- লেখক: Sklyarova Nadezhda Petrovna, Anoshkina Lyubov Sergeevna, Lapshinov Nikolay Alekseevich, Kulikova Valentina Ivanovna, Vershinina Yulia Alekseevna (Siberian Federal Scientific Centre for Agrobiotechnologies of Rusian Academy of Sciences, VNIIKH এর নামানুসারে, L.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2003
- উদ্দেশ্য: টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস, ম্যাশড আলু উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত
- কন্দ ওজন, ছ: 109-210
- খোসা রঙ করা: লাল
- সজ্জার রঙ: সাদা
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 11,2-16,9%
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি গোলাকার
- খোসার গঠন: মাঝারি থেকে মোটা
- মাটি: উর্বর
আলু লুবাভা হল গার্হস্থ্য নির্বাচনের একটি যোগ্য উদাহরণ, যার বীজ উপাদানের জন্য আপনাকে পরিবহন খরচ এবং শুল্ক দিতে হবে না, নিজেকে সান্ত্বনা দিতে হবে যে এটি বিদেশে প্রজনন করা একটি জাত। এই প্রজনন প্রজাতিটি তাদের দ্বারা চাষের জন্য নির্বাচিত আলুগুলির মধ্যে রেটিংয়ে নেতা যাদের জন্য একটি ভাল ফসল একটি বাতিক নয়, তবে একটি জরুরি প্রয়োজন। অনেক যুক্তি লিউবাভার পক্ষে সাক্ষ্য দেয়, ফলন এবং চেহারা থেকে শুরু করে এবং এর লেখকদের দুর্দান্ত খ্যাতি পর্যন্ত।
প্রজনন ইতিহাস
রাশিয়ায়, আপনি এমন একজন মালী খুঁজে পাবেন না যিনি একটি দরকারী মূল ফসল চাষে নিযুক্ত থাকবেন এবং আলু চাষের অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটের নাম জানেন না। উঃ লোরহা। আলু লুবাভা এই সুপরিচিত বৈজ্ঞানিক প্রতিষ্ঠান এবং রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের সাইবেরিয়ান ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার অফ এগ্রোবায়োটেকনোলজিসের যৌথ কাজের ফল।সার্বজনীন উদ্দেশ্যের একটি প্রাথমিক পরিপক্ক বৈচিত্র্য প্রায় দুই দশক ধরে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, সমস্যাযুক্ত জলবায়ু সহ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়েছে। বিশ্ব-বিখ্যাত বিজ্ঞানীদের একটি পুরো দল এর প্রস্তুতিতে জড়িত ছিল, তাই এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে এর বর্ণনায় সর্বদাই উচ্চকিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আলু লুবাভাতে অসংখ্য সুবিধা রয়েছে, যার উপর ফোকাস করে, আপনি নিরাপদে আপনার সাইটে বাড়ানোর জন্য এবং শিল্প উদ্দেশ্যে এটি বেছে নিতে পারেন:
- অন্যান্য জাতের বিপরীতে, এটি মাটিকে ক্ষয় করে না এবং একই জায়গায় এক সারিতে কয়েক বছর জন্মাতে পারে;
- এটি একটি প্রাথমিক জাত, যা থেকে আপনি প্রথম ফসল (45 দিন) বা দ্বিতীয় (55-70 দিন) কাটাতে পারেন;
- আশ্চর্যজনক ফলন (524 কেজি / হেক্টর পর্যন্ত, যা ঠান্ডা অঞ্চলে প্রস্তাবিত আরও সুপরিচিত জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির চেয়ে কয়েক দশ কেজি বেশি);
- এমনকি প্রথম খননকালে, এটি রেকর্ড পরিসংখ্যান দেয়, যা সর্বোত্তমভাবে বাণিজ্যিক লাভের প্রাপ্তিকে প্রভাবিত করে;
- রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনে এটি ম্যাশড আলু, আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং চিপস তৈরির জন্য যে কোনও দিকে ব্যবহার করা হয়;
- চাষ সমস্যামুক্ত, জাতটিকে প্রতিরোধী এবং নজিরবিহীন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
রোগের শীর্ষের সংবেদনশীলতা কন্দের প্রতিরোধের দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়: তারা কার্যত নেমাটোড, দেরী ব্লাইট এবং অন্যান্য কিছু সাধারণ ধরণের আলুর রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়। অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফাইটোপ্যাথোলজি বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উচ্চ প্রশংসা করেছে, অন্যান্য ইতিবাচক দিকগুলি উল্লেখ করেছে: মূল ফসলের বন্ধুত্বপূর্ণ পাকা, তাদের উপস্থিতি এবং তাদের উপস্থাপনা বজায় রেখে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করার ক্ষমতা।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
মাঝারি-উঁচু গুল্মটি গাঢ় সবুজ পাতায় সামান্য তরঙ্গায়িত প্রান্ত দিয়ে আচ্ছাদিত। এটি খাড়া অঙ্কুর তৈরি করে, যার উপর গড় পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ভর এবং একটি সুন্দর লাল-বেগুনি রঙের কয়েকটি ফুল।
প্রতিটি গুল্ম 20টি পর্যন্ত কন্দ তৈরি করে যা দ্রুত এবং একই সময়ে পাকে।তাদের একটি ঘন লাল ত্বক রয়েছে, স্পর্শে কিছুটা রুক্ষ। পৃষ্ঠের উপর কয়েকটি চোখ আছে, এবং তারা গভীরতায় পার্থক্য করে না। কন্দগুলি তাদের বিপণনযোগ্য চেহারা এবং উচ্চ রাখার গুণমানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তারা দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করতে পারে এবং সঠিক অবস্থায় কোনও ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়। ডিম্বাকৃতি আকৃতির ফল একটি পরিবর্তনশীল ওজনে পৌঁছায়: 110 থেকে 210 গ্রাম পর্যন্ত। একটি গুল্ম থেকে কন্দের সংখ্যা এবং ওজন সঠিকভাবে রোপণ করা আলু রোপণ থেকে ফসলের স্কেল সম্পর্কে একটি বাস্তব ধারণা দেয়।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
কিছু উত্সে, লুবাভা আলু একটি টেবিল আলু হিসাবে অবস্থান করে, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে এটি বিভিন্ন সার্বজনীন উদ্দেশ্য। এটি যে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত: ভাজা থেকে স্ট্যুইং থেকে ফুটন্ত পর্যন্ত, এটি হিমায়িত করার জন্য, চিপস তৈরির জন্য আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাপ চিকিত্সার সময় এটি স্বাদ হারায় না (যা সর্বদা দুর্দান্ত পর্যালোচনা), বা দরকারী উপাদান যা এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। কন্দের সংমিশ্রণে, যা প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় রয়েছে, মানবদেহের জন্য মূল্যবান মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, ভিটামিন সি এবং বি এবং মাঝারি পরিমাণে স্টার্চ রয়েছে। সজ্জা ফাইবারে বিভক্ত হয় না এবং অন্ধকার হয় না।
পরিপক্কতা
অবতরণ এপ্রিলের শেষে শুরু হয় এবং মে মাসের শেষ পর্যন্ত চলতে পারে। সমস্যাযুক্ত জলবায়ু সহ অঞ্চলে রোপণের জন্য বিভিন্নটি সুপারিশ করা হয়, তাই সময়টি আসে যখন মাটি +10 বা তার বেশি তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়। এই বিষয়ে, লুবাভার একটি অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে: এটি মাটির গভীরে উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা না করে 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা যেতে পারে।
প্রথম খনন 45 দিন পরে বাহিত হয়, একচেটিয়াভাবে বিক্রয় বা নিজের ব্যবহারের জন্য। দ্বিতীয় বার 55-70 দিনের মধ্যে আসে এবং এটি সেই সময়কাল যা অবতরণের মুহূর্ত থেকে নয়, প্রথম বৃদ্ধির উপস্থিতি থেকে গণনা করা হয়। ফসল কাটা অবশ্যই সময়মত করতে হবে।মাটিতে দীর্ঘক্ষণ থাকা কেবল বৈচিত্র্যের অন্তর্নিহিত চমৎকার স্বাদের গুণাবলীকে খারাপ করে না, তবে তাক জীবন, পরিবহন সহ্য করার ক্ষমতাও হ্রাস করে।
ফলন
এটি সঠিক কৃষি প্রযুক্তি দ্বারা একচেটিয়াভাবে নির্ধারিত হয়। লুবাভা 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা যেতে পারে, তাই একশ বর্গ মিটার থেকে আউটপুট স্বাভাবিক পরিমাণের চেয়ে বেশি:
- অতি-প্রাথমিক সময়ের মধ্যে প্রথম খননের সময়, ফলন 200 সি/হেক্টর পর্যন্ত হয়, তবে এটি 150 সি/হেক্টরও হতে পারে;
- 55 তম দিনে দ্বিতীয় ফসল 270 সি/হেক্টর পর্যন্ত ফলন হবে এবং এটি ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য সুপারিশকৃত অন্যান্য জাতের চেয়ে বেশি;
- সর্বাধিক সম্ভাব্য ফলন 65-70 দিন, বারটি 400 সি / হেক্টর, তবে রেকর্ড পরিসংখ্যান সম্পর্কে তথ্য রয়েছে - 520 সি / হেক্টর পর্যন্ত।
জাতটির বিশেষ মূল্য কন্দের বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রচুর পরিমাণে পাকাতে নিহিত: প্রায় সবকটিই বড় এবং মসৃণ, তাই ফসল বাছাই করার সময় পরবর্তী মৌসুমে রোপণের জন্য ছোট কন্দ তোলা কঠিন হতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
আলু চূর্ণে (বড় খামারে, যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণ সহ) বা স্ট্যান্ডার্ড স্কিম অনুযায়ী গর্তে রোপণ করা যেতে পারে। সারির ব্যবধান 0.7 মিটার, গর্তের মধ্যে দূরত্ব 0.3 মিটার। জল বা ভারী প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাতের পরে মাটি আলগা করা হয়, একটি ঘন ভূত্বকের গঠন রোধ করে এবং মূল সিস্টেমে বায়ুচলাচল প্রদান করে। জল দেওয়া, সার দেওয়া এবং হিলিং (প্রতি ঋতুতে দুইবার) বৃদ্ধির জন্য বাধ্যতামূলক পয়েন্ট।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।