- লেখকমানুষ: শানিনা এলেনা পেট্রোভনা, ডুবিনিন সের্গেই ভ্লাদিমিরোভিচ, সেরেগিনা নাদেজহদা ইভানোভনা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2017
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দের আকার: বড়
- কন্দ ওজন, ছ: 95-140
- খোসা রঙ করা: লাল
- সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 13,5-15,6%
- কন্দ আকৃতি: দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি
- খোসার গঠন: মসৃণ
ক্রাসা আলু শুধুমাত্র উচ্চ ফলন এবং নজিরবিহীনতার সাথেই নয়, মূল ফসলের উচ্চ বাজারযোগ্যতার সাথেও খুশি হবে। এই সূচকটি প্রায় 79-99%।
প্রজনন ইতিহাস
এটি 2007 সালে বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য অনুমতি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, তাই এটি বেশ তরুণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এর প্রজননের কাজটি বেশ কয়েকটি প্রজননকারী দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, যার ফলে প্রচুর ইতিবাচক গুণাবলী সহ একটি ভাল টেবিল আলু হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বীজ থেকে ঝোপ বাড়ানোর সুযোগের জন্য ক্রাস আজ মূল্যবান, যা ফলস্বরূপ, ছত্রাক এবং অন্যান্য রোগ থেকে মুক্ত যা প্রায়শই এই সবজিকে প্রভাবিত করে। অনেক বছর ধরে, আপনি একটি উচ্চ-মানের এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, স্থিতিশীল ফসল পেতে পারেন।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
উদ্ভিদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, খাড়া ডালপালাগুলিকে আলাদা করা যায়, যা সাধারণত লম্বা বা মাঝারি হয়। ক্রাসার পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, বরং বড়, তবে ফলস্বরূপ ফুলগুলি, যা লাল-বেগুনি রঙে আলাদা।
কন্দ, যথাযথ যত্ন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে ড্রেসিং সহ, ক্রাসায় বড় হয়, যার ওজন 95-140 গ্রাম।আকারে, তারা একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির অনুরূপ।
খোসা লাল, সমান, মসৃণ, হালকা হলুদ মাংসের নিচে লুকিয়ে থাকে। ছোট গভীরতার চোখ।
2-4 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার সর্বোত্তম তাপমাত্রা সহ একটি গুদামে বা গুদামে রুট শস্যগুলি পুরোপুরি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। ক্রাসার রাখার মান 94%।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
আলাদাভাবে, এটি ক্রাসা জাতের স্বাদের গুণাবলী সম্পর্কে অবশ্যই বলা উচিত। আলু রন্ধনসম্পর্কীয় টাইপ বি এর অন্তর্গত, 13.5-15.6% এর স্টার্চ সামগ্রী সহ চমৎকার স্বাদ।
ক্রাসা আলুর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এটি প্রথম কোর্স এবং ম্যাশড আলুর জন্য আদর্শ, কারণ এটি আশ্চর্যজনকভাবে ফুটে। একই সময়ে, মূল ফসল তাদের সুবিধা বজায় রাখে। আপনি চুলায় বেক করার জন্য বা প্যানে ভাজার জন্য ক্রাসা ব্যবহার করতে পারেন।
পরিপক্কতা
ক্রাসা আলু একটি মাঝারি-প্রাথমিক জাত, ইতিমধ্যে কন্দ লাগানোর 80-100 দিন পরে, আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন।
ফলন
এই জাতটি উচ্চ ফলনশীল কলামে রয়েছে। গড়ে, এই সংখ্যাটি প্রায় 130-321 c/ha, তবে সর্বোচ্চ 443 c/ha রেকর্ড করা হয়েছে।
প্রতিটি গুল্ম সঠিক জল এবং উচ্চ মানের শীর্ষ ড্রেসিং সহ 6 থেকে 8টি মূল ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
প্রায়শই, ক্রাসা জাতটি আমাদের দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে পাওয়া যায় তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি অন্যান্য অঞ্চলে রোপণ করা হয় না।
চাষ এবং পরিচর্যা
ক্রাস আলু শুধুমাত্র কন্দ দিয়েই নয়, বীজ দিয়েও জন্মানো যায়। পরবর্তী ক্ষেত্রে, উপাদান একটি আর্দ্র পরিবেশে আগে ভিজিয়ে রাখা আবশ্যক। এটি প্রয়োজনীয় কারণ ক্রাসার বীজের অঙ্কুরোদগম ছোট। এর পরে, বীজ একটি শক্তকরণ পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায়।
মার্চের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে, ক্রাসা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কিছু রোগের সম্ভাবনা কমাতে রোপণের আগে অবশ্যই একটি ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
ক্রাসার বীজ উপাদানকে মাটিতে গভীরভাবে পুঁতে ফেলার প্রয়োজন নেই। আপনি একটি অন্ধকার ফিল্ম সঙ্গে পৃষ্ঠ আবরণ যদি আপনি অঙ্কুর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারেন।একটি নিয়ম হিসাবে, দুই সপ্তাহ পরে আপনি প্রথম অঙ্কুর দেখতে পারেন, যা spudded করা প্রয়োজন হবে।
প্রতি দুই সপ্তাহে অন্তত একবার জল দেওয়া হয়। রোপণের আগে মাটিতে টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা যেতে পারে। সাধারণত ইউরিয়া ব্যবহার করা হয়। আরও, ক্রাসা কন্দের পরিপক্কতার পর্যায়ে, দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব সহ সর্বজনীন জটিল সারগুলি নিজেদেরকে ভাল প্রমাণ করেছে।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
ক্রাসা জাতের জন্য, হালকা গঠন এবং ভাল শ্বাসকষ্ট সহ একটি নিরপেক্ষ মাটি আদর্শ।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
এই জাতটি খরার সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে মোকাবেলা করে, এটি যান্ত্রিক ক্ষতির ভয় পায় না। এর সুবিধা হল এটি মানিয়ে নিতে সক্ষম।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যদি আমরা ক্রাস আলুর প্রকোপের মাত্রা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, তবে ভাইরাস থেকে সালফার-ভিত্তিক ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা ভাল।
এই জাতের আলুতে পাতা কুঁচকে যায় না, এটি ক্যান্সার এবং গোল্ডেন নেমাটোড দ্বারা প্রভাবিত হয় না। এবং এছাড়াও, মালীকে কুঁচকানো মোজাইক থেকে ভয় পাওয়া উচিত নয়, তবে সময়মতো কন্দ এবং পাতার দেরী রোধ করার জন্য ঝোপের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।