আলু লিনা

বিজ্ঞানীদের দেওয়া বিভিন্ন ধরণের আলুর মধ্যে, শুধুমাত্র সেইগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে দ্রুত খাপ খায় এবং ভাল ফলন দেয়। এই ধরনের গুণাবলী গার্হস্থ্য নির্বাচনের মধ্য-প্রাথমিক জাতের লিনা দ্বারা আবিষ্ট হয়।

লিনা আলু একটি দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি নাইটশেড ফসল, সাইবেরিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট গ্রোয়িং অ্যান্ড ব্রিডিং এর বিজ্ঞানীরা 1998 সালে প্রজনন করেছিলেন। লেখকত্বটি প্রজননকারীদের একটি গ্রুপের অন্তর্গত - পোলুখিন এনআই, অরলোভা ইএ এবং শুশাকোভা জিপি। জাতটি 1998 সাল থেকে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে। পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে উত্থিত সর্বাধিক উত্পাদনশীল জাত, তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আলুর বৃদ্ধির ভূগোল প্রসারিত হয়েছে, ইউরাল, সুদূর পূর্ব, পাশাপাশি উত্তর ককেশাস এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান অঞ্চলে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

লিনা একটি মধ্যবর্তী ধরণের একটি লম্বা ঝোপ, যা অনুকূল পরিবেশে 70-75 সেন্টিমিটার উচ্চতায় প্রসারিত হয়।গুল্মটি দুর্বল শাখা, নিস্তেজ, ফ্যাকাশে সবুজ পাতা, খাড়া ডালপালা এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেমের সাথে মাঝারি ঘন হওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ফুলের সময়, গুল্মগুলিতে ছোট তুষার-সাদা ফুলের সাথে ফুল তৈরি হয়। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল ফুলের সময়কাল, যা বেশ দীর্ঘ।

7 থেকে 11 টি পর্যন্ত কন্দ বাসা তৈরি হয়। এটা লক্ষ করা উচিত যে খুব কম ছোট নমুনা আছে। কন্দগুলির আকৃতি ডিম্বাকৃতির, একটি গোলাকার শীর্ষ এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠ সহ। আলু বড় ফলযুক্ত জাতের অন্তর্গত। গড়ে, কন্দ 105-150 গ্রাম ওজনের হয়, তবে 250 গ্রাম ওজনের আলু অস্বাভাবিক নয়। সবজির খোসা মাঝারি ঘনত্বের, সামান্য চকচকে এবং একই রকম হলুদ রঙের। খোসার পৃষ্ঠে গড় গভীরতা সহ কয়েকটি ছোট চোখ রয়েছে।

কাটা ফসল সহজে পরিবহন সহ্য করে, এবং উপযুক্ত পরিস্থিতিতেও দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় - + 3 ... 4 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতার অনুপস্থিতি, যা কন্দের দ্রুত অঙ্কুরোদগম ঘটাতে পারে।

কন্দ চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে. তুষার-সাদা সজ্জা একটি মাঝারি ঘন, কোমল, জলহীনতা ছাড়া তৈলাক্ত গঠন আছে। স্টার্চ (18.5% পর্যন্ত), শর্করা (ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ), ফাইবারের মাঝারি সামগ্রীর কারণে আলুর মনোরম স্বাদ। এটি অল্প পরিমাণে প্রোটিন, প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন লক্ষ্য করার মতো। জাতটি ডায়েট ফুডের জন্য আদর্শ। সংমিশ্রণে সুসিনিক এবং ম্যালিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে, পরিষ্কার এবং তাপ চিকিত্সার সময় সজ্জার রঙ পরিবর্তন হয় না।

বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - আলুগুলি তাদের স্কিন এবং পুরোতে সিদ্ধ করা যেতে পারে, প্রথম কোর্সে যোগ করা যেতে পারে, সালাদ, এটি থেকে তৈরি চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।

লিনা মধ্যপ্রাচ্যের সংস্কৃতি। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত মাত্র 75-90 দিন লাগে।স্প্রাউটের উপস্থিতি এবং মূল ফসলের পাকা একসাথে ঘটে। প্রথম খনন জুলাইয়ের শেষে করা যেতে পারে। আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ব্যাপক ফসল কাটা হয়।

সঠিক যত্ন এবং বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি দিয়ে সংস্কৃতি প্রদান করে, আপনি একটি উচ্চ ফলন পেতে পারেন। আলু রোপণের 1 মি 2 থেকে গড়ে 5.4 কেজি পর্যন্ত মূল শস্য খনন করা হয়। একটি শিল্প স্কেলে, ফলন সূচকগুলি আরও আকর্ষণীয় - 213-496 কেন্দ্র প্রতি 1 হেক্টর বাগানে।

আলু রোপণ মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে করা যেতে পারে। এর জন্য, 45-65 গ্রাম ওজনের কন্দ নির্বাচন করা হয়, একই আকৃতির, ক্ষতি ছাড়াই, ভাল অঙ্কুর 1.5-2 সেমি লম্বা। আলু একটি সারিতে রোপণ করা হয়, বা একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে গর্ত তৈরি করা হয়। শিলাগুলি উত্তর থেকে দক্ষিণে অবস্থিত, যা ঝোপগুলিকে সকালে এবং বিকেলে সমানভাবে আলোকিত করতে দেয়। ফসল এমন জায়গায় রোপণ করা ভাল যেখানে শণ, গম বা শিম জন্মে।

কৃষিপ্রযুক্তিগত সংস্কৃতির মধ্যে রয়েছে: প্রয়োজনমতো জল দেওয়া, প্রতি মৌসুমে তিনবার সার দেওয়া, আগাছা ও সারির ফাঁকা জায়গা আলগা করা, রোগ প্রতিরোধ এবং হিলিং (প্রতি মৌসুমে দুইবার)।

বৈচিত্রটি মাটির জন্য একেবারে অপ্রয়োজনীয়, প্রধান জিনিসটি হল এটি ভালভাবে ফ্লাফড, পুষ্টিকর, আর্দ্র এবং শ্বাস নিতে পারে। পিট রোপণের জন্য উপযুক্ত, বালুকাময় বা দোআঁশ মাটি, সঠিকভাবে নিষিক্ত। ভূগর্ভস্থ জলের উত্তরণ অবশ্যই গভীর হতে হবে যাতে আর্দ্রতা স্থবিরতা তৈরি না হয়, যা উদ্ভিদের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। উপরন্তু, আলু অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না।

লিনা আলু একটি তাপ-প্রেমী, খরা-প্রতিরোধী এবং অ-মৌতুক জাত। আলুর জন্য এলাকাটি আগাছা থেকে পরিষ্কার হওয়া উচিত, প্রচুর পরিমাণে সূর্য দ্বারা আলোকিত এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত।

শক্তিশালী অনাক্রম্যতার কারণে, আলু অনেকগুলি ছত্রাক এবং অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী - আলু ক্যান্সার, কন্দ এবং পাতার দেরীতে ব্লাইট। প্রায়শই, উদ্ভিদটি সোনালী নেমাটোডে ভোগে।