়ে, ফলন হয় 250-400 c/ha, এবং সর্বোচ্চ পরিসংখ্যান 482 c/ha এর মধ্যে। প্রতিটি গুল্ম থেকে 3-4 কেজি মূল ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব। সঠিক যত্নের সাথে, মাত্র দুটি কন্দ দিয়ে আপনি একটি বালতি পর্যন্ত ফসল পেতে পারেন।

চাষ এবং পরিচর্যা

এই জাতের আলু চাষের জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ প্রযুক্তি মেনে চলতে হবে না। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ডাচ পদ্ধতি অনুসারে রোপণের পরামর্শ দেন:

  • 2 সারিতে কন্দ 30 সেমি বৃদ্ধিতে স্থাপন করা হয়;
  • অবতরণ ধাপ 30 সেমি;
  • সারি ব্যবধান 70 সেমি;
  • 12 সেমি গভীর রোপণ;
  • গাছপালা চারদিকে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

কিউই মূল ফসল চাষ করার সময়, কৌশলগুলির একটি মানক সেট করা হয়:

  • loosening;
  • আগাছা
  • হিলিং;
  • সার

আপনি যদি কঠোরভাবে চাষের প্রযুক্তি অনুসরণ করেন তবে আপনি সর্বদা উচ্চ ফলন অর্জন করতে পারেন।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আলুকে 3 বার জল দেওয়া দরকার:

  • প্রথমবার - ফুল ফোটার আগে;
  • দ্বিতীয় - যত তাড়াতাড়ি এটি বিবর্ণ হয়;
  • তৃতীয় - 20 দিন পরে, কন্দ গঠনের পর্যায়ে।

কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার গভীরতার মাটিতে জল দিন।

হিলিং একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি অনুশীলন। এটি থেকে, অতিরিক্ত শিকড়ের গঠন ঘটে, ঝোপের পুষ্টি উন্নত হয় এবং কন্দের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। মরসুমে, আগাছার সমান্তরাল অপসারণ এবং আলগা করার সাথে 2 টি হিলিং পদ্ধতি চালানোর কথা।

একটি শালীন ফসল পেতে, আপনি শীর্ষ ড্রেসিং করতে হবে। মরসুমে, তিনবার সার দেওয়া প্রয়োজন:

  • প্রথম - জুনের আবির্ভাবের সাথে;
  • দ্বিতীয় - ফুল ফোটার আগে;
  • তৃতীয় - যখন কন্দ ঢেলে দেওয়া হয়।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

কিউই আলু সফলভাবে যে কোনও মাটিতে জন্মায়, তবে সর্বাধিক ফলন প্রায়শই হালকা বেলে দোআঁশ স্তরে অর্জন করা হয়। রোপণের জন্য সাইটটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়, সাইটটি খনন করা থেকে শুরু করে, হিউমাসের সমান্তরাল প্রবর্তনের সাথে।

বসন্তে, মাটিতে জৈব পদার্থ এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম যৌগগুলির প্রবর্তনের সমান্তরালে, খনন আবার স্থাপন করা হয়। আলু রোপণ করা যেতে পারে যেখানে আগে বাঁধাকপি, জুচিনি, শসা, লেগুম এবং মটরশুটি রোপণ করা হয়েছিল। কিউই জাতটি, অন্যান্য ধরণের আলুর মতো, যেখানে টমেটো এবং বেগুন জন্মে সেখানে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

অবতরণ এপ্রিল থেকে মে পরিবর্তনে বাহিত হয়। যে অঞ্চলে চাষ হয় তার উপর ভিত্তি করে রোপণের তারিখটি এক সপ্তাহের মধ্যে পরিবর্তন করা যেতে পারে। এই সময়ের মধ্যে, মাটি 12 সেন্টিমিটার গভীর থেকে +8 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার কথা, এবং রিটার্ন ফ্রস্টের সময়কাল অতিক্রম করা উচিত।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

পাতার রুক্ষতার কারণে, কিউই আলু কদাচিৎ ওয়্যারওয়ার্ম এবং কলোরাডো আলু বিটলকে সংক্রমিত করে। কন্দ এবং পাতার দেরী ব্লাইট, সাধারণ স্ক্যাব, গোল্ডেন নেমাটোড এবং আলু ক্যান্সারের জন্য এই সংস্কৃতির চমৎকার অনাক্রম্যতা রয়েছে।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

যারা ইতিমধ্যে এই জাতটি বাড়িয়েছেন তাদের প্রতিক্রিয়া অনুসারে, আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে দুর্দান্ত ফলন আশা করতে পারেন। এটি যত্নের ক্ষেত্রে একেবারে নজিরবিহীন এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করে।

রাশিয়ান ফেডারেশনের যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে আলু চাষ করা যেতে পারে, কারণ তারা সহজেই বিভিন্ন অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।

উদ্যানপালকদের মতে, শরত্কালে, রোপণ করা প্রতিটি কেজি কন্দ থেকে, একটি নির্বাচিত ফসলের 20 কেজি পাওয়া সম্ভব। ঝোপের নীচে, বড় এবং মাঝারি আকারের এক আকারের আলু সর্বদা পাওয়া যায়।

আলু একটি চমৎকার উপস্থাপনা আছে. অনেকে এটিকে শুধুমাত্র এর অনন্য চেহারার জন্য বেছে নেন। অল্প সংখ্যক চোখের কারণে নির্বাচিত কন্দ পরিষ্কার করা সহজ।

এটি মনে রাখা উচিত যে মূল ফসলগুলিকে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়া করা দরকার। কন্দ রান্নার শুরু থেকে 40 মিনিট পরে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

কিউই কন্দ প্রায়শই সেদ্ধ ব্যবহার করা হয়, প্রথম কোর্স রান্না করার জন্য, ম্যাশড আলু, সালাদের উপাদান হিসাবে। এটি ভাজা সুপারিশ করা হয় না। ভাজা আলু একটি সুস্বাদু ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে, এবং মাংস ভিতরে স্যাঁতসেঁতে থাকবে।

সাধারণভাবে, সবাই বলে যে কিউই জাতটি বাড়ানো সহজ। রাসায়নিক যৌগ দিয়ে ঝোপের পরাগায়ন করার দরকার নেই।

বর্তমানে যে জাতগুলি চাষ করা হয় তাদের মধ্যে এটি সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি। যদিও এটি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয় না, তবে এটি তার উদার ফলন এবং পরজীবী এবং রোগের প্রতিরোধের দ্বারা তৈরি করা হয় না।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
অপেশাদার নির্বাচন, Kaluga
উদ্দেশ্য
টেবিল, পিউরি উৎপাদনের জন্য
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
গড় ফলন
250-400 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
482 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা
ভাল
বিপণনযোগ্যতা,%
86-95%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
মাঝারি উচ্চতা, পাতার ধরন, আধা-খাড়া
পাতা
মাঝারি আকার, সবুজ, সামান্য থেকে মাঝারি তরঙ্গায়িত
কন্দ
গুল্ম প্রতি কন্দ সংখ্যা
15 পর্যন্ত
কন্দ ওজন, ছ
94-189
কন্দ আকৃতি
ডিম্বাকৃতি গোলাকার
খোসা রঙ করা
লালচে বাদামী
খোসার গঠন
রুক্ষ
সজ্জার রঙ
সাদা
চোখ
কিছু
চোখের গভীরতা
খুব ছোট
স্বাদ
একটি মহান
ফুটন্ততা
অনেক ফুটন্ত
স্টার্চ সামগ্রী, %
10,8-14,9%
মান বজায় রাখা
ভাল
মান বজায় রাখা, %
95%
চাষ
মাটি
যে কোন মাটি
অবস্থান
সূর্য
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
রাশিয়ান ফেডারেশনের সমস্ত অঞ্চল
কলোরাডো আলু বিটল প্রতিরোধের
খুব কমই প্রভাবিত
তারের প্রতিরোধের
খুব কমই প্রভাবিত
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
দেরী
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
120-130 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র