আলু কোলেট

আলু কোলেট
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: জার্মানি
  • নামের প্রতিশব্দ: কোলেট
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2002
  • উদ্দেশ্য: টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস তৈরির জন্য উপযুক্ত
  • কন্দ ওজন, ছ: 66-125
  • খোসা রঙ করা: হলুদ
  • সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 12,2-15,2%
  • কন্দ আকৃতি: দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি
  • খোসার গঠন: মসৃণ
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

কোলেট নামের একটি জার্মান আলুর জাত তাদের জন্য আগ্রহী হবে যাদের অতি-প্রাথমিক ফসলের প্রয়োজন। বৈচিত্রটি একটু মজাদার, তবে খুব সুস্বাদু এবং ভাল যত্ন সহ দুর্দান্ত রিটার্ন সহ। এই জাতটি 2002 সালে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টার অফ অ্যাপ্রুভড ভ্যারাইটিজে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

কোলেট হল হলুদ মাংস সহ একটি অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য। কন্দের এই রঙটি সবচেয়ে দরকারী এক হিসাবে বিবেচিত হয়। কিছু দেশে প্রজননকারীরা ইচ্ছাকৃতভাবে তাদের প্রোগ্রাম থেকে বিশুদ্ধ সাদা মাংসের জাতগুলিকে বাদ দেয়। হলুদ জাতগুলি ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রী দ্বারা আলাদা করা হয়, এতে প্রচুর ক্যারোটিন থাকে। কোলেট আলুর জন্য বেশ চাহিদাপূর্ণ, এটি শুধুমাত্র ভাল-প্রস্তুত মাটিতে অতি-উচ্চ ফলন দেখাবে, তবে এর বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণ এলাকায় যথেষ্ট। উদ্যানপালকরা স্বাদ এবং ফলন নিয়ে সন্তুষ্ট এবং এমনকি কোলেটকে সবচেয়ে সুস্বাদু জাতগুলির মধ্যে একটি বলে।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

গুল্মটি আধা-খাড়া। পাতাগুলি মাঝারি, মানক সবুজ, সবেমাত্র লক্ষণীয় তরঙ্গায়িত। ফুল মাঝারি আকারের, লিলাক।

কন্দগুলি ডিম্বাকৃতি, দীর্ঘায়িত, হলুদ ত্বকে আচ্ছাদিত, অগভীর চোখযুক্ত। ত্বক মসৃণ এবং স্পর্শে খুব মনোরম।কন্দের গড় ওজন 66-125 গ্রাম। মাংস হালকা হলুদ। স্টার্চ কন্টেন্ট 12-15%, যা একটি নিম্ন-মাঝারি স্টার্চ সামগ্রী। এই ধরনের জাতগুলির একটি ঘন, সামান্য নরম সজ্জা রয়েছে।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

স্বাদ খুব ভালো, সুষম। কন্দ ঘন, তাই রান্নার সময় তাদের আকৃতি ধরে রাখে। সব ধরনের ভাজা, বেকিং, স্যুপ এবং সালাদের জন্য উপযুক্ত। চিপস তৈরির জন্য আদর্শ।

পরিপক্কতা

জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়, পাকা সময়কাল - 60-70 দিন। 1.5 মাস পরে প্রাথমিক অঙ্কুর সহ ফসল কাটা। অবতরণের পরে, জুনের মাঝামাঝি। উষ্ণ অঞ্চলে, পরিষ্কার করা হয় দুবার। ফসল ফিরে বন্ধুত্বপূর্ণ.

ফলন

সর্বোচ্চ ফলন হল 290 সি/হেক্টর। বিপণনযোগ্য ফলন - 166-217 কেজি / হেক্টর, যা ঝুকভস্কির প্রাথমিক স্তরের সাথে মিলে যায়। প্রথম খননে (45 তম দিনে) আপনি 113 থেকে 153 সি/হেক্টর পর্যন্ত খনন করতে পারেন, দ্বিতীয়টিতে (আরও 10 দিন পর) - 276 সি/হেক্টর পর্যন্ত। বাজারজাতযোগ্য কন্দের ফলন 76 থেকে 98% পর্যন্ত। 1 গুল্ম থেকে তারা 6 থেকে 12 টি কন্দ পর্যন্ত খনন করে। কন্দ রাখার মান ভালো, 92%। কন্দের বাকি সময়কাল দীর্ঘ, আলু পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্য এবং উত্তর ককেশীয় অঞ্চলে জাতটি জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ভলগা-ভ্যাটকা অঞ্চলেও ভাল জন্মে। শীতল এবং দমকা জলবায়ু সহ অঞ্চলে কোলেট জাতের চাষ বেশ কয়েকটি সমস্যার মুখোমুখি হয়।

চাষ এবং পরিচর্যা

রোপণের আগে, কন্দগুলি অঙ্কুরিত হয়। এটিই আপনাকে ঋতুতে দুবার ফসল পেতে দেয়। উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয়, 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব 25-30 সেমি, সারিগুলির মধ্যে - 70 সেমি।

জাতটি ভাল জল দেওয়া পছন্দ করে, কন্দের ফলন এবং ক্যালিবার সরাসরি আর্দ্রতা গ্রহণের উপর নির্ভর করে।

কোলেট টপ ড্রেসিং পছন্দ করে। সম্ভাব্য বিকল্পগুলির মধ্যে একটি: 50 গ্রাম নাইট্রোজেন, 100 গ্রাম পটাসিয়াম, 30 গ্রাম সামান্য ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, বোরন, তামা। এই পরিমাণ খনিজগুলি 1 মরসুমে বেশ কয়েকটি ধাপে প্রবর্তিত হয়: বসন্তে নাইট্রোজেন, ঋতুতে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম।কোলেট একটি দ্রুত জাত, তাই মাটি খনন করার সময় বা রোপণের সময় 1 কাপ হিউমাস এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। sifted কাঠ ছাই একটি চামচ.

ফসল কাটার 3 সপ্তাহ আগে, যে কোনও উপায়ে সার দেওয়া, জল দেওয়া এবং প্রক্রিয়াকরণ বন্ধ করুন। ফসল কাটার 1 সপ্তাহ আগে শীর্ষগুলি কেটে ফেলা হয়।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

কোলেট জাতের কোন নির্দিষ্ট মাটির প্রয়োজনীয়তা নেই। এটি সবচেয়ে শক্ত জাতগুলির অন্তর্গত নয় যা কাদামাটি মাটিতে ভাল ফলন দিতে সক্ষম, তবে এটি সবচেয়ে বেশি চাহিদাও নয়। বৈচিত্র্যের চাহিদা সামগ্রিকভাবে সংস্কৃতির ইচ্ছার সাথে মিলে যায়। আমাদের একটি হালকা, উর্বর, খুব আলগা মাটি দরকার, যাতে আপনি সহজেই আপনার হাত কনুইতে নিমজ্জিত করতে পারেন। কোলেট রোপণের জন্য বিভিন্ন ধরণের মাটি প্রস্তুত করার জন্য সুপারিশ।

  1. ক্লেয়ি।তারা সবুজ সার চাষ করে, সূক্ষ্ম নুড়ি, ভাঙা ইট, মোটা বালি, হিউমাস, সার, পিট এবং পচা করাত নিয়ে আসে।

  2. বালুকাময়। তাদের একটি পুষ্টি বৃদ্ধি প্রয়োজন। হিউমাস, পচা সার, ছাই, ফসফেট সার প্রবর্তন করা হয়।

  3. চেরনোজেম এবং পিট - আলুর জন্য আদর্শ। কিন্তু চেরনোজেম কোলেটের জন্য খুব চর্বিযুক্ত, তৈলাক্ত-ঘন হতে পারে, তাই খামির উপাদান যোগ করা হয়। এবং পিটল্যান্ডগুলি রক্ষণাবেক্ষণে দুর্বল, তারা জৈব পদার্থ এবং খনিজগুলি প্রবর্তন করে উন্নত হয়।

  4. পডজোলিক মাটি সব ফসলের জন্যই কঠিন, শুধু আলু নয়। তারা একই সময়ে পাতলা এবং ঘন উভয় হয়। দীর্ঘমেয়াদী চাষের প্রয়োজন হবে, বা কোলেটের পরিবর্তে, আরও শক্ত জাত রোপণ করা ভাল: নেভস্কি উন্নত, ওস্তারা, রোসামুন্ড।

আলুর জন্য সর্বোত্তম মাটি হল বেলে দোআঁশ এবং দোআঁশ যার সামান্য অম্লীয় pH 5.1-6.0।

সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

জাতটি আলুর প্রধান সমস্যার জন্য সংবেদনশীল - পাতা এবং কন্দের দেরীতে ব্লাইট। এটি বিশেষ করে মস্কো এবং সাখালিন অঞ্চলের প্যাথোজেনের জন্য সত্য - অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফাইটোপ্যাথোলজির বিজ্ঞানীদের মতে। সমস্যাটি আংশিকভাবে সমাধান করা হয়েছে যে জাতটি প্রথম দিকে, উষ্ণ অঞ্চলে দেরী ব্লাইট রোগজীবাণুর ব্যাপক বিস্তারের আগে ফসল কাটা হয়।

অন্যথায়, কোলেট জাতের ভাল সহজাত অনাক্রম্যতা রয়েছে। এটি ক্যান্সার, গোল্ডেন নেমাটোড, ব্ল্যাকলেগের ভাল প্রতিরোধের দেখায়। সাধারণ স্ক্যাব, পিভিওয়াই এবং পিএলআরভি ভাইরাসের প্রতি সামান্য কম প্রতিরোধী।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়।প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

কোলেট আলু সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি অনুপ্রেরণামূলক, এগুলি ব্যতিক্রম ছাড়াই সমস্ত ইতিবাচক। সমালোচনা বিরল, এবং কন্দের আকৃতির মতো ছোট এবং বিষয়গত বিষয় নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে। বৈচিত্র্যের সুবিধা: তাড়াতাড়ি এবং বন্ধুত্বপূর্ণ প্রত্যাবর্তন, কন্দের চমৎকার ক্যালিবার, তারা সমান এবং সুন্দর, ভাল রাখার গুণমান। স্বাদটি অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল: আলুগুলি কোমল এবং মাঝারিভাবে চূর্ণবিচূর্ণ, ভাজার জন্য আশ্চর্যজনকভাবে উপযুক্ত, গভীর ভাজা, এগুলি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু। জাতটি গোল্ডেন নেমাটোডের প্রতিরোধী, যা অঞ্চল এবং অঞ্চলগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ যেখানে এই কীটপতঙ্গ, যা কোনও নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত নয়, পাওয়া গেছে। কনস: রান্নার জন্য খুব উপযুক্ত নয়, কিছুটা ধুয়ে ফেলা হয়, ফসল সবসময় চিত্তাকর্ষক হয় না, এটি পিষে যেতে পারে।

যারা খুব তাড়াতাড়ি পাকা এবং খুব সুস্বাদু আলু খুঁজছেন তাদের জন্য বৈচিত্রটি বিবেচনা করার মতো।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
জার্মানি
নামের প্রতিশব্দ
কোলেট
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2002
উদ্দেশ্য
টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস তৈরির জন্য উপযুক্ত
গড় ফলন
166-217 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
290 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা,%
76-98%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
অর্ধ-খাড়া
পাতা
সবুজ, মাঝারি আকার, সামান্য waviness
ফুল
করোলা মাঝারি থেকে বড়, লাল-বেগুনি
কন্দ
গুল্ম প্রতি কন্দ সংখ্যা
6 থেকে 11
কন্দ ওজন, ছ
66-125
কন্দ আকৃতি
প্রসারিত ডিম্বাকৃতি
খোসা রঙ করা
হলুদ
খোসার গঠন
মসৃণ
সজ্জার রঙ
হলুদ বাতি
চোখ
প্রায় অদৃশ্য
চোখের গভীরতা
অগভীর
স্বাদ
ভাল
রান্নার ধরন
এবি
ফুটন্ততা
ভালোভাবে ফুটে না
স্টার্চ সামগ্রী, %
12,2-15,2%
বিশ্রামের সময়কাল
প্রকাশ করা
মান বজায় রাখা
ভাল
মান বজায় রাখা, %
92%
চাষ
মাটি
আলগা, উর্বর
শীর্ষ ড্রেসিং
সময়মত খাওয়ানো প্রয়োজন
আর্দ্রতার সাথে সম্পর্ক
ভাল জল দেওয়া পছন্দ করে
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
মধ্য, উত্তর ককেশীয়, ভলগা-ভাইতকা
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVY) Y
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PLRV) এল
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
সংবেদনশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
সংবেদনশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
কালো পা প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
তাড়াতাড়ি
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র