- লেখক: HZPC হল্যান্ড B.V., নেদারল্যান্ডস
- নামের প্রতিশব্দ: লাটোনা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1996
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দ ওজন, ছ: 85-135
- খোসা রঙ করা: হলুদ
- সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 12,0-15,8%
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
- খোসার গঠন: মসৃণ
ডাচ আলুর জাতগুলি উচ্চ ফলন, দুর্দান্ত চেহারা এবং নজিরবিহীন যত্ন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। লাটোনা আলুকে ইউরোপীয় নির্বাচনের মান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা রাশিয়ায় খুব জনপ্রিয়।
প্রজনন ইতিহাস
প্রবর্তক ডাচ কোম্পানি HZPC Holland B. V. সংস্কৃতিটি 1990-এর দশকে প্রজনন করা হয়েছিল এবং 1996 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য হল টেবিল। সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর-পশ্চিম এবং মধ্য অঞ্চলে ভাল ফলন পাওয়া যায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ঝোপগুলি লম্বা, খাড়া, লতানো নয়। চূড়াগুলি ঘন, ললাট এবং সামান্য বিস্তৃত। ডালপালা শক্তিশালী এবং শক্তিশালী, গুল্মে তাদের কয়েকটি রয়েছে। পাতাগুলি মাঝারি, গাঢ় সবুজ রঙের একটি ছোট পাঁজরযুক্ত সীমানাযুক্ত।
করোলাস ছোট, পুষ্পবিন্যাস সাদা। শীর্ষে বেরিগুলি ছোট, গোলাকার, সমৃদ্ধ সবুজ রঙের হয়।
গ্রীষ্মের বাসিন্দারা দ্রুত পাকা সময়, উচ্চ ফলন এবং আলুর একটি ভাল উপস্থাপনা নোট করে। সংস্কৃতি পুরোপুরি একটি সংক্ষিপ্ত খরা সহ্য করে এবং যত্নের ক্ষেত্রেও নজিরবিহীন। ভালো রাখার কারণে আলু গুণগত মানের ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায়।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
কন্দ ডিম্বাকৃতি, বড় এবং মাঝারি আকারের। ভর 85 থেকে 135 গ্রাম পরিবর্তিত হয়। খোসার রঙ হলুদ, এটি মসৃণ এবং পাতলা। ভিতরের সজ্জা ঘন, জলযুক্ত নয়, হালকা হলুদ। রান্না করলে পাল্পের রং গাঢ় হয় না। অনেক চোখ তৈরি হয়, কিন্তু গভীরতায় সবই অগভীর।
একটি ঝোপে বিভিন্ন আকারের 9-12 টি কন্দ পাকে।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
লাটোনা আলু প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স রান্নার পাশাপাশি স্যুপ রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। জাতের হজম ক্ষমতা মাঝারি, তাই আলু তৈরি করতে একটু বেশি সময় লাগবে।
অনেকে মনে করেন যে উচ্চ স্টার্চ সামগ্রীর কারণে এই আলু ভাজা কঠিন।
জাতের টেস্টিং স্কোর 4.9 পয়েন্ট। ফলের স্বাদ মনোরম এবং সমৃদ্ধ।
পরিপক্কতা
পাকার ক্ষেত্রে, আলু প্রাথমিক পাকা গোষ্ঠীর অন্তর্গত। গড়ে, উদ্ভিজ্জ সময়কাল 80 থেকে 90 দিন পর্যন্ত সময় নেয়।
ফলন
লাটোনা আলু তাদের উৎপাদনশীলতার জন্য বিখ্যাত। একটি ঝোপে 9 থেকে 12 টি কন্দ তৈরি হতে পারে, কখনও কখনও আরও বেশি। গড়ে, একটি গুল্ম 2 কেজি পর্যন্ত আলু উত্পাদন করে।
গড় ফলন হল 291-300 সি/হেক্টর, এবং সর্বোচ্চ হল 462 সি/হেক্টর।
চাষ এবং পরিচর্যা
সঠিক রোপণ ভবিষ্যতের ফসলের চাবিকাঠি, তাই আপনার এটিতে আরও একটু মনোযোগ দেওয়া উচিত।
প্রতিদিনের বাতাসের তাপমাত্রা + 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হলে আলু রোপণ করা ভাল। এই সময় মে মাসে পড়ে। রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, নির্বাচিত জায়গাটি খনন করে নিষিক্ত করা হয়। গর্ত বা পরিখা তৈরি হয়। গর্তের গভীরতা অর্ধেক বেয়নেট বেলচা বা 15 সেন্টিমিটারে বেছে নেওয়া হয়। ঝোপের মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমি, এবং সারিগুলির মধ্যে - 60 সেমি থেকে। এটি আরও ঘনভাবে ফসল রোপণ করার মতো নয়, কারণ সেখানে একটি ছত্রাকজনিত রোগের সংক্রমণের ঝুঁকি।
সংস্কৃতির আরও যত্ন নিম্নলিখিত হিসাবে হওয়া উচিত।
জল দেওয়া। মূল সেচ কুঁড়ি গঠন এবং ফুল ফোটার শুরুতে পড়ে।বাকি সময় প্রয়োজন মতো পানি দিতে হবে।
শীর্ষ ড্রেসিং. এই পদ্ধতিটি খুব নিবিড়ভাবে চালানোর প্রয়োজন নেই। আলু মাটি থেকে সমস্ত দরকারী খনিজ গ্রহণ করে। অতএব, মাটিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল। তবে যদি দরকারী উপাদানগুলির অভাব লক্ষ্য করা যায়, তবে আপনাকে জলে মিশ্রিত ইউরিয়া দিয়ে গুল্মগুলি ঝরাতে হবে, পাশাপাশি ফুলের সময় পটাসিয়াম যোগ করতে হবে এবং পর্যায়ক্রমে সুপারফসফেট দিয়ে খাওয়াতে হবে, যদি এটি আগে না করা হয়।
হিলিং ভবিষ্যতের ফসল গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। আলগা হওয়ার সময়, পৃথিবী ভেঙে যায় এবং অক্সিজেন দিয়ে সজ্জিত হয়, এবং ঝোপগুলি বিকশিত হয় এবং প্রসারিত হয়। হিলিং করার সময়, বিভিন্ন আগাছা অপসারণ করা হয়, যা ছত্রাকজনিত রোগ বা কীটপতঙ্গের (যেমন ওয়্যারওয়ার্ম) উপস্থিতির কারণ হতে পারে। প্রথম হিলিং বাহিত হয় যখন গুল্মের বৃদ্ধি 15-20 সেমি হয়, দ্বিতীয়টি - 2 সপ্তাহ পরে।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যদিও ল্যাটনের আলুতে ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, তবে সঠিকভাবে যত্ন না নিলে গাছটি প্রায়শই আঘাত করতে শুরু করে।
প্রায়শই, সংস্কৃতিটি দেরী ব্লাইটের সংস্পর্শে আসে। এটি একটি বিপজ্জনক রোগ যা চরম তাপ এবং অত্যধিক আর্দ্রতার সাথে প্রদর্শিত হয়। আকৃতিহীন গাঢ় দাগ চরিত্রগত। আপনি যদি প্রতিরোধ শুরু না করেন, তবে সময়ের সাথে সাথে রোগটি সমস্ত ঝোপে ছড়িয়ে পড়বে, কারণ এটি স্পোরগুলি ভাগ করে।
সাধারণ স্ক্যাব ফলগুলিকে প্রভাবিত করে, তাদের বিকৃতির দিকে নিয়ে যায় এবং স্বাদ খারাপ করে। ফসল কাটার পর কন্দ দ্রুত ফেটে যায় এবং আকৃতি হারায়। এই রোগের কপটতা এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে কোনও উদ্ভিদ অসুস্থ কিনা তা বোঝা এবং নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব, যেহেতু স্ক্যাবটি শীর্ষে তার চিহ্ন রেখে যায় না। মাটির বর্ধিত অম্লতা কারণে প্রদর্শিত হয়। অতএব, পর্যায়ক্রমে জল দিয়ে পিএইচ স্তর কমানো প্রয়োজন।
পোকামাকড়ের মধ্যে, কলোরাডো পটেটো বিটল প্রচুর ক্ষতি করে। তিনি শীর্ষ এবং কন্দ উপর ভোজন. আপনি স্প্রে (ইউরিয়া) করে বা ম্যানুয়ালি সংগ্রহ করে এটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। এবং কিছু উদ্যানপালক ফাঁদ স্থাপন করার পরামর্শ দেন। সূক্ষ্মভাবে কাটা আলু টোপ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
তারের পোকা ফল এবং ডালপালা খায়। আপনি নাইট্রোজেনযুক্ত সারের সাহায্যে এটি পরিত্রাণ পেতে পারেন।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়।প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।