- লেখক: Osipchuk Andrey Antonovich, Tereshchenko Alexander Ivanovich, Kerekesha Alexandra Semyonovna, Koval Natalia Demyanovna, Sheremet Nina Illarionovna, Polojenets Viktor Mikhailovich, Sitchenko Nikolai Nikiforovich, Svertoka Viktor Evmenovich, Ostapenko Dmitry Pavlovich, Razkevich Nikolay Filippovich, Gaiduk Petr Pavlovich, Mitsko Vladimir Nikolaevich, Vitenko ভ্লাদিমির অ্যান্ড্রিভিচ (ইন্সটিটিউট অফ পটেটো গ্রোয়িং অফ দ্য ইউক্রেনীয় একাডেমি অফ অ্যাগ্রেরিয়ান সায়েন্সেস)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1987
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দ ওজন, ছ: 85-125
- খোসা রঙ করা: হালকা গোলাপি
- সজ্জার রঙ: সাদা
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 12-19%
- জলময়তা: জলাবদ্ধ নয়
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
- খোসার গঠন: মসৃণ
একই জাতের ক্রমাগত চাষের সাথে, এর ফলন লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পায় এবং গাছগুলি অসুস্থ হতে শুরু করে। একটি নতুন জাত নির্বাচন করার সময়, আপনাকে একটি নজিরবিহীন ফলের ফসল বেছে নিতে হবে যা আপনাকে প্রতি ঋতুতে একটি সমৃদ্ধ ফসল দিয়ে আনন্দিত করবে। লুগোভস্কয় আলু ঘোষিত বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে এবং এমনকি নবীন কৃষিবিদরা সর্বাধিক ফলন অর্জন করতে সক্ষম হন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ব্রিডারদের প্রচেষ্টার কারণে, আলু স্ক্যাব, নেমাটোড, ক্যান্সার এবং অন্যান্য সাধারণ রোগের সহজাত প্রতিরোধ পেয়েছে। ফসলের দ্বিতীয় তরঙ্গের গুণমান নষ্ট না করে ফসল কাটার আগে মূল ফসলগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ট্রেড পোষাক বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য।
ফসল গঠনের সময়, কিছু কন্দ মাটির উপরের স্তরে তৈরি হতে পারে এবং পৃষ্ঠের উপর প্রসারিত হতে পারে। এই জাতীয় ঝোপগুলিকে পাহাড়ী করা দরকার যাতে ফলগুলি সবুজ না হয়। এগুলিকে ফেলে দেওয়া উচিত নয়, এগুলি বীজ হিসাবে ব্যবহার করা ভাল।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গুল্মগুলি খাড়া হয় এবং জমিতে খুব বেশি জায়গা নেয় না। উচ্চতা গড়। শাখাযুক্ত অঙ্কুর। ছোট পাতার পৃষ্ঠ ম্যাট হয়। রঙ গাঢ় সবুজ। পাতার প্লেটগুলি ছোট ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং শিরাগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। ফুলের সময়কালে, কম্প্যাক্ট ফুলে সংগৃহীত বড় কুঁড়িগুলি সাদা ফুলে পরিণত হয়।
একটি গাছ থেকে 10 থেকে 15 টি কন্দ হয়, প্রতিটির ওজন 85 থেকে 125 গ্রাম। আকৃতি - ডিম্বাকৃতি। গায়ের রং হালকা গোলাপি। শিকড়ের পৃষ্ঠ সমান এবং মসৃণ। পাল্পের রং সাদা। ছোট চোখ প্রায় অদৃশ্য। মূল শস্যগুলি ভালভাবে সেদ্ধ নরম, যদিও জলযুক্ত নয়। আলু সেদ্ধ করলে কালো হয় না। স্টার্চ সামগ্রী 12 থেকে 19% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। চমৎকার রাখার মান 97%।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
এই জাতের ফলগুলির ভাল স্বাদ রয়েছে, যার জন্য তারা বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত: ম্যাশ করা আলু, স্কিন সহ এবং ছাড়া সেদ্ধ আলু, স্যুপ, সালাদ, স্ট্যু এবং আরও অনেক কিছু। রান্নার ধরন - সি.
পরিপক্কতা
টেবিল আলু Lugovskoy মধ্য-ঋতু। প্রথম অঙ্কুর মুহূর্ত থেকে পাকা ফসল কাটা পর্যন্ত উদ্ভিদের 90 থেকে 110 দিন সময় লাগে।
ফলন
একটি উচ্চ ফলন প্রধান বৈশিষ্ট্য যার কারণে এই জাতটি অভিজ্ঞ এবং নবীন উদ্যানপালকদের দ্বারা বেছে নেওয়া হয়। এক হেক্টর বেড থেকে সর্বোচ্চ ৫১৪ সেন্টার কন্দ সংগ্রহ করা যায়। উচ্চ বিপণনযোগ্যতা সত্ত্বেও, পরিবহনযোগ্যতা পছন্দের অনেক কিছু ছেড়ে যায়, তাই ফসলটি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা উচিত নয়।
সেপ্টেম্বরের শুরুতে আলু খনন শুরু হয়।কাজের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিন বেছে নেওয়া হয় যাতে ফলগুলি তাজা বাতাসে দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য প্রস্তুত হয়। কাজের জন্য একটি পিচফর্ক বা বেলচা ব্যবহার করুন।
মূল ফসল শুকাতে 2 থেকে 3 ঘন্টা সময় লাগে। ফসল কাটার পরে একটি শীতল, উষ্ণ এবং শুষ্ক জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। স্টোরেজের জন্য আলু সংরক্ষণ করার আগে, তারা সাবধানে বাছাই করা হয়। সমস্ত ক্ষতিগ্রস্ত এবং বিকৃত কপি প্রত্যাখ্যান করা হয়.
চাষ এবং পরিচর্যা
যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার কারণে, আবহাওয়ার পরিস্থিতি এতে অবদান না রাখলেও বৈচিত্রটি স্থিতিশীল ফসলের সাথে খুশি হবে। রোপণের 7 দিন পরে, শয্যার মধ্যবর্তী জমিটি প্রথমবারের মতো আলগা করা হয়, বাগানের সরঞ্জামটিকে 2-3 সেন্টিমিটার গভীর করে। হিলিং জল বা বৃষ্টিপাতের পরে বাহিত হয়। এটি উন্নত কন্দ গঠনে অবদান রাখে। কাজটি মৌসুমে বেশ কয়েকবার করা হয়।
ক্রমবর্ধমান ঋতুর প্রতিটি পর্যায়ে ঋতুতে প্রায় তিনবার সার ব্যবহার করা হয়। বৈচিত্র্য Lugovskoy নাইট্রোজেন সঙ্গে খাওয়ানো অবাঞ্ছিত। নাইট্রোজেনযুক্ত ড্রেসিংগুলি শুধুমাত্র উদ্ভিদের বিকাশের শুরুতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে এটি উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর টপস তৈরি করে।
মূল ফসল কাঠের ছাই বা হিউমাস দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত। শুধু ফসল কাটার আগে নয়, পরেও আলু খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টির প্রবর্তনের পরে, সাইটটি শীতের জন্য প্রস্তুত হতে শুরু করে। যদি কন্দগুলি উর্বর এবং হালকা মাটিতে রোপণ করা হয় তবে শরতের খাওয়ানো একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু ফসল গঠনের জন্য যথেষ্ট।
আলু আর্দ্রতা পছন্দ করে এবং ঘন ঘন এবং মাঝারি জল দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয় তবে বিছানাগুলি প্লাবিত করা উচিত নয়। পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য, গুল্মগুলিকে তিনবার সেচ দেওয়া হয়। সবুজ ভরের উপস্থিতির পরে প্রথমবার জল দেওয়া হয় এবং শুধুমাত্র যখন এটি মাটি থেকে 15-20 সেন্টিমিটার উপরে ওঠে। পরের বার ফুল ফোটার শুরুতে সেচ দেওয়া হয় এবং শেষবার ফুল ফোটার আগে আলুতে জল দেওয়া হয়।
কিছু উদ্যানপালক ফুলের পরে গাছগুলিকে সেচ দেয়, তবে অভিজ্ঞ কৃষিবিদরা এই পদ্ধতিটি না করার পরামর্শ দেন।ফুলের পরে, গুল্মগুলি দুর্বল হয়ে যায় এবং তাদের অনাক্রম্যতা হ্রাস পায়। এই সময়ে, আলু দেরী ব্লাইটের জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল, এবং এই রোগটি একটি আর্দ্র পরিবেশে সক্রিয়ভাবে বিকাশ করছে।
গরম মৌসুমে অতিরিক্ত সেচের কাজ করা হয়। ড্রিপ সেচ বাঞ্ছনীয়. এবং আপনাকে পর্যায়ক্রমে আগাছা পরিত্রাণ পেতে এবং সাইটটি আলগা করতে হবে।
কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে গাছপালা রক্ষা করার জন্য, কুঁড়িগুলির উপস্থিতির পর্যায়ে শীর্ষগুলিকে "লুরাস্টিম" রচনা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এই ওষুধটি ফসলের গঠনে অবদান রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধকে শক্তিশালী করে।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।