আলু লেবেলা

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে প্রাথমিক জাতের আলুর বিশেষ চাহিদা রয়েছে, যেহেতু ইতিমধ্যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি আপনি সুস্বাদু ঘরে তৈরি শাকসবজি উপভোগ করতে পারেন। বৈচিত্র্য লেবেলা ঠিক এই ধরনের জাতকে বোঝায়। তিনি উচ্চ উত্পাদনশীলতা, যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার পাশাপাশি ভাল রাখার মানের জন্য পছন্দ করেন।

লেবেলা আলুর উৎপত্তি নেদারল্যান্ডসে। প্রবর্তক ছিলেন ডেন হার্টিং বিভি। 2008 সালে বৈচিত্র্য পরীক্ষার কাজ শুরু হয়। সংস্কৃতিটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং 2011 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। বাজারে লেবেলা নামে পাওয়া যাবে।

গুল্ম মাঝারি, কম্প্যাক্ট গঠিত হয়, কিন্তু কখনও কখনও শীর্ষ খুব দীর্ঘ হতে পারে। ডালপালা আধা-খাড়া, ছড়ায় না। তাদের মধ্যে কয়েকটি আছে, তবে তারা ভালভাবে উন্নত।

পাতা সবুজ, বড়, লম্বাটে, আকৃতিতে কিছুটা অনিয়মিত। প্রকার অনুসারে - মধ্যবর্তী। প্রান্তের চারপাশে ঢেউ খেলানো হয়েছে।

ফুলের সময়, ছোট করোলা গঠিত হয়। ফুল লাল-বেগুনি।

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা উল্লিখিত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা প্রায়শই উল্লেখ করা হয়।জাতটির চমৎকার রাখার গুণমান রয়েছে: 98%। যে কারণে আলু দূর দূরান্তে পরিবহন করা যায়।

ফল একটি ভাল চেহারা আছে। একটি বিশেষ সুবিধা হল লেবেলা আলু যান্ত্রিকভাবে কাটা যায় এবং কন্দগুলি তাদের উপস্থাপনা হারাবে না। সংস্কৃতির একটি বিয়োগ রয়েছে: নিম্ন তাপমাত্রায় অসহিষ্ণুতা।

কন্দ একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে, তারা বড় এবং মাঝারি। কার্যত কোন ছোট আলু নেই। কন্দের ওজন 78-102 গ্রাম। বড় ফলও জন্মাতে পারে, কিন্তু তারপরে তাদের অনেকগুলি থাকবে না।

কচি আলুর খোসা পাতলা, মসৃণ, লাল রঙের হয়। কিছু চোখ আছে, তারা গভীরতা ছোট বা মাঝারি। সজ্জা ঘন, জলযুক্ত নয়, হলুদ রঙের।

লেবেলা আলু টেবিলের ধরণের অন্তর্গত, আপনি এটি থেকে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, স্যুপ রান্না করতে পারেন। তাপ চিকিত্সার জন্য সহজে উপযুক্ত এবং নরম ফুটে না। কখনও কখনও বিভিন্ন চিপস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

স্টার্চের পরিমাণ 15.8%, যা সমস্ত জাতের মধ্যে গড়। সংস্কৃতির স্বাদ ভাল। কন্দে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিনের পাশাপাশি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খনিজ উপাদান রয়েছে।

বৈচিত্র্য লেবেলা প্রথম দিকে পাকা বোঝায়। রোপণের মুহূর্ত থেকে সম্পূর্ণ পাকা পর্যন্ত, 80-90 দিন কেটে যায়। বিভিন্ন অঞ্চলে, পাকা সময় বৃদ্ধি বা, বিপরীতভাবে, হ্রাস হতে পারে।

সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। 1 হেক্টর থেকে প্রায় 176-264 কেন্দ্র সরানো হয়। শিল্প চাষের সর্বোচ্চ সূচক হল 342 কিউ/হেক্টর। পরিপক্কতার শিখর ঋতু শেষে ঘটে। একটি গুল্ম থেকে বড় বা মাঝারি আকারের 12-16 টি কন্দ সংগ্রহ করা হয়। গুল্ম বিভিন্ন আকারের ফল উত্পাদন করতে পারে।

রাশিয়ার যে কোনও অঞ্চলে বৈচিত্র্যের লেবেলা জন্মানো যেতে পারে।তবে উদ্যোক্তারা উল্লেখ করেছেন যে সংস্কৃতিটি কেন্দ্রীয় এবং উরাল অঞ্চলের পাশাপাশি উত্তর ককেশাস এবং মধ্য ভলগাতেও নিজেকে ভালভাবে দেখায়।

আলু রোপণের সময় নির্ভর করবে চাষের অঞ্চল এবং আবহাওয়ার উপর। প্রায়শই, পদ্ধতিটি মে মাসে পড়ে।

রোপণের আগে, উপাদান এবং সাইট প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আলু, যা রোপণের উদ্দেশ্যে করা হয়, সেলার থেকে বের করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়। রোপণের সময়, স্প্রাউটগুলি কমপক্ষে 2 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। তাদের বৃদ্ধি একই সাথে হওয়ার জন্য, আলুগুলিকে পর্যায়ক্রমে আর্দ্র করা হয়।

মাটি খুঁড়ে ভালোভাবে সার দিতে হবে। সম্ভব হলে, আগাছার সমস্ত শিকড় সাইট থেকে অপসারণ করা উচিত। এর পরে, আপনাকে গর্ত বা পরিখা তৈরি করতে হবে। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 65 সেমি হওয়া উচিত। গর্তগুলির মধ্যে 30-40 সেমি ছেড়ে দেওয়া ভাল। এবং গর্তগুলি 10 সেমি গভীর করতে হবে।

এটি সংস্কৃতির একটি বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয় যে আলু সম্পূর্ণভাবে রোপণ করা যায় না। ভাল বৃদ্ধির জন্য, অর্ধেক কন্দ যথেষ্ট হবে। সংস্কৃতির পরবর্তী যত্ন নিম্নরূপ হবে।

• জল দেওয়া। জাতটি নজিরবিহীন এবং স্বাধীনভাবে মাটি থেকে আর্দ্রতা বের করতে পারে। এটি ছোট খরাও ভাল সহ্য করে। মূলত, ফুল ও ফল গঠনের সময় সেচ দিতে হবে। যদি একটি প্রবল তাপ থাকে, তবে আপনি অতিরিক্ত সকালে বা সূর্যাস্তের পরে ঝোপ ঝরাতে পারেন।
• শীর্ষ ড্রেসিং. রোপণের সময় প্রথমবার আলু খাওয়ানো হয়, নাইট্রোমমোফোস্কা গর্তে ঢেলে দেওয়া হয়। ফুলের সময়কালে, খনিজ সার (যেমন পটাসিয়াম সালফেট, কাঠের ছাই) প্রয়োগ করা হয়। এর পরে, তাদের ফসফরাস খাওয়ানো হয়।
• হিলিং। ত্বকের যত্নের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি। এই পদ্ধতিটি পৃথিবীকে অক্সিজেন সরবরাহ করতে, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় আগাছা অপসারণ করতে এবং মাটির সংকুচিত অংশটি ভেঙে দিতে সহায়তা করে। প্রতি মৌসুমে 2 বার অনুষ্ঠিত হয়। প্রথমবার - যখন গুল্ম 20-25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং দ্বিতীয় হিলিং 2-3 সপ্তাহ পরে বাহিত হয়।
• প্রায়ই উদ্যানপালকরা মাটি মালচ করে।এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং আগাছা বের হওয়া থেকে রক্ষা করে। এটি করার জন্য, শুকনো ঘাস, পিট বা কাঠবাদাম ব্যবহার করুন। টাটকা কাটা ঘাস উপযুক্ত নয়, কারণ এটির একটি খুব ঘন টেক্সচার রয়েছে এবং এটি বাতাসের মধ্য দিয়ে যেতে দেয় না।
• ফসল কাটা তখনই করা হয় যখন সমস্ত শীর্ষ মাটির দিকে ঝুঁকে পড়ে এবং শুকিয়ে যায়। খনন করা কন্দগুলি অবশ্যই শুকনো এবং বায়ুচলাচল স্থানে ঢেলে দিতে হবে যাতে সেগুলি শুকিয়ে যায়। তারপর আলু বাছাই করা যেতে পারে এবং সংরক্ষণের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

উদ্যোক্তাদের মতে, লেবেলা জাতটি বেশ কয়েকটি রোগের প্রতিরোধী। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি সংস্কৃতির যত্ন নিতে পারবেন না। সবচেয়ে সাধারণ অসুস্থতা বিবেচনা করুন।

• তামাক মোজাইক। এটি বৃত্তাকার বা আয়তাকার আকারের ছোট হলুদ দাগের আকারে পাতায় প্রদর্শিত হয়। এই দাগের কারণে, শীট প্লেটটি সময়ের সাথে সাথে বিকৃত হতে শুরু করে এবং মোচড় দেয়। গুল্ম আলু এফিড থেকে সংক্রামিত হতে পারে, বা চারা উপাদানটি ভুলভাবে প্রক্রিয়া করা হয়েছে। ভাইরাসের কারণে, কান্ড ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, পাতা শুকিয়ে যায় এবং ফল পচতে শুরু করে। চিকিত্সার জন্য, ফিটোস্পোরিন বা ফুফানন দিয়ে স্প্রে করা হয়।
• তারের কীট। একটি পোকা যা সবচেয়ে বিপজ্জনক এক হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি ফসলকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে পারে। ওয়্যারওয়ার্ম অপ্রস্তুত এবং অম্লীয় মাটিতে দেখা যায়, যেখানে আগাছার বৃদ্ধি প্রাধান্য পায়। কীটপতঙ্গ কন্দের মধ্যে দিয়ে কুঁচকে যায় এবং সজ্জায় খায়। ওয়্যারওয়ার্মের বিরুদ্ধে, আপনি "প্রেস্টিজ" বা "প্রোভোটক্স" প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
• স্কুপ. একটি পোকা যা একটি প্রজাপতি যা পাতায় ডিম দেয়। তাদের থেকে শুঁয়োপোকা বের হয়। স্কুপ কান্ড, পাতায় কুঁচকে যায় এবং কন্দের মধ্যেও প্রবেশ করে। এই পোকামাকড় মোকাবেলা করার জন্য, এটি Lepidocide বা Fitoverm ব্যবহার মূল্য।
• কলোরাডো পটেটো বিটলও প্রায়ই লেবেলাকে আক্রমণ করে। এই পোকার বিরুদ্ধে কোন কার্যকরী ওষুধ নেই, তাই অনেক উদ্যানপালক এর লার্ভা দিয়ে বিটল এবং পাতা সংগ্রহ করে। কীটপতঙ্গের বিস্তার এড়াতে আপনার প্রতি 2 বছর পর পর আলু চাষের স্থান পরিবর্তন করা উচিত।